歐盟茶葉出口檢測

歐盟于2014年8月25日正式實(shí)施的EU87/2014指令。歐盟自2000年7月1日實(shí)行新的茶葉農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)以來，幾乎每年都要加以修訂，從而成為對茶葉農(nóng)殘要求最嚴(yán)格的地區(qū)。歐盟的茶葉檢測指標(biāo)從96個(gè)增加到了480多個(gè)，其中還有6個(gè)必測指標(biāo)，含量都不能超過0.1ppm。歐盟對我國出口茶葉采取新的進(jìn)境口岸檢驗(yàn)措施，要求所有從中國進(jìn)口的茶葉必須通過歐盟指定口岸進(jìn)入；所有貨物必須有常規(guī)入境文件才被允許進(jìn)入指定口岸；對10%的貨物進(jìn)行農(nóng)藥檢測，如果該批貨物被抽中，則要實(shí)施100%抽樣檢測?！静枞~出口歐盟的基本流程】茶葉被列為法定檢驗(yàn)商品，商檢證書已成為海關(guān)放行、銀行結(jié)匯的必備證單，檢驗(yàn)項(xiàng)目也從原來的感官品質(zhì)、水分、灰分、著色等增加到感官品質(zhì)、水分、灰分、粉末、包裝、衛(wèi)生、農(nóng)藥殘留量、重金屬含量、放射物污染、黃曲霉毒素及數(shù)量、重量等。出具的證書有：品質(zhì)證、數(shù)量證、重量證、衛(wèi)生證、農(nóng)殘證、無黃曲霉毒素證、無放射物污染證、包裝證、分析證等。世界著名的SGS、OMIC、JIC等公證機(jī)構(gòu)都與中國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)總公司（CCIC）達(dá)成協(xié)議，從中國出口到通商國家的茶葉，必須憑這些機(jī)構(gòu)的證書結(jié)匯由CCIC檢驗(yàn)并代簽他們的證書?！　≡趪鴥?nèi)權(quán)威技術(shù)檢測單位做檢測，以確定茶葉產(chǎn)品是否符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)。目前，有檢測權(quán)力的單位有：福建、浙江、湖南 進(jìn)出口 商品檢驗(yàn)檢疫局、中國農(nóng)科院茶葉研究所、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心，將進(jìn)行約350多項(xiàng)檢測，以農(nóng)殘檢測為主。當(dāng)檢測結(jié)果符合歐盟出口標(biāo)準(zhǔn)，方可同歐盟代表洽談出口事宜!　　中方茶葉出口企業(yè)如果是生產(chǎn)加工型企業(yè)，長期從事 進(jìn)出口 貿(mào)易，并有獨(dú)立的 進(jìn)出口 權(quán)，可以到當(dāng)?shù)?商檢 局進(jìn)行備案，直接向國內(nèi)大型 外貿(mào) 公司申領(lǐng)進(jìn)出口許可證(注：國家對茶葉出口仍實(shí)行計(jì)劃配額和出口許可證管理，同時(shí)需出口合同)，同時(shí)可以依客戶要求申請F(tuán)ORM—A(普惠制產(chǎn)地證)。FORM—A可以在當(dāng)?shù)?商檢 局辦理。　　中方茶葉出口企業(yè)應(yīng)該完成 報(bào)檢 工作。企業(yè)依客戶要求提供材料，申請中國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫局完成各項(xiàng)檢測(茶葉出口企業(yè)需有國內(nèi)權(quán)威技術(shù)檢測單位的檢測報(bào)告)。如果茶葉出口企業(yè)為生產(chǎn)加工型企業(yè)并在當(dāng)?shù)?商檢 局有備案，可以直接申請當(dāng)?shù)厣虣z局進(jìn)行商檢，商檢放行即可出口?！　　練W盟認(rèn)證IMO有機(jī)茶】瑞士生態(tài)市場研究所IMO（Institute for Marketecology），是歐盟對有機(jī)產(chǎn)品最嚴(yán)苛的認(rèn)證法規(guī)之下的認(rèn)證機(jī)構(gòu)的權(quán)威。IMO按照歐盟834/07和歐洲889/08法規(guī)規(guī)定，提供有機(jī)產(chǎn)品和其交易的認(rèn)證服務(wù)。對產(chǎn)地、加工、包裝等環(huán)節(jié)進(jìn)行一年一度的專門檢測，各項(xiàng)指標(biāo)均需要達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)。每年的檢測項(xiàng)目和指標(biāo)要求可能會增加。

