過(guò)期的鐵觀(guān)音茶葉有什么用途

　　真空包裝放了四年的鐵觀(guān)音，建議不要喝了。四年前的茶葉，到現(xiàn)在也已經(jīng)算是老茶了，喝起來(lái)也是很難喝，沒(méi)一點(diǎn)香味，基本是老味。而且茶湯也苦澀。　　建議就近找個(gè)茶師加把火，制成熟茶，也就是制成所謂的陳年鐵觀(guān)音，這樣還有意想不到的收獲。既好喝又有其它的功效?！　　￡惸觇F觀(guān)音, 經(jīng)過(guò)茶師烘焙多遍，而后經(jīng)過(guò)真空包裝保存于瓦缶中。若干年后，要品飲時(shí)，在經(jīng)過(guò)茶師用碳熔方式烘焙30－60小時(shí)。茶水品為醇厚，柔軟，并帶有明顯的“陳年味”，飲之猶如陳年老酒，稱(chēng)為“天然保健品”。

鐵觀(guān)音過(guò)期茶葉的妙用

茶葉過(guò)期能不能喝還得看具體情況。

向外出售茶葉干制程度都很高，并且保存密封方法也很科學(xué)，這種茶葉保質(zhì)期都很長(zhǎng)，若是沒(méi)有開(kāi)封，茶葉沒(méi)有受潮，就算是過(guò)期一段時(shí)間了也能喝，對(duì)茶葉的質(zhì)量影響不大。

但有些茶葉本身比較干燥，還經(jīng)常會(huì)放在相對(duì)較潮濕的茶桌上，很容易吸水受潮，這種茶葉變質(zhì)會(huì)比較快，若是超過(guò)了保質(zhì)期，茶葉的性質(zhì)發(fā)生了改變，那還是別喝。

茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，變質(zhì)的茶中含有大量對(duì)人體有害的物質(zhì)和病菌，是絕對(duì)不能飲用的。優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久，茶湯也會(huì)因氧化和微生物而繁殖而變質(zhì)，這樣的茶亦不可再飲用。

擴(kuò)展資料

綠茶為12個(gè)月左右，紅茶為一年到兩年，烏龍茶為2年左右，黑茶為10年左右，超過(guò)這個(gè)時(shí)間段基本就是過(guò)期茶葉。

保存茶葉注意事項(xiàng)：

1、將茶葉置于干燥、無(wú)異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。

2、將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐里，最好裝滿(mǎn)而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)，封好袋口，已達(dá)到最佳貯藏效果。

3、使用保溫性能較好的熱水瓶裝茶葉，瓶口用木塞塞緊再封上白蠟，用膠布裹上，也可以使茶葉貯存較長(zhǎng)時(shí)間。

參考資料來(lái)源：

參考資料來(lái)源：

茶葉會(huì)過(guò)期嗎

不宜飲用長(zhǎng)久存放的茶葉。長(zhǎng)久存放的茶葉可能發(fā)霉變質(zhì)，光照條件下能加速茶葉的氧化。 茶葉的保質(zhì)期一般不宜超過(guò)一年，若長(zhǎng)期保 存，茶葉的色、香、味均會(huì)受到影響，甚至?xí)?導(dǎo)致疾病發(fā)生。

茶水在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間放置以后，最主要的變化是茶葉中所含的茶多酚經(jīng)過(guò)氧化逐漸形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物。從而導(dǎo)致茶水顏色不斷加深。

一杯清澈碧綠的茶水放置久了，是在高溫的影響下，會(huì)失去原有的綠色，而不斷增加黃色、紅色的程度，茶水的澄清度也會(huì)下降，變得越來(lái)越渾濁。

不過(guò)，這些氧化產(chǎn)物都是無(wú)毒的，并沒(méi)有特別大的危害性，因此可以喝，但是不建議。

過(guò)期鐵觀(guān)音茶葉的八大妙用

鐵觀(guān)音茶葉如果過(guò)期了，如果沒(méi)有進(jìn)行處理的話(huà)，那就不建議喝了，因?yàn)檫^(guò)期的鐵觀(guān)音茶葉盡管對(duì)身體沒(méi)有影響，但是已經(jīng)嚴(yán)重影響了品飲感受。

通常過(guò)期的茶葉都會(huì)出現(xiàn)變味情況，這時(shí)候如果沖泡的話(huà)，不好喝了。如果要喝的話(huà)，可以再過(guò)過(guò)火，再烘焙2~3小時(shí)，溫度也不用太高，60度左右即可，如果你喜歡口感稍重一些的，溫度可適當(dāng)再高一些。這樣之前產(chǎn)生的一些不愉快的味道就會(huì)基本消失，這時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)奇跡出現(xiàn)了，原來(lái)的茶香味又回來(lái)了，并且會(huì)帶有火香味，口感也會(huì)好很多。

