大紅袍茶葉的功效與作用(陳年大紅袍茶葉的功效與作用)
陳年大紅袍茶葉的功效與作用
首先把茶倒在盤(pán)子里,聞下味道,
如果酸了就不能喝
如果沒(méi)酸,看下顏色,黑色(有些偏向黃色),說(shuō)明是高火(中高火),說(shuō)明這款茶在干燥的情況下保質(zhì)期無(wú)限,越存越經(jīng)典,有些人專(zhuān)門(mén)找這些陳年大紅袍喝呢。
如果沒(méi)酸,看下顏色,黑色(有些偏向綠色),說(shuō)明是低火(中低火),那么茶在干燥處存放,沒(méi)有發(fā)酸的情況下,1年內(nèi)可以喝,第二年不建議喝
另外講點(diǎn)行話,如果發(fā)覺(jué)茶不行了,可以用機(jī)器焙火,重新復(fù)焙,如果茶葉發(fā)酸嚴(yán)重,建議往中高或者高火焙,焙8個(gè)小時(shí)
大紅袍陳茶好嗎
武夷巖茶以避光,陰涼為好,罐口密封緊,不可與其它有雜味的擺放一起,要單獨(dú)存放。期限二年以上稱為陳茶,保管得當(dāng)放置的越久越好,巖茶有句俗語(yǔ),三年藥 五年丹 十年寶。而且價(jià)格會(huì)更加翻倍,很多人喜歡喝陳茶,因?yàn)榻?jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀,茶的香氣更加悠長(zhǎng)持久。
陳年大紅袍茶餅的功效
茶餅是緊壓茶,撬開(kāi)茶餅的方法就是拿把茶刀從茶餅的側(cè)面邊緣插入茶刀然后往上撬就可以了。大紅袍一般一泡用量8克用工夫茶具泡效果很好。
多年的大紅袍陳茶能喝
很多茶友喜歡喝福建武夷山特產(chǎn)大紅袍,迷戀大紅袍那種獨(dú)特的韻味。
當(dāng)年的大紅袍我們經(jīng)常會(huì)喝到,但是陳年的大紅袍,我們?cè)撛趺磁菽兀?/p>
首先,我們選擇用蓋碗來(lái)泡陳年大紅袍,不適合用大壺來(lái)泡,用大壺來(lái)泡,不好掌握沖泡溫度和時(shí)間,容易造成茶湯過(guò)濃,影響口感。
其次,在開(kāi)泡之前一定要做好溫杯動(dòng)作,也就是用熱水先將蓋碗和茶杯過(guò)一下,這樣能更好的把握好茶葉的味道,更好出茶味!
接下來(lái)就是投茶,大紅袍都是8克一泡,而陳年的大紅袍隨著年份的積壓,不斷反復(fù)焙火,泡出來(lái)的濃度非常高,可以考慮少放一些量!
接下來(lái)就是洗茶了,茶壺放高,往下沖水,形成茶水漩渦,經(jīng)過(guò)洗茶后,快速將蓋碗中的茶水倒掉,留下洗好的茶底!
洗好茶正式進(jìn)入泡茶階段,將熱水再次倒入蓋碗,然后快速將蓋碗中的茶水倒出到公道杯,茶水不要在蓋碗中過(guò)長(zhǎng)時(shí)間停留,不要坐杯!
然后將公道杯中的茶水倒入茶杯中,細(xì)細(xì)品味!因?yàn)殛惒柰亲慊鸩璺磸?fù)焙火才能儲(chǔ)存,所以茶的火功會(huì)比較高,喝不慣濃茶的茶友或女士,可以倒少一點(diǎn)在杯中,同時(shí)加點(diǎn)白開(kāi)水!
