梅州茶葉協(xié)會(huì)成員(廣東梅州茶葉品牌)
廣東梅州茶葉品牌
梅州的紅茶很好,口感香甜甘醇。梅州山清水秀,生態(tài)環(huán)境很好,是中國(guó)著名的紅茶之鄉(xiāng)。也是廣東省重要的茶葉生產(chǎn)基地。因?yàn)槊分菸粡V東東北部,屬于亞熱勞季風(fēng)性氣候,云霧多,濕度大,土壤多屬紅,黃壤酸性或微酸性,土壤氣候環(huán)境條件非常適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。所以梅州的紅茶口感甘醇。
梅州高端品茶
2021中國(guó)(廣州)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱廣州茶博會(huì))、第二十二屆廣州國(guó)際茶文化節(jié)將于11月25-29日在廣交會(huì)展館舉行。記者獲悉,本屆展會(huì)規(guī)模70000平方米,有來(lái)自全國(guó)20多個(gè)?。ㄊ?、自治區(qū))各產(chǎn)茶區(qū)上千家優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)參展。展品豐富,包括六大茶類的各品牌茶葉,還有各種茶具、茶家具、茶服、茶食品、香道產(chǎn)品等,涵蓋整個(gè)茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。
今年中國(guó)茶葉總產(chǎn)量約在300至320萬(wàn)噸
廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)穆有為介紹,2021年,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)伴隨著經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)健發(fā)展,保持了二十余年的持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng),茶產(chǎn)業(yè)再次呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺的形勢(shì)。由于全國(guó)范圍內(nèi)今春回暖早,天氣狀況良好,極利于茶樹(shù)生長(zhǎng),茶葉中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累更為豐富,品質(zhì)為近年來(lái)最好,而且各產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)組織有序,市場(chǎng)交易活躍,總體呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺的態(tài)勢(shì)。
據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)估算,2021年中國(guó)茶葉總產(chǎn)量約在310至320萬(wàn)噸,整體質(zhì)量進(jìn)一步提升,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值有望達(dá)到2800億元,內(nèi)銷總量預(yù)計(jì)在230至250萬(wàn)噸,內(nèi)銷總額將突破3000億元。內(nèi)銷市場(chǎng)依然是拉動(dòng)中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主動(dòng)力,中國(guó)傳統(tǒng)茶類銷售格局基本穩(wěn)定,名優(yōu)茶仍是創(chuàng)造茶產(chǎn)業(yè)價(jià)值的主力軍、內(nèi)銷額貢獻(xiàn)率繼續(xù)保持在70%以上。受全球疫情影響,中國(guó)茶葉出口呈現(xiàn)出盤整態(tài)勢(shì),估計(jì)今年出口總量在35萬(wàn)噸左右。
13個(gè)中外參展團(tuán)參展 茶產(chǎn)業(yè)年度集中亮相
本屆展會(huì)規(guī)模70000平方米,有來(lái)自全國(guó)20多個(gè)?。ㄊ小⒆灾螀^(qū))各產(chǎn)茶區(qū)上千家優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)參展。 本次有13個(gè)中外參展團(tuán),國(guó)外參展團(tuán)包括老撾組團(tuán)、越南組團(tuán)等,國(guó)內(nèi)組團(tuán)包括福建安溪組團(tuán)、廣東梅州組團(tuán)、廣西金秀縣組團(tuán)等等。
本屆展會(huì)在廣交會(huì)展館C區(qū)共設(shè)中華品牌館、經(jīng)典普洱館、國(guó)際名茶館、茶具文化館等7個(gè)展館。展品豐富,包括六大茶類的各品牌茶葉,宜興紫砂、景德鎮(zhèn)陶瓷、廣西坭興陶等各種茶具,還有茶家具、茶服、茶食品、香道產(chǎn)品等,涵蓋整個(gè)茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。參展企業(yè)都是茶產(chǎn)業(yè)鏈中最有代表性的企業(yè),都是茶產(chǎn)業(yè)最知名的品牌,這是茶產(chǎn)業(yè)的一次集中亮相。