不過(guò)，有一種情況是不能喝的，那就是發(fā)生霉變的鐵觀(guān)音。這種情況一般是儲(chǔ)存者不注意造成的，如果發(fā)現(xiàn)茶葉發(fā)霉，長(zhǎng)毛了，那不管是什么茶葉都不能再喝了，建議直接扔掉。這種茶葉已經(jīng)沒(méi)有什么價(jià)值可言。

過(guò)期的鐵觀(guān)音茶葉可以做什么用

可以喝的，過(guò)了保質(zhì)期并不代表就壞了，所以沒(méi)問(wèn)題只是時(shí)間長(zhǎng)了可以口感不如新鮮的

包裝鐵觀(guān)音過(guò)期茶葉能喝嗎,不會(huì)有事吧

　　鐵觀(guān)音壓縮袋過(guò)期了10年，早就不能喝了。真空包裝的鐵觀(guān)音的保質(zhì)期最多只有兩年的時(shí)間，而且還是在低溫冷藏保存的前提下。而在常溫下，鐵觀(guān)音可以保存一年，但建議在半年之內(nèi)將其喝完，這樣才能保證鐵觀(guān)音的滋味。

而如果是經(jīng)過(guò)高溫烘焙的鐵觀(guān)音，保質(zhì)期會(huì)有很長(zhǎng)時(shí)間，保存?zhèn)€十年甚至二十年都不成問(wèn)題，也可以作為陳茶長(zhǎng)久保存，只要不讓鐵觀(guān)音受潮發(fā)霉，都可以正常飲用。

鐵觀(guān)音茶能過(guò)期嗎

　　綠茶常溫一般情況下一年左右，黑茶5年至20年，紅茶1年至3年，白茶1年至2年，黃茶一年左右，青茶1年至2年。影響茶葉保質(zhì)期的因素主要有溫度、光線(xiàn)、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。

　　1、黑茶：

　　一般認(rèn)為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟(jì)，品飲價(jià)值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

　　普洱茶分為生茶和熟茶兩種，一般而言，生茶的保質(zhì)期在5年左右，熟茶經(jīng)過(guò)特殊發(fā)酵越陳越香，茶葉保質(zhì)期在15年以上。

一般茶葉的保質(zhì)期多久

　　2、綠茶：

　　綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。綠茶由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，保存方面要求相對(duì)其它茶類(lèi)要高，保質(zhì)期也最短。如果保存得當(dāng)，保質(zhì)期也可以延長(zhǎng)。

　　3、紅茶：

　　一般紅茶的保質(zhì)期都比較短，一般是1年，次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年，錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長(zhǎng)，二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期，一般是18個(gè)月，一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

　　4、白茶：

　　一般的茶葉保質(zhì)期為兩年，因?yàn)檫^(guò)了兩年的保質(zhì)期，即使保存的再好，茶的香氣也已散失殆盡，白茶卻不同，它與生普洱一樣，儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃，素有一年茶、三年藥、七年寶之說(shuō)，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值越高，因此老白茶極具收藏價(jià)值。白茶說(shuō)是越陳越好，當(dāng)然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然會(huì)散失其中的水分或潮濕。保存好才能達(dá)到一年茶，三年藥，七年寶的說(shuō)法。

　　5、黃茶：

　　黃茶屬發(fā)酵茶類(lèi)，黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣，保持期都只有一年左右。

　　6、烏龍茶(青茶)：

　　不像普洱茶保存時(shí)期越久陳味就越醇厚，正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個(gè)月，如果是烘焙的烏龍茶時(shí)間可以往后推六個(gè)月，達(dá)24個(gè)月，烘焙的烏龍茶無(wú)須冷藏保鮮，放在陰涼通風(fēng)的地方就可!

　　判斷茶葉是否過(guò)期：

　　主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味，綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。

鐵觀(guān)音茶葉會(huì)過(guò)期嗎?

一般情況下，市場(chǎng)上買(mǎi)的鐵觀(guān)音都是輕發(fā)酵的，所以在常溫下最好不要放過(guò)三個(gè)月，一到二個(gè)月內(nèi)喝掉最好。茶是食品，是快速消費(fèi)品，不是收藏品。真空密封，在3-5度的溫度下保存放上兩年不要緊。溫度越低放的越久，但是再拿到常溫下更易壞，所以要盡快喝。

　　另外，高溫烘焙過(guò)的鐵觀(guān)音是適合放成老茶的，放上十年二十年還可以喝，福建民間有把茶放在柚子皮里放成老茶當(dāng)藥茶喝的，這類(lèi)茶清涼降火消暑的作用很強(qiáng)，口感很滑很柔和。

鐵觀(guān)音怎么辨別是否變質(zhì)

　　1、看外表

　　過(guò)期的鐵觀(guān)音外表一般都會(huì)有點(diǎn)不同，例如變色或者發(fā)霉等。除了看外表還能試著拿起來(lái)看看是否有斷碎，一般發(fā)霉的茶葉都會(huì)變得非常脆弱容易一捏就碎。如果外表看不出茶葉有異樣，那也并不是代表這茶葉沒(méi)問(wèn)題，還需要觀(guān)察。