大紅袍茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
海拔600多米
武夷巖茶非常有名,到元代時(shí),這里已經(jīng)設(shè)有御茶園,專(zhuān)門(mén)督造貢茶。
大紅袍是武夷巖茶中的狀元,它生長(zhǎng)在武夷山北部的九龍窠中,僅剩四株,極為名貴。九龍窠是一條清泉滲流的峽谷,大紅袍生長(zhǎng)的地方海拔600多米,溪澗飛流,云霧繚繞。
巖縫中滲出的泉水滋養(yǎng)著它們,因而不用施肥它們也生長(zhǎng)茂盛。每年的5月13日至15日,當(dāng)?shù)貢?huì)有專(zhuān)人架起云梯上大紅袍采茶,產(chǎn)量極少,只有幾兩,被視為稀世珍寶。
大紅袍陳茶越久越好嗎
大紅袍茶葉保質(zhì)期為3~5年,大紅袍屬于發(fā)酵茶且經(jīng)過(guò)炭焙,易于保存,保存時(shí)可將需要保存的大紅袍整理好,密封裝袋,然后依次放入馬蹄鐵罐內(nèi)蓋好,放置于冰箱冷凍室或者冷藏室保存,可以存放3~5年,在保存時(shí)需要注意保持干燥、防曬、防潮、密封、低溫。
大紅袍的保存方法:
1.干燥箱保存
干燥箱溫度穩(wěn)定,和空氣隔絕,把開(kāi)封過(guò)的大紅袍茶葉密封好,放到干燥箱中儲(chǔ)存,能夠起到很好的防潮、氧化作用。
2.冰箱保存
想要保持大紅袍茶葉的保質(zhì)期,最好低溫儲(chǔ)存。但必須要把茶葉密封包裝好,再放到冰箱里貯存。
同時(shí)還要避免和食物混合保存,避免茶葉變味。
3.罐子保存
先用小罐子分裝少量的大紅袍茶葉,便于隨時(shí)取用。然后把剩余的大紅袍茶葉密封好,放到大罐子里封存好。
綜上所述,大紅袍的保質(zhì)期一般有三到五年的時(shí)限,保存時(shí)要注意避光、防潮、防污染等,只要做好以上幾點(diǎn),就能保持在保質(zhì)期內(nèi)正常使用。
結(jié)語(yǔ):
大紅袍在市面上有濃香型和清香型兩種,一般來(lái)說(shuō),濃香型巖茶比較好貯藏。因?yàn)闈庀阈痛蠹t袍是傳統(tǒng)型的茶,發(fā)酵重,火功足,一般都要存放一定年限當(dāng)火功褪掉后才好喝。
而且并不是所有的茶都能做成陳茶的。
必須是高齡老茶樹(shù)(老樅)的茶質(zhì),經(jīng)老傳統(tǒng)工藝焙制后才能藏之,且要耐得住陳放,經(jīng)年寂寞歲月,才能將表面茶香轉(zhuǎn)入葉骨,愈藏愈有陳香。
良好環(huán)境陳放的大紅袍,經(jīng)過(guò)了后氧化作用,經(jīng)過(guò)正確的方法儲(chǔ)存的大紅袍就會(huì)有愈陳才會(huì)愈有味。
怎樣正確的儲(chǔ)存大紅袍呢?最好選用瓷瓦罐藏之,瓦為“土”,其茶性食之,有利于改善脾胃之功能。
要選擇適合的存放地點(diǎn)。怎樣正確的選擇儲(chǔ)存大紅袍最好的地方,就一定要符合四條儲(chǔ)存大紅袍的標(biāo)準(zhǔn)。
一是干燥;二是避光;三是密封,不宜放在通風(fēng)的地方;四是附近無(wú)雜味異氣。
陳年大紅袍茶葉能喝嗎
只要保存好不變質(zhì)能喝。
但大紅袍茶餅不是越陳舊越好 ,需要保存好才能用陳茶,大紅袍茶葉屬于發(fā)酵比較重的烏龍茶,存放時(shí)間長(zhǎng)久也不會(huì)走味,反而會(huì)因?yàn)樽匀淮娣牌陂g的再度發(fā)酵將原有的清香味導(dǎo)致的微苦微澀之口感揮發(fā)掉。若是陳年茶也可在經(jīng)過(guò)烘焙加工,可更醇、更甘、更耐沖泡~!