“媒眼看國(guó)茶”論壇還將發(fā)布年度茶業(yè)十大事典。同時(shí),專家學(xué)者將匯聚一堂,圍繞“科技引領(lǐng) 風(fēng)好起航”議題展開(kāi)討論,深度研討和交流茶行業(yè)在當(dāng)前日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中如何探索科技新出路,談文化視野里的中國(guó)茶。
此外,活動(dòng)還將舉行首屆“益武杯”中國(guó)工夫茶大賽總決賽。大賽在全國(guó)50個(gè)城市中選出97名民間懂茶高人參加,他們將在展會(huì)期間進(jìn)行切磋交流,開(kāi)展全國(guó)茶友的大聯(lián)歡 。在本次展會(huì),活動(dòng)方還將舉行廣東省茶藝技師大賽頒獎(jiǎng)典禮。
同時(shí),為進(jìn)一步增強(qiáng)灣區(qū)茶界的信息共享與互動(dòng)交流,助推灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展,2021中國(guó)(廣州)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)與廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)將于11月25日聯(lián)合主辦“首屆灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)會(huì)長(zhǎng)聯(lián)席會(huì)議”,共襄灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
展會(huì)期間,還有三十多場(chǎng)無(wú)界茶會(huì), 不分界別、不分行業(yè),社會(huì)各界愛(ài)茶人一起, 以茶會(huì)友,品茗交流。
梅州特產(chǎn)茶葉
梅州的土特產(chǎn)有柴溝堡熏肉、鹽鋦雞、客家娘酒、白渡牛肉干、平遠(yuǎn)梅菜干、金柚、單叢茶、梅縣清涼山茶、大埔筍板、蕉嶺河鮮、五華肉丸、平遠(yuǎn)釀酒、梅縣金柚、筍干、還有臍橙、豐順的姜糖、釀豆腐、梅城金山頂?shù)呐ks,梅菜干,興寧的za粽、蕉嶺的鴨血板,三及第。
梅州市八大名茶
五華茶葉是廣東省梅州市五華縣的特產(chǎn)。五華具有發(fā)展名優(yōu)茶生產(chǎn)的土壤和氣候條件,全縣種植茶葉面積達(dá)14744畝。
五華具有發(fā)展名優(yōu)茶生產(chǎn)的土壤和氣候條件,充分利用五華原生態(tài)優(yōu)勢(shì),逐步擴(kuò)大綠茶種植面積,加大特色綠茶生產(chǎn)力度,同時(shí),適度發(fā)展紅茶、烏龍茶,以實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向精致高效農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,建成具有優(yōu)質(zhì)高效和生態(tài)保障功能的特色茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè),以項(xiàng)目建設(shè)促特色農(nóng)業(yè)發(fā)展。
目前,五華縣茶葉種植面積達(dá)14744畝,其中松崗嶂350畝綠色生態(tài)茶園和登云嶂400畝高山云霧茶園,獲得"有機(jī)產(chǎn)品轉(zhuǎn)換認(rèn)證";"七畬徑牌"紅條茶和綠茶,分別獲廣東省第十屆名優(yōu)產(chǎn)品質(zhì)量銀獎(jiǎng)和優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。 根據(jù)"扶優(yōu)扶強(qiáng)扶特扶大"的原則,五華縣重點(diǎn)扶持茶葉種植專業(yè)合作社,以"公司+基地+農(nóng)戶"產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式,選擇種植面積大、具備發(fā)展?jié)摿Φ乃蓫忈钟袡C(jī)茶葉專業(yè)合作社、聯(lián)發(fā)茶葉種植專業(yè)合作社和云溪圣峰油茶種植專業(yè)合作社三家茶葉種植龍頭企業(yè)為扶持對(duì)象。
梅州的茶文化
客家特產(chǎn)(梅州地區(qū))
梅州種茶歷史悠久,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉,品種繁多,梅縣清涼山茶、大埔西巖茶、平遠(yuǎn)鍋篤茶、蕉嶺黃坑茶、興寧官田茶、五華天柱山茶、豐順馬圖茶等名揚(yáng)四海,暢銷海內(nèi)外,深受人們歡迎。在1977年“中國(guó)國(guó)際茶葉展覽會(huì)”上,在北京舉辦的“98中國(guó)國(guó)際名茶、茶制品、茶文化展覽會(huì)”上,梅州參展的21個(gè)茶葉產(chǎn)品獲名茶推薦產(chǎn)品獎(jiǎng)。
