恩施有名的茶葉(恩施十大名茶)
恩施十大名茶
恩施玉露,英山云霧茶,英山云霧毛尖,五峰采花毛尖,赤壁市松峰綠茶
恩施三大名茶
好山好水出好茶,湖北恩施地理位置優(yōu)越,森林覆蓋率高,適合茶葉種植。恩施常年云霧繚繞,光照、土壤等條件特別適宜茶葉生長。地處武陵山區(qū)腹地的恩施,土壤肥沃,植被豐富,四季分明,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,終年云霧繚繞,由于土壤中富含硒元素,是出產(chǎn)富硒名茶的好地方。
恩施十大名茶排名
1、恩施玉露
恩施玉露是一種產(chǎn)自湖北恩施州而得名的地方代表特產(chǎn),是因緊圓光滑的外形、蒼翠綠潤的色澤而被評為中國十大名茶之一、國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,清澈明亮的湯色、醇爽清鮮的滋味而榮獲湖北省第一歷史名茶等榮譽。
2、漢繡
漢繡是一種廣泛流行于湖北省各地的中國特色傳統(tǒng)刺繡工藝品之一,因繡品富有鮮明地方特色、具有構(gòu)思大氣、布局豐滿、色彩華麗鮮艷的特點,曾多次在國際博覽會中獲得金獎和好評而被評為中國十大名繡。
3、潛江龍蝦
潛江龍蝦是原產(chǎn)于湖北潛江的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,也因如此,湖北潛江而有了中國小龍蝦之鄉(xiāng)和中國小龍蝦加工出口第一市的美譽,因其尾肥體壯、清潔透明的腹部、明亮的外殼色澤而先后被選入中國特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、中歐地理標(biāo)志保護(hù)名單中。
4、秭歸臍橙
這個原產(chǎn)于湖北宜昌秭歸縣的湖北省著名特產(chǎn)水果,是因皮薄光滑的果實、色澤鮮艷的果皮、脆嫩多汁的肉質(zhì)、濃郁的香味和酸甜可口的口感,而與宜昌蜜桔、百里洲砂梨并稱為湖北三大名果之一。
5、襄陽大頭菜
襄陽大頭菜是有著諸葛菜、孔明菜美稱,因有諸葛亮隱居時所創(chuàng)的地方特產(chǎn),也是一種具有品味鮮美、香氣濃郁、甘咸適中、脆嫩可口、有多重烹飪方式的國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,制作技藝還被列為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
6、梁子湖大河蟹
梁子湖大河蟹湖北省梁子湖保護(hù)區(qū)域特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。它是一種與陽澄湖大閘蟹齊名的河蟹,在梁子湖這片水域中出產(chǎn)的大河蟹具有個大肚白、肉鮮味美的特點,并因母蟹中所含的營養(yǎng)價值較高的蟹黃曾在多屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會中獲獎。
7、洪湖蓮藕
洪湖蓮藕是產(chǎn)自湖北荊州洪湖市的湖北省著名農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn),是湖北的特有蓮藕品種,并因粗壯的藕節(jié)、豐富的淀粉含量從清代就成為朝廷貢品,并因集香、脆、清、利口感于一體的特點而被列為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。
8、孝感米酒
孝感米酒是糯米甜酒的一種,是以孝感的優(yōu)質(zhì)糯米為原料,利用極具歷史傳承感的蜂窩酒曲經(jīng)過發(fā)酵釀制而成的湖北著名特產(chǎn)美食,也因甜潤爽口的口感、清香襲人的風(fēng)味而成為湖北孝感著名地方傳統(tǒng)風(fēng)味美食。
9、武漢熱干面
武漢熱干面是一種湖北著名特產(chǎn)美食,這個有著黃而油潤色澤、香濃味美的醬汁和爽滑勁道面條,是和擔(dān)擔(dān)面、鄭州燴面、刀削面和伊府面并稱的中國五大名面,并曾被中國烹飪協(xié)會評定了中國金牌旅游小吃、中國地域十大名小吃等榮譽。
10、宜都宜紅茶
宜都宜紅茶是原產(chǎn)于長江和清江交匯的丘陵山區(qū)的全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,也因醇厚鮮爽的滋味、甜香持久的香氣、紅艷明亮的湯色而成為中國較具代表性的條形紅茶,并于祁紅和滇紅并稱為中國三大工夫紅茶之一。
恩施最有名的茶
綠茶。湖北比較有名的茶葉包括采花毛尖、恩施玉露、英山云霧、鄧村綠茶、鶴峰茶等等。
(1)采花毛尖:湖北名茶第一品牌,產(chǎn)于湖北省五峰土家族自治縣西部的采花鄉(xiāng),20世紀(jì)80年代創(chuàng)制的采花毛尖茶,外形細(xì)秀翠綠悅目,內(nèi)質(zhì)香高持久,滋味鮮醇回甘。
(2)恩施玉露:湖北省恩施市特產(chǎn),中國傳統(tǒng)蒸青綠茶,選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成。
(3)英山云霧茶:湖北省英山縣特產(chǎn),因是高山和半高山茶場所產(chǎn),品質(zhì)具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色,故定名為英山云霧茶,我最喜歡的茶,每天必須來一杯
