武夷山華亭茶葉金駿眉(武夷名茶紅茶極品金駿眉)
武夷名茶紅茶極品金駿眉
金駿眉茶是武夷巖茶之一,在購買時(shí) 金駿眉的鑒別方法。 首先,在購茶時(shí),要學(xué)會嗅,就是要聞它的茶香氣,看茶香氣是不是純正。正品的金駿眉紅茶,有一股股花果的香味,味道的感覺清新,細(xì)膩。而假的貨品,茶香氣非常低質(zhì),還略帶些咸土味、煙焦味等等。 其次,所謂察顏觀色,這里我們所講究的就是要看其色澤,看其是否油潤,真正的金駿眉紅茶顏色均勻,金黃黑等色相間,烏中透黃,能看得清屬于茶葉的那種獨(dú)特光澤,而假的貨品色澤暗淡,而且發(fā)黃,沒有光澤,出現(xiàn)的黃色絨毛較多,很容易就能脫落。 點(diǎn)擊購買正袍囯茶金駿眉 然后,要加以觸之,真正的金駿眉紅茶好似海馬型,體態(tài)勻整,沒有茶末無雜物。而假的貨品不夠緊實(shí),線條粗細(xì)不勻,有的不僅有茶末,還夾雜雜物。 所謂望聞觀切, 金駿眉鑒別方法 的最后一種,可以聽聽其聲質(zhì),看其骨干是否重實(shí)。
1)用手拾取等量紅茶放在手中,以抖動的方式測其輕重,抖動時(shí)不用太過用力,如若感覺重者,則為上等茶;如若感覺輕者,則為次等茶;
2)將一小撮紅茶放在玻璃板上,聽其落聲,以識別其輕重。真正的金駿眉紅茶會發(fā)出像金屬碰撞的那種叮叮的聲音,而假的貨品則會發(fā)出噗噗的聲音。 相信大家在看到如上所述后,對于金駿眉鑒別方法已經(jīng)有了一定的了解,在購買時(shí),如果沒有特別懂的人陪著您一起,您就可以利用如上方法來幫助自己選擇正確的、真實(shí)的金駿眉紅茶。千萬別錯信了別人,要相信自己的觀點(diǎn)和立場,既能讓您保質(zhì)也讓您保量的購買舒心放心的上等金駿眉紅茶,即便是為了送禮,也不會被收禮人笑話。
金駿眉武夷紅茶葉價(jià)格表
兩款是不同的茶類
大紅袍是烏龍茶,半發(fā)酵茶,是武夷巖茶中的一種,湯色有淺黃、紅褐色、酒紅色,依照焙火程度從低到高,顏色也越來越深。好的大紅袍,茶湯清澈,水柔順,口齒留香,鮮爽,有層次感。
金駿眉是紅茶,全發(fā)酵茶,湯色為深紅色、紅褐色,略帶有金圈。湯水柔順、有桂圓香、蜜香、等。
武夷名茶紅茶極品金駿眉,南有嘉木
千山嘉木茶葉目前銷量很好,知名度很高,專業(yè)合作社茶園位于“中國高山茶之鄉(xiāng)”福建省大田縣屏山鄉(xiāng)美陽村,地處大仙峰自然保護(hù)區(qū),生態(tài)保持良好,長年云霧籠罩,滋潤出品質(zhì)優(yōu)良的好茶。在海拔1000-1350m之間種植有鐵觀音、金萱、福云六號等茶樹品種。可以適制鐵觀音、臺式紅茶(日月潭紅茶)、東方美人茶、毛峰、金駿眉、銀駿眉等品種,
金駿眉武夷紅茶價(jià)格圖片大全
金駿眉產(chǎn)業(yè)福建武夷山,屬于紅茶類,全發(fā)酵,茶性溫和,茶內(nèi)富含氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、咖啡堿等成分,其產(chǎn)地為福建省武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村,金駿眉紅茶外型細(xì)小緊秀,顏色為金、黃、黑相間,湯色顯金黃色,花果香馥郁,其滋味鮮活甘爽且飽滿甘甜。
