市農(nóng)業(yè)局茶葉調(diào)研報(bào)道(市農(nóng)業(yè)局茶葉調(diào)研報(bào)道怎么寫)
市農(nóng)業(yè)局茶葉調(diào)研報(bào)道怎么寫
話術(shù):“品牌不會(huì)把最好的給你,他們都是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),我們量小,做到最精致。”
目的:這樣說起來,意思是品牌們都是為了賺錢來的,成本都花在了宣傳推廣上,不太注重產(chǎn)品。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),沒有小作坊家庭制作融入的,茶的靈魂?
實(shí)際:品牌都是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),但并不代表就不是最好的。就我們所知的普洱茶界,就有很多品牌企業(yè),前期花了十幾二十年的時(shí)間找茶源,建造初制所,甚至給村民們修路等等。
有些茶企做的拼配茶,也是反反復(fù)復(fù)實(shí)驗(yàn)很多次,做了很多市場調(diào)研后推出的產(chǎn)品,標(biāo)準(zhǔn)化不代表就不好。
當(dāng)然,小眾茶也能做得很精致,而且不可復(fù)制,如果真有幸能嘗到,那也是人生一大幸事。
茶葉市場調(diào)研報(bào)告范文
一、開茶葉店經(jīng)驗(yàn)有哪些
1.選好店鋪地址
要想開一家茶葉店,創(chuàng)業(yè)者最先要做的事情就是選擇一個(gè)適合開設(shè)茶葉店的店址。茶葉店是不能夠流動(dòng)經(jīng)營的,因此茶葉店的店址對于茶葉店的經(jīng)營來說是非常重要的。一般來說,茶葉店都是需要開設(shè)在較為繁華的商業(yè)街路段或是交叉路口處的,這樣路段的人流量比較大,人流量對茶葉店的生意的影響是很大的。但并不是所有的茶葉店都是適合開設(shè)在繁華的商業(yè)街的,高檔貴價(jià)的茶葉店會(huì)比較適合開在繁華地段,繁華地段的消費(fèi)能力比較高的客人比較多,定位在中低檔的茶葉店就比較適合開設(shè)在普通的生活區(qū)里面,這樣子茶葉才能賣得出去,茶葉店的生意才可能漸漸地紅火起來。
2.裝修好茶葉店
關(guān)于茶葉店的裝修,比較好是要能夠突出該茶葉店的經(jīng)營方向與風(fēng)格特點(diǎn)。茶葉店店鋪內(nèi)部清新、自然舒適的裝修風(fēng)格會(huì)比較吸引顧客。市面上的茶葉店有很多,對于茶葉店的經(jīng)營者來說,想要自己的茶葉店的生意能夠比得過其他的競爭對手,就必須要經(jīng)營出屬于自己店鋪的特色來,而茶葉店的裝修風(fēng)格就是店鋪特色的一個(gè)重要體現(xiàn),所以經(jīng)營者必須要重視茶葉店的裝修。
開茶葉店經(jīng)驗(yàn)
3.做好市場調(diào)查
無論是開什么店鋪,在正式開始創(chuàng)業(yè)前,經(jīng)營者都應(yīng)該要事先做好市場調(diào)研。對于經(jīng)營茶葉店的朋友們來說,在開茶葉店之前應(yīng)該要對消費(fèi)者們比較喜好哪些茶葉做好調(diào)查,應(yīng)該多準(zhǔn)備哪些茶葉貨源是開店者在開業(yè)前要清楚的。做好了消費(fèi)者對于茶葉種類喜愛度的調(diào)查,經(jīng)營者才能夠想出留住客人的經(jīng)營方法。通過開業(yè)前的市場調(diào)查經(jīng)營者能夠確定自己茶葉店的主要經(jīng)營方向和經(jīng)營的方法手段。茶葉店給客人提供的茶葉品類不只要根據(jù)消費(fèi)者的喜愛來確定,還要根據(jù)季節(jié)時(shí)令的變化而變化,才能使消費(fèi)者的滿意程度最大化。
市農(nóng)業(yè)局茶葉調(diào)研報(bào)道怎么寫啊
6月2日,一棵樹齡超八百年的古茶樹引起了在西藏林芝墨脫縣調(diào)研茶產(chǎn)業(yè)的廣東茶葉專家團(tuán)隊(duì)的濃厚興趣。
墨脫“千年茶樹王”與旁邊的雨林植物交叉層疊,融為一體。
這棵古茶樹被當(dāng)?shù)卮迕穹Q為“茶樹王”,生長在墨脫一高山村落海拔1700多米的山坡上,樹高近10米,樹幅超過16米,從根部長出多根樹干,最粗的樹干直徑達(dá)30多厘米,樹枝向四面伸展,層層疊疊、枝繁葉茂,茶葉墨綠、肥厚壯實(shí),整棵茶樹顯得碩大無比,與旁邊的雨林植物交叉層疊,融為一體。
