大埔縣西巖茶

客家特產(chǎn)(梅州地區(qū))萊垍頭條

梅州種茶歷史悠久，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉，品種繁多，梅縣清涼山茶、大埔西巖茶、平遠(yuǎn)鍋篤茶、蕉嶺黃坑茶、興寧官田茶、五華天柱山茶、豐順馬圖茶等名揚(yáng)四海，暢銷海內(nèi)外，深受人們歡迎。在1977年“中國(guó)國(guó)際茶葉展覽會(huì)”上，在北京舉辦的“98中國(guó)國(guó)際名茶、茶制品、茶文化展覽會(huì)”上，梅州參展的21個(gè)茶葉產(chǎn)品獲名茶推薦產(chǎn)品獎(jiǎng)。萊垍頭條

廣東省大埔縣西巖茶葉集團(tuán)有限公司

廣東是一個(gè)飲茶大省，茶文化是“中國(guó)四大茶文化”之一，在廣東有很多的名茶，下面給大家盤點(diǎn)廣東名茶排行榜前十名。

1.鳳凰單叢

2.英德紅茶

3.嶺頭單叢

4.西巖烏龍茶

5.象窩茶

6.石古坪烏龍茶

7.仁化白毛茶

8.連南瑤山茶

9.馬圖綠茶

10.羅浮山甜茶

廣東大埔西巖單叢茶

大浦單叢茶是介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶，它體現(xiàn)了烏龍茶制作過(guò)程最精細(xì)的制茶工藝，單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。 而西巖單叢茶主產(chǎn)于大埔縣楓朗鎮(zhèn)，是梅州特產(chǎn)。西巖珠形白葉單叢茶主產(chǎn)于大埔縣楓朗鎮(zhèn)西巖山麓海拔在1250米以上的山地周圍，土壤多為中性偏酸ph值5---6之間的紅、黃、赤紅土壤，氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候區(qū)，具有適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)和有利構(gòu)成優(yōu)質(zhì)茶葉中內(nèi)含物質(zhì)和積累是“得天獨(dú)厚”的自然氣候和地理?xiàng)l件。

大埔縣西巖烏龍茶

廣東不只有四大名茶，比如烏龍茶有潮州的鳳凰單樅、鳳凰烏龍、鳳凰水仙，還有嶺頭單樅、石古坪烏龍、大葉奇蘭等。

紅茶有英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶等。綠茶有高鶴的古勞茶、信宜的合籮茶等。廣東最為常見(jiàn)、口感適合又好銷的是鳳凰單樅（烏龍茶）和英德紅茶……

鳳凰單樅：

在廣東生產(chǎn)的烏龍茶中，最為出名的非鳳凰單叢茶莫屬。鳳凰單叢茶，廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

鳳凰單叢茶現(xiàn)有80多個(gè)品系，有以葉態(tài)命名的，如山茄葉、柚葉、竹葉、鋸朵仔等；有以香氣命名的，如蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜來(lái)香、姜花香十大香型；另外，還有很多以地名、傳說(shuō)等命名的。

鳳凰單叢是廣東較為出名的茶葉，屬于烏龍茶類，半發(fā)酵茶。成品茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤(rùn)有光，并有朱砂紅點(diǎn)；沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤(rùn)喉回甘，具獨(dú)特的山韻。

鳳凰單叢最突出的特色是具備獨(dú)特的“山韻”，所謂“山韻”主要指滋味而言，是更深一層的表述，只可意會(huì)，這種特殊的“山韻”是鳳凰單叢茶品質(zhì)的關(guān)鍵，是區(qū)別于其它產(chǎn)地單叢茶之處。

鳳凰水仙：

鳳凰水仙，烏龍茶類，在廣東也比較有名，原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰山區(qū)，相傳在南宋時(shí)期已有栽培，迄今已有900余年歷史。鳳凰水仙成茶香氣特高，滋味濃郁甘醇，湯色金黃；制紅茶，香氣高，湯色紅艷，呈“冷后渾”。

鳳凰水仙具有獨(dú)特的天然花香，湯色澄明黃亮，碗內(nèi)壁顯金圈，滋味濃醇鮮爽，葉底勻齊，青葉鑲紅邊。另外，鳳凰烏龍也是潮安縣鳳凰山區(qū)主產(chǎn)，其茶湯，黃綠澄明，氣韻高遠(yuǎn)，品飲價(jià)值極高。

英德紅茶：

廣東除了主產(chǎn)烏龍茶之外，近年來(lái)紅茶也逐漸嶄露頭角。其中以英德紅茶最為出名，英德紅茶，廣東省英德市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

英德現(xiàn)代茶業(yè)始于1955年，當(dāng)年試種國(guó)內(nèi)著名茶樹(shù)良種——云南大葉種茶成功；1959年用云南大葉種茶成功試制英德紅茶。

英德紅茶問(wèn)世以來(lái)，以其外形勻稱優(yōu)美、色澤烏黑紅潤(rùn)、湯色紅艷明亮、香氣濃郁純正等特點(diǎn)，與云南滇紅、安徽祁紅并稱中國(guó)三大紅茶。

英紅九號(hào)是英德紅茶中的極品，滋味醇滑甜爽、鮮香持久，香氣鮮純濃郁，花香明顯，色香味俱全（佳），被茶界認(rèn)為是中國(guó)乃至世界最好的紅茶品種。

其他名茶主要有：英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶、嶺頭單叢、鳳凰單樅、鳳凰水仙、饒平包種、樂(lè)昌白毛茶、石古坪烏龍茶、大葉奇蘭、仁化銀毫、廣北銀尖、鶴山古勞茶、金毫尖、富丁茶，以及菊花普洱茶、廣州茉莉花茶等。上述就是關(guān)于廣東一些知名茶葉的介紹了。