川紅產(chǎn)于四川,屬于工夫紅茶種類之一,茶性溫和,常飲利于個人的身心健康。川紅茶因其生長環(huán)境和茶香的獨(dú)特性,成為世界紅茶的味覺標(biāo)志,與“祁紅”、“滇紅”并稱“中國三大工夫紅茶”。早在清朝宣統(tǒng)年間,川紅茶就已出現(xiàn),只不過當(dāng)時(shí)叫做“紅散茶”。1952年,國家外貿(mào)“中國茶葉進(jìn)口公司”在全國范圍內(nèi)選擇中國有特色的工夫紅茶作為前蘇聯(lián)及周邊社會主義國家換貨貿(mào)易的商品,其中被選中的茶就包括川紅茶。川紅茶有著上百年的歷史,這也是申遺成功的重要條件之一。
川紅茶的花香和蜜香融合,散發(fā)出四川紅茶特有的橘糖香,香氣持久。葉片緊細(xì)圓直,金黃芽毫顯露,鋒苗秀麗,色澤烏潤,湯色櫻紅透亮,入口柔和飽滿,馨香馥郁。葉底整齊,呈現(xiàn)銅紅色。
川紅茶的采摘要求做到“鮮葉細(xì)嫩勻凈新鮮”,采摘標(biāo)準(zhǔn)以“一芽二,三葉”為主,并以宜賓所產(chǎn)最為正宗,每年4月即可進(jìn)入國際市場,以“早、嫩、快、好”的突出特點(diǎn)及優(yōu)良品質(zhì),博得國內(nèi)外茶界的贊譽(yù)。(
通用金駿眉武夷紅茶
金駿眉,銀駿眉,銅駿眉——它們統(tǒng)統(tǒng)都屬于桐木紅茶里面的“駿眉”系列。和正山小種相比,它們的制茶工藝略有不同。
因此,內(nèi)行聊起紅茶里的“駿眉”,可不止是金駿眉,還包括了銀駿眉和銅駿眉。
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《駿眉令》里說到:“金銀銅,明雨夏,三三見九,九九歸一,天賜駿眉落武夷,茶神嗅品不離去?!?/p>
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金駿眉問世后,可以說是填補(bǔ)了一個空白——以芽頭來制作紅茶。
它從誕生開始就一直走高端路線,一炮當(dāng)紅。
??典型的高山茶,區(qū)域的小生態(tài),小氣候極佳;
??最早是取當(dāng)?shù)氐牟瞬柩款^為原料,扎根在當(dāng)?shù)囟嗄甑牟瞬杵毡闃潺g不淺,制作出來的成品清涼感明顯,湯水醇厚;
??取料精貴,數(shù)萬顆芽頭才能做成一斤干茶,在海拔那么高春茶季普遍氣溫偏低的桐木關(guān),茶樹們能順利孕育出來的芽頭,濃縮就是精華,每一顆都很珍貴;
??風(fēng)味獨(dú)特和普通紅茶不一樣,湯水入口清甜鮮醇。花果香、花蜜香明顯,茶香自然高雅大氣,嘴巴里留下香氣,回甘持久,生津感明顯。
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前有金駿眉的成功示范在前,銀駿眉應(yīng)運(yùn)而生。它們到底哪不一樣?
?原料采摘標(biāo)準(zhǔn)不同、等級不同、風(fēng)味不同。
金駿眉是純芽頭,而銀駿眉是一芽一葉。
銀駿眉芽頭多,等級漂亮,葉片很少;湯色金黃中透亮;揭蓋聞香,果香與花香特顯,花香高揚(yáng)清新,帶有桐木高山獨(dú)有氣場。喝茶湯花果香蕩漾在湯水內(nèi),清甜爽口。
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要不是仔細(xì)留意葉底,和湯水里的花蜜香層次表現(xiàn),倒真是讓人誤會成它的金駿眉了。
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但是,這價(jià)格上也有差別,和金駿眉相比,銀駿眉的性價(jià)比很高,但在淘茶時(shí),遇到一款正兒八經(jīng),并且風(fēng)味讓人滿意的銀駿眉,十分不容易!
