高山紅茶葉(高山紅茶葉公司)
高山紅茶葉公司
四綠一紅分別是最美鄉(xiāng)村的婺源綠茶、高山云霧的廬山云霧茶、紅色搖籃的狗牯腦茶、古茶市的浮梁茶以及茶蓋中華的寧紅茶。
江西不僅僅是歷史上的產(chǎn)茶大省,更因區(qū)域生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、茶葉整體品質(zhì)優(yōu)秀、產(chǎn)茶歷史悠久,成為舉世公認(rèn)的好茶產(chǎn)區(qū)。江西茶中,最著名的當(dāng)屬四綠一紅。
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三江侗族自治縣隸屬于廣西壯族自治區(qū)柳州市,位于廣西壯族自治區(qū)北部,地處東經(jīng)108°53′~109°52′,北緯25°22′~26°2′,是湘、桂、黔三省(區(qū))交界地,屬于亞熱帶南嶺 濕潤氣候區(qū),山地谷地氣候區(qū)。三江所處的經(jīng)緯度被茶業(yè)屆公認(rèn)為“黃金產(chǎn)茶區(qū)”,三江茶以芽壯葉多、芽葉柔嫩、萌芽早、品質(zhì)優(yōu)而著稱,其開采期比全國其他產(chǎn)茶區(qū)早20天以上,被譽為“中國早春第一茶”。三江茶葉種植和茶文化歷史悠久,人工栽培茶樹已有2000多年的歷史。
三江侗族自治縣高海拔的地理環(huán)境生長出來的茶葉,茶葉葉面更厚,更耐泡,富含氨基酸,大家都知道氨基酸高的都是可以抗衰老的。三江茶葉主打原生態(tài)無添加茶葉,口感更清純,甘咧,入口柔軟。
三江春綠茶:條索緊結(jié)、銀綠隱翠;湯色黃綠明亮;滋味鮮爽甘醇、栗香馥郁持久;葉底勻齊鮮活。氨基酸等內(nèi)含物質(zhì)含量高,形成滋味鮮爽,香氣濃烈的品質(zhì)特征。
三江紅茶:條索細(xì)緊、金毫顯露、苗峰均直;蜜香濃強,滋味醇厚甘爽,湯色紅亮;葉底肥嫩多芽紅勻明亮。
三江侗族自治縣企業(yè)近年參加中國茶葉學(xué)會等單位舉辦的“中茶杯”茶葉評比,榮獲特等獎等獎項253次,得到了全國同行的認(rèn)可,先后被中國茶葉學(xué)會、中國茶葉流通協(xié)會等單位評為中國名茶之鄉(xiāng)、全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣、全國重點產(chǎn)茶縣、“中國早春第一茶”三江茶被國家質(zhì)監(jiān)總局列為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品,“三江春”被中國茶葉流通協(xié)會列為2016年-2018年推薦區(qū)域公共品牌。
2018.11.29三江侗族自治縣縣長蘭美清在中央電視臺財經(jīng)頻道在其直播節(jié)目《第一時間》里,介紹了三江縣茶葉的前世今生,邀請全國各地的朋友們一起來三江品茗,可謂誠意滿滿。同時講解了喝茶要喝三江茶的三大理由:
第一,開采早。每年立春,三江的茶葉就發(fā)芽可以采摘了,比國內(nèi)其他產(chǎn)茶區(qū)早20天左右,先一步搶占了早春茶市場,因此有“中國早春第一茶”的美譽。三江早春茶口味鮮美,香氣怡人,受到廣大茶葉愛好者的喜愛。
第二,品質(zhì)好。三江自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,森林覆蓋率78﹪以上,地表水環(huán)境質(zhì)量好,年平均降雨量多,空氣質(zhì)量優(yōu)良,所以生產(chǎn)的茶葉具有綠色生態(tài)的特點,品質(zhì)非常好。
第三,產(chǎn)量大。三江縣每天上市茶葉達(dá)60-70噸,年產(chǎn)量1.4萬噸左右。有綠茶、紅茶、白茶、藤茶等多個品種,能滿足不同顧客的各種采購需求。
高山紅茶是紅茶嗎
紅茶的鼻祖在中國,世界上最早的紅茶由中國福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明,名為“正山小種”。屬于全發(fā)酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名紅茶。
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西藏高山紅,指的是因晝夜溫差大,使得血液循環(huán)受影響,人的臉頰上出現(xiàn)紅暈。
高山生態(tài)紅茶
紅茶作為發(fā)酵茶,保存起來更加不易。有五種紅茶保存方法。.