墨脫“千年茶樹王”茶葉墨綠、肥厚壯實(shí)。
國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系紅茶崗位專家、廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長、廣東省農(nóng)科院茶葉研究中心研究員陳棟,華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉研究所副所長劉少群等茶葉專家表示,灌木茶樹長得這么大的在國內(nèi)栽培型茶樹中實(shí)屬罕見,通過與國內(nèi)已鑒定的古茶樹對比樹幅、樹高、一級(jí)分枝直徑,估計(jì)墨脫“茶樹王”樹齡超過八百年。
10歲兒童在墨脫“千年茶樹王”下顯得十分渺小。
歷經(jīng)近千年風(fēng)霜雨露,這株“茶樹王”仍然俊秀挺拔,根壯體健,每年春天都能長出許多壯碩茶芽。與茶馬古道咫尺之遙的墨脫自古以來就有飲茶、種茶的傳統(tǒng),這棵“茶樹王”是人工種植還是野生的暫未找到文字記載,但據(jù)村中一位長者介紹,從記事起,就知道這棵古茶樹代代相傳的故事,過去墨脫不通公路,老人當(dāng)背夫背負(fù)物資翻越多雄拉雪山進(jìn)出墨脫,就靠這棵古茶樹上采的茶葉泡茶提神,濃郁滋味至今記憶猶新。
成人可以從墨脫“千年茶樹王”下不彎腰走過。
古茶樹的發(fā)現(xiàn)再次印證了墨脫悠久的種茶歷史。墨脫地處雅魯藏布大峽谷國家級(jí)自然保護(hù)區(qū),平均海拔1200米,年均氣溫16℃,年均降雨量超過2358毫米,常年云霧繚繞、土質(zhì)肥沃、純天然無污染,是絕佳的茶葉種植地。目前,墨脫已種植有機(jī)茶近1.7萬畝,是國內(nèi)外知名的高品質(zhì)高原有機(jī)茶產(chǎn)地。
茶葉調(diào)研結(jié)論
國際環(huán)保組織綠色和平發(fā)布了《2012年茶葉農(nóng)藥調(diào)查報(bào)告》,揭露茶葉含有禁用農(nóng)藥的現(xiàn)狀,不少品牌茶葉名列其中。一時(shí)間,“毒茶葉”事件令消費(fèi)者對這種從唐朝起便已風(fēng)行的綠色健康飲品充滿了懷疑和擔(dān)憂。
事實(shí)上,現(xiàn)代人完全可以利用祖先的智慧庇護(hù)自己。從古至今,茶葉有著一套特殊的評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn),可使一般消費(fèi)者不需特殊的專業(yè)知識(shí)即可區(qū)別茶葉的安全。
這套標(biāo)準(zhǔn),按照外形特征,把茶葉分為蓮心、旗槍、雀舌和鷹爪四個(gè)檔次,易于識(shí)別,安全可靠。
所謂蓮心,是指每年春天所采集的最早的一批特早新茶,在外形上完全由一個(gè)單獨(dú)的芽構(gòu)成,外形、尺寸均與蓮心相仿。
所謂旗槍,是指“蓮心”經(jīng)過生長,已抽出一片嫩葉,葉如旗、芽如槍,但在外形上依舊是以芽為主,一定是槍比旗大。
旗槍在水中形態(tài),因一葉已伸展生長,造成重心偏移,不似蓮心在水中直立飄舞。如果旗比槍大,實(shí)際上可能已經(jīng)有第二片葉抽出了,這就是所謂雀舌,兩片葉如鳥雀之喙,中間伸出的小芽如舌。如果茶葉繼續(xù)長大,芽所占的比例就更小,三到四片葉已長出,所以形象地稱為鷹爪。
上好的綠茶,抗氧化等保健效用佳,沖泡之后在杯中翩翩起舞,真?zhèn)蝺?yōu)劣一目了然。參照目前流行的評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn),蓮心基本上相當(dāng)于龍井“特一級(jí)”,市場上基本找不到;旗槍、雀舌分別相當(dāng)于特二、特三級(jí),鷹爪相當(dāng)于一級(jí)。
我們現(xiàn)在擔(dān)心的茶葉蟲害問題,在古代也是存在的,只不過古代中國的茶,嚴(yán)格地講只是我們現(xiàn)代所說的“春茶”,不存在現(xiàn)行的“夏茶”、“秋茶”之類。春天,尤其是清明谷雨之前,蟲害不會(huì)大規(guī)模流行,根本不用擔(dān)心。