大埔縣茶葉

1、馬圖茶

產(chǎn)自廣東省梅州市豐順縣，茶葉經(jīng)過(guò)二炒二揉精制而成，條索緊結(jié)，顏色灰綠有光澤，滋味甘爽清香，湯色青綠略帶微黃。

2、南臺(tái)茶

南臺(tái)茶產(chǎn)于經(jīng)常云霧環(huán)繞的粵東名勝南臺(tái)山上，味清香甘醇，有著很多不同的作用。

3、官田茶

官田茶品種優(yōu)良，均種在海拔三百米以上的山嶺上，官田茶也是粵東八大名茶之一。

4、梅縣清涼山茶

清涼山茶一年采三至四輪，分別稱為頭春、二春、禾花和雪片。從品質(zhì)來(lái)講，以雨前采的頭春茶為最佳。

5、天五華柱山茶

產(chǎn)自廣東省梅州市五華縣，梅州市九大名茶產(chǎn)區(qū)之一，天柱山綠茶以精湛的手工技藝聞名。

6、西巖茶

產(chǎn)自廣東省梅州市大埔縣，西巖珠形白葉單叢茶是中國(guó)六大茶類之一，烏龍茶系中名優(yōu)品種，由于采用新的特殊工藝制成，自然花香氣持久，滋味濃醇爽口，香韻蜜味，回甘力強(qiáng)。

武夷山慧苑坑水仙名叢醉西施巖茶四大名樅水仙醉西施品種茶250g巖茶 250g

7、平遠(yuǎn)鍋叾茶

鍋叾茶生產(chǎn)歷史悠久，它以其獨(dú)有的香、甘、滑、醇特點(diǎn)被列入梅州八大地方歷史名茶。

8、蕉嶺黃坑茶

產(chǎn)自廣東省梅州市蕉嶺縣，成茶條索緊細(xì)，色澤銀灰顯霜，湯色清綠，香氣醇濃，滋味某醇爽滑。

大埔縣西巖茶葉巖中玉兔多少錢

雷（Léi）姓源出有三：

1、出自方雷氏，炎帝神農(nóng)氏的九世孫方雷之后，以國(guó)名為氏。據(jù)《元和姓纂》及《通志·氏族略》所載，相傳方雷氏是炎帝神農(nóng)氏的九世孫，因戰(zhàn)功被黃帝封于方山（在河南省中北部嵩山一帶），建立諸侯國(guó)。其子孫以國(guó)名為氏，為復(fù)姓方雷氏，后又分為兩支，一支姓方氏，一支姓雷氏。

2、出自黃帝有臣子名雷公，其后以祖名為氏。據(jù)《姓苑》所載，雷姓是個(gè)古老的姓氏。相傳黃帝有大臣雷公，是個(gè)名醫(yī)，精通醫(yī)術(shù)，曾與黃帝討論醫(yī)學(xué)理論。據(jù)《素問(wèn)·著至教書論》說(shuō)：“黃帝坐明堂，召雷公問(wèn)之。”殷紂王有寵臣雷開(kāi)。其后子孫以雷為氏。

3、出自他族改姓和小數(shù)民族中有雷姓：

① 據(jù)《姓氏考略》所載（下同），東漢末以及魏晉南北朝時(shí)期，有“潳山蠻”和“南安羌”改姓為雷。他們逐漸全盤漢化，再經(jīng)過(guò)這么長(zhǎng)久的時(shí)間，現(xiàn)在根本已經(jīng)與漢族成為一體，再也分不出彼此了。

② 金時(shí)女真人阿典氏，漢姓為雷。

③ 滿洲阿克占氏，改漢姓雷。

④ 景頗族春雷氏，漢姓為雷。

⑤ 基諾族布柯氏，漢姓為雷。

⑥ 今壯、苗、彝、瑤、水、阿昌、畬、羌、土家、蒙古、回等民族均有雷姓。

得姓始祖：方雷。炎帝神農(nóng)氏的第九代孫名雷，黃帝伐蚩尤時(shí)，雙方激戰(zhàn)于涿鹿，雷奮勇殺敵，將生死置之度外，佐黃帝剿除蚩尤立下大功。戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后，黃帝論功行賞，雷被封于方山（大致為今河南省葉縣南、方城縣東北一帶），其族稱方雷氏，為古諸侯國(guó)之一，方雷氏的后代有以國(guó)為氏者，稱雷姓。他們尊方雷為雷姓的得姓始祖。

二、遷徙分布

雷姓最初是以中原為其繁衍地，從周朝至秦朝的八百余年內(nèi)，雷姓不顯于史，這大約是由于此期缺乏名人的緣故。上述的幾支雷姓，在早期的發(fā)展中各自獨(dú)立，界限分明，其中出自方雷氏部落的一支，在后漢、三國(guó)時(shí)相繼出了雷義、雷同等著名人物。此期有資料表明，已有雷姓遷居于古時(shí)的楚漢之地，即今天的江西、湖北、安徽、四川等地。此后經(jīng)過(guò)不斷地繁衍播遷，雷義、雷同的后代在晉朝時(shí)形成了今江西省境的一大望族，史稱“雷姓豫章望”。后不斷向南北方擴(kuò)散，其中，豫章人雷煥后裔有一支遷往馮翊（今陜西省大荔），后來(lái)發(fā)展成為當(dāng)?shù)匾淮竺T望族，于是雷姓又有以“馮翊”為其郡望、堂號(hào)的。魏晉南北朝時(shí)期，雷姓在南北方都有新的發(fā)展，但均以馮翊、豫章為其主源，而且這兩支雷姓均各自獨(dú)立發(fā)展，直到隋唐以后，才因一些特殊的原因，逐漸遷徙、發(fā)展、合流在一起。唐宋以后，雷姓分布更加廣泛，如內(nèi)蒙、廣東、陜西、四川、江西、湖南、廣西、山西均有雷姓人的身影。其中，遷徙至江南、嶺南的雷姓，有一部分融入苗、瑤、彝、侗、畬、壯、黎、布依等族中，在瑤族、畬族中，雷姓都是大姓，他們有自己的族譜，還涌現(xiàn)出一些有作為的人物。瑤族雷姓在廣西、湖南、廣東一帶分布相當(dāng)廣泛，如廣西臨桂、靈川、湖南城步等縣皆有，他們大多尊雷元祥為開(kāi)基祖。當(dāng)然，這是因?yàn)楸狈綒v代兵連禍接，雷姓士族只好更多地繁衍于相對(duì)穩(wěn)定的南方。明初洪武年間，雷姓作為明朝洪洞大槐樹(shù)遷民姓氏之一，被分遷于陜西、甘肅、湖南、山東、河南、河北等地。明中期以后，至清代中葉，雷姓分布更為廣泛，而且有部分人移居海外。如今，雷姓在全國(guó)分布廣泛，尤以四川、湖北、陜西等省多此姓，三省雷姓約占全國(guó)漢族雷姓人口的百分之五十三。雷姓是當(dāng)今中國(guó)姓氏排行第八十八位的大姓，人口較多，約占全國(guó)漢族人口的百分之零點(diǎn)二二。

