廣州產(chǎn)茶油(廣東有油茶嗎)
廣東有油茶嗎
廣東沒(méi)有,因?yàn)閺V東不產(chǎn)油茶樹,建議你到江西收購(gòu),江西與廣東相臨,況且江西為油茶生長(zhǎng)的核心區(qū),江西的茶油質(zhì)量在全國(guó)都有很好的口碑。
現(xiàn)在的毛油(壓榨)均價(jià)為30-35元/斤。廣東哪里產(chǎn)茶油
正宗的山茶油,要買湖南產(chǎn)的,其中,湖南神農(nóng)國(guó)山茶油屬于當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè),他生產(chǎn)的山茶油生產(chǎn)過(guò)程已獲得有機(jī)認(rèn)證,采用雙脫殼技術(shù)(脫掉果殼,脫掉茶仁殼),而且只取頭道油——將茶仁擠壓成餅出油,茶餅中的殘油神農(nóng)國(guó)油不要,質(zhì)量等級(jí)達(dá)到并遠(yuǎn)超國(guó)標(biāo)一級(jí)水平。神農(nóng)國(guó)油只做純茶油,不做化學(xué)浸出,也不調(diào)和,保證出油純正健康。在長(zhǎng)沙萬(wàn)達(dá)公館附近,耒陽(yáng)神洲明珠酒店
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過(guò)濾,全過(guò)程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測(cè)試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
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廣東哪里有種油茶最成功
傳統(tǒng)上是廣寧紅花油茶,但是其種植時(shí)間較長(zhǎng)才能結(jié)果,除非是嫁接苗,而且坐果率不是很好,大小年明顯。
目前廣東地區(qū),如粵北(韶關(guān))、粵東地區(qū)(梅州、興寧、河源等)種植較多的是白花品種,如廣西軟枝油茶,江西贛油系列、湖南長(zhǎng)林系列等,而且均為嫁接苗,當(dāng)年種植當(dāng)年開花結(jié)果(但通常前2-3年需要打花避免結(jié)果)。
廣東油茶圖片
這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得太寬泛,油茶品種不同,掛果時(shí)間可以相差2-3年。
現(xiàn)在培育的一些株型矮小的新品種,實(shí)生苗掛果都只需要3年,5-6年即可豐產(chǎn),快的2年苗,在苗圃里就開始掛果。
但一般來(lái)說(shuō)(尤其是大果),實(shí)生苗開花要4-5年左右,嫁接苗、扦插苗2年開花,掛果需要3-4年左右,二年苗嫁接,掛果估計(jì)需要2-3年。
這里為大家做簡(jiǎn)單介紹:
油茶是山茶科山茶屬常綠喬木或灌木,別名耐冬花、壽星茶。
看植物學(xué)定義,就有喬木和灌木兩種,兩種開花結(jié)果的時(shí)間,在自然條件下就有差異。
按茶果成熟的早遲,可以分為:寒露種、霜降種和立冬種等品種類型。
寒露種:花期早,利于昆蟲授粉,坐果率高。植株普遍較小,果實(shí)在10月初成熟,是早熟品種,果小皮薄,每果含籽1-3粒,出籽率和出油率都較高。
霜降種:霜降前后成熟,系中熟品種。植株普遍中等,果大皮厚,每果含籽3-9粒,出籽率和出油率中等。
立冬種:果實(shí)在11月上旬成熟,系晚熟品種。該品種的植株高大,耐寒、耐陰濕,果皮厚,常有棱角。每果含籽4-10粒,出籽率和出油率較低。
按茶果大小分,可分為:大果、中果和小果油茶。
大果油茶代表:越南油茶。廣西、廣東主植。
中果油茶,也就是普通油茶,聽名字就知道種的最多。廣西、四川、浙江、安徽等地都有種植。