梅州的茶葉品牌
嘉應(yīng)茶為客家山茶的代表。
梅州,古稱嘉應(yīng),重巒疊嶂,山丘廣布,是客家人最大的聚居地,也是客家炒青綠茶主要發(fā)源地之一。中國(guó)工程院院士陳宗懋盛贊梅州嘉應(yīng)茶:“好山好水出好茶,一芽一葉吐芳華?!?/p>
梅州自古以來(lái)就有種茶品茗的傳統(tǒng),茶業(yè)也是梅州重要的特色產(chǎn)業(yè),全市茶葉種植規(guī)模達(dá)到2.09萬(wàn)公頃。梅州市加強(qiáng)“嘉應(yīng)茶”品牌推介,統(tǒng)一“嘉應(yīng)茶”品牌名稱和LOGO形象,組織參加第三屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì),舉辦2019年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)暨首屆中國(guó)梅州國(guó)際茶業(yè)精英峰會(huì),在第二屆廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會(huì)上,梅州市3個(gè)茶葉產(chǎn)品獲評(píng)“廣東十大好春茶”,6家茶企入選廣東首批生態(tài)茶園認(rèn)定名單。
梅州十大名茶
廣東省的人民比較喜歡喝茶,而廣東省是我國(guó)的“喝茶大省”。人均茶葉消費(fèi)量多年來(lái)居全國(guó)第一。其中,以下兩個(gè)地方的茶葉最為出名。
第二個(gè)當(dāng)然是:廣東省清遠(yuǎn)市英德(英紅九號(hào)紅茶)。英德,素稱嶺南古邑,又稱英州。是廣東省歷史文化名城,旅游重鎮(zhèn),位于廣東省北部,屬亞熱帶季風(fēng)氣候。
英德紅茶出產(chǎn)于廣東省英德市“英德紅茶”是與“祁門紅茶”“云南滇紅”齊名的三大紅茶之一。英德紅茶作為響譽(yù)世界的中國(guó)三大出口紅茶,英紅九號(hào)曾作為英國(guó)皇室指定御用茶。其茶葉特點(diǎn):外形秀麗,色澤金黃,金毫滿披,湯色紅艷,香氣持久,滋味嫩鮮,醇濃甜爽。早在1959年,直接利用云南大葉種鮮葉研制獲得成功,1964年工藝定型。九十年代初研發(fā)出品質(zhì)卓越的金毫茶產(chǎn)品,成為紅茶之最,被譽(yù)為“東方金美人”。
第一個(gè)肯定是:廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)(鳳凰單叢茶)。潮州市位于廣東省東部,屬亞熱帶海洋氣候,年平均氣溫21.4°C,降雨量充沛。潮州市茶葉生產(chǎn)區(qū)山高日照短,云霧雨量多,冬春不嚴(yán)寒,盛夏無(wú)酷暑,適合茶樹(shù)生長(zhǎng),茶樹(shù)沒(méi)有明顯的休眠時(shí)間,四季可產(chǎn)茶。鳳凰單叢出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn),因鳳凰山而得名。鳳凰單叢茶的采摘初制工藝是手工與機(jī)制相結(jié)合。其制作過(guò)程是曬青,做青,殺青,揉捻,烘焙六道工序。按照制作工藝,可將其劃分為肉桂香,黃枝香,蜜蘭香等十大型號(hào)八十多個(gè)品系,其成品茶外形條索比較粗壯結(jié)實(shí),色澤柔潤(rùn)有光,沖泡清香持久,潤(rùn)喉回甘,具有獨(dú)特的山韻。2010年4月6日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“鳳凰單叢茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
我是廣東省鳳凰人,我家有種茶樹(shù),也是相當(dāng)認(rèn)可我們鳳凰的單從茶,確實(shí)名不虛傳,也是我們鳳凰的主要經(jīng)濟(jì)作物,希望大家以后可以多了解鳳凰單叢茶。
梅州最出名的茶
客家十大名菜:東江鹽雞、紅燜豬肉、釀豆腐、上湯桂花魚(yú)、釀三寶、娘酒醉河蝦、清煲草魚(yú)、水晶雞、薯絲煲、咸香鴨。特產(chǎn):五指毛桃、客家娘酒、紫金辣椒醬、霸王花米粉、酸蘿卜、筍干、茶樹(shù)菇、梅菜干、香豆干、梅州金柚、白渡牛肉干、桂花糕、發(fā)脆糕、姜糖、蘿卜苗茶等。
廣東梅州有什么茶葉
廣東天億實(shí)業(yè)有限公司的韓山巖露茶(綠茶)、梅州市順興茶業(yè)發(fā)展有限公司的順興滿堂香(烏龍茶)、豐順縣鳳畬茶業(yè)發(fā)展有限公司的鳳畬茶業(yè)(烏龍茶)名列其中。其中豐順縣鳳畬茶業(yè)發(fā)展有限公司的鳳畬茶業(yè)(烏龍茶)連續(xù)三年榮膺“廣東省十大好春茶”。
梅縣產(chǎn)什么茶
梅州種茶歷史悠久,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉,品種繁多,梅縣清涼山茶、大埔西巖茶、平遠(yuǎn)鍋篤茶、蕉嶺黃坑茶、興寧官田茶、五華天柱山茶、豐順馬圖茶等名揚(yáng)四海,暢銷海內(nèi)外,深受人們歡迎。在1977年“中國(guó)國(guó)際茶葉展覽會(huì)”上,在北京舉辦的“98中國(guó)國(guó)際名茶、茶制品、茶文化展覽會(huì)”上,梅州參展的21個(gè)茶葉產(chǎn)品獲名茶推薦產(chǎn)品獎(jiǎng)。