三、歷史名人

雷 義：鄱陽(yáng)（今江西省波陽(yáng)）人，東漢時(shí)名臣，官至侍御史。與同郡人陳重情篤，被譽(yù)為交友的典范，人稱“膠漆自謂堅(jiān)，不如雷與陳。”

雷 敩：南朝·宋時(shí)著名藥物學(xué)家，以著《雷公炮炙論》三卷著稱。其中有的制藥法，至今仍被沿用。著有《論合藥分劑料理法則》等。

雷 煥：晉代天文學(xué)家。武帝時(shí)，斗牛（星名）間常有紫氣。雷煥觀氣知豐城有寶劍。司空張華任其為豐城令，果于牢獄地基下掘得龍泉、太阿二劍。

雷 震：（1897-1979）浙江省和興人，早年留學(xué)日本，畢業(yè)于日本京就帝國(guó)大學(xué)?；貒?guó)后投身政治，歷任國(guó)民參政會(huì)副秘書長(zhǎng)、“政治協(xié)商會(huì)議”秘書長(zhǎng)、制憲國(guó)民大會(huì)代表兼副秘書長(zhǎng)、行政院政務(wù)委員、“總統(tǒng)府”國(guó)策顧問(wèn)等要職，與胡適等人創(chuàng)辦并主持《自由中國(guó)》半月刊，因其政治理念與國(guó)民黨威權(quán)體制南轅北轍、迥不相侔，成為統(tǒng)治當(dāng)局的政治上最大的敵手，而遭致政治構(gòu)陷，成為蔣介石的“階下囚”。雷震一生懷有“知其不可為而為之”的勇氣，寫下戰(zhàn)后臺(tái)灣民主憲政發(fā)展史上不可磨滅的一頁(yè)。本書作者以第一手資料，透過(guò)雷震的風(fēng)雨一生，敘述一代知識(shí)分子與民主政治的互動(dòng)關(guān)系，并以其個(gè)人政治生命的沉浮及歷史背景為考量，著力表述這位骨鯁之士從堅(jiān)守理念到付諸實(shí)踐的精神風(fēng)貌，從而顯現(xiàn)出那個(gè)時(shí)代的變局及自由主義知識(shí)分子真實(shí)的艱難處境……

雷 淵：山西省渾源人，金代翰林院編修、監(jiān)察御史。彈劾不避權(quán)貴，曾在蔡州杖殺貪官污吏五百人，時(shí)號(hào)“雷半千”。

雷 鋒：湖南省長(zhǎng)沙人，偉大的共產(chǎn)主義戰(zhàn)士，在遼寧撫順?lè)蹠r(shí)，榮立過(guò)二、三等功各一次，1962年8月15日因公殉職。毛澤東號(hào)召全國(guó)人民“向雷鋒同志學(xué)習(xí)”。

雷萬(wàn)春：唐張巡偏將，安祿山部將圍攻雍丘，與張巡并力死守睢陽(yáng)，他站在城上督戰(zhàn)，雷萬(wàn)春面部中六箭，仍屹立城頭巍然不動(dòng)，面不改色，使敵軍懷疑他是一個(gè)木刻的人，后來(lái)探知原來(lái)是一個(gè)真的人，令孤潮禁不住贊美張巡說(shuō)：“向見(jiàn)雷將軍已知足下軍令矣！”最后，這位連敵人都贊美的勇將，終于與張巡同時(shí)死難，英名傳流千古，備受后人的尊敬。

雷海青：唐代明皇時(shí)著名宮廷樂(lè)師，善彈琵琶，常入宮隨侍于唐明皇和江梅妃之側(cè)。安祿山攻入長(zhǎng)安（今洛陽(yáng)），數(shù)百名梨園弟子皆為俘虜，雷海青擲樂(lè)器于池，以示抗拒，被殺。

雷萬(wàn)興：潮州（今廣東省潮安）人，唐代山越首領(lǐng)，與同族藍(lán)奉高等先后領(lǐng)導(dǎo)閩南、粵東山越人民反抗唐朝的殘暴統(tǒng)治，持續(xù)了四十余年。

雷德驤：北宋同州郃陽(yáng)（今陜西省合陽(yáng)）人，歷任屯田員外郎、判大理寺，曾被趙普罷職，后趙普出鎮(zhèn)河陽(yáng)，驤復(fù)戶部侍郎，旋趙普又入相，驤復(fù)遭降黜。

雷三益：清流（今屬福建?。┤?，南宋勇士。與三子雷丙、雷戊、雷庚一同入文天祥部，父子四人英勇剛烈，全部戰(zhàn)死沙場(chǎng)。

雷潤(rùn)德：建安（今福建省建甌）人，元代學(xué)者，與其子雷機(jī)、雷洪、雷杭俱精于易理，有《周易》注解，世人稱為“雷門易”

雷發(fā)達(dá)：字明所（1619-1693），江西省建昌（今永修）人，明末清初建筑工匠。曾參與過(guò)北京故宮太和殿等工程的重建，其代也繼承其業(yè)，在工部樣房主持宮廷的營(yíng)造工作達(dá)二百余年，圓明園和頤和園中大部分建筑均為雷氏設(shè)計(jì)，有“樣式雷”之稱。

雷以針：湖北省咸寧人，清道光進(jìn)士，太平軍起，奉辦江北大營(yíng)軍務(wù)，在揚(yáng)州創(chuàng)辦厘金，以后各省效尤，致使政府財(cái)政收入大增。如不是他推行錢江創(chuàng)設(shè)的“厘金制”，清廷糧餉無(wú)著，恐早被太平天國(guó)傾覆了。雷以針因而聲名大噪，后又授陜西省按察使等職，顯達(dá)一時(shí)。著有《大學(xué)解讀》、《經(jīng)傳雜記》等。

雷學(xué)淇：順天通州（今北京市通縣）人，清代學(xué)者。曾整理《竹書經(jīng)年》，著有《夏小正經(jīng)傳考》、《夏小正本義》、《校輯世本》、《古今天象考》等。

雷補(bǔ)同：江蘇省華亭（今上海市松江）人，清代大臣，1907年擢升右丞，旋任出使奧地利國(guó)大臣。與奧地利外交部蹉商，同意中國(guó)選派通曉德法文的學(xué)生前往學(xué)習(xí)。