歐洲茶葉進(jìn)口

論茶葉中國是種茶制茶喝茶品茶的祖宗 ，這不是單純的愛國之類的，因?yàn)槲疫€是了解過茶葉的歷史加工這些歷史的。

從古代開始，最早茶葉只有中國人喝茶的，西北東北游牧民族，日本朝鮮喝茶是中央王朝皇帝作為貢品的回饋 賞賜品給他們的，然后通過這種這種傳播茶葉使用消費(fèi)到了西域到了中東歐洲。在古代封建王朝是家天下，最好的物品都是皇家官員文人富豪使用，邊境的少數(shù)民族使用的相對等級比較低的邊銷茶。所以這種兩種加工工藝，消費(fèi)方式就這樣保留了下來，還形成了最好茶葉中國自己消費(fèi)，低檔茶葉外銷，并在長時(shí)間的飲用過程中喝茶習(xí)慣的口味也習(xí)慣了，中國人消費(fèi)以高等級的芽茶綠茶為主，西方國外以紅茶黑茶消費(fèi)為主。

國外的茶種種植加工以紅茶為主，主要是鴉片戰(zhàn)爭以后在印度斯里蘭卡肯尼亞等一些地方種植，這些產(chǎn)地的幾個(gè)品牌如大吉嶺紅茶，錫蘭紅茶等。這里面還有一個(gè)插曲，英國茶葉大盜福瓊在中國盜購茶種的時(shí)候 第一次去的是安徽的黃山地區(qū)，想學(xué)習(xí)的是松蘿茶，結(jié)果是技術(shù)沒有學(xué)會，茶種盜運(yùn)出去沒有成活，第二次才去的武夷地區(qū)，帶走的茶種和加工種植茶葉的茶農(nóng)，為此也使得綠茶加工技術(shù)成為東方的特色，這個(gè)過程其實(shí)是說明了一件事情，在當(dāng)時(shí)名聲最大的是綠茶，而且老外也沒有學(xué)會，到今天仍舊如此。

另外說說茶葉中的質(zhì)量問題，在中國喝茶是講究原汁原味，沒有任何添加的茶葉是最安全最高等級的，而國外的茶葉說實(shí)話是不放心的，因?yàn)樵趪馓砑邮秤孟憔呛戏ǖ?，還記得發(fā)生在北京的德國名茶嗎？德國不產(chǎn)茶，就收購中國的茶葉，加香精以后再銷售給中國，一大批慕洋的有錢高檔人士，認(rèn)為德國的質(zhì)量嚴(yán)謹(jǐn)是杠杠的。同樣的事情在臺灣茶，甚至立頓都發(fā)生過，只是那些慕洋人士對國外境外的這些包裝精美宣傳到位的品牌可以裝逼而已，為了裝逼而裝逼又不是沒有人在做，前幾天看到國家衛(wèi)健委發(fā)布對喝茶的指導(dǎo)意見了嗎?長期喝普洱黑茶茶磚大葉子茶老梗茶陳茶的人，容易飲茶性地氟病，而且對血管腸胃也有損害，這能阻擋喝普洱裝逼的人嗎?

歐盟認(rèn)證茶葉

T三有機(jī)茶，可以吃的茶。德高信集團(tuán)耗資近億元打造3000畝有機(jī)茶園，堅(jiān)持只做有機(jī)茶，從育苗到種植、加工，嚴(yán)格遵循有機(jī)種植標(biāo)準(zhǔn)。T三有機(jī)茶已經(jīng)取得中國、歐盟、美國及日本等30國有機(jī)認(rèn)證，通過HACCP體系認(rèn)證，以及出口食品生產(chǎn)備案，并成為英德紅茶地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