1、低溫儲藏法
在日常生活中我們經(jīng)過會把買回來的東西時候等放入冰箱中以保持其的新鮮度,茶葉其實也是可以放入冰箱中進行保存的。在冰箱中保存時要做到密封包裝才行,這樣才不會讓冰箱中的異味和水分被茶葉所吸收。同時保存時間最好不要太長,盡量快點將其喝完。
2.鐵罐儲藏法
儲存紅茶前,首先要檢查好罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴(yán)。這種方法,采用方便,但不宜長期儲存。
3.陶瓷壇儲藏法
選用干燥無異味,密閉的陶瓷壇一個,用牛皮紙把茶葉包好,分置于壇的四周,中間嵌放石灰袋一只,上面再放茶葉包,裝滿壇后,用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長時間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)。
4.熱水瓶儲藏法
熱水瓶的密封防潮,防異味的效果非常好,所以存放茶葉其實挺合適的,只是如果茶葉太多的話,就需要很多熱水瓶可能不太好放置。
5.包裝袋儲藏法
先用潔凈無異味白紙包好茶葉,再包上一張牛皮紙,然后裝入一只無孔隙的塑料食品袋內(nèi),輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠出,隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠壓再用繩子扎緊袋口;最后把它放入干燥無味密閉的鐵筒內(nèi)。
上述就是我們平常生活中常用的四種紅茶保存方法。
高山紅茶產(chǎn)地
廣東“雪花巖”牌羅坑系列高山紅茶,產(chǎn)自唐代中期中國著名的名茶主產(chǎn)地---有1200多年歷史的“嶺南道韶州羅坑茶區(qū)”,即是現(xiàn)在的韶關(guān)市曲江區(qū)羅坑鎮(zhèn)鱷蜥國家級自然保護區(qū)內(nèi)雪花山、花蕉巖、船底頂、獎公山等30多座千米高山上。公司茶園全部分布在海拔500~1200米的原始森林中,茶樹品種起源于區(qū)內(nèi)200~800年樹齡的千年古茶樹群落選育出來的品質(zhì)特異的無性系“半山園茶”。產(chǎn)自這些原始森林的茶樹鮮葉,本身富含人體健康必需的維生素、礦物質(zhì)、生命調(diào)節(jié)劑和豐富的茶多酚、茶氨酸、功能蛋白、芳香化合物等物質(zhì)成,而以這些鮮葉為原料精工鑄造的“雪花巖”,有低山茶園和幼齡茶樹無法媲及的罕見的“木甜杏仁香”、 “木甜花香”等原始森林特有的天然芬芳。
“雪花巖”獨創(chuàng)的“古樹紅茶、高山紅茶”,全部源自名種、產(chǎn)自名山、出自名師,茶湯紅艷亮麗,滋味濃郁爽滑、留香持久,且泡飲后余茶放置2-3天,亦無霉變或餿酸味,堪稱茶中神奇。其中“古樹杏仁香”,因其獨有的純天然杏仁香氣,被譽為“世界一絕”。
高山茶葉網(wǎng)
俗話說:“高山云霧出好茶”,如今高山茶、古樹茶變成了高檔茶的象征。深受消費者的喜愛。 根據(jù)氣象資料顯示,海拔每升高1000米,溫度下降6℃,太陽光照在云霧上,大部分都反射回去了,因此種能種出優(yōu)質(zhì)的高山茶。 1、云南優(yōu)質(zhì)(古樹茶)分布海拔來看大多長在1200-2000米的山坡之上。 2、然而海拔1700-2000米的地方最適合栽培型(古樹茶)和(野生茶樹)混合生長,茶樹接受的陽光、紫外線都比較適宜。茶樹內(nèi)含物質(zhì)較為豐富,質(zhì)感、喉韻、甜感都比較 3、臺灣(凍頂烏龍茶)有些茶產(chǎn)至自海拔1000到1800米左右。
高山紅茶葉公司簡介
大田紅茶和普通紅茶相比更有獨特的香氣。
大田高山紅是紅茶中的新貴茶品,以鐵觀音茶樹的嫩芽為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。大田高山紅也是全發(fā)酵的茶葉,在發(fā)酵的過程中,鐵觀音茶葉的茶鞣質(zhì)經(jīng)氧化而生成鞣質(zhì)紅,不僅使茶葉色澤烏黑,水色葉底紅亮,并且使茶葉的香氣和滋味也發(fā)生了微妙變化,具有獨特的香氣和醇厚滋味。
普通紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
高山紅茶大葉
普洱紅茶。馬頭大葉茶其實就是普洱茶,通常大葉種普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)較為豐富,茶多酚、咖啡堿占例更高,茶多酚中的兒茶素和酯型兒茶素含量也高。
大葉茶因為茶多酚、咖啡堿含量高,其滋味更為濃厚、強烈;內(nèi)含物豐富,也直接使得大葉茶耐泡度更高;大葉茶經(jīng)過存儲,滋味能夠更為醇厚,更為符合普洱茶越陳越香的特性。
高山茶業(yè)有限公司
高山茶是對產(chǎn)自海拔較高的山區(qū)的茶的通稱。有高山,能產(chǎn)茶的地方,都可以有高山茶。海拔高度,目前沒有定論。一般認(rèn)為生長于海拔1000米以上茶園所產(chǎn)制的茶葉為高山茶。臺灣以海拔2600米為上限。高山茶富有高山氣味,通常認(rèn)為是高品質(zhì)茶葉的象征。茶諺:“高山出好茶。