雷鐵崖：四川省自貢人，著名的革命鼓動(dòng)家和南社詩(shī)人。原名昭性（1873-1920），字澤皆，后改詟皆，入同盟會(huì)后署名鐵崖，曾介紹王云五、楊杏佛、胡適之入同盟會(huì)，并任孫中山臨時(shí)大總統(tǒng)秘書。另還創(chuàng)辦《鵑聲》、《四川》等革命刊物，在海外主持《光華日?qǐng)?bào)》宣傳革命。

雷經(jīng)天：廣西省南寧市人，著名中共黨員，參加過(guò)南昌、廣州起義和左右江革命根據(jù)地的創(chuàng)建。后任陜甘寧邊區(qū)高等法院院長(zhǎng)。建國(guó)后，任最高人民法院中南分院院長(zhǎng)等職。

雷潔瓊：廣東省臺(tái)山人，1945年參與發(fā)起成立中國(guó)民主促進(jìn)會(huì)，成為該黨派的第一位女發(fā)起人，后曾任民進(jìn)副主席，為當(dāng)代著名婦女活動(dòng)家。

四、郡望堂號(hào)

1、郡望

馮翊郡：漢武帝太初元年（公元前104年）設(shè)置“左馮翊”的行政區(qū)，與“右扶風(fēng)”、“京兆尹”合稱“就畿三輔”。三國(guó)改左馮翊置郡，治所在臨晉（今陜西省大荔）。北魏移治高陸（今陜西省高陵）。此支雷氏，其開(kāi)基始祖為西晉雷煥之族的后裔。

豫章郡：漢置豫章郡，治南昌（今江西省的省會(huì)），轄境大致同今江西省。后世所轄漸縮為南昌附近一帶。又隋改南昌縣為豫章縣。唐后期改鐘陵縣，又改為南昌。

2、堂號(hào)

謙讓堂：東漢雷義和同郡陳重是好友。太守舉陳重孝廉，陳重要讓給雷義，太守不允。刺史舉雷義茂才，雷義又要讓給陳重，刺史不聽(tīng)，雷義遂裝瘋披發(fā)而去。

此外，雷姓的主要堂號(hào)還有：“馮翊堂”、“豫章堂”、“精易堂”等。

五、宗族特征

1、歷史上，雷姓濟(jì)濟(jì)多才，近現(xiàn)代，更是如此，雷姓既有科學(xué)家、學(xué)者，又有軍政界的高級(jí)官員和英模人物，其中最著名的是偉大的共產(chǎn)主義戰(zhàn)士雷鋒。

2、雷姓源于北，而盛于南，是典型的南方姓氏。

3、字行輩份排列有序。據(jù)清光緒二十八年雷崇民纂《雷氏族譜》，河北永清雷姓一支字行為：“安靖敬謹(jǐn)?，翊運(yùn)能來(lái)有，淵源永振強(qiáng)?！?/p>

六、雷氏族譜

鼻祖 雷公 黃帝娶方雷氏生以醫(yī)佐黃帝炮制中草藥普救萬(wàn)民

二世 異

三世 暢

四世 堙 公生六月能言，十六繼重為南正

五世 渠援

六世 熏

七世 頡

八世 鹿（鹿下有四點(diǎn)）

九世 鳧

十世 禹（王旁禹字）

十一世 公弁 為車正 沒(méi)於王事

十二世 孟華

十三世 祿夫

十四世 夢(mèng)珍

十五世 臺(tái)光

十六世 太得

十七世 瀧駿

十八世 長(zhǎng)庚 官太守

十九世 蓓

二十世 翠

二十一世 昂

二十二世 門（門中一合字）

二十三世 倡

二十四世 元奇

二十五世 騶

二十六世 建可

二十七世 鎧定

二十八世 君求

二十九世 仲紇

三十世 休

三十一世 申豪

三十二世 昌

三十三世 振

三十四世 諒 仕周

三十五世 瑕

三十六世 偃

三十七世 纘 仕周

三十八世 貺

三十九世 谷

四十世 麾

四十一世 奄（上面加臺(tái)字上部）

四十二世 瓿

四十三世 禹（右加佳字） 仕魏

四十四世 俠

四十五世 （走字加瞿）

四十六世 嗥

四十七世 俏

四十八世 軌

四十九世 （大字下焉右耳）

五十世 鋸 字於樂(lè)始居鄱邑雷崗

五十一世 元嘉 字國(guó)瑞

五十二世 泄 字遠(yuǎn)文

五十三世 通

五十四世 博文 字潛天 仕漢

五十五世 捷 字一舉

五十六世 安民 字子澤

五十七世 遇 字兆巷官江陵令

五十八世 中德 繼伯嗣徙越

五十九世 義 仕東漢官御史 與陳仲交如膝膠世稱雷陳之誼

六十世 乾陽(yáng) 字七德弟倉(cāng)州太守

六十一世 景民

六十二世 甄

六十三世 杰文 字入瑞

六十四世 煥 豐城令 通緯象得龍 泉太阿二劍

以下為南方江西、湖南、四川一帶雷姓世系，皆以雷煥為始祖

始祖 諱煥 字孔章 鄱陽(yáng)小雷崗人也 晉平吳亂武帝時(shí) 半牛二星間常有紫氣 時(shí)張華與公同登樓望 密問(wèn)公曰 此何氣也 公曰寶劍之精 上徹于天 當(dāng)在豫章豐城 華即舉公為豐城令 公至掘獄果得二劍一曰龍泉一曰太阿 以一送張華 以一自佩曰靈物終當(dāng)化去華得劍曰乃干將也莫即可復(fù)至乎然神物終當(dāng)合耳后果驗(yàn)公由鄱陽(yáng)合豐城因仕遂家焉后名其鄉(xiāng)曰劍池邑曰劍邑江曰劍江蓋物以人顯故民懷其德劍池立廟名宦有祠享祀悠久 鐔舍孫禮曰作譜必歸其宗崇本也而詳其所可徵不強(qiáng)述其所難考重祖也吾雷氏譜斷自煥者蓋鐔肇居會(huì)昌之原而煥則其所自出之祖溯流窮源義宜尊之也以上不詳者不敢附也此斷為始祖云

妣陶氏，生子二：長(zhǎng)華、次葉（字文燦開(kāi)派別處）

第二世 諱華 字文英，有逸才郡舉為建州從事晉平吳后朝政多失郡以國(guó)命使華適閩過(guò)延平津劍忽腰間躍出隋水使人入水取之但見(jiàn)兩面三刀龍?bào)礊u波沸浪騰漢曰先先君化去之言張公終合之論此其驗(yàn)歟公以建州從事陛南昌太守而卒

