喝茶葉影響鈣吸收嗎(喝茶影響鈣吸收嗎?)
喝茶影響鈣吸收嗎?
喝太多茶會導(dǎo)致鈣流失。茶葉中含有既可抑制十二指腸對鈣的吸收,又可加速尿中鈣的排出的物質(zhì)。由于抑制吸收和加速排泄這雙重作用,可導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣。茶葉中的草酸鈣等物質(zhì)容易進(jìn)入體內(nèi)和營養(yǎng)中的鈣劑結(jié)合造成吸收不好,長期大量飲茶是會有影響的。
喝茶影響鈣的吸收嗎
中老年人喝茶是不會流失鈣的,同時每天鈣都在流失,而我們在日常飲食中都有把鈣補回來,可以吃一些含量高的鈣食物,比如肉類,雞蛋類,豆類,小米粥等等都有可能吸收鈣,同時也可以吃一些容易消化的食物,比如魚類,蝦類等等,也可以單方面的補一些鈣。
喝茶影響鈣吸收嗎知乎
是有很大影響的,我們平日里喝的茶屬于堿性,茶葉里的咖啡因能使鈣流失,茶葉中也有不利于鈣吸收的成分因子。所以在補鈣吃鈣片的同時不能喝茶的,不然會嚴(yán)重影響鈣的吸收和利用。另外提醒大家補充鈣一般眼晚上服用更有利于鈣的吸收,吃進(jìn)去的鈣才沒有白流失白浪費。
喝茶會不會影響鈣吸收
可以喝茶但是要適當(dāng)?shù)暮炔?,也要避免注意,不要喝過濃的茶,因為長期喝茶會影響孩子鈣的吸收,而且會出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象,而且飲用濃度過高的茶,還會導(dǎo)致小孩出現(xiàn)興奮的狀態(tài),會對睡眠有一定的影響,也會導(dǎo)致消化功能出現(xiàn)紊亂的現(xiàn)象,所以盡量要少喝。條萊垍頭
喝茶影響鈣吸收嗎女性
16歲的青少年還處在生長發(fā)育的黃金階段,很多16歲的青少年還是可以增高的,鈣物質(zhì)是青少年生長發(fā)育必不可少的營養(yǎng)成分。但茶水中含有草酸物質(zhì),它是可以與人體中鈣物質(zhì)相結(jié)合并產(chǎn)生不利于人體吸收的物質(zhì),如果經(jīng)常大量的飲用茶水,很容易影響到人體對鈣物質(zhì)的吸收情況,從而對青少年的生長發(fā)育會造成一定的影響,所以要少量、適量的飲用茶水。
2、不喝濃茶
雖然茶水也具有提神的效果,但是16歲的青少年不宜飲用太濃的茶水。濃茶中含有大量的咖啡堿,會使大腦處在過度興奮的狀態(tài),從而會影響到人的睡眠。而且濃茶中還含有大量的鞣酸,鞣酸會影響到人體對鐵的吸收,容易造成年人體營養(yǎng)不良,而對于缺鐵性貧血的患者而言,喝濃茶還會加重貧血的病情。
3、不喝過夜茶
過夜的茶水里面容易積聚很多的細(xì)菌,過夜茶水容易出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象;而沒變質(zhì)的過夜茶,則容易使皮膚變得暗沉無光,容易產(chǎn)生牙垢;過夜茶水不宜消化吸收,所以不要喝過夜茶。
4、飲用時間
因為茶水具有一定的提神效果,但是16歲的青少年還在長身體,所以晚上應(yīng)該保證睡眠質(zhì)量,所以晚上是不宜喝茶的。茶水不宜空腹飲用,所以早上也不宜喝茶。對于16歲的青少年來說,喝茶最好的時間是在中午飯1~3小時后,這時人們一般都比較沒精神,此時喝茶剛好起到提神的效果。
喝茶會不會影響鈣的吸收
鈣作為一種很重要的營養(yǎng)成分,“補鈣說”一直是我們?nèi)粘I钪欣@不開的話題,從以前的多喝牛奶、多吃雞蛋到現(xiàn)在的各種補鈣口服劑,人們對補鈣也越發(fā)的重視。
不知何時開始,“喝茶會導(dǎo)致缺鈣”的說法突然就流傳開來,相信不少混跡茶圈的朋友都聽說過,隨著人們“口口相傳“,很多人便跟風(fēng)深信喝茶會缺鈣,從此對茶望而生畏。然而真的是這樣的嗎?今天我們就來還原真相!