在古人看來,“鷹爪”已是茶葉中最后的品級(jí),作為茶飲的價(jià)值不大。在貯藏技術(shù)比較落后的古代,鑒于茶葉日久會(huì)散失味道,所以發(fā)明了發(fā)酵后易于保存的紅茶,后隨著商業(yè)的進(jìn)步,又有了利于長途販運(yùn)且方便計(jì)價(jià)的普洱茶。而今天,因商業(yè)價(jià)值上的優(yōu)勢,這些后起之秀的風(fēng)頭蓋過了春茶。
市農(nóng)業(yè)局茶葉調(diào)研報(bào)道怎么寫范文
相思藤茶(相思茶)原是靈山縣文筆山上的一種野生的觀音子(又名相思豆、紅豆等)。二十世紀(jì)八十年代末,經(jīng)過農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)民共同開發(fā)種植,歷經(jīng)數(shù)年研制而成的新優(yōu)茶。以葉多,色青綠者為佳品。
經(jīng)自治區(qū)、市、縣領(lǐng)導(dǎo)常到基地調(diào)研考察飲用。對茶的品質(zhì)、口感清醇好,給予充分肯定。以廣西醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院為科研依托單位,向自治區(qū)人民政府申請立項(xiàng),采用現(xiàn)代科學(xué)方法檢驗(yàn)相思藤茶所含的成份及藥理作用。
調(diào)研茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展
羊樓洞茶業(yè)股份有限公司不是國企,公司性質(zhì)民營企業(yè)。羊樓洞茶業(yè)有限公司公司[1]是一家集茶產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售、茶樓經(jīng)營、茶文化產(chǎn)業(yè)和生態(tài)旅游觀光于一體的多品牌運(yùn)作、多元化發(fā)展的茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。公司總部坐落于湖北赤壁,前身是始建于1951年,由國家設(shè)立中華茶葉公司羊樓洞松峰茶廠,1956年公私合營后成為我國保留的三大茶廠之一;羊樓洞自唐貞觀年間種茶開始,是巴楚地區(qū)最早的茶產(chǎn)地之一,有“百里茶園溝”之稱,是“茶馬古道”發(fā)源地之一。
茶葉宣傳報(bào)
礎(chǔ)理論學(xué),學(xué)茶入門必讀的硬核工具書
1、《茶葉全書》
美國人威廉·烏克斯撰寫,它與中國唐代陸羽的《茶經(jīng)》和日本建久時(shí)代高僧榮西和尚的《吃茶養(yǎng)生記》,并稱世界三大茶葉經(jīng)典。
書從六個(gè)方面詳細(xì)闡述了茶葉所涉及到的各個(gè)領(lǐng)域,包括:歷史方面、技術(shù)方面、科學(xué)方面、商業(yè)方面、社會(huì)方面及藝術(shù)方面,是一部關(guān)于茶葉的百科全書。
2、茶學(xué)專業(yè)四大金剛《茶樹栽培學(xué)》、《制茶學(xué)》、《茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)》、《茶葉生物化學(xué)》
茶業(yè)專業(yè)用,高等農(nóng)業(yè)院校教材,要了解茶、學(xué)好茶、懂得茶,制茶學(xué),你必須要讀的書。
茶學(xué)不是玄學(xué)是科學(xué)。初學(xué)者可以把《制茶學(xué)》、《茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)》先翻一遍,保準(zhǔn)你功力大增。當(dāng)然,這幾本書最好還是搭配茶葉審評(píng)課程邊練邊看,如果報(bào)了考證班,這四本書能一直陪伴你考完高級(jí)評(píng)茶師,并終身受用。
3、《茶業(yè)通史》
茶學(xué)家、茶業(yè)教育家,制茶專家,我國近代高等茶學(xué)教育事業(yè)的創(chuàng)始人之一的陳椽編著。
《茶業(yè)通史》匯總古今中外茶業(yè)大事,使它盡量起到《茶業(yè)辭源》的作用,因此對中外古今(截至20世紀(jì)50年代為止)茶業(yè)史跡,不得不窮盡手頭資料,但以節(jié)錄原文為主,以便讀者查閱考證。
4、《茶經(jīng)述評(píng)》