中國出口歐盟的茶葉

中國是茶的故鄉(xiāng)，早在唐代以前，中國生產(chǎn)的茶葉便通過陸路及海運(yùn)的方式遠(yuǎn)銷各地。首先到達(dá)了日本和韓國，然后傳到印度和中亞地區(qū)。在明清時(shí)期，又傳到了阿拉伯增島。在17世紀(jì)初期，中國茶葉又遠(yuǎn)銷至歐洲各國，很多上層社會的貴族、紳士都養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣。中國的共和中國的絲綢及磁器一樣，已經(jīng)成為了中國在全世界的代名詞。

茶葉出口檢測標(biāo)準(zhǔn)

1、范圍

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于無公害茶葉加工條件與衛(wèi)生要求。

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于由茶樹鮮葉加工而成的綠茶、紅茶、緊壓茶、花茶類的無公害茶葉。

　　2、引用標(biāo)準(zhǔn)

　　下列標(biāo)準(zhǔn)所條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會被修訂，使用標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。

　　GB/T5009.11-1996 食品中總砷的測定方法

　　GB/T5009.19-1996 食品中六六六、滴滴涕殘留量的測定方法

　　GB7718-1994 食品中標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T8302-1997 茶 取樣

　　GB8321.1-1987 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（一）

　　GB8321.2-1987 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（二）

　　GB8321.3-1989 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（三）

　　GB8321.4-1993 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（四）

　　GB8321.5-1997 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（五）

　　GB/T8321.6-1999 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（六）

　　GB9679-1988 茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB9679-1989 食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB14935-1994 食品中鉛限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T17331-1998 食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多種殘留的測定

　　GB/T17332-1998 食品中有機(jī)氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留的測定

　　3、鮮葉的加工條件

　　3.1鮮葉盛裝容器必須潔凈、透氣、無污染、不緊壓，不得用塑料袋材料，運(yùn)輸、貯存時(shí)也必須清潔衛(wèi)生。

　　3.2鮮葉、毛茶收購應(yīng)嚴(yán)格行驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，不得收購摻假，含有非茶類物質(zhì)以及有異味、霉變、劣變的茶葉，或污染農(nóng)藥或其他物質(zhì)等不符合衛(wèi)生要求的茶葉。拼堆和堆放地點(diǎn)應(yīng)通風(fēng)、干燥、潔凈、不得與化肥等其他雜物混合存放。

　　3.3環(huán)境條件

　　茶廠選址、廠區(qū)和建筑設(shè)計(jì)必須符合《中華我民和國環(huán)境保護(hù)法》、《中華我民共和國食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定；茶廠應(yīng)遠(yuǎn)離糞池、垃圾場及排放三廢的工業(yè)企業(yè)等各種現(xiàn)有的與潛在的污染源。

　　3.4人員要求

　　參與無公害茶加工廠人員上崗前和每一年度均須體檢，健康合格者才能上崗。必須保持個(gè)人衛(wèi)生，禁止吸煙和隨地吐痰。

　　4、包裝材料

　　無公害茶葉的包裝料必須符合GB11680的規(guī)定。

　　5、無公害茶的衛(wèi)生要求

　　無公害茶葉的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)必需符合GB9679。

　　5.1感官要求

　　具有該茶類正常的商品外形及固有的色、香、味，不得混有異種物植物葉，不含非茶類物質(zhì)，無異味，無異嗅，無霉變。

　　5.2衛(wèi)生指標(biāo)見附表A，出口茶葉的衛(wèi)生指標(biāo)見附錄A、附錄B。

　　6、檢驗(yàn)衛(wèi)生

　　感官要求用感官方法檢驗(yàn)，其余指標(biāo)檢驗(yàn)方法見附表A、附表B。

　　7、檢驗(yàn)規(guī)則

　　7.1取樣與組批

　　7.1.1組批：請確定“批”的內(nèi)容。

　　7.1.2取樣：按GB/8302進(jìn)行

　　7.2制定規(guī)則

　　經(jīng)取樣檢測，如查有一項(xiàng)指標(biāo)未符合本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，則判該批產(chǎn)品為合格。

　　8、標(biāo)識

　　無公害茶葉的食品標(biāo)簽必須符合GB7718的規(guī)定。

無公害 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

茶葉出口歐洲需要什么認(rèn)證

云南普洱祖祥有機(jī)茶連續(xù)9年 中國 歐盟 美國 日本有機(jī)認(rèn)證 雨林認(rèn)證 百分之九十出口 國內(nèi)京東 天貓都有旗艦店