妣王氏，生子二：長(zhǎng)繼元、次繼新（諱鼎開(kāi)派別處，生子二長(zhǎng)象功字錦行次象初無(wú)嗣，后裔多從陜西）

第三世 諱承 （295年——366年） 字繼元。復(fù)任豐城令有政聲生于西晉惠帝元康五年乙卯歿于東晉興寧四年乙丑享七十一歲。

妣萬(wàn)氏，生子二：長(zhǎng)紉卒、次鐔

第四世 諱鐔 鐔乃劍之鼻名公名鐔者應(yīng)劍瑞也官上舍齡東晉建元間卜居邑南會(huì)昌鄉(xiāng)之原山水清秀后人名其里日鐔舍故有鐔蔓所詠鐔陽(yáng)家山圖古詩(shī)一首最著也卒葬上山屋傍丁山癸向

妣余氏 生歿失考葬與夫同山 生子三 長(zhǎng)升 次昱 三杲

第五世 諱升 （342年——395年）字東明生于東晉咸康八年壬寅時(shí)堂五湖擾亂中原不寧退遁隱居?xùn)|晉太元二十年乙未亨壽五十四歲葬本都地名松原坑山丙壬

妣黃氏 生歿失考與夫同葬 生子二 長(zhǎng)祥 次節(jié)（開(kāi)派別處）

第六世 諱祥 （375年——433年）字瑞鄉(xiāng)生東晉甯康三年乙亥十一月卒南寧元嘉十年癸酉葬麻丘丑山未向

妣孫氏 生歿失考與夫合葬麻丘坪丑山向 生子一 令

第七世 諱令 （426年——？）字秉威號(hào)耕讀生于東晉安帝二十二年戊午歿失考葬三十四都鐃房巽山乾向

妣張氏 生歿失考與夫同葬三十四都鐃坊巽山乾向 生子二 長(zhǎng)益德 次明德（開(kāi)派九江府）

第八世 諱修 （？——504年）字益德生南宋元嘉年歿天監(jiān)三年甲申葬神嶺亥山已向

妣王氏 生歿葬失考 生子二 長(zhǎng)憲文 次憲武 生女一適

第九世 憲文 （480年——？）字昌周生建元庚申七月歿南梁天監(jiān)戊午葬沿溪

妣陳氏 葬松源山 生子二 長(zhǎng)永泰 次惟泰（徙居南昌松安）

第十世 永泰 （519年——582年）諱世亨生南梁天監(jiān)已亥歿南陳大建丑享壽六十三歲葬龍溪中午山子向

妣張氏 與夫合葬龍溪中午山子向 生子三 長(zhǎng)朝安 次朝暢 三朝中

第十一世 朝暢 諱乾生隨文代之際幼孤以工役而歿官舍幸得蹄葬本里

妣徐氏 生歿失考葬與夫同在聚源頭 生子一 萬(wàn)碩

第十二世 萬(wàn)碩 諱才生南梁天監(jiān)十五年丙申二月初一日幼有大志唐貞觀年間補(bǔ)授南昌尉 邵武太守事治暇錄傳家譜刻引于石碑歿南陳天嘉四年甲申葬油坑尾田螺丑山未向

妣孫氏 生南梁天監(jiān)十五年丙申現(xiàn)夫同葬 生子三 長(zhǎng)澤 次潤(rùn) 三澮

第十三世 天庇 （672年——？）諱澮生唐咸亨三年壬申八月十五日甫九齡贅城陂李婆塘李宅子孫遂家其地歿夫婦同葬麻丘坪

妣李氏 生子一 震

第十四世 震 （704年——775年）字鳴空生唐長(zhǎng)安四年已酉五月歿大歷十年乙卯十月葬麻丘坪

妣李氏 生長(zhǎng)安二年丁未歿大歷已未葬與夫同形 生子二 長(zhǎng)霆發(fā) 次霆進(jìn)

第十五世 霆進(jìn) （755年——827年）生天保乙未五月歿太和元年丁未十二月葬本里葉家窩飛鳳形地冠穴 公居心忠厚處事端祥事親以孝著交友以信聞與人不乘與世無(wú)忤故鄉(xiāng)里揚(yáng)詡實(shí)非虛聲也

妣聶氏 生歿葬失考 生子一 夢(mèng)霖

第十六世 夢(mèng)霖 （795年——859年）諱正生唐貞元年乙亥十月歿大中乙卯葬瑾坑

妣李氏 生歿失考葬高塘 生子一 慶遠(yuǎn)

第十七世 慶遠(yuǎn) （814年——904年）生元和九年乙卯二月初三日歿昭宣帝二年丙寅八月葬釋褐阪

妣胡氏 生唐開(kāi)成二年丁已八月歿后梁貞明龍德六年戊寅十月葬失考 生子二 長(zhǎng)日篤 次日誠(chéng)

第十八世 日誠(chéng) （887年——951年）生唐光啟三年丁未六月初三日歿后周廣順年辛亥葬敝形墓

妣徐氏 生唐光啟二年葬麻丘坪 生子一 景文

第十九世 景文 （937年——？）生后唐長(zhǎng)興八年癸已八月十四日葬葉家窩

妣甘氏 生后唐清泰二年乙未二月葬與夫同形 生子二 長(zhǎng)肇基 次燁

第二十世 肇基 （976年——1060年）八郎字日新號(hào)擴(kuò)充生于宋太宗太平興國(guó)元年丙子十一月初八日辰時(shí)壽八十五歲于嘉佑五年庚子九月十八日戌時(shí)終原葬爐沖楓樹(shù)下后改葬老虎沖壁上掛燈形癸山丁向立墳。 公原籍江西吉安府太和縣鵝頸丘五十二都 ，與族孫德釀同仕于朝，官內(nèi)閣主事，因內(nèi)侍雷允恭驕橫專權(quán)，公預(yù)知敗即棄職歸里。 于祥符元年（1008年）戊申正月初四日舉家來(lái)楚南桂北之衡陽(yáng)鄉(xiāng)，地名南園背（今湖南省桂陽(yáng)縣東成鄉(xiāng)春養(yǎng)塘村）繼居，石洞雷氏開(kāi)派之祖，桂永郴衡臨藍(lán)嘉等處雷氏。有贊云：德性貞固創(chuàng)業(yè)乘裕，后裔繁盛鄉(xiāng)國(guó)共慕。又云：英英雷氏系出吳西內(nèi)閣主事剛直自持不附內(nèi)侍臨下仁慈，自吳來(lái)桂石洞開(kāi)基創(chuàng)業(yè)乘統(tǒng)百世本支肇基之謚誰(shuí)曰不宜 。石洞雷氏第一代。

