茶葉加工工國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)

高級技能證書包括人力資源管理師、物流師、項目管理師、智能樓宇管理師、企業(yè)培訓(xùn)師、企業(yè)文化師、理財規(guī)劃師、職業(yè)指導(dǎo)師、社會工作者、公共營養(yǎng)師、采購師、健康管理師、婚姻家庭咨詢師、黃金投資分析師、會展策劃師、房地產(chǎn)策劃師、商務(wù)策劃師、美發(fā)師、磨工、鏜工、裝配鉗工、家用電子產(chǎn)品維修工等。

另外車工、工具鉗工、信用管理師、安全評估師、企業(yè)信息管理師、制冷工、車工、焊工、涂裝工、汽車修理工、管道工、音響調(diào)音員、維修電工、管工、汽車駕駛員、化學(xué)檢驗工、照明設(shè)計師、景觀設(shè)計師、花藝環(huán)境設(shè)計師、安全防范設(shè)計評估師、模具設(shè)計師、茶藝師、評茶員、廣告設(shè)計師、中式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師、美容師等也都有高級職業(yè)資格證書

茶葉加工職業(yè)技能考試網(wǎng)

茶葉食品生產(chǎn)許可證辦理流程：

1．食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照地域管轄和分級管理的原則，到所在地的市（地）級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出辦理食品生產(chǎn)許可證的申請；

2．企業(yè)填寫申請書，準(zhǔn)備相關(guān)材料，然后報所在地的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門；

3．接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門通知后，領(lǐng)取《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》；

4．接受審查組對企業(yè)必備條件和出廠檢驗?zāi)芰Φ默F(xiàn)場審查；

5．符合發(fā)證條件的企業(yè)，即可領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證及其副本。

茶葉加工的國家標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)類別：國家標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 現(xiàn)行有效

頒發(fā)部門：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局,國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

發(fā)布日期：2013-12-31

實施日期：2014-06-22

標(biāo)準(zhǔn)介紹

GB/T 30357.1-2013 烏龍茶 第1部分：基本要求GB/T 30357的本部分規(guī)定了烏龍茶的術(shù)語和定義、產(chǎn)品、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本部分適用于山茶屬茶種茶樹的葉子、駐芽和嫩梢、依次經(jīng)適度萎@、做青、殺青、揉捻（包揉）、干燥等獨(dú)特工序加工而成的、具有特定品質(zhì)特征的烏龍茶。

茶葉專業(yè)技能

關(guān)于茶渡泰虎的能力來源，目前還是未知數(shù)。不過在TV版的158話中，茶渡泰虎在對戰(zhàn)破面NO.107時曾說他自己的力量不同于死神和滅卻師，反而和虛的有些類似，因為他在進(jìn)入虛圈后，感覺到自己的力量十分興奮。

他自己說過“右手是用來保護(hù)身邊的人，左手則是消滅一切的威脅”，我們知道當(dāng)時右手的爆發(fā)是為了救一護(hù)妹妹夏梨而爆發(fā)出的，左手則是在虛圈里對戰(zhàn)剛騰拜恩·莫司克達(dá)時爆發(fā)出的。左手名為“惡魔的左臂”，果不其然，被“惡魔的左臂”攻擊過的東西都會留下一個大骷髏狀。

根據(jù)最新漫畫，茶渡應(yīng)該是和銀城空吾等人的身世一樣，父母曾被虛攻擊，繼承了類似于虛的能力，可以使用完現(xiàn)術(shù)，完現(xiàn)術(shù)的基礎(chǔ)物質(zhì)是手臂的皮膚。之前他的能力一直潛伏在體內(nèi)，只表現(xiàn)出體魄的強(qiáng)?。ㄋ梢员讳摻顗旱饺匀唤z毫無損、被摩托車撞到反倒是司機(jī)受傷了、遭虛襲擊仍然死不了．．．），之后應(yīng)該是受到一護(hù)的巨大靈壓影響才爆發(fā)出的。

最后還有一個疑問，茶渡泰虎的爺爺究竟是什么人呢？是一名單純的跑龍?zhí)椎?，還是一名和主線有關(guān)系的人物呢？我們就不得而知了。只能等待久保帶人的解釋了。

全國茶葉加工工(精制)職業(yè)技能競賽

茶葉屬于銷售食品的經(jīng)營范圍，所以想要經(jīng)營茶葉的人群，對于是否符合茶葉經(jīng)營的條件，辦理相關(guān)的資質(zhì)證明很關(guān)鍵。萊垍頭條

精制茶的加工，茶葉的生產(chǎn)、加工、分裝，非酒精飲料及茶葉、農(nóng)副產(chǎn)品、食品、茶具、工藝品的銷售，預(yù)包裝食品、散裝食品的批發(fā)，群眾參與的文藝類演出、比賽等公益性文化活動的策劃，百貨零售，餐飲服務(wù)(限分支機(jī)構(gòu))，茶館服務(wù)(限分支機(jī)構(gòu))，依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。頭條萊垍

國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)評茶員

茶葉sc認(rèn)證需要條件如下：茶廠、茶企至少具備一名中級以上評茶員，所以茶廠、茶企的生存發(fā)展，須具備評茶員的中級以上的技能人才。

茶葉審評對茶葉生產(chǎn)起到指導(dǎo)的促進(jìn)作用；對科學(xué)研究起到一個客觀評定的作用；茶葉貿(mào)易必須用審評與檢驗來確認(rèn)品質(zhì)與價格。

