野生大樹茶葉底(野生茶樹是什么樣的)
野生茶樹是什么樣的
1、野生茶大多較原始
野生茶是茶飲的源頭,指存在于天然林和開發(fā)過的天然林中已有成百上千年之久遠與栽培茶種有親緣關(guān)系的茶組植物。野生茶是沒有被人類栽培馴化、大量利用的茶樹。
2、野生茶為深綠色
野生茶以小喬木居多,因有人工管理、矮化,便于采摘。嫩葉多銀毫,葉緣較野生型銳齒,亦有無鋸齒者。葉身較野生型喬木為薄,毛茶顏色多呈深綠或黃綠色。
3、葉片革質(zhì)肥厚
野生茶葉質(zhì)肥厚、色澤較深,香氣口感介于栽培型野生茶與茶園茶之間。野放茶的特性,主要在于其香氣、湯質(zhì)以及口感兼具野生茶與茶園茶優(yōu)點。
4、茶性較強
野生茶,茶性較強烈并且茶質(zhì)相當,香氣較揚,口感剛烈,香氣較茶園茶為沉穩(wěn)。
5、耐泡度高
野生茶的口感往往比茶園的茶要霸道、獨特,耐泡度高,營養(yǎng)成分較為豐富。
野生茶樹就是野生型茶樹
可以做生茶,也可做熟茶。
野茶屬于一類源自野生茶樹的茶葉,有來自純天然野生茶樹的,也有來自經(jīng)過人工栽培后自然生長的茶樹,因為生長的環(huán)境一般在荒山野嶺中,較少經(jīng)過人工干預,因此也就有了“野茶”這一名字。大家下次再遇到時,就不會再弄不清楚了。
野生茶樹是什么樣的品種
1、西湖龍井:杭州是我國七大古都之一,西湖龍井茶區(qū)位于三面環(huán)山的自然屏障的獨特小氣候中,自古是文人墨客留戀之處。宋代詩人蘇東坡曾有:“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人”的贊美詩句。
2、黃山毛峰:黃山毛峰,清朝名茶,屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產(chǎn)名茶”的觀點,推斷黃山毛峰系明朝黃山云霧之后稱。黃山毛峰產(chǎn)于安徽省歙縣黃山。中國十大名茶之一。
3、鐵觀音:鐵觀音屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。
4、洞庭碧螺春:碧螺春屬于綠茶類。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區(qū)),所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年歷史。
5、信陽毛尖:信陽毛尖,亦稱“豫毛峰”。產(chǎn)于河南大別山區(qū)的信陽市(主要集中在山區(qū)),因條索緊直鋒尖,茸毛顯露,又產(chǎn)于河南信陽,故取名“信陽毛尖”。1958年評為全國十大名茶之一。
6、祁門功夫:祁門紅茶,著名紅茶精品,簡稱祁紅,產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。當?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu),植于肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富,又以8月份所采收的品質(zhì)比較佳。
7、武夷巖茶:武夷巖茶產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。
8、六安瓜片:六安瓜片是國家級歷史名茶,十大經(jīng)典中國名茶之一。六安瓜片(又稱片茶),為綠茶特種茶類。采自當?shù)靥赜衅贩N,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。
