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茶葉毛料是什么意思(茶葉毛料等級)

來源:www.petajastudio.com   時間:2022-10-22 00:34   點擊:987   編輯:niming   手機版

茶葉毛料等級

下關風花雪月沱茶是高等級沱茶。下關沱之風花雪月共計有四沱,原料選擇的山頭各不相同,但都是知名山頭的頭春二級毛料,經(jīng)傳統(tǒng)的下關手工沱茶工藝制作而成,每一款的條索外觀、茶香氣以及口感特點雖然都不一樣,但綜合口感協(xié)調(diào)度都非常好,是下關沱茶中的高端產(chǎn)品,很有收藏價值。

茶葉用料等級

茶葉的等級是根據(jù)國家標準《茶葉感官審評室基本條件》對茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來分類。審評茶葉的優(yōu)劣,目前仍然以感觀為主,理化檢驗為輔。

一般分為特級、一級、二級、三級、四級、五級等,有的特級茶還細分為特一、特二、特三等。

等級越高越好,主要看自己的消費水平

茶葉毛料等級分類

散料狀態(tài)的茶葉,一般稱為“毛料”或“毛茶”。普洱茶一般呈現(xiàn)的為緊壓餅形。曬青毛茶主要經(jīng)過采摘、攤涼、萎凋、殺青、揉捻、復揉、曬干、挑選形成,但是曬青毛茶只算是普洱茶餅形成的一道加工工藝,頂多屬于普洱茶原料,在理論上不屬于真正的普洱茶。

  普洱茶生茶的工序為:曬青茶精制-蒸壓成型-干燥-包裝;熟茶則比生茶多了渥堆發(fā)酵的工序。并且,熟茶有散茶和緊茶之分,生茶只有緊茶一種形式。

普洱茶毛料等級

云南普洱茶2008年的最貴。這主要是因為兩個方面的原因,第一個是2008年之前的云南普洱茶對樹齡、山頭產(chǎn)地、毛料等級等都沒有具體的劃分,制作出的普洱茶都是毛料混合加工,檔次不高,價格不高。

第二個是2008年奧運會時期制作的普洱茶按山頭、樹齡和毛料等級制作,品質(zhì)非常高,價值也最大。

茶葉毛料等級劃分

7542綠印和藍印的主要區(qū)別有兩個,第一個是原料的區(qū)別,7542綠印原料選擇的是西雙版納茶區(qū)的大樹春茶三級至五級毛料,藍印選擇的是布朗山茶區(qū)大樹春茶五級至七級的毛料。

第二個口感特點的區(qū)別,7542綠印茶氣霸道,入口醇厚濃郁,苦澀度明顯,回甘生津快,藍印的茶氣相對綠印要柔和一點,口感香醇,苦澀度中等,從綜合口感協(xié)調(diào)度來看,7542綠印口感要比藍印好。

茶葉毛料等級劃分標準

答:普洱茶生茶與熟茶的功效:

A,生茶:

新鮮的茶葉采摘殺青后制成毛料,毛料經(jīng)過篩選分出等級,然后高溫蒸壓,制成各種形狀,以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較烈,刺激,新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味,澀味,湯色較淺或黃綠,且茶性較寒,烈,容易傷胃。不適宜馬上喝,尤其是胃不太好的茶友。

生茶適合喜歡原生態(tài),崇尚自然的人士長久儲藏,可以陳放在家中,年復一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深,

茶葉毛料是什么

倚邦普洱茶主要以小葉種為主,芽頭較小,條索較短細,湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡,苦中帶甜,澀顯于苦,湯質(zhì)飽滿;回甘快且較長久,香氣顯,由于長于山野,環(huán)境好,山野韻好,杯底留香。倚邦茶區(qū)產(chǎn)茶著名的地方有倚邦、曼松、習崆、架布、曼拱等。倚邦古茶山包括如今象明鄉(xiāng)的倚邦、曼拱、河邊三個村委會的茶山,古茶樹以云南大葉種茶為主,保存有少部分四川引種的小葉種茶

茶葉毛料等級多少級最高

冰島老寨茶樹王樹高6米左右,基部直徑30公分,是純正的勐庫大葉種中的大黑葉種,樹齡根據(jù)歷史判斷應該是500年左右。冰島茶王樹春茶只采摘一次,據(jù)普洱茶之家了解,2018年冰島茶王樹春茶采下來的鮮葉最終過秤是18.5公斤,做成毛料茶也就是四公斤多點。

茶葉原料等級

茶葉頂級和特級相比,頂級檔次更高。頂級茶葉所代表的是指稀少的樹種,比如錦繡中華茶王、世界茶王樹、大紅袍母樹和西湖龍井母樹等,因為樹種珍稀,出的茶葉具有唯一性,所以檔次要更高。

而特級茶葉指的是等級,就是芽尖等級的茶,任何一個茶樹品種都能出品特級茶,所以檔次沒有頂級茶葉高。

毛茶原料的等級

7741是普洱茶的嘜號,7741普洱茶指的是采用1977年昆明茶廠研制的配方,并用4級茶菁為原料制成的普洱茶,77指的是年份,即1977年研制成功的普洱茶配方,4指的是配方中茶菁的等級以4級為主,1則是昆明茶廠的代號。

1976年,為出口需要,云南省茶葉公司規(guī)范普洱茶嘜號。餅茶用4位數(shù),前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份(該年份發(fā)明的或者是開始采用工藝),第3位為毛茶原料的等級,第4位為茶廠編號(昆明1,勐海2,下關3,普洱4)。如7542、7562、7572、8542等。

中茶7741普洱茶(生茶)精選云南瀾滄江流域高山喬木茶菁為原料制成,餅型圓正飽滿,條索緊結(jié),紋理清晰。湯色黃明透亮,香氣清香純正高揚,茶質(zhì)飽滿、回甘持久,喉韻清涼甘甜。是為日常品飲、收藏之佳品。

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