鹵肉可以放茶葉嗎?

可以，但最好用綠茶。

鹵水是中國粵菜及閩菜常用的調(diào)味料，為一種以多種香料煮成的醬油。鹵水是中國粵菜、川菜以及許多小吃中常用的一種調(diào)味料，所用材料有花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、蔥、生抽、老抽及冰糖等多種，肴制數(shù)小時即可制成。很多餐館會將鹵水重復使用，因為他們認為，鹵水煮得越久，便越美味。鹵水用途廣泛，無論是各種肉類、雞蛋或者豆腐，均可以鹵水煮成。鹵水常用到的有南北鹵水，在餐飲界中常以紅白鹵水來區(qū)分，稱之為醬貨熟食，鹵出來的東西各有各的獨特風味。

鹵肉可以加茶葉嗎

鹵肉的做法主料豬肉（或其它肉）500克方法/步驟備料：準備紅糖、花椒、姜、茶葉、香葉、桂皮、干辣椒、八角、黃芪、茴香、陳皮。

姜去皮，拍破，八角辦成小片。蔥切成蔥花備用。

豬肉（或其它肉）洗凈，姜切細，加醬油（15毫升）、姜米腌2小時以上。

鍋內(nèi)加1000毫升水，加入備料，鹽、醬油（35毫升），開小火，加蓋，慢煮30分鐘，煮出味。

加入豬肉（或其它肉），轉中火，加蓋，煮熟，肉就鹵好了。關火，將鹵好的肉撈入碗中，放涼。差不多肉溫熱不燙手，切成大小厚薄均勻的片。

7撒上蔥花。

鹵肉里面可以放茶葉嗎

鹵肉條萊垍頭

原料：豬肉500克、雞蛋2個、蔥適量、桂皮一塊、花椒適量、香葉10片、鹽適量、姜適量、大料適量垍頭條萊

做法步驟：垍頭條萊

1、肉切2指寬的厚片，蔥姜切片。萊垍頭條

2、把肉用開水焯一遍，去除血水。垍頭條萊

3、鍋里加適量水，放入料酒，生抽，老抽，蔥姜，花椒大料，香葉，鹽，兌成鹵湯。喜辣的可以加2個辣椒進去。萊垍頭條

4、放入肉塊，蓋上蓋子大火開鍋后中小火鹵制。垍頭條萊

5、鹵肉的同時用另一個鍋把雞蛋煮熟(開鍋后煮5分鐘)。雞蛋熟后剝殼，放入鹵肉鍋里一起鹵制。萊垍頭條

6、鹵30分鐘后大火收汁即可。萊垍頭條

7、放保鮮盒里，冰箱冷藏可保存3天。萊垍頭條

8、出鍋裝盤。萊垍頭條

鹵肉能不能放茶葉

　　鹵肉可以加茶葉。茶鹵肉的特色：色澤紅亮，清香爽口，茶香極濃?！　〔棼u肉　　主料：豬肋條肉（五花肉）400克　　調(diào)料：八角2克,黃酒10克,鹽5克,白砂糖2克,花椒5克,茶葉20克,味精1克　　制作：　　1.將帶皮豬五花肉刮洗干凈切成長6.5厘米，寬3厘米，厚1厘米的塊，投入沸水鍋中燙至斷生，洗凈。茶葉用紗布扎緊，待用?！　?.將豬肉塊放入高壓鍋內(nèi)，加入八角，花椒，茉莉花茶，紹酒，白糖，精鹽，清水(以浸沒肉塊2/3為度)，加蓋，用大火燒至限汽閥鳴響，立即改用小火燜20分鐘離火，待蒸氣散盡后開蓋，加入味精調(diào)和即成。若以沙鍋燜制，加熱時間要延長，約1.5小時。

鹵肉可以放茶葉嗎為什么

將鹵肉洗凈，放入盛涼水的高壓鍋內(nèi)。②茶葉用紗布包好，投入鍋內(nèi)，并加入大料、花椒、精鹽、醬油、料酒。③蓋好鍋蓋，用大火燒至限氣閥鳴響，改用文火煮60分鐘，即可。

鹵肉放茶葉好嗎

可以，但最好用綠茶。

鹵水是中國粵菜及閩菜常用的調(diào)味料，為一種以多種香料煮成的醬油。鹵水是中國粵菜、川菜以及許多小吃中常用的一種調(diào)味料，所用材料有花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、蔥、生抽、老抽及冰糖等多種，肴制數(shù)小時即可制成。很多餐館會將鹵水重復使用，因為他們認為，鹵水煮得越久，便越美味。

鹵水用途廣泛，無論是各種肉類、雞蛋或者豆腐，均可以鹵水煮成。鹵水常用到的有南北鹵水，在餐飲界中常以紅白鹵水來區(qū)分，稱之為醬貨熟食，鹵出來的東西各有各的獨特風味。