9、太平猴魁:太平猴魁是具有相當長歷史的中國名茶,創(chuàng)制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋勸業(yè)會和農(nóng)商部陳列優(yōu)質(zhì)獎。1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎及“萬人品茶”專用茶等榮譽,20世紀 30年代曾在玻利維亞等國展銷,新中國建立后,1955年,太平猴魁又被評為全國十大中國名茶之一。
10、君山銀針:君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山。黃茶中的珍品。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內(nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,故得其名。君山茶歷史悠久,唐代就已生產(chǎn)、出名。文成公主出嫁西藏時就曾選帶了君山茶。后梁時已列為貢茶,以后歷代相襲。
上述都是知名度比較高的產(chǎn)品茶品牌,哪個市場上要想喝好茶,放心茶就要選擇品牌茶,目前比較不錯的有天福茗茶,暖莘茶,中茶,華祥苑等,市場上性價比高暖莘茶是比較值得推薦與肯定的新國潮中國茶品牌。
野生茶樹是什么樣的圖片
1、世界上最老的茶樹
臨滄市鳳慶縣小灣鎮(zhèn)“錦繡茶祖”是現(xiàn)今為止,人類發(fā)現(xiàn)的樹齡最大的茶樹,已經(jīng)生長了3200多年。樹高10.6米,樹圍5.82米。茶樹周圍100米以內(nèi)不準修建建筑,排放污水。一系列的保護措施只為保護這棵活化石。
2、面積最大的古茶樹群落
迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)的分布面積最廣的野生古樹茶群落——勐庫大雪山古茶園。同樣是位于茶樹資源豐富的臨滄市境內(nèi),于1997年發(fā)現(xiàn)了這個古茶樹群落。面積月1.2萬畝。并且還是海拔最高,種群密度最大的古茶園。
3、最古老的茶葉
中國歷代封建完成的君王似乎大多都喜歡喝茶。比如漢景帝就帶著茶葉一起下葬。給厚實的我們留下了最古老的茶葉,大約有2100年的歷史。還獲得了吉尼斯世界記錄,是目前發(fā)現(xiàn)的最古老的茶葉。
野生古樹茶屬于什么茶
滇茶是云南的茶的總稱。
滇紅,屬紅茶類,由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間,制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。
滇綠,即云南綠茶的簡稱,國外又稱之為“云綠”。所謂“滇綠”茶,是指選用大葉茶為原料,精選細嫩的一芽二葉,經(jīng)過高溫殺青、及時揉捻,快速烘干等工藝處理,控制酶的活動和多酶類的氧化,防止了芽葉發(fā)酵,保持了茶葉原色,再經(jīng)揉捻成形曬干、烘干或炒干而制成綠茶,具有色澤綠潤、條索肥實、回味甘甜、飲后回味悠長的特點,有生津解熱、潤喉止渴的作用,盛夏飲用倍感涼爽。
野生茶樹品種
北方耐寒茶樹品種有皖農(nóng)95、烏牛早、龍井43、龍井長葉、迎霜、洛舍、福鼎大白茶、安吉大白茶、舒茶早、農(nóng)抗早、黃葉早、勁峰、仙寓早、金寨、平陽特早等品種
在北方可以養(yǎng)護抱莖茶花,而抱莖茶花適合生長在營養(yǎng)含量較為豐富、透氣性較好的土壤中,所以在養(yǎng)護時需要使用有機質(zhì)含量較為豐富、排水性較好的沙壤土,同時在種植后需要定期疏松土壤,保持土壤的透氣性良好。
野生茶樹葉
不是所有的茶樹的葉片都是綠色的,下面這些顏色的茶葉子,你都見過嗎?