妣李氏 生歿失考葬桐源枧獨(dú)盧村

續(xù)妣周氏 生宋太平興國(guó)三年戊寅十一月初四日酉時(shí)享壽八十歲歿宋嘉佑二年丁酉十二月初三日已時(shí)葬春養(yǎng)塘上首馬架沖楓樹(shù)下 生子一 小七郎文亨

附：石洞雷氏字輩排列表

肇基生文亨，十四幼相承，念少百千萬(wàn)，富貴盡郎稱，福壽康雷仲，正孟應(yīng)孔廷，

尚禮光先祖，敦仁裕嗣英，本隆枝益茂，源遠(yuǎn)澤長(zhǎng)清，盛世鐘靈秀，高賢待召徵，

書香開(kāi)甲弟，道學(xué)啟支仍。

============================================================

【雷姓宗祠通用對(duì)聯(lián)】

〖雷姓宗祠四言通用聯(lián)〗

學(xué)精易理；

忠播睢陽(yáng)。

——佚名撰雷姓宗祠通用聯(lián)

上聯(lián)典指元代學(xué)者雷德潤(rùn)，建安人，精通《周易》。雷德潤(rùn)及其三個(gè)兒子雷機(jī)、雷栱、雷杭俱精于研究《周易》而知名，著有《周易注解》，當(dāng)時(shí)人稱“雷門易”。下聯(lián)典指唐張巡偏將雷萬(wàn)春，安史之亂時(shí)，任張巡部將。安祿山的部將令孤潮圍攻雍丘時(shí)，他站在城頭與令狐潮對(duì)話，被對(duì)方埋伏的弓弩手射中，面部中六箭，仍巋然不動(dòng)。萬(wàn)春強(qiáng)毅用命，敵大驚。后在睢陽(yáng)戰(zhàn)死。

情逾膠漆；

光燭斗牛。

——佚名撰雷姓宗祠通用聯(lián)

上聯(lián)典指東漢鄱陽(yáng)人雷義，字仲公，舉茂才時(shí)，要讓給好友陳重，但刺史不允許，他便披散頭發(fā)裝瘋，遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)。當(dāng)時(shí)人說(shuō)：“膠漆可算是堅(jiān)固了，但不如雷義與陳重的友情?！焙髿v官侍御史、南頓令。下聯(lián)典指西晉豫章人雷煥，通天文星象。武帝時(shí)，斗、牛二星宿間常有紫氣，大臣張華問(wèn)他是怎么回事，他說(shuō)是寶劍的精氣沖到天上所致。張華又問(wèn)他寶劍在那里，他說(shuō)在豫章豐城里。于是，他被任為豐城令，到縣里后，在監(jiān)獄的地基下挖掘出了龍泉、太阿二寶劍。

馮翊世澤；

雙劍家聲。

——佚名撰雷姓宗祠通用聯(lián)

上聯(lián)典出雷姓的郡望馮翊，今陜西省大荔。下聯(lián)典指晉·雷煥，見(jiàn)斗、牛間有異氣，知豐城有寶劍，乃求為豐城令，果得龍泉、太阿二劍。

鐘山招隱；

雍丘著名。

——佚名撰雷姓宗祠通用聯(lián)

上聯(lián)典指南朝·雷次宗，筑室于鐘山西巖，謂之“招隱館”。下聯(lián)典指唐·雷萬(wàn)春，為張巡偏將。令狐潮圍雍丘，雷萬(wàn)春立城上與令狐潮對(duì)話。伏弩手箭發(fā)，六矢著面，雷萬(wàn)春巋然不動(dòng)。

帝妃后裔；

石室奇緣。

——佚名撰雷姓宗祠通用聯(lián)

上聯(lián)典指方雷氏女為黃帝妃，生玄得，因以雷為氏。下聯(lián)典出《徐鉉稽神錄》載，番禺中有一女餉田，忽失蹤，月余，女著盛服歸，自言為雷公所娶，成婚于石室中。

-----------------------------------------------------------------

〖雷姓宗祠七言通用聯(lián)〗

雨露滋潤(rùn)禾稼壯；

田疇沃腴稻菽香。

——佚名撰雷姓宗祠通用聯(lián)

本聯(lián)為雷姓“雷”字的析字聯(lián)。上聯(lián)嵌“雨”字，下聯(lián)“田”字，合而“雷”字。

一門父子皆英烈；

半千貪官盡服誅。

——佚名撰雷姓宗祠通用聯(lián)

上聯(lián)典指宋代勇士雷三益，清流人。景炎初，文天祥入汀，開(kāi)府集兵，三益同丙、戊、庚三子應(yīng)召，父子英烈，皆沒(méi)于軍。下聯(lián)典指金代翰林修撰雷淵，渾源人。字希顏，一字季默。至于進(jìn)士。為東不錄事。興定末拜監(jiān)察御史。彈劾不避權(quán)貴，出巡都邑，所至有威譽(yù)。至蔡州杖殺貪官污吏五百人，時(shí)號(hào)“雷半千”。

樂(lè)器擲池驚天地；

風(fēng)雪采松勝桐琴。

——佚名撰雷姓宗祠通用聯(lián)

上聯(lián)典指唐代宮廷樂(lè)師雷海青，精通琵。安祿山攻入長(zhǎng)安，被掠至洛陽(yáng)。在凝碧池宴上，安祿山命眾樂(lè)師奏樂(lè)，雷擲樂(lè)器于池，以示抗拒，被殺。王維有詩(shī)詠之。下聯(lián)典指宋代琴師雷威，曉音律，遇大風(fēng)雪，獨(dú)往峨眉山酣飲，披蓑戴笠入松林中，聽(tīng)其聲連廷悠揚(yáng)者，伐以為琴，妙過(guò)于桐。

包拯雄風(fēng)千年頌；

雷鋒精神萬(wàn)代傳。

——佚名撰雷姓宗祠通用聯(lián)