茶葉加工工國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)是什么

茶藝師資格證考試分為理論知識考試和技能操作考核。

采用實際操作、現(xiàn)場問答等方式，由考評小組考核，考評員按照技能考核規(guī)定，各自分別打分取平均分為考核得分。理論知識考核和技能操作考核均實行百分制，成績需要達(dá)到60分方為合格。茶藝師各等級理論知識考試時間不能超過120分鐘，技能操作考核時間不能超過50分鐘。

理論知識的內(nèi)容包括：茶葉的基礎(chǔ)知識、禮儀、茶藝演示、職業(yè)道德規(guī)范等。

技能操作只要是考

泡茶的基本禮儀、茶藝表演、茶席設(shè)計

茶藝師資格證的申報條件：

初級（具備以下條件之一者）：

經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。

中級（具備以下條件之一者）：

取得本職業(yè)初級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

取得本職業(yè)初級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認(rèn)證的，以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。

高級（具備以下條件之一者）：

取得本職業(yè)中級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

取得高級技工學(xué)校或經(jīng)勞動保障行政部門審核認(rèn)證的，以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。

取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

技師（具備以下條件之一者）：

取得本職業(yè)高級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

高級技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年。

高級技師（具備以下條件之一者）：

取得本職業(yè)技師資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

至于具體在哪兒考：

比如茶藝培訓(xùn)學(xué)校，技能培訓(xùn)中心，大型的茶藝館，開茶學(xué)這個專業(yè)的高校等，即有資格能夠培訓(xùn)并派送參加國家承認(rèn)的茶藝師資格考試的單位，都可以報名參加培訓(xùn)上課。一般有專業(yè)學(xué)的，也有業(yè)余的，學(xué)期一般在一個月到半年之間。

我當(dāng)時先學(xué)習(xí)了近半年，然后高密度集中培訓(xùn)一周左右，考試也就一天，通過考試就可以了。

以上是我所知道的，有補(bǔ)充說明的，歡迎在評論區(qū)添加。

茶葉加工技術(shù)條件

紅茶的制作方法

1、萎凋

萎凋分為室內(nèi)加溫萎凋和室外日光萎凋兩種。萎凋程度，要求鮮葉尖失去光澤，葉質(zhì)柔軟梗折不斷，葉脈呈透明狀態(tài)即可。

2、揉捻

紅茶揉捻的目的，與綠茶相同，茶葉在揉捻過程中成形并增進(jìn)色香味濃度，同時，由于葉細(xì)胞被破壞，便于在酶的作用下進(jìn)行必要的氧化，利于發(fā)酵的順利進(jìn)行。

3、發(fā)酵

發(fā)酵，俗稱“發(fā)汗”，是最為重要的一個環(huán)節(jié)。是指將揉捻好的茶胚裝在籃子里，稍加壓緊后，蓋上溫水浸過的發(fā)酵布，以增加發(fā)酵葉的溫度和濕度，促進(jìn)酵素活動，縮短發(fā)酵時間，一般在5～6小時后，葉脈呈紅褐色，即可上焙烘干。發(fā)酵的目的，在使多酚類物質(zhì)與氧化酶充分接觸，在酶促作用下產(chǎn)生氧化聚合作用，其它化學(xué)成分亦相應(yīng)發(fā)生深刻變化，使綠色的茶葉產(chǎn)生紅變，形成紅茶的色香味品質(zhì)。

紅茶的加工與制作方法

4、烘焙

把發(fā)酵適度的茶葉均勻搜集放在水篩上，每篩大約攤放2～2.5公斤左右，然后把水篩放置吊架上，下用純松柴燃燒，故小種紅茶具有獨(dú)特的純松煙香味。剛上焙時，要求火溫高些，一般在80度左右，溫高主要是停止酵素作用，防止酵素活動而造成發(fā)酵過度，葉底暗而不開展。烘焙一般采用一次干燥法，不宜翻動以免影響到干度不均勻，造成外干內(nèi)濕，一般在6小時即可下焙，主要看火力大小而定。一般是焙到觸手有刺感，研之成粉，干度達(dá)到，而后攤涼。

5、復(fù)焙

茶葉是一種易吸收水分的物質(zhì)，在出售前必須進(jìn)行復(fù)火，才能留其內(nèi)質(zhì)，含水量不超過8%。

茶葉加工工國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)最新

茶藝師

的月工資

要看幾線城市

三級城市一般為2500元-4000元

二級城市一般為4000元-15000元

一級城市一般為15000元-30000元

不然了

還要看單位的收入

單位的收入高

茶藝師的

工資待遇

也自然

就高了。

還得看茶藝師的職業(yè)能力

是否擁有專業(yè)化、系統(tǒng)化和實用型的

茶學(xué)知識與技能

是否了解茶

是否喜歡茶

是否能科學(xué)泡茶、知茶性而泡茶

讓茶發(fā)揮至最佳境界

等等

如果沒有這些的話

不是茶藝師

是服務(wù)員

茶藝師國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)

茶藝師是國家設(shè)立的職業(yè)技能范疇，中級證書算職業(yè)技能。