茶葉出口歐洲標(biāo)準(zhǔn)

通過出口貿(mào)易方式。

中國茶葉究竟最早是何時(shí)傳入英國，其傳播途徑如何，學(xué)術(shù)界眾說紛紜。目前可以確定的是順治十四年(1657年)出現(xiàn)在英國的茶葉是由荷蘭傳入的。威廉·烏克斯在《茶葉全書》中也有類似的記載。陳椽的《茶業(yè)通史》一書指出：“萬歷二十九年(1601年)，荷蘭開始與中國通商。翌年成立東印度公司，專門從事東方貿(mào)易。萬歷三十五年(1607年)，荷蘭商船自爪哇來澳門運(yùn)載綠茶，萬歷三十八年(1610年)轉(zhuǎn)運(yùn)回歐洲。這是西方人來東方運(yùn)載茶葉最早的記錄，也是中國茶葉輸入歐洲的開始。”

書中還提到：“順治十四年(1657年)，英國一家咖啡店出售由荷蘭輸入的中國茶葉……?！庇纱瞬枞~初入歐州應(yīng)歸功于荷蘭人，莊國土教授也認(rèn)為“第一批茶葉輸入歐洲，系萬歷三十五年(1607年)由荷蘭東印度公司的商船從中國澳門運(yùn)到爪哇，再于萬歷三十八年(1610年)運(yùn)抵荷蘭阿姆斯特丹?！边€有一些中國學(xué)者認(rèn)同這種觀點(diǎn)。此外，簡·佩蒂格魯?shù)摹恫枞~社會史》、劉鑒唐、張力主編的《中英關(guān)系系年要錄(公元3世紀(jì)一1760年)》等書都有類似的論述以及胡赤軍在《近代中國與西方的茶葉貿(mào)易》一文中也有類似的描述。

由此得知，荷蘭是最早把中國茶葉帶到歐洲的國家，而后將其轉(zhuǎn)售西歐其他國家。它在順治十四年(1657年)時(shí)第一次將少量的茶葉賣給了英國。

出口美國茶葉檢測標(biāo)準(zhǔn)

　　茶葉可以帶入美國，但要申報(bào)。 　　一般情況下，茶葉可以帶入美國，要求是密封包裝。另外需注意的是，含有柑橘的茶葉不可帶進(jìn)美國。 　　美國對于其他入境食品的規(guī)定如下： 　　

1）旅客入境應(yīng)申報(bào)攜帶的肉類產(chǎn)品?；旧仙舛冀谷朊?，豬肉或牛肉絕對禁止，一般經(jīng)過商業(yè)加工處理與包中的產(chǎn)品可以帶，但豬牛肉干、肉松、肉簽等都不能進(jìn)入美國。熟的鴨肉與鴨肉加工產(chǎn)品，如鴨掌、鴨舌等，可以帶進(jìn)美國。雞精粉雖經(jīng)過商業(yè)加工，但因?yàn)閮?nèi)含雞脂肪，加工處理并不能消除雞脂肪內(nèi)的細(xì)菌，因此不可帶進(jìn)美國。 　　

2）為了防止禽流感傳到美國，不論是否經(jīng)過加工處理，所有燕窩產(chǎn)品全部禁止進(jìn)入美國。 　　

3）鹿茸、虎鞭等中藥材，不論完整、切片、或精美包裝，都不可帶進(jìn)美國。 　　

4）做為裝飾品的稻穗類物品也因可能藏有寄生蟲或細(xì)菌，不可進(jìn)入美國。 　　

5）所有的魚都可以入境，如魚松、魚干、魚罐頭、生魚肉等。魚子醬限定帶250克。 　　

6）調(diào)料可以入境，如豆腐乳、咸菜、各種醬等。

茶葉歐盟標(biāo)準(zhǔn)檢測

具體檢測項(xiàng)目：

1.理化成分：

粉末、碎茶、水分、總灰分、水溶性和水不溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分堿度、水浸出物、粗纖維、咖啡堿、茶多酚、兒茶素（EGCG、ECG、EGC、EC、C）、游離氨基酸、茶氨酸、茶黃素、葉綠素、二氧化硫、茶梗、非茶類夾雜物、茉莉花干、非茶非花類物質(zhì)、容重、溶解性、緊密堆積密度、自由流動堆積密度、粒度等。