上聯(lián)典指現(xiàn)代著名的“包公”雷經(jīng)天，廣西區(qū)南寧人。參加過(guò)南昌、廣州起義和左右江革命根據(jù)地的創(chuàng)建。后任陜甘寧邊區(qū)高等法院院長(zhǎng)。建國(guó)后，任最高人民法院中南分院院長(zhǎng)。下聯(lián)典指?jìng)ゴ蟮墓伯a(chǎn)主義戰(zhàn)士雷鋒，湖南長(zhǎng)沙人。榮立地二、三等功各一次。1962年8月15日因公殉職。毛澤東主席號(hào)召全國(guó)人民“向雷鋒同志學(xué)習(xí)。”

-----------------------------------------------------------------

〖雷姓宗祠七言以上通用聯(lián)〗

膠漆堅(jiān)牢，何如友誼切實(shí)；

斗牛光彩，遙知?jiǎng)鉀_霄。

——佚名撰雷姓宗祠通用聯(lián)

上聯(lián)典指東漢郡功曹雷義，字仲公，順帝時(shí)，以讓友陳重，刺史不聽(tīng)。義遂佯狂披發(fā)，走不應(yīng)命。時(shí)語(yǔ)曰：“膠漆自得堅(jiān)，不如雷與陳?！?下聯(lián)典指晉代豐城令雷煥，豫章人。通緯象。武帝時(shí)斗牛（星名）間常有紫氣。張華問(wèn)煥：“是何祥？”煥曰：“寶劍之精，上徹于天耳。”

馮翊靈鐘歌松竹，而文夸肇建；

新庭瑞靄培亭壯，以德大詒謀。

——佚名撰雷姓宗祠通用聯(lián)

此聯(lián)為福建省霞浦縣溪南鎮(zhèn)白露坑村雷氏宗祠聯(lián)（1）。雷氏宗祠，清雍正八年由雷家四個(gè)兄弟合資興建，傳說(shuō)在未建祠時(shí)，雷志茂選其埕基則費(fèi)了一番心機(jī)，久選無(wú)法定局，偶然間發(fā)現(xiàn)自家放養(yǎng)的一群牛，歸牛欄后總是跑到一處空埕憩息，而此埕冬暖夏涼甚至天上下起雪花此埕也沾不到邊，精通風(fēng)水學(xué)的雷志茂，認(rèn)為此地背靠狀元頂（形狀如帽），前為筆架山圍玉兔，是嫦娥奔月地，因此，最后確定此地建祠，該祠座北朝南，建筑面積136.9平方米，不包括外祠埕，為硬山頂磚木結(jié)構(gòu)，大門為牌樓式，規(guī)模不大，但古雅可觀。祠內(nèi)梁架錯(cuò)彩描金，祭臺(tái)前九幅工筆上彩畫，線條清晰神形畢現(xiàn)?！榜T翊”，（漢代郡名）今陜西省大荔縣，雷姓祖居地。充分反映了雷氏后裔懷祖、念祖的心理（下同）。

寶婺燦瑤，階星近五云，馮翊風(fēng)各翻彩蠲；

高辛榮鳳，詔堂開(kāi)三代，香庭膝繞舞斑衣。

——佚名撰雷姓宗祠通用聯(lián)

此聯(lián)為福建省霞浦縣溪南鎮(zhèn)白露坑村雷氏宗祠聯(lián)（2）。

-----------------------------------------------------------------

附錄【雷姓典故、趣事】

〖“陳雷之誼”與“如膠似漆”〗

《后漢書。獨(dú)行列傳》中記載：“雷義，字仲公，豫章鄱陽(yáng)人。初為郡功曹，皆嘗擢舉善人，不伐其功。義嘗濟(jì)人死罪，罪者后以金二斤謝之，義不受，金主伺義不在，默投金于承塵上。后葺理屋宇，乃得之，金主已死，無(wú)所復(fù)還，義乃以付縣曹。”

雷義助人免于死罪而不收回報(bào)酬金，嗟乎，“后舉孝廉，拜尚書侍郎，有同時(shí)郎坐事當(dāng)居刑作，義默自表取其罪，以此論司寇。同臺(tái)郎覺(jué)之，委位自上，乞贖義罪。順帝詔皆除刑。義歸，舉茂才，讓于陳重，刺史不聽(tīng)，義遂陽(yáng)狂被發(fā)走，不應(yīng)命。鄉(xiāng)里為之語(yǔ)曰：“膠漆自謂堅(jiān)，不如雷與陳?！薄叭瑫r(shí)俱辟二人。義遂為守灌謁者?！?/p>

賀鑄有《小梅花》詞云：衰蘭送客咸陽(yáng)道，天若有情天亦老。作雷顛，不論錢。

雷義被舉薦卻讓于人，刺史不準(zhǔn)而佯狂披發(fā)走，故被稱雷顛。

陳重與雷義之間互相舉讓之誼，后來(lái)被稱為“陳雷之誼”，明代曾蒙簡(jiǎn)有詩(shī)《次太白韻》云：?獨(dú)居意不展，登樓懷始開(kāi)。矧茲采石江，旁有謫仙臺(tái)。