小果油茶,也叫江西子油茶,在我國(guó)栽種面積僅次于普通油茶,主要分布在廣西、福建、江西等地。
不過(guò)大家可能更喜歡按果型分:青球、紅球、紅桃、青桃、青桔等等。
廣東有油茶嗎是什么茶
佐茶法乃茶之食用功能的延續(xù),自古有之。習(xí)俗不同,但不外乎兩種方式:清飲配茶點(diǎn)叫單純式;茶食摻和煮飲,叫混合式。
30年代林語(yǔ)堂先生在《我的祖國(guó)和人民》一書中說(shuō):
中國(guó)人最愛(ài)品茶,在家中喝茶,上茶館也是喝茶;開會(huì)時(shí)喝茶,打架講理也要喝茶;早飯前喝茶,午飯后也要喝茶。有清茶一壺,便可隨遇而安。
中國(guó)人愛(ài)飲茶,且已風(fēng)靡世界。人們樂(lè)此不疲,不僅僅由于品飲之趣,還由于茶道的生活化,有了佐茶之法,茶之功用得到全面發(fā)揮,既可愉悅精神、止渴生津,還可療病飽腹,成為一日三餐的補(bǔ)充形式。
茶最早的用途是煮而食之?!对?shī)疏》云:'椒樹、茱萸,蜀人作茶,吳人作茗,皆合煮其葉以為食。'
但此處的茶是作食物論,尚非茗飲之事。佐茶法指茶已從食品中分離出來(lái),成為專門飲料后,以食品拌而飲之。
最早的記載有周公《爾雅》,內(nèi)云:
荊、巴間采葉作餅,葉老者,餅成以米膏出之。欲煮茗飲,先炙令赤色,搗末置瓷器中,以湯澆,覆之,用蔥、姜、桔子芼之。其飲醒酒,令人不眠。
此處說(shuō)的是飲餅茶,且收到解酲和興奮神經(jīng)的作用,是地道的茗飲,而非煮而食之。但非單純的清飲,而以蔥、姜、桔子佐之。 陸羽的《茶經(jīng)》總結(jié)了這種烹茶法,并指責(zé)這種損茶湯滋味,但他又肯定了煮水一沸時(shí)調(diào)鹽的作法,并為此設(shè)計(jì)了放鹽器具'鹺簋'和'揭'。
古代還有另一種佐茶法?!稌x書》載:
桓溫為揚(yáng)州牧,性儉,每宴飲,唯下七尊柈茶果而已。
桓溫開以果品佐茶風(fēng)氣之先。
相傳至今,佐茶法不外以上兩類。當(dāng)然,千里不同風(fēng),百里不同俗,佐茶法亦是同中有異。有代表性的有以下幾種:
藏族糌粑茶和酥油茶:先熬煮茶葉,濾出茶汁,倒入放有酥油和鹽的桶內(nèi),攪拌成白色漿汁,即可飲用?;虿枞~、酥油、鹽加水熬煮,攪拌,油茶混合均勻后即可飲用。
鹽腌茶:又稱'水茶',云南崩龍族吃茶法。方法是將茶樹鮮葉采摘后曬簍,然后入萎用鹽腌,不日可取出嚼吃,嚼后吐渣。
打擂茶:又叫擂茶,是川黔湘一帶少數(shù)民族,特別是苗族的吃茶法。其法是將茶葉和佐料,如黃豆、玉米、綠豆、花生、白糖等,一塊放入擂缽內(nèi)擂成糊狀,加入冷開水調(diào)成茶汁入罐封藏。飲用時(shí)舀出茶汁用沸水沖飲,喝時(shí)還可加入炒米花、炒花生仁、炒芝麻等,其味香、脆、甜、爽,口感極好。
打油茶:桂北一帶少數(shù)民族吃茶法。其法是將茶和佐料(常用食品,如糯米、花生、芝麻、豆類、瓜菜等)用油炒至黃脆,然后加水煮熬,也可加蔥花、生姜以增滋味。煮好后可舀一些放入茶碗,沖入茶湯即可連喝帶吃,一止渴二飽肚。
竹筒茶:云南少數(shù)民族吃茶法。將鮮茶葉經(jīng)日曬、搓揉、蒸煮、再揉搓幾道工序后,裝入竹筒,筑實(shí),密封,放置二、三個(gè)月后茶葉變黃,有香味、便成自制緊壓茶??芍蠖嬈渲捎名}腌后和蔬菜同炒當(dāng)風(fēng)味佳肴食之。
鹽巴茶:此俗流行在云南西北部。先將緊壓茶搗碎放入小瓦罐內(nèi),置火塘上炙烤,至'噼啪 '作響時(shí)注入開水煨注,再浸入鹽巴袋。飲時(shí)可按各自口味加入開水稀釋,一邊喝茶一邊吃玉米粑粑。
廣東早茶:廣東人稱早茶為'一盅兩件',即一盅茶,加兩道點(diǎn)心。茶為清飲,佐料另備,即可飽腹又不失品茗之趣。