01
白色的茶樹葉
像
“白葉一號”、“白雞冠”這些品種
,茶葉生于茶樹的時候顏色偏向于嫩嫩的淺白黃色,葉片薄而清透,茶園里成片連接的時候,顏色上白下綠很鮮嫩。02
紫色的茶樹葉
云南有一種紫色的茶葉子——
野生的大葉稀有品種,稱為“紫芽”,后來人工培育出來的“紫鵑”,
它們生于茶樹時呈現(xiàn)紫紅色。這個看起來反常規(guī)的紫色,其實是葉片花青素含量高。
03
花雜的茶樹葉
貴州茶樹資源圃品種
野生茶樹怎么看
1、武夷山(大紅袍) ( 世界遺產(chǎn) 5A景區(qū) 風景名勝 自然保護 )
武夷山,武夷山位于江西與福建西北部兩省交界處,武夷山脈北段東南麓總面積999.75平方公里,是中國著名的風景旅游區(qū)和避暑勝地。屬典型的丹霞地貌,是首批國家級重點風景名勝區(qū)之一。武夷山自然保護區(qū),是地球同緯度地區(qū)保護較好、物種較豐富的生態(tài)系統(tǒng),擁有2527種植物物種,近5000種野生動物。武夷山是世界文化與自然雙重遺產(chǎn)、世界生物圈保護區(qū)、全國重點文物保護單位、國家重點風景名勝區(qū)、國家AAAAA級旅游景區(qū)、國家級自然保護區(qū)、國家水利風景區(qū)、國家生態(tài)旅游示范區(qū)、全國文明風景旅游區(qū)示范點。
2、黃山(黃山毛峰) ( 世界遺產(chǎn) 世界地質(zhì) 5A景區(qū) 風景名勝 國家地質(zhì) )
黃山是世界文化與自然遺產(chǎn)、世界地質(zhì)公園,是國家級風景名勝區(qū)、全國文明風景旅游區(qū)、國家5A級旅游景區(qū),與長江、長城、黃河同為中華壯麗山河和燦爛文化的杰出代表,被世人譽為“人間仙境”、“天下第一奇山”,素以奇松、怪石、云海、溫泉、冬雪“五絕”著稱于世。境內(nèi)群峰競秀,怪石林立,有千米以上高峰88座,“蓮花”、“光明頂”、“天都”三大主峰,海拔均逾1800米。明代大旅行家徐霞客曾兩次登臨黃山,贊嘆道:“薄海內(nèi)外無如徽之黃山,登黃山天下無山,觀止矣!”后人據(jù)此概括為“五岳歸來不看山,黃山歸來不看岳”。
3、獅峰山(龍井茶)
獅峰山是浙江省西湖龍井原產(chǎn)地一級保護區(qū),這里生產(chǎn)的西湖獅峰龍井茶被評為中國十大名茶之首已有一千二百多年的歷史,被譽為“綠茶皇后”。早在1915年的巴拿馬國際博覽會上,西湖龍井茶獲得了特別金獎,被譽為“國茶”。獅峰山一帶的土壤由“西湖石英”巖的殘破積物和粉砂巖、粉砂質(zhì)泥巖風化而成的白砂土與黃土組成,所含的微量元素特別適宜茶葉優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的形成。
4、君山(君山銀針茶)
君山島,古稱洞庭山、湘山、有緣山,位于岳陽市境內(nèi),是八百里洞庭湖中的一個小島,與千古名樓岳陽樓遙遙相對,由大小七十二座山峰組成,被“道書”列為天下第十一福地,現(xiàn)為國家級重點風景名勝區(qū),國家5A級旅游區(qū)。山的西南懸崖峭壁,怪石嶙響,巖下有石穴。因其浮游于浩浩蕩蕩的洞庭煙波之中,神秘飄渺,遠看知橫黛,近看似青螺,因而唐代著名詩人劉禹錫用“遙望洞庭山水翠,白銀盤里一青螺”的詩句來描繪它的景色和秀姿。2011年9月,全國旅游景區(qū)質(zhì)量等級評定委員會正式批準岳陽樓—君山島景區(qū)為國家5A級旅游景區(qū)。
5、鳳凰山(烏龍茶)
潮州鳳凰山天池位于潮州鳳凰山脈烏崠山東峰頂部,海拔約1325米,其主峰海撥1391米,僅次于粵東第一高峰銅鼓嶂(1559.5米)。天池旅游區(qū)以其獨特的地理位置及迷人的自然風光吸引了無數(shù)游人前來。天池的面積為76畝,是由古火山口形成的天然湖。特殊的氣候使池面時而波浪滔天,時而水波不興,傳說中這里是西王母沐浴之處,更為其蒙上一層神秘的面紗。