謫仙擅詞賦，而抱經(jīng)濟(jì)才。當(dāng)時(shí)冀大用，乃為群小猜。

金門既垂阻，軒冕輕浮埃?；蜍b岷峨去，或浮湘漢來(lái)。

鯨鯢困涸涔，鸞鳳苦低徊。琢石毀奇寶，嗜羹廢鹽梅。

所以千載下，令人心欲摧。云孫守茲土，交誼逾陳雷。

邀我拜遺像，浩歌還舉杯。清芳杳難嗣，往事良可哀。

棄置勿復(fù)道，萬(wàn)劫終成灰。

蒙學(xué)中有謠曰：刎頸交，相如與廉頗；總角好，孫策與周瑜。膠漆相投，陳重之與雷義。成語(yǔ)“如膠似漆”亦由此而來(lái)。

大埔?guī)r中玉兔西巖茶

是一葉香吧。

武夷巖茶的名叢數(shù)以千計(jì),豐富的茶葉品種基因庫(kù),是育種可貴的品種庫(kù),可能對(duì)眾多名叢篩選育成純系品種.在福建省科委,福建省農(nóng)業(yè)廳等有關(guān)業(yè)務(wù)部門的支持下,1980年武夷山茶科所重整了《御茶園》,征集了歷代有代表性的名樅216種武夷巖茶的著名名樅、單樅名錄 ,重植于《御茶園》. 武夷巖茶名樅網(wǎng) 武夷巖茶216種著名的名樅、單樅名錄: 鐵羅漢 素心蘭 醉西施 白月桂 正太侖 水葫蘆 夜來(lái)香 金獅子 紅月桂 瓜子紅 醉貴妃 賽文旦 正雪梨 巡山猴 綠蒂梅 正碧梅 過(guò)山龍 醉海棠 醉毛猴 金丁香 仙人掌 桃紅梅 正碧桃 瓜子金 呂洞賓 白雪梨 并蒂蘭 正芍藥 正瑞香 綠芙蓉 白杜鵑 付獨(dú)占 碧桃仁 正玉蘭 白射香 白吊蘭 綠鶯歌 金觀音 正薔薇 月月桂 紅孩兒 白奇蘭 粉紅梅 金柳條 綠牡丹 正黃龍 綠獨(dú)占 羅漢松 白瑞香 正肉桂 石乳香 正毛猴 正珊瑚 水金錢 蓮子心 苦 瓜 石中玉 不知春 萬(wàn)年紅 正木瓜 萬(wàn)年青 石觀音 水金龜 正梅占 四方竹 滿樹(shù)香 奇蘭香 虎耳草 一枝香 龍須草 金錢草 觀音竹 月上香 八步香 四季香 英雄草 千里香 滿山香 靈芝草 葉下紅 滿地紅 滿紅紅 太陽(yáng)菊 淵明菊 精神草 日日紅 半畔藥 老來(lái)紅 狀元紅 沉香草 東璃菊 鳳尾草 蟹爪菊 水沙蓮 午時(shí)蓮 佛手蓮 千層蓮 八角蓮 瓶中梅 嶺上梅 出墻梅 慶陽(yáng)蘭 鶯爪蘭 石吊蘭 四季蘭 金蝴蝶 金玉蟾 金石斛 金英子 金不換 玉獅子 麒 麟 玉蓮環(huán) 紅梅裳 紅雞冠 紅繡球 雞爪黃 玉孩兒 綠芙蓉 大桂林 水中蒲 綠菖莆 水中仙 老君眉 老來(lái)嬌 老翁須 點(diǎn)點(diǎn)金 向日葵 剪春羅 剪秋羅 國(guó)公鞭 蟾宮桂 孔雀尾 萬(wàn)年松 關(guān)公眉 馬尾素 七寶塔 珍珠球 葉下青 人參果 石蓮子 吊金龜 雙鳳冠 威靈仙 過(guò)江龍 佛手柑 雙如意 提金釵 小玉桂 一枝香 一葉金 翠花嬌 藍(lán)田玉 洛陽(yáng)錦 節(jié)節(jié)青 王母桃 花藻石 紫金冠 石鐘乳 隱士筆 同心結(jié) 竹葉青 洞賓劍 天明冬 不老丹 馬蹄金 五經(jīng)魁 芭蕉綠 西園柳 虞美人 夾竹桃 香茗澀 天南星 小桃仁 云南碧 絮柳條 梧桐子 宋玉樹(shù) 步步嬌 笑牡丹 蓮花箋 夜明珠 繡花針 觀音掌 紫金綻 名橄欖 紫木筆 迎春柳 野薔薇 山上臻 醉和合 還魂草 胭脂米 醉小仙 白蒼蘭 白豆蔻 十八草 墨斗筆 白杜鵑 白玉梅 金紫燕 賽花齒 賽羚羊 賽珠琪 賽玉枕 賽絡(luò)陽(yáng) 出林素 玉如意 玉美人 正水枝 正玉盞 正斑竹 正瑪瑙 正參須 正荔枝 正松羅 正白毫 正紫錦 正長(zhǎng)春 正束香 正琉璃 墜柳條 正浮萍 正銀光 正唐樹(shù) 正荊棘 正羅衣 正棋楠 紅豆蔻 玉兔耳 巖中蘭 七寶丹 五彩冠 白玉霜 向東葵 海龍角 倒葉柳 蕃芙蓉 初伏蘭 向天梅 玉堂春 虎爪紅 月月紅 正青苔 正白果 正鳳尾 正萱草 正桑草 正竹蘭 正玉菊 大夫板 萬(wàn)年木 君子竹 紫荊樹(shù) 千年矮 九品蓮 金鎖匙 水楊梅 水底月 月中仙 四季竹 忘憂草 正唐梅 玉女掌

大埔西巖山茶場(chǎng)

門票：爬山免費(fèi)；茶場(chǎng)30元

開(kāi)放時(shí)間：全天

大埔縣西巖茶葉集團(tuán)有限公司

比較有名的有以下5大名茶：英德紅茶、嶺頭單頭茶、鳳凰單叢茶、石古坪烏龍茶、西巖烏龍茶

1.英德紅茶，產(chǎn)于廣東省英德縣。該茶分為葉、碎、片、末4個(gè)花色，各花色中文包含有不同等級(jí)的多個(gè)茶號(hào)。該茶可涼熱凈飲，單獨(dú)泡飲或加糖、奶調(diào)飲；

2.嶺頭單叢茶，又稱白葉單叢茶。該茶樹(shù)品種原由廣東饒平縣坪溪鎮(zhèn)嶺頭村茶農(nóng)從鳳凰水仙群體品種中選育而成。嶺頭單叢茶素以香、醇、韻、甘、耐泡、耐藏六大特色而負(fù)盛名；

3.鳳凰單叢茶，產(chǎn)于廣東潮州市潮安縣的名茶之鄉(xiāng)鳳凰鎮(zhèn)鳳凰山區(qū)，是從國(guó)家級(jí)良種鳳凰水仙群體品種中選育出的優(yōu)異單株，其成品茶品質(zhì)優(yōu)異，花香果味，沁人心脾，具獨(dú)特的山韻；

4.石古坪烏龍茶，產(chǎn)于廣東潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)的大質(zhì)山山腰石古坪畬族村。該茶品質(zhì)具有“三耐”特點(diǎn)：即耐沖泡，沖泡十多次芬芳猶存；耐烘焙，采用文火慢焙，次數(shù)多，時(shí)間長(zhǎng)；耐貯藏，成品茶一般貯藏1至2年，色、香、味依然正常；

5.西巖烏龍茶，產(chǎn)于廣東大埔縣西巖山一帶，該茶品質(zhì)以香、甘、清、滑、醇五大特點(diǎn)，蜚聲于世。