2.農(nóng)藥殘留：

六六六、滴滴涕、三氯殺螨醇、氰戊菊酯、聯(lián)苯菊酯、甲氰菊酯、噻嗪酮、硫丹、氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯、S421、順式氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、甲胺磷、乙酰甲胺磷、殺螟硫磷、喹硫磷、乙硫磷、樂果、敵敵畏、三唑磷、毒死蜱、三氯殺螨砜、噠螨靈、水胺硫磷、乙嘧酚磺酸酯、氟蟲腈、異稻瘟凈、溴螨酯、撲草凈、五氯硝基苯、仲丁威、溴蟲腈、殺螟丹、吡蟲啉、啶蟲脒、GB2763農(nóng)殘50項(xiàng)、400余項(xiàng)掃描項(xiàng)目等。

3.微生物：霉菌和酵母、菌落總數(shù)、大腸菌群、冠突散囊菌等。

4.營養(yǎng)元素：鐵、鉀、鈣、鈉、鎂、錳、硒、鋅、磷、硫、鋁等。

5.污染物：鉛、銅、鉻、鎘、錫、鎳、氟、總砷、稀土、二氧化硫、蒽醌、高氯酸鹽等。

6.色素：檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍(lán)、赤蘚紅等。

7.毒素：黃曲霉毒素。

8.香氣成分：茶葉中的香氣物質(zhì)。

9.感官品質(zhì)：主要包括外形（形狀、嫩度、色澤、勻整度、凈度），湯色，香氣，滋味，葉底等幾個(gè)要素，我們可根據(jù)客戶要求依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對茶葉及相關(guān)制品進(jìn)行符合性評定、等級判定、評語描述等。

10.標(biāo)簽和凈含量：標(biāo)簽包括食品名稱，配料表，配料的定量標(biāo)示，凈含量和規(guī)格，生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，貯存條件，食品生產(chǎn)許可證編號，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等

茶葉出口歐洲

茶是什么時(shí)候傳到歐洲的？現(xiàn)代學(xué)者普遍同意是在1600年左右，也就是明代萬歷的下半葉。在這之前，著名的威尼斯旅行家馬可·波羅寫了篇游記，描述他在元朝中國的所見所聞，但這位自稱曾到過杭州和福建、并在揚(yáng)州當(dāng)了三年官吏的波羅先生卻對“茶”這中國特產(chǎn)只字不提。若說他大意遺漏了，這疏忽似乎太不合清理，難怪有專家提出質(zhì)疑，說波羅也許未曾親身踏足中土，他的游記，只是道聽途說得來的資料。

葡萄人早在1535年到了澳門（也有說是1553年）。雖然他們沒有染上喝茶的習(xí)慣，但起碼注意到茶是中國日常生活的一部分。其中有個(gè)叫古魯士的葡萄牙傳教士，1556年到過廣州，對當(dāng)?shù)厝撕炔枳鲞^詳細(xì)的描述。中國茶傳至歐洲，功勞最大的是荷蘭人。荷蘭東印度公司在1602年成立，1610年發(fā)出第一張購賣茶葉的訂單。17世紀(jì)初正是歐洲航海家四處探險(xiǎn)搜奇的時(shí)代，有關(guān)世界各地奇風(fēng)異俗的游記如雨后春筍般涌現(xiàn)，無意中為“茶”這異國產(chǎn)物作了義務(wù)宣傳，茶便開始在歐洲上層社會流行起來。茶在人們眼里不僅是上等、貴族的飲品，還具有醫(yī)療作用，這樣，喝茶的習(xí)慣在荷蘭、法國和英國生根植基，受歡迎的程度也日深一日。