6、太姥山(福鼎大白茶) ( 5A景區(qū) 國家地質(zhì) )
太姥山風景名勝區(qū)位于福建省寧德市福鼎市縣境內(nèi),有“海上仙都”之稱,景區(qū)總面積100平方公里。太姥山與雁蕩山和武夷山成鼎足之勢。太姥山是世界地質(zhì)公園、國家級風景名勝區(qū)、國家自然遺產(chǎn)。2013年10月11日,國家旅游局授予太姥山旅游景區(qū)等10家景區(qū)為國家5A級旅游景區(qū)稱號。2010年10月3日,聯(lián)合國教科文組織在希臘萊斯沃斯島召開的世界地質(zhì)公園評審大會上,包括太姥山在內(nèi)的寧德地質(zhì)公園被正式列入聯(lián)合國教科文組織世界地質(zhì)公園網(wǎng)絡(luò)名錄,獲得“寧德世界地質(zhì)公園”稱號。
7、廬山(廬山云霧茶) ( 世界遺產(chǎn) 世界地質(zhì) 5A景區(qū) 風景名勝 國家地質(zhì) 自然保護 )
廬山位于江西省九江市廬山市境內(nèi),是世界文化遺產(chǎn)、世界地質(zhì)公園、國家重點風景名勝區(qū)、國家AAAAA級旅游景區(qū)、中華十大名山、中國最美十大名山、全國重點文物保護單位、中國四大避暑勝地、全國文明風景旅游區(qū)示范點,是我國著名的旅游風景區(qū)和避暑療養(yǎng)勝地,廬山以雄、奇、險、秀聞名于世,素有“匡廬奇秀甲天下”之美譽。
8、蒙頂山(蒙頂甘露)
由蒙山和百丈湖兩個主景區(qū)組合而成,是四川首批省級風景名勝區(qū)之一。座落在名山縣境內(nèi),距成都110公里,離雅安市15公里,318國道縱貫景區(qū),成都-雅安高速公路兩條引道與蒙山和百丈湖直接相連,交通十分方便。蒙山,橫亙于名山縣城西北側(cè),山勢北高南低,呈東北一西南帶狀分布,延伸至雅安境內(nèi)。山體長約10公里,寬約4公里。蒙頂五峰環(huán)列,狀若蓮花,最高峰上清峰,海拔1456米。從蒙頂西眺可見峨眉、瓦屋、周公諸山。向東俯視,原野平疇,山巒起伏,溪澗縱橫,風景如畫。
9、狗牯腦山(狗牯腦茶)
狗牯腦山位于江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn),山中林木蒼翠,溪流潺潺,終年云霧繚繞,四時清泉不絕,冬無嚴寒,夏無酷暑,土壤肥沃,是得天獨厚的名茶產(chǎn)地。狗牯腦山出產(chǎn)的狗牯腦茶是江西珍貴名茶之一,距今已有300年歷史。狗牯腦茶葉片細嫩均勻,碧色中微露黛綠,表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫,茶葉五至七片,茶水清澄而呈金黃,茶味清涼芳醇香甜。
10、大別山(信陽毛尖、六安瓜片)
大別山主峰景區(qū)是國家AAAA級旅游景區(qū)、國家地質(zhì)公園位于安徽省六安市霍山縣,是以大別山主峰白馬尖為核心景點。大別山脈橫跨鄂豫晥三省,呈東南往西北走向,長270千米,是長江、淮河的分水嶺。整個景區(qū)涵蓋四大景點白馬尖、龍井峽、四望堡、別山湖以及大別山莊度假村、面積達340平方公里,還有漂流等參與性項目。已對外開放的景點有白馬尖、別山湖、龍井峽以及海拔950米的大別山莊度假村。
野生茶樹是什么樣的樹
據(jù)目前初步統(tǒng)計,我國主要的古茶樹有74株,而在云南就有32株,占總數(shù)的43%。云南已在40個縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)了古茶樹。這里所說的古茶樹一般是指樹齡在100年以上的、處于野生狀態(tài)的、喬木型大吐種茶樹,其形態(tài)包括野生型、栽培型、過渡型大茶樹三類。這些古茶樹,根深葉茂,茶樹生長的營養(yǎng)物質(zhì)來自于