鹵味可以放茶葉嗎

每個國家國內(nèi)和國際航班情況都不同，以中國國內(nèi)航班為例，鹵菜不是禁帶品，可以帶上飛機，但所帶的鹵菜和其他行李的總重量不要超過5公斤，每件物品的體積不得超過20×40×55厘米，超過要托運。

乘坐飛機時不能隨身攜帶，但可托運的物品：

除管制刀具以外的如水果刀、剃須刀等生活用刀、手術刀等專業(yè)刀具、化妝品，如來不及托運，可以辦理相關手續(xù)后，在規(guī)定時間內(nèi)由安檢部門代為保管。

乘坐飛機時嚴禁攜帶及托運的物品：

槍支(含各種仿真玩具槍、微型發(fā)射器及各種類型的攻擊性武器)、彈藥、軍械、警械、爆炸物品、易燃易爆物品、劇毒物品、放射性物品、腐蝕性物品、危險溶液及其他禁運物品帶上飛機或夾在行李、貨物中托運。凡攜帶或夾帶上述物品的一經(jīng)查出，立即移交公安機關處理。

乘坐飛機時限制隨身攜帶的液態(tài)物品的種類：

液體飲品：如礦泉水、茶水、碳酸飲料、牛奶、酸奶、果汁等。洗漱化妝用品：如牙膏、洗發(fā)水、沐浴露、潤膚露、剃須泡沫。凝膠用品：定型水、啫喱水等。藥品：如眼藥水、口服或外用藥液、噴劑等。液態(tài)食品：甜面醬、瓶裝罐裝罐頭等食品。氣霧劑：噴霧液。

乘坐國內(nèi)航班時：隨身攜帶的手提行李總重量不要超過5公斤，每件物品的體積不得超過20×40×55厘米，超過規(guī)定件數(shù)、重量或體積的限制，航空公司將要求行李進行托運。

乘坐國際航班時：通常情況，手提行李總重量不要超過7公斤，每件行李體積不超過20×40×55厘米(三邊之和不超過115厘米)。乘坐美加航線的旅客只能隨身攜帶一件手提行李。

鹵豬頭肉可以放茶葉嗎

準備食材。五花肉，蔥，姜，蒜，茶葉，冰糖，鹽，味精。

做法。五花肉洗凈切成大小均勻的小塊，蔥姜切段或片，燒適量開水沖開茶葉。五花肉涼水下鍋焯一下水至肉變色撈出備用。大火將鍋燒熱，放少量油，放入切好的蔥絲，姜絲翻炒出香味，放入五花肉，冰糖和少許醬油進行翻炒至冰糖全部化開。倒入泡好的茶葉水燉肉，大火開鍋后轉中火燉，大約30分鐘，中途不加水，被全部茶水收進肉塊。出鍋前放少許鹽，味精調(diào)味即可。

鹵肉可以放紅茶嗎

食材

鹵肉料：（1份 （下面所有）

八角（6克）

桂皮（5克）

陳皮（6克）

花椒（8克）

香葉（1克）

砂仁（2克）

肉蔻（4克）

白胡椒粒（2克）

白芷（1克）

丁香（1克）

甘草（1克）

草果（1克）

小茴香（5克）

糖色：（80克左右）

油（10克）

糖（30克）

水（50克）

高湯或者水（2斤）

鹽（35克）

冰糖（2克）

老抽（2克）

料酒（5克）

紅茶（適量）

糖（適量）

錫紙（1張）

步驟1、各種香料稱重混合，可以打碎，也可以不打碎。

步驟2、裝進鹵料包，9克左右一包，上面準備的調(diào)料能分出4包，其余留著以后用，燉各種肉類都能用。

步驟3、準備炒糖色用料

步驟4、放油，放冰糖，小火炒至融化。

步驟5、炒至褐色，開始冒小泡。 加水蓋蓋子，盛出備用

步驟6、里嵴肉冷水下鍋打浮沫，盛出備用。

步驟7、用電飯鍋或者高壓鍋，或者砂鍋燉鍋，放入上面準備好的水、鹵料包、糖色、鹽、糖、老抽、料酒。

步驟8、放入肉，開始燉煮。 我用的電飯鍋煲湯模式 2個小時 如果用砂鍋或者燉鍋的，大火燒開，轉小火2個小時，高壓鍋的20分鐘應該就可以。肉拿出來放涼

步驟9、準備熏肉：茶葉和糖適量，放在錫紙上，平鋪在鐵鍋中

步驟10、肉放在架子或者屜上

步驟11、蓋蓋子，中小火，待鍋中煙霧繚繞，計時1-2分鐘，具體時間看上色程度和你喜歡的熏制口味濃重感而定。 計時結束后關火，不開蓋，待煙霧散去再開蓋。

步驟12、晾涼冷藏，第二天食用最佳。如果著急吃的，也冷藏2小時再切，否則水分太大不好切。

步驟13、肉質緊實 煙熏味道適中 可涼拌可卷餅～

步驟14、美味又好吃的熏肉糖色完成開吃了。