國(guó)外佐茶法也大體如以上兩種方式:一是清飲加茶點(diǎn),可稱之為'單純式',如英國(guó)、蘇聯(lián)、荷蘭、法國(guó)以及大部分亞洲國(guó)家,皆如此法;另一種方式是混合式,如泰國(guó)北部撣族,將茶制成皮球形茶團(tuán),然后和鹽、油、大蒜、豬油及干魚同食,緬甸飲鹽腌茶,斯里蘭卡農(nóng)村居民飲茶加入棕櫚汁制成的粗糖,克什米爾人飲茶加入碳酸鉀、大茴香和少許鹽,中亞地區(qū)飲用乳酪紅茶,茶葉中加入乳酪,并以碎面包浸入茶中食之,加拿大飲茶習(xí)慣加入乳酪、糖或檸檬,摩洛哥人飲茶摻大量的糖及少量的薄荷。
廣東油茶的功效與作用
1,去火,小時(shí)候上火了,奶奶都是拿茶籽油給我們,有時(shí)候是直接喝,不過(guò)有點(diǎn)難下咽,所有一般是加到鴨蛋湯里或者瘦肉湯里,我們也愿意吃。坐月子的時(shí)候,燉雞湯魚湯都是加茶籽油。
2,以前沒(méi)有護(hù)發(fā)素,農(nóng)村的女人都用來(lái)給頭發(fā)潤(rùn)滑,洗完頭,抹一點(diǎn)在發(fā)尾,或者直接滴幾點(diǎn)在水里。頭發(fā)絕對(duì)不會(huì)打結(jié),不過(guò)味道不怎樣,而且會(huì)太油,所以后來(lái)也沒(méi)什么人用了。
3,滋潤(rùn)皮膚。這個(gè)真有效果,不過(guò)一定要買農(nóng)村人沒(méi)有添加的。弄來(lái)按摩,手里會(huì)有很多污垢的顆粒下來(lái),這個(gè)應(yīng)該跟卸妝油的原理是一樣。適合懷孕和坐月子的時(shí)候使用,更放心。長(zhǎng)期堅(jiān)持有一點(diǎn)淡斑效果,因?yàn)槠つw滋潤(rùn)了不干燥。
4,懷孕的時(shí)候用來(lái)涂肚子。這個(gè)我有用,不知道是自己皮膚修復(fù)力強(qiáng)還是真的茶籽油效果,我確實(shí)沒(méi)長(zhǎng)妊娠紋。
5,我看到家里人燙傷的時(shí)候會(huì)馬上搽上茶籽油,所有人都這樣。具體原理我不懂。
油茶是廣東哪里的特色
大部分廣東本地人喜歡吃粵菜,腸粉、油條等等。油茶粉,是茶還是粉,咸的還是甜的,很多人都不懂得,甚至沒(méi)有見(jiàn)過(guò),更談不上吃。 油茶粉是個(gè)新鮮事物吧,要是在廣東省的珠三角出現(xiàn),廣東人估計(jì)亦難以接受,只有吸引喜歡吃油茶粉的一族,如外來(lái)人員。在來(lái)人員中不景是少數(shù)目,而且來(lái)自五湖四海、東南西北,各自都有喜歡各自的美食,吃油茶粉的愛(ài)好者占少數(shù)。
廣東人喝油茶嗎
您好!可與當(dāng)?shù)亓謽I(yè)部門聯(lián)系并取得同意后,可納入省林業(yè)生態(tài)省重點(diǎn)工程建設(shè)任務(wù),造林當(dāng)年經(jīng)檢查驗(yàn)收合格后,省財(cái)政將給予180元/畝的一次性補(bǔ)貼。各地區(qū)有大小差異。
廣州哪里有油茶喝
天河市天河區(qū)紅祥村屬于云南省梁河縣平山鄉(xiāng)上河?xùn)|村委會(huì),屬于山區(qū)。國(guó)土面積2894.5畝,海拔1570米,年平均氣溫16.9℃,年降水量1475.2毫米,適宜種植水稻、甘庶、茶葉等農(nóng)作物。
該村到鄉(xiāng)鎮(zhèn)道路為彈石路;進(jìn)村道路為水泥路路面;村內(nèi)主干道均為硬化的路面;距離最近的車站(碼頭)25公里,距離最近的集貿(mào)市場(chǎng)8公里。村民的醫(yī)療主要依靠村衛(wèi)生所和鄉(xiāng)衛(wèi)生院。主要種植水稻、包谷等作物;擁有經(jīng)濟(jì)林果地120畝,人均經(jīng)濟(jì)林果地。34畝,主要種植茶葉、草果、白花油茶等經(jīng)濟(jì)林果;其他面積2208.89畝。