四川涼山茶葉(清涼山茶葉)
四川涼山茶葉
邛池苦蕎茶是四川大涼山西昌最具特色的茶品代表。邛池苦蕎茶特點(diǎn)是:麥香濃郁、湯色黃綠清亮、耐沖泡、營養(yǎng)全面、0添加、工藝獨(dú)特、制茶歷史悠久等??嗍w因?yàn)闋I養(yǎng)豐富被《本草綱目》稱為“五谷之王”。邛池苦蕎茶也正是當(dāng)前人們所提倡的綠色健康飲品。
清涼山茶葉
五加紅茶以長白山野生自然生產(chǎn)的刺五加為原料,端午節(jié)前后批量采摘刺五加的新芽葉,經(jīng)過萎稠、揉捻、深層發(fā)酵及干燥等獨(dú)特工藝制作而成。
五加紅茶是長白山特有的紅茶,經(jīng)過深層發(fā)酵,茶性更溫和,所含的有效化學(xué)物質(zhì)較一般茶葉多,如多酚類含量約占干物質(zhì)的30%以上。多酚類充分氧化后,湯色紅亮,香氣鮮爽。
主要原料
刺五加,別名刺拐棒、坎拐棒子、一百針、老虎潦、五加參、俄國參、西伯利亞人參。生于山地林下及林緣。主產(chǎn)于東北地區(qū)及河北、北京、山西、河南等地。
涼山特產(chǎn)茶
苦蕎麥主要集中在中國西南地區(qū)的四川、云南、貴州等省區(qū),尤其是四川的涼山州是中國苦蕎麥分布最集中、種植面積最大的產(chǎn)區(qū),約占全國產(chǎn)量的70%以上,有“世界苦蕎在中國,中國苦蕎在涼山”之美譽(yù),涼山州被稱為“世界苦蕎麥之鄉(xiāng)”。
早在2002年安喜企業(yè)就開發(fā)出苦蕎茶工藝國家發(fā)明專利,并生產(chǎn)純天然健康的苦蕎食品。四川涼山茶葉基地電話
茶電是茶園電站。茶園電站位于四川省涼山州越西縣瓦巖鄉(xiāng)境內(nèi),為茶園河流域梯級開發(fā)的第二級電站,電站采用引水式開發(fā),進(jìn)水口布置在茶園河左岸的六條支溝中,廠區(qū)位于春景溝匯口左岸階地、河漫灘上,進(jìn)水口一壩有礦山公路經(jīng)過,其它取水樞紐不通公路,廠區(qū)有鄉(xiāng)村公路與新民鎮(zhèn)相通,并與越西縣城至甘洛縣城的縣級油面公路相接。電站距西昌城140㎞,距越西縣城12㎞,交通較方便。
涼山茶品種
涼山州是苦蕎的主產(chǎn)區(qū),大部分地區(qū)處于海拔2200米以上高寒山區(qū),無病蟲害侵,不使用化肥,農(nóng)藥,遠(yuǎn)離污染,天然生長,屬西南季風(fēng)和中亞熱帶氣候,年平均氣溫11.2度-17度,年積溫2955度-4045度,年降雨790hm-1105hm,年平均日照2541.5h,土地貧瘠,是生長苦蕎最佳的環(huán)境,全世界苦蕎有15個(gè)品種,2個(gè)變種,其中涼山州就有10個(gè)種2個(gè)變種。
涼山的茶葉
以下僅列舉部分史料上有過記載的貢茶。
西湖龍井:浙江杭州西湖(清代);合籮茶:廣東信宜(清代);君山銀針:湖南岳陽君山(后唐至清末);貴定云霧茶:貴州貴定云霧山區(qū)(明代至清代);黃郎毛尖:四川涼山(清代);牛抵茶:湖南石門(宋代至明代);九龍茗茶:江西安遠(yuǎn)縣九龍山(清代雍正五年);五蓋山米茶:湖南彬縣五蓋山(明代);青城茶:四川灌縣青城山(唐代);天目青頂:浙江臨安天目山(明代);雁蕩毛峰:浙江雁蕩山(明代);白毫銀針:福建閩北(北宋);敬亭綠雪:安徽宣城敬亭山(明末至清初);蒙頂云霧:四川蒙頂山(唐代至清代);顧渚紫筍:浙江長興顧渚山(唐代至洪武八年)。
四川涼山茶葉基地
當(dāng)然是山西雁門清高苦蕎茶,雁門苦蕎的產(chǎn)地古雁門郡,為高寒無污染山區(qū),土壤中含有豐富的硒元素,為黑苦蕎中的最優(yōu)質(zhì)品種。學(xué)名韃靼蕎,生長于日溫差大、人煙稀少、高寒無污染、土壤中含有豐富硒元素。雁門清高苦蕎產(chǎn)品已獲得國家有機(jī)食品認(rèn)證,為天然綠色有機(jī)食品。雁門清高苦蕎系列產(chǎn)品長期出口韓國、日本、東南亞等國家和地區(qū),已通過中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。