普洱茶近幾年哪年茶葉好(多少年的普洱茶算是老茶)
多少年的普洱茶算是老茶
你好!朋友。
普洱茶跟白酒差不多。越陳越好,5年應(yīng)該沒什么的,只要沒有變壞,沒有發(fā)霉,還ok 而具有存放價值的普洱茶主要是生茶,說白了就是曬青茶。由于沒有經(jīng)過加工、烘炒等過程,茶葉內(nèi)的酶仍然存在活性,在與空氣接觸后自然的緩慢的發(fā)生轉(zhuǎn)變,也就是我們所說的陳化過程。而在它自然陳化的過程中,不僅不會破壞茶葉本身含有的有益成分,反而會使一些帶有刺激性的成分緩和。而且由于云南大葉種的特殊口感,時間越久(前提是保存的恰當(dāng))它的口感會越發(fā)的醇厚,滋味會更加豐富。也就是所說的越陳越香,其實(shí)你只要自己親自和到老茶你就明白了。熟茶的話實(shí)際上是以人工發(fā)酵的方式使普洱茶快速達(dá)到陳年的口感,收藏價值也就不如生茶了。不過拼配工藝好、用料好的熟茶經(jīng)過存放后堆味退去,那么也是非常好喝的。一般熟茶在3-5年就可以達(dá)到最好的口感了,多存無益。要是你是準(zhǔn)備自己喝,可以生熟都藏點(diǎn)。要是你準(zhǔn)備投資升值,最好收生茶,而且要慎重。現(xiàn)在普洱市場不好。
普洱茶至今有多少年歷史
普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地,因自古以來即在普洱集散,因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣,隸屬思茅地區(qū),位于云南省南部,距昆明373公里,原稱寧洱縣?!捌斩睘楣嵴Z,“普”為寨,“洱”為水灣,意為“水灣寨”,帶有親切的“家園”的含義。
普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地,因自古以來即在普洱集散,因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣,隸屬思茅地區(qū),位于云南省南部,距昆明373公里,原稱寧洱縣。
“普洱”為哈尼語,“普”為寨,“洱”為水灣,意為“水灣寨”,帶有親切的“家園”的含義。
普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期,距今已達(dá)2000年之久。民間有武候遺種(武候是指三國時期的丞相諸葛亮)的說法,故普洱茶的種植利用至少已有1700多年的歷史。
思茅與西雙版納一帶為其主要原料生產(chǎn)地,普洱與思茅成為加工和集散中心,明朝時期以普洱為中心向外輻射六條茶馬古道,將普洱茶行銷至中國本土、西藏、越南、緬甸、泰國等地,并轉(zhuǎn)運(yùn)到港澳、東南亞,甚至歐洲
多少年的普洱茶算是老茶呢
三年是:陳茶(也叫初期茶)
這一時期的普洱茶茶優(yōu)點(diǎn)是:口感初步穩(wěn)定,茶湯鮮爽飽滿,優(yōu)劣簡單易辨;缺點(diǎn)是入口刺激性強(qiáng)。
〈一〉普洱茶的保存分為三個階段:
初期茶指的是存放時間為1~3年的普洱茶,
中期茶為存放時間在3~10年的普洱茶,
而老茶則為10年以上的普洱茶,
通常情況下存放時間超過3年則為陳茶,陳茶經(jīng)過時間的洗禮,茶質(zhì)以及滋味更加飽滿、柔和、順滑。
多少年的普洱茶算是老茶類
準(zhǔn)確的說普洱茶目前沒有一個規(guī)定的保質(zhì)期,很多人說越陳越香,其實(shí)這個說法是值得商榷的!茶葉的香氣和查氣是會隨著時間流逝的,這個是鐵律!那么敢問,越陳越香從何而來!
一般來說,普洱都有一個最佳品飲期:生茶是10-25年,熟茶是8-15年!那么為什么會有越陳越香這個說法呢?因?yàn)檫@里有一個普洱茶的最高境界的問題:無味之味!