當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)主編,陸羽《茶經(jīng)》都覺得太艱澀難懂吧?你可以不讀《茶經(jīng)》,但不能不讀《茶經(jīng)述評(píng)》。兩代茶圣時(shí)隔千年的對話交流而成。
吳老從1979年開始撰寫,中間幾經(jīng)曲折,花費(fèi)了較預(yù)想多得多的時(shí)間對照它的版本,研究它的文字整理完成。當(dāng)時(shí)所寫出的內(nèi)容,就較側(cè)重于《茶經(jīng)》的注釋,后業(yè)才陸續(xù)加入了一些新的評(píng)述的內(nèi)容,出了第一稿。但這一稿的內(nèi)容,有的已超越了評(píng)述的范圍,所以,又加以精簡,把述評(píng)突出出來,寫成第二稿。最后,再加以修改補(bǔ)充,這便是現(xiàn)在出版的第三稿。同時(shí),在第三稿修改過程中,又不時(shí)發(fā)現(xiàn)新問題需予解決。
從思考編著到成稿再幾易其稿,可見內(nèi)容的詳實(shí)與寫作精神?,F(xiàn)代不日即可寫出一本茶書的那些混混們可以汗顏。
5、《茶葉化學(xué)》
這是一本面向茶學(xué)專用的教材。主要對茶葉的生物化學(xué)進(jìn)行研究,深入淺出。
書中知識(shí)點(diǎn)均為茶學(xué)干貨,主要介紹茶葉中各種的物質(zhì)及其性質(zhì),會(huì)讓你對茶葉的內(nèi)質(zhì)了解更深,從而明白各種茶葉現(xiàn)象的機(jī)理。茶友如果想用科學(xué)的理論知識(shí)武裝自己,就把這本書拿下吧。另外還有《茶葉生物化學(xué)》也能帶給你相同的體驗(yàn)。
6、《中華人民共和國茶葉國家標(biāo)準(zhǔn)》
這不是一本書,是一份份文檔,基本有點(diǎn)名氣的茶都有,網(wǎng)上可以下載不用買。
很多人說茶葉分級(jí)混亂,但曾經(jīng)我們也是有茶葉標(biāo)準(zhǔn)的啊,至少很多大型茶企還是在按照國家標(biāo)準(zhǔn)做茶的。
7、《中國茶經(jīng)》
陳宗懋先生編著,一本不可多得的茶學(xué)百科全書。
是茶葉領(lǐng)域總結(jié)前人成果和近代茶科學(xué)、茶文化學(xué)研究進(jìn)展的一部專著。該書涵蓋茶的起源、茶性、茶類、茶技等茶學(xué)多個(gè)領(lǐng)域,包括茶史、茶飲、茶詩、茶畫、茶歌、茶舞、茶事典故等茶文化學(xué)多項(xiàng)內(nèi)容;既屬自然科學(xué),又涵蓋人文和社會(huì)科學(xué);既有基礎(chǔ)理論方面的新進(jìn)展,也重視與生產(chǎn)實(shí)際的結(jié)合,不僅適于茶葉專業(yè)人員閱讀,對歷史文化工作和研究者也有參考價(jià)值。
縣城茶葉市場調(diào)研怎么做
經(jīng)營茶葉店最首要的是茶葉批發(fā)。經(jīng)研究統(tǒng)計(jì),有80%的自營店面會(huì)選擇從不同城市的茶葉批發(fā)市場獲得。從茶葉批發(fā)市場進(jìn)貨既有其優(yōu)勢但也有著顯而易見的弊端。作為一個(gè)新手去茶葉批發(fā)市場進(jìn)貨都有什么需要注意的呢?
一、具有一定的茶葉品質(zhì)的甄別能力。
基本的茶葉品質(zhì)鑒別能力是經(jīng)營茶葉店的首要技能。鑒別茶葉的能力能保證你進(jìn)的茶葉會(huì)有一定的安全保障。如果在這方面的能力還不夠純熟,務(wù)必記得在茶葉批發(fā)市場進(jìn)貨的時(shí)候,帶上一兩個(gè)懂茶行的朋友同行,幫你做好茶葉批發(fā)進(jìn)貨的質(zhì)量把關(guān)。
二、對所選商戶的信譽(yù)度了解與考察是必不可少的。
實(shí)際上在茶葉批發(fā)市場上的商家都有一定的信譽(yù)度,如果能夠提前做好市場調(diào)研,了解各商戶的信用度,能給自己進(jìn)貨省下不少時(shí)間和機(jī)會(huì)成本。
三、多走訪多考察,選擇貨源要有“備胎”。
茶葉批發(fā)市場貨源存在不穩(wěn)定性,其中包括貨品的不穩(wěn)定性以及商戶的不穩(wěn)定性。即使我們有了長期合作的貨源供應(yīng),也應(yīng)當(dāng)在貨源供應(yīng)上游再找一個(gè)“備胎”,這樣做不僅能過提高茶葉經(jīng)營的穩(wěn)定性還能夠獲得更多的茶葉經(jīng)營和茶行業(yè)的訊息。