??雖然,銀駿眉是采一芽一葉,但它的采摘難度和要求和金駿眉相差無幾。
??在加工制作的要求上,步驟流程相似。
??最終做出來的成品,風(fēng)味相近,但價(jià)格上卻比金駿眉低出一大截。
??因此很少有茶廠愿意做這吃虧不賺錢的東西。
難怪這些年的市面上,要遇到一款合標(biāo)準(zhǔn)合口味的銀駿眉,這么不容易了。
區(qū)分桐木紅茶里的“金銀銅”,分別主要在于芽和葉的比例。
??金駿眉一般為單芽。
??銀駿眉是一芽一葉。
??銅駿眉為一芽兩葉。
我們通常將銅駿眉拆分開來,按葉片開面的大小,分小赤甘和大赤甘。
所以我們更多的是講金駿眉,銀駿眉,小赤甘,大赤甘。所謂“赤甘”,它的名字理解起來很簡單。赤,紅也;甘者,甜也。
武夷山紅茶金駿眉
金駿眉屬于紅茶正山小種中的一個分支,是在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上創(chuàng)新融合研制出的新品種,沒有品種區(qū)分,只有一個品種。金駿眉原料采摘選取芽頭最鮮嫩的部位,以谷雨前后采摘的鮮葉為原料,全程都由師傅純手工制作,屬于難得的茶中珍品。
金駿眉只有一個品種
金駿眉屬于紅茶正山小種中的一個分支,是在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上創(chuàng)新融合研制出的新品種,沒有品種區(qū)分,只有一個品種,金駿眉產(chǎn)于福建武夷山桐木村,采用純手工制作而成。
金駿眉原料采摘選取芽頭最鮮嫩的部位,以谷雨前后采摘的鮮葉為原料,全程都由師傅純手工制作,每500g的金駿眉里有數(shù)萬顆茶葉鮮芽尖,制作繁瑣,制成的成品茶品質(zhì)高。
金駿眉屬于難得的茶中珍品,成品茶外型細(xì)小,緊實(shí)秀麗,顏色也是金、黑、黃三色相間,茶葉呈纖細(xì)的條狀,沖泡后茶湯金黃,入口清甜,香氣清新細(xì)膩,連續(xù)沖泡12次口感依舊甘甜飽滿。
武夷金駿眉是紅茶嗎
滇紅與金駿眉的三大區(qū)別:1、產(chǎn)地,滇紅產(chǎn)自云南省,金駿眉產(chǎn)自福建??;2、滇紅經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制成,金駿眉經(jīng)萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等工藝制造;3、品質(zhì),滇紅的口感濃厚度、刺激性與鮮爽度更佳。
1、產(chǎn)地
滇紅是指云南紅茶的統(tǒng)稱,主要產(chǎn)自云南省的鳳慶、臨滄、保山、雙江等地,可以分為滇西紅茶與滇南紅茶。金駿眉則產(chǎn)自福建省武夷山市桐木關(guān),是武夷紅茶的典范,是正山小種的一個分支。
2、工藝
滇紅采摘云南大葉種茶樹的鮮葉為原料,由一芽二、三葉經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制作而成。而金駿眉采摘武夷山高山原生態(tài)拉普山小種為原料,經(jīng)萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等工藝加工而成。
3、品質(zhì)
滇紅是大葉種茶,外形肥碩壯實(shí),色澤烏潤。而金駿眉是小葉種茶,干茶緊細(xì),色澤以黃黑為主。沖泡后,滇紅的滋味濃厚鮮爽,金駿眉入口微甜。論口感濃厚度、刺激性與鮮爽度,滇紅都略勝一籌。
金駿眉 武夷巖茶
福鼎白茶,金駿眉和大紅袍這三種茶葉的最大區(qū)別就是這三種茶葉分別是不同的三種茶葉類型,在我國有六大茶類,分別是紅茶,白茶,黑茶,烏龍茶,綠茶和黃茶而福鼎白茶就是白茶的代表,金駿眉屬于紅茶的代表,大紅袍則屬于烏龍茶的代表。