(4)鄧村綠茶:湖北省宜昌市夷陵區(qū)特產(chǎn),鄧村綠茶青葉原料以宜昌大葉種茶為主,經(jīng)過攤青、殺青等10余道工序精制而成。
(5)鶴峰茶:湖北省鶴峰縣特產(chǎn)。鶴峰縣位于武陵山區(qū)腹地,擁有適宜茶樹生長的小氣候。
恩施十大名茶是哪些
肯定恩施綠茶呀。有一個品牌叫恩施玉露聽說過吧?是古時候的貢茶。
恩施玉露茶,外形緊細(xì)挺直,形似松針,顏色具有代表性的“三綠”特征,即干茶翠綠、茶湯清綠、葉底嫩綠。經(jīng)沸水沖泡,芽葉復(fù)展如生,初時婷婷地懸浮杯中,繼而沉降杯底,平伏完整,湯色嫩綠明亮,如玉露,香氣清爽,滋味醇和。觀其外形,賞心悅目;飲其茶湯,沁人心脾。
作為一個恩施人,我最喜歡喝的就是玉露,咸豐的水寨綠茶,還有鶴峰的翠泉,宣恩的也不錯。
恩施最好的茶
1、上市時間不同
首先,恩施玉露與恩施貢芽的不同之處就是上市時間,這也跟它們選取的茶葉不同有關(guān)。那么恩施貢芽一般要早上市7天左右,對春茶來說,一天是一天的行情。恩施貢芽占據(jù)了先上市的優(yōu)勢,這取決于它選取的茶葉不同;貢芽,顧名思義,就是采茶葉最頂端的芽來制作茶葉。所以,恩施貢芽要早上市于恩施玉露。恩施貢芽全部使用茶葉最頂端的芽來加工;恩施玉露多采用一芽一葉或者一芽二葉。
2、加工工藝不同
其次,恩施玉露與恩施貢芽的不同之處就是加工工藝,而工藝上的不同對茶葉的品質(zhì)有很大的影響。那么恩施玉露是沿用最古老的蒸汽工藝來殺青的;而恩施貢芽多采用鐵鍋炒青方法來殺青。所以恩施貢芽香味開始就比較濃,而恩施玉露講究的是口感和回甘。這是恩施貢芽和恩施玉露的最關(guān)鍵區(qū)別。
3、泡茶使用的水溫不同
再次,恩施玉露與恩施貢芽的不同之處就是泡茶使用的水溫,也就是說雖同是綠茶但水溫要求是有差異的。那么泡恩施玉露,多采用下投方法來泡,水溫也一般保持85度左右就可以了;而恩施貢芽多采用上投方法來泡,水溫也一般在90度以上。當(dāng)然對于綠茶,建議都不要使用溫度過高的水來泡,水溫太高茶葉就氧化并且讓很多營養(yǎng)物質(zhì)流失。
4、口感和外形不同
最后,恩施玉露與恩施貢芽的不同之處就是口感和外形,這個其實只要認(rèn)真看一下是比較容易分辨的。那么恩施貢芽口感淡雅,湯色黃綠,茶底就是一個芽尖,適合喜歡淡茶者飲用;而恩施玉露茶底分的不那么仔細(xì),多芽和葉,湯色嫩綠,口感回味悠長。從干茶來說,恩施貢芽偏綠色,扁形條索,大小統(tǒng)一;恩施玉露條索緊致細(xì)致,針形纖細(xì)屬于針形茶,干茶墨綠
湖北恩施四大名茶
湖北綠葉香茗茶有限公司,恩施市芭山茶葉有限公司,鶴峰縣白果民族茶廠,恩施潤邦茶業(yè),宣恩縣森文茶葉有限公司,湖北省靜茶語茶有限公司 宣恩縣海民茶葉有限公司,鶴峰縣誠信安平茶葉加工廠,利川市盧雙權(quán)茶葉,恩施市康家壩茶葉專業(yè)合作社
恩施茶葉品牌排行十大
1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音列為中國十大名茶。
1959年中國“十大名茶”評比會將洞庭碧螺春、南京雨花茶、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。
1999年《解放日報》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西廬山云霧茶列為中國十大名茶。
2001年美聯(lián)社和《紐約日報》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國十大名茶。
2002年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、黃山毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、祁門紅茶、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。
恩施名茶都有哪些品牌
恩施玉露茶巴東金果茶宣恩伍臺茶利川宜紅茶恩施玉露是最有名的,利川宜紅這一兩年發(fā)展勢頭很好。其他的茶也各有特色。
湖北恩施茶葉排名
恩施州最好的茶應(yīng)該是恩施玉露。
恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市東郊五峰山。恩施玉露是中國保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶,其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老,與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。日本自唐代從我國傳入茶種及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶,其玉露茶制法與恩施玉露大同小異,品質(zhì)各有特色。但是,就總體來說,恩施州的茶葉品質(zhì)都相當(dāng)不錯。由于恩施是世界硒都,土壤中富含硒元素,恩施茶統(tǒng)稱恩施富硒茶。除恩施玉露外,綠林翠峰、伍家臺綠針、恩施花枝茶、清江玉露、霧洞綠峰等都是恩施富硒茶的佼佼者。恩施什么茶最有名氣
恩施地處鄂西南,氣候適宜天然無污染,加上土壤天然含硒。有利于健康,而且制茶工藝也獨樹一幟,所以有些名氣。茶葉中黃酮類占茶葉干重的2-5%。大致如此。。。 頭條萊垍