　　2、聞味道

　　一般如果是變質(zhì)過(guò)期的鐵觀(guān)音茶葉味道肯定會(huì)不同，沒(méi)有原來(lái)的味道那么醇香濃厚了。如果你聞著感覺(jué)一般，那么證明這茶葉還是不算變質(zhì)但接近過(guò)期的。容易捏碎的鐵觀(guān)音肯定是過(guò)期了，不能再喝了。

　　3、看保質(zhì)期

　　一般很多茶葉的保質(zhì)期都是一年到兩年左右，鐵觀(guān)音的保質(zhì)期有些有三年的。所以在購(gòu)買(mǎi)時(shí)最好挑選日期比較接近的新茶吧，過(guò)了太久的就別購(gòu)買(mǎi)了。

　　4、沖泡觀(guān)察

　　沖泡后要觀(guān)察它的湯色，香味以及茶湯的色澤是否與原來(lái)不同，如果茶湯的味道聞起來(lái)和原來(lái)有差別最好還是別喝了。真正不過(guò)期的鐵觀(guān)音都是保持和原來(lái)一樣的味道以及色澤的。

喝過(guò)期的鐵觀(guān)音茶有什么害處

過(guò)期的茶葉是不能飲用的。 不僅過(guò)期的茶不能飲用，以下10種茶也不能喝。

1、變質(zhì)茶：茶如果不妥善儲(chǔ)存，易吸濕而霉變，而有些人出于愛(ài)茶、節(jié)約，舍不得丟棄已霉變的茶。

變質(zhì)的茶中含有大量對(duì)人體有害的物質(zhì)和病菌，是絕對(duì)不能飲用的。

2、頭道茶：頭道茶其實(shí)是洗茶的水，應(yīng)盡快倒掉。茶葉中農(nóng)藥殘留不僅可能引起慢性毒性，也會(huì)引起急性中毒，特別是對(duì)兒童的危害性更大。

3、焦味：茶炒制過(guò)火的茶葉，營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)喪失，味道也不好了。

4、久泡茶：沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，茶葉中的茶多酚，類(lèi)脂，芳香物質(zhì)等自動(dòng)氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價(jià)值，另外，茶湯擱置時(shí)間太久，會(huì)受到微生物等污染。

5、冷茶：茶宜熱飲。

溫茶、熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明；冷茶對(duì)身體則有滯寒、聚痰的副作用。

6、燙茶：茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在水溫過(guò)熱時(shí)飲用。

太燙的茶水對(duì)人的咽喉，食道和胃刺激較強(qiáng)。飲茶的溫度宜在56℃以下。

7、串味茶：就是茶葉和其他有味道的東西放在一起一段時(shí)間后，變了味。

有的味道是有毒素的，如油漆、樟腦味等。

8、濃茶：濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等，刺激性很強(qiáng)，飲濃茶可導(dǎo)致失眠頭痛耳鳴眼花，對(duì)腸胃也不好。

9、隔夜茶：隔夜茶，特別是變了味的茶，會(huì)滋生、繁殖大量的細(xì)菌等。

另外，茶中殘留大量的丹寧酸會(huì)變成具有刺激性的強(qiáng)烈氧化物，對(duì)腸胃造成刺激。

10、生茶：所謂生茶是指殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的烘青綠茶。

飲用這種茶會(huì)給胃帶來(lái)刺激，即通常所說(shuō)的刮胃。

誤購(gòu)買(mǎi)了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無(wú)油膩的鐵鍋中，用文火慢慢炒，生除青氣，待產(chǎn)生輕度栗香后即可飲用。

過(guò)期鐵觀(guān)音茶葉能喝嗎

有毒的

鐵觀(guān)音放7年不能喝，鐵觀(guān)音的保質(zhì)期為24個(gè)月，過(guò)期后的鐵觀(guān)音，其內(nèi)含物質(zhì)，如茶多酚、咖啡堿、維生素等已經(jīng)氧化流失，口感極差；其次鐵觀(guān)音一旦超過(guò)保質(zhì)期，易與空氣中的細(xì)菌結(jié)合發(fā)生質(zhì)變，不適宜再飲用，因此鐵觀(guān)音存放七年不能喝。

過(guò)了期的鐵觀(guān)音茶葉有什么作用

　　盡量不要喝了?！　?/p>

1，茶葉是一種飲品，過(guò)了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng)，茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝了?！　?/p>

2，如果茶葉包裝完好的話(huà)，出現(xiàn)過(guò)期情況，是可以喝的，但是口感就很差了。　　　補(bǔ)充：茶是一種起源于中國(guó)的由茶樹(shù)植物葉或芽制作的飲品。也泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹(shù)的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來(lái)引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“鐵觀(guān)音”等。茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國(guó)南方人民對(duì)中國(guó)飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國(guó)人民對(duì)世界飲食文化的貢獻(xiàn)。