南北朝時(shí)，中國茶葉隨絲綢、瓷器傳到土耳其；唐代時(shí)，中國茶種傳入了日本和新羅。中國茶傳入歐洲則在新航路開辟以后。1545年前后，意大利人賴麥錫的《航海記集成》中提到了中國的茶，這是歐洲最早的有關(guān)茶的文獻(xiàn)記載。明萬歷三十五年（1607年），荷蘭海船從爪哇來澳門販運(yùn)茶葉，并于1610年轉(zhuǎn)運(yùn)至歐洲，成為西方人來東方運(yùn)載茶葉的開始，從此，中國茶開始占領(lǐng)歐洲人的食譜。 婦女之友 新航路開辟之后，全球商品交流迅速發(fā)展，三大無酒精飲料類商品先后進(jìn)入歐洲：1528年，西班牙人將可可輸入到歐洲，荷蘭人1610于年將茶輸入到歐洲，1615年，威尼斯商人將咖啡輸入歐洲。 在所有飲品中，茶可謂真·婦女之友。首先酒精會使人昏昏沉沉，舉止粗魯，沒有什么比酗酒的丈夫更讓女性煩惱的了。而作為酒的替代品，茶卻能提神醒腦，又不失文雅。在下午四、五點(diǎn)鐘沏茶配上點(diǎn)心，和朋友們喝茶聊天——即 茶話會/下午茶，本身就是貴婦的發(fā)明。而茶館和茶園更為女性提供了家庭以外的社交場所。 無論酒館還是咖啡館，都是男人們消遣的地方，良家婦女不能去。但單身女子可以去茶館會晤朋友，不會損傷名譽(yù)。到18世紀(jì)時(shí)，單是倫敦就有2000個(gè)茶館，還有很多的茶園，泰晤士河上的伏克斯霍爾茶園就是典型代表。 茶園集英式園林、球場、茶室、音樂廳于一體，男女都可以去散步、喝茶、聊天，也可以在茶園舉辦音樂會和舞會，是那個(gè)時(shí)代上流社會喜歡的會所。 從貴族到平民 一開始，茶葉是作為藥物放在藥店里出售的，主要用來治療痛風(fēng)、積食等富貴病。一開始?xì)W洲的學(xué)者、醫(yī)生、教士就飲茶是否有益這個(gè)問題爭論不休。1625-1657年，整個(gè)荷蘭還掀起了一場“飲茶大辯論”。最后因?yàn)榉▏笾鹘虒Σ枞~的療效背書，才結(jié)束了這場爭論。不過參照歐洲長期以來的醫(yī)療水平，茶葉當(dāng)然是比其它治療方法（放血、切除不相干的器官什么的）要靠譜得多。 自從英國東印度公司壟斷了茶葉貿(mào)易，就開始實(shí)行價(jià)格壟斷，茶價(jià)奇高。其實(shí)中國買到歐洲的茶葉價(jià)格也算公道，但政府課以重稅，商家再隨意加價(jià)，把茶葉變成一種非常昂貴的飲品。同一個(gè)時(shí)期當(dāng)時(shí)阿姆斯特丹每磅茶葉售價(jià)3先令4便士，而倫敦則高達(dá)2英鎊18先令4便士。于是私運(yùn)盛行，大量私茶由外輪運(yùn)抵英國南岸。國內(nèi)實(shí)際飲用量和官方統(tǒng)計(jì)的進(jìn)口量差別非常。議會決定廢除茶稅。經(jīng)過一個(gè)窗口期，英國的茶稅從190%降到12.5%。此后英國茶葉正式進(jìn)口量激增，飲茶人口和國家收入也大大增加。于是，17世紀(jì)初上流社會的奢享，在18世紀(jì)中期變成幾乎所有英國家庭早餐的平民飲料。 茶（財(cái)）之路 中國茶對外的傳播，海路和陸路并行。陸路沿絲銅之路向中亞、西亞、北亞、東歐傳播；海路向阿拉伯、西歐、北歐傳播。 從唐代開始，陸上的古絲綢之路同時(shí)也是茶之路。茶葉先從產(chǎn)茶地向長安集中，然后以新疆地區(qū)為中轉(zhuǎn)站，經(jīng)天山南北路通往東歐。而明、清時(shí)還開辟了一條經(jīng)蒙古高原到達(dá)俄羅斯的茶葉之路。 海路則始于明清之際，從江西、浙江、福建茶區(qū)出發(fā)經(jīng)寧波港、泉州港、廣州港直接運(yùn)往歐洲或先輸往南洋諸國，再經(jīng)馬來半島、印度半島、地中海走向歐洲各國。明代萬歷三十五年（1607年），荷蘭海船從爪哇來澳門販運(yùn)茶葉，并于1610年轉(zhuǎn)運(yùn)至歐洲，從此，中國茶葉正式進(jìn)軍歐洲，新世界的大門打開了。 