鈣的重要性
我們的人體是由各種元素構(gòu)成的,其中主要元素有11種,又被稱為宏量元素,它們在人體構(gòu)成元素成分占比從多到少分別為:碳、氧、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂。
人體內(nèi)鈣元素含量雖然只排第五,但是鈣卻是人體內(nèi)含量最多的無機鹽組成元素,約占體重的1.5%~2.0%,因此鈣也有著“生命元素”之稱。其中99%的鈣以骨鹽形式存在于骨骼和牙齒中,另外1%的鈣大多數(shù)呈離子狀態(tài)存在于軟組織、細(xì)胞外液和血液中,與骨鈣保持著動態(tài)平衡。
小時候人體需要大量的鈣維持人體正常發(fā)育,一般在20歲左右,人體發(fā)育完全后,骨質(zhì)密度就開始緩慢減少,30歲以后鈣質(zhì)流速加快,可見人體內(nèi)的鈣質(zhì)是會流失的,補鈣確有必要。
實際上,無論什么年齡段,每天都需要補充一定量的鈣,才能維持正常生活需求。兒童在10歲前每日需要補充鈣600毫克左右,成年男女每日需要補充鈣800毫克左右,孕婦1500毫克左右。青少年在青春期生長發(fā)育速度最快,鈣的需求量也最大,可達(dá)成人需要量的2~4倍,要特別注意補鈣。
為什么有人認(rèn)為喝茶會缺鈣?
認(rèn)為喝茶會導(dǎo)致缺鈣的人,他們的理由總得歸結(jié)為兩種物質(zhì):草酸和咖啡堿
1、草酸
草酸是生物體代謝的一種產(chǎn)物,又稱為乙二酸。它遍布自然界,常以草酸鹽的形式存在于植物細(xì)胞中。認(rèn)為喝茶會導(dǎo)致缺鈣的人,覺得茶葉中的草酸會與鈣結(jié)合,形成人體不能吸收的草酸鈣,從而影響鈣的吸收。事實真的是這樣嗎?
首先,草酸是普遍存在于植物中的,按照這種說法是不是意味著,為了保證鈣的吸收,我們就從此不再吃蔬菜水果了?可見這種說法站不住腳。
其次,茶葉中確實含有草酸這點并不否認(rèn),但是茶葉中草酸的含量非常低,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于蔬菜中草酸的含量。有數(shù)據(jù)表示:平均1克白茶含有5.723mg草酸,其中可溶性草酸為2.472mg,而人體正常每日草酸的排出量為44.12mg,所以白茶中的被人體吸收的草酸量,對人體吸收鈣物質(zhì)的影響是很小的。
最后,草酸并不是與人體內(nèi)含有的鈣反應(yīng),而是與食物中的鈣相互作用,從而降低鈣的吸收利用率。
而且我們喝茶的時間段,一般都會避開一日三餐的時間段,也很少有人會茶配飯的吧。消化吸收都不在一起,哪里談的上茶中的草酸影響鈣的吸收。
所以只要注意在吃補鈣食品時,避免與富含草酸的食品一同食用就不會影響鈣的吸收,大概間隔一個小時左右就差不多了。
2、咖啡堿
為什么會有人說咖啡堿會導(dǎo)致人體缺鈣呢?因為咖啡堿具有利尿作用,咖啡堿進(jìn)入人體后會引起血液運動中樞的興奮,使腎血管舒張,增加腎臟的血流量,促進(jìn)尿液中水的濾出率實現(xiàn)利尿作用。與此同時,咖啡堿還能刺激膀胱達(dá)到利尿的作用。排尿量增加后,鈣的流失量就大,從而使人體缺鈣。
這么乍一看,好像沒什么問題。但是利尿真的就會導(dǎo)致缺鈣嗎?正常人體維持運轉(zhuǎn)所需水的總量約是2500ml,其中大概一半左右來自食物,也就是說每天我們還有額外飲用1250ml左右的水,也就是大概6-8杯水的量。水喝多了導(dǎo)致最直接的結(jié)果就是上廁所頻繁了,那是不是也會讓更多的鈣流失?我們也不能因為多喝水利尿就不喝了吧,喝茶好像喝的更多也是水吧。
可見,喝茶會導(dǎo)致缺鈣的說法,實際上并沒有實際的依據(jù)。
缺鈣是攝入量不足,而不是喝茶導(dǎo)致的
從《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》公布的數(shù)據(jù)來看,成年人實際每天攝入鈣的量應(yīng)達(dá)到800mg,實際上在中國,人們鈣的平均攝入量連攝入標(biāo)準(zhǔn)的一半都不到。
如果是在本身鈣的補充量就不足的情況下,還去怪罪茶導(dǎo)致缺鈣,那就關(guān)注錯重點了。所以抓著喝茶會導(dǎo)致缺鈣的莫須有的說法不放,而忽略喝茶所能帶來的好處,那就得不償失了。
吾雨提示
不管是喝茶也好,補鈣也罷,都要講究適度。喝茶要適量,也不要經(jīng)常喝太濃的茶;補鈣的同時,也要避免過量攝入,注意均衡飲食。
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