大紅袍陳年老茶的功效
大紅袍,為烏龍茶的一個(gè)品種,屬半發(fā)酵茶,色澤青褐如鐵,也稱為青茶。產(chǎn)于福建武夷山天心巖附近的九龍窠。此茶對(duì)人體健康所需的礦物質(zhì)含量較多,而且含糖較高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較大。
中醫(yī)認(rèn)為,烏龍茶性溫而不寒,久藏不變質(zhì),味厚不苦澀,香勝白蘭,芬芳馥郁。提神,消食,下氣解酒,性溫不傷胃。
據(jù)醫(yī)學(xué)家最新研究,福建武夷山產(chǎn)的烏龍茶有消減肥伴、防止高血壓,冠心病及防癌作用。
陳年的紅茶有什么功效與作用
、妙用一:消除黑眼圈
產(chǎn)生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼過(guò)度或缺少維生素B12等。將茶葉渣用紗布包裹住,熱敷眼睛,能消除因熬夜、水腫等原因引起的暫時(shí)性眼部浮腫和黑眼圈。
2、妙用二:做面膜
茶葉中含有單寧成分,可增加肌膚彈性,有助于潤(rùn)膚養(yǎng)顏。此外,茶葉還有殺菌作用,對(duì)粉刺、化膿有一定療效。干性皮膚可用綠茶搭配蛋黃、蜂蜜做面膜,敏感肌膚適合用蛋清。
3、妙用三:泡澡
綠茶有殺菌功效,能深層清潔肌膚,軟化角質(zhì)層、使肌膚細(xì)嫩美白。將喝茶后剩余的茶葉渣,晾干后裝入棉布袋中,系緊袋口后投入浴缸,泡完綠茶澡會(huì)感覺(jué)肌膚柔和嫩滑。
4、妙用四:洗頭發(fā)
用茶葉渣浸泡的水洗頭,能去除頭發(fā)上多余的垢膩,使頭發(fā)烏黑柔軟、光澤亮麗。在正常洗發(fā)后,再用茶水沖洗頭發(fā),有滋養(yǎng)頭發(fā)的效果。
5、妙用五:吸附異味
將喝剩下的茶葉渣曬干裝入紗布袋里,放在冰箱內(nèi),可祛除魚(yú)、肉等食物散發(fā)出來(lái)的腥味。放在廚房和廁所里,也可去除異味。放在鞋中,可消除鞋內(nèi)的潮濕和臭味。
6、妙用六:防潮
把喝剩下的茶葉渣在太陽(yáng)下曬干,鋪撒在房間的潮濕處,能夠去潮。因?yàn)椴枞~具有很強(qiáng)的吸附作用。
7、妙用七:去油膩
用喝剩下的茶葉渣擦洗油膩的鍋碗,或木、竹桌椅,可有效去除油膩,使之更為光潔。廚房油膩的抹布可用茶葉渣煮水清洗。
8、妙用八:洗碗
在清洗鍋碗時(shí),在清潔布上倒上一些茶葉渣,鍋碗不僅便于清洗,而且會(huì)使起看起來(lái)光潔如新,上面還會(huì)留一些淡淡的清香。
9、妙用九:治腳氣
茶葉富含單寧酸成分,具有較強(qiáng)的殺菌作用,尤其對(duì)致腳氣的絲狀菌特別有效?;寄_氣的人,每晚用茶葉渣煮水洗腳,有較好療效。且最好用綠茶,經(jīng)過(guò)發(fā)酵的紅茶,單寧酸的含量就少得多了。
10、妙用十:洗臉
茶葉中含有兒茶素,是天然抗氧化劑,能提高超氧化歧化酶活性,有利于機(jī)體對(duì)自由基脂質(zhì)過(guò)氧化物的清除,經(jīng)常用茶葉水洗臉有抗衰老的作用。
11、喝茶的好處
1、提高肌肉耐力。研究發(fā)現(xiàn),茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于對(duì)抗疲勞,增加體育鍛煉的時(shí)間。常喝綠茶,效果最為顯著。
2、抵抗紫外線。茶多酚是水溶性物質(zhì),用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助于減少日光中紫外線對(duì)皮膚的損傷,是天然的“防曬霜”。
3、保持身材。唐代《本草拾遺》中關(guān)于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”,現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)了這一點(diǎn)。茶葉中的咖啡堿能促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,增強(qiáng)人體對(duì)脂肪的分解能力。國(guó)外研究也表明,定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質(zhì)量指數(shù)(BMI),從而有助于預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病。
4、抵御輻射。國(guó)外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì),保護(hù)細(xì)胞不受輻射傷害,對(duì)于修復(fù)受損細(xì)胞也有幫助。臨床研究顯示,茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過(guò)程中引起的輕度放射病,治療輻射導(dǎo)致的血細(xì)胞、白血球減少,效果很好。
5、改善記憶力。茶多酚有助于大腦進(jìn)行局部調(diào)節(jié),改善記憶力,提高學(xué)習(xí)效率。國(guó)外研究證實(shí),喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病,尤其是老年認(rèn)知障礙癥。此外,咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮,有提神、益思、清心的效果。
6、提高骨密度。雖然茶葉中含有咖啡因成分,會(huì)促進(jìn)鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。其實(shí),茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質(zhì),包括氟元素、植物雌激素類(lèi)物質(zhì)和鉀元素。臺(tái)灣研究發(fā)現(xiàn),常喝茶的人骨密度較高,髖關(guān)節(jié)骨折機(jī)率更低。