比如說現(xiàn)存最老的普洱茶(在故宮博物館收藏,大概156年左右),這樣的茶奇真正的價值是歷史價值而不是品飲價值!他也到了普洱的最高境界!保存的基本原則就是:干燥(濕度低于80%),無異味,陽光不能直射,適當(dāng)通風(fēng)(通風(fēng)過度會使茶葉氧化)
普洱生茶幾年算老茶
普洱生茶成泰茶能保質(zhì)存放10年,普洱茶是云南特產(chǎn),分為生茶、熟茶兩種,都是采用云南大葉種為原料制成,其茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,飽滿,且具有越陳越香的特色,存放得當(dāng)亦可以長期存放,保存時需要注意避光、防潮、通風(fēng)、防異味。
普洱茶并非年代越久遠(yuǎn)越好,只有質(zhì)量合格的產(chǎn)品在合適的儲存條件下,在一定時間范圍內(nèi)茶品的品質(zhì)會朝“好“的方向轉(zhuǎn)化。一款茶品如果起初質(zhì)量未能達(dá)標(biāo),或者是后期儲存不當(dāng),那么不論放上多長時間,茶葉品質(zhì)都不會好。
好的普洱茶都講究要干倉存放,干倉就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕。太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。
普洱幾年算老茶
一般普洱茶五年內(nèi)屬新期茶,五到十年的普洱茶屬中期茶,十年以后的屬老茶!
多少年的茶才算老茶
首先,不是所有的茶葉都可以“越陳越好”。通常地,黑茶是后發(fā)酵茶,可以存放的時間最長——在一定條件下,會“越陳越好”,但是要具備陳化潛力:一般需要原料好,制作工藝到位,倉儲環(huán)境良好。萊垍頭條
我們從具體的例子展開說:六堡茶,屬于后發(fā)酵茶,具有“越陳越好”的特點(diǎn),在長期的存放中會不斷的“陳化”,所謂“陳化”就是茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)如:茶多酚、蛋白質(zhì)、糖類、氨基酸、生物堿等物質(zhì)發(fā)生了生物作用、自動氧化作用。 萊垍頭條
經(jīng)過多年陳化的六堡茶,茶湯苦澀味減輕,逐漸出現(xiàn)陳香、檳榔香等,湯色變得紅濃、明亮,滋味變得醇厚、飽滿,茶性變得溫和。六堡茶的品質(zhì)、風(fēng)味以及保健功效得到顯著的提高。萊垍頭條
其次, 雖然六堡茶具有“越陳越佳”的特性,畢竟茶最終用來喝的,所以有相應(yīng)的最佳品飲期,就如同紅酒。在還沒達(dá)到最佳品飲期前,茶葉的轉(zhuǎn)化處于成長期,茶葉滋味、品質(zhì)隨著時間的推移越來越好,處于成長期的六堡茶,具有較大的轉(zhuǎn)化空間,也就是具有較好的陳化潛力。萊垍頭條
當(dāng)茶品轉(zhuǎn)化達(dá)到了最佳品飲期,茶湯變得通透、明亮,湯色也由黃綠變橙紅、深紅,水味、青澀味及雜味消失,陳香、木香、檳榔香等香氣變得純正,滋味濃醇、綿滑、甜潤,茶氣足。 (小知識:據(jù)資深茶友分享,在制作工藝得當(dāng)、發(fā)酵程度適中的六堡茶,在陳化15~20年左右達(dá)到最佳品飲期,對于發(fā)酵程度偏輕的茶,其最佳品飲期會適當(dāng)延后。) 垍頭條萊
再往后走,超過了茶葉最佳品飲期后,茶葉的品質(zhì)就不會繼續(xù)往上走,甚至?xí)呦缕侣?。但老茶,也自有老茶的韻味及品飲價值,作為標(biāo)桿、學(xué)習(xí)茶品,感受時間中轉(zhuǎn)化的陳香,也實(shí)屬難得。萊垍頭條
普洱茶存放幾年
普洱茶因其陳香的特點(diǎn)確實(shí)沒有一個實(shí)際意義上嚴(yán)格的保質(zhì)期,雖然普洱茶雖然越陳越好,但是有個存放時間的限度,理論上說以10年為最佳,這個時期的茶滋味是最好的,過猶不及。
最老的普洱茶是哪一年的
老班章茶是2008年開始出名的。老班章茶是云南普洱茶的主要代表之一,建國后中茶公司制作普洱茶的主要產(chǎn)地,因?yàn)槠淇酀群芨叩奶攸c(diǎn),在2008年之前一直不是很出名,2008年以來,老班章茶獨(dú)特的口感和霸道的茶氣被廣大資深茶客所認(rèn)可,價格大幅上漲,被譽(yù)為普洱茶界的“茶王”。
普洱茶最久年份有幾年的
2010年的普洱茶沒有過期。普洱茶和其他茶葉最大的不同之處就是越陳越香,是可以喝的古董。只要存儲方法得當(dāng),普洱茶可以長期存放,而且口感也會越來越好。
保存過程中要注意環(huán)境通風(fēng)干燥,原包裝完整,避免和有異味的東西放在一起,另外不同品種的普洱茶,比如生茶熟茶要分開,年份和工藝不同的也要分開存放。