從中國茶開始銷往歐洲直到鴉片戰(zhàn)爭前夕，中國對外貿(mào)易長期順差，而茶葉出口最重要組成部分。直到18世紀(jì)末，英國工業(yè)大發(fā)展，向中國輸出工業(yè)品，加上從印度轉(zhuǎn)口的棉花以及鴉片，也才剛剛達(dá)到貿(mào)易平衡的狀態(tài)。 那么問題來了，為什么和中國做生意的歐洲各國居然可以忍受貿(mào)易逆差？因?yàn)榈官u中國商品到其它國家的轉(zhuǎn)口貿(mào)易所帶來的利潤超過了對中國的貿(mào)易逆差。 1651-1652年度，荷蘭阿姆斯特丹開始舉行茶葉拍賣活動，每年輸入該掉的茶葉達(dá)4000萬磅以上，轉(zhuǎn)口數(shù)量很大，約占輸入的35-50%， 1758年荷蘭茶葉貿(mào)易的利潤率竟達(dá)到196%。1711年至1810年間，英國政府光是從茶葉上面就收到了7700萬英鎊的稅，有記載1784年英國的茶稅是190%。這么高的稅也抵不過英國人民喝茶的熱情。1793年，英國政府一年的茶稅收入是60萬英鎊，到了1833年這個(gè)數(shù)字翻了五倍半，變成了330萬英鎊。 外國人怎樣喝茶 英國 中國茶傳入英國之前，英國人成天喝酒，早上六七點(diǎn)鐘起來都用啤酒來就著早飯吃。然后隨時(shí)困了累了閑的沒事干了，就喝酒玩。茶葉傳入英國之后，茶水在很多情況下代替了酒精。 喝茶的方式和咖啡類似，端給客人的是清茶，喝的人可以根據(jù)自己的喜好添加奶、糖或者檸檬。 俄國 俄國人煮茶不像中國人這樣用泡的，他們是把茶葉和糖一起放進(jìn)茶炊里，倒入開水，每個(gè)客人倒大半杯然后再加白開水接著煮。一邊煮一邊喝，茶炊里的茶水一直保持沸騰的狀態(tài)。 據(jù)說俄羅斯人喝茶有三種方式：一是把糖放入茶水中，用勺攪梓后再喝；二是將糖咬下一小塊含在嘴里喝茶；三是看著或想著糖喝茶。俄羅斯人在燒茶時(shí)一定要加入糖、蜂蜜之類的甜料，也常常會在茶里加入牛奶、檸檬，甚至果醫(yī)和奶酪。甜茶還要伴著甜點(diǎn)吃。不過俄國地方冷，其實(shí)充當(dāng)了正餐之余的加餐。 法國 按照中國人的標(biāo)準(zhǔn)，法國人是歐洲人里真正“會喝茶”的。法國人喜歡高品質(zhì)的綠茶而不滿足于袋泡茶，不少法國人也能分得清中國茶葉的不同種類。 他們也會像中國人一樣不加奶和糖，只用開水泡清茶。法國人也有可能采用西非的喝法，在茶水中加入方糖和薄荷葉，放涼了做冷飲，類似于現(xiàn)在全球超市里售賣的加糖的瓶裝茶。

資料: 中國茶的起源:: 中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家，被稱為茶的祖國，文字記載表明，我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。 然而，同任何物種的起源一樣，茶的起源和存在，必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹之前，直到相隔很久很久以后，才為人們發(fā)現(xiàn)和利用。 人類的用茶經(jīng)驗(yàn)，也是經(jīng)過代代相傳，從局部地區(qū)慢慢擴(kuò)大開了，又隔了很久很久，才逐漸見諸文字記載。 茶樹的起源問題，歷來爭論較多，隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn)，才逐漸達(dá)成共識，即中國是茶樹的原產(chǎn)地，并確認(rèn)中國西南地區(qū)，包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。 由于地質(zhì)變遷及人為栽培，茶樹開始由此普及全國，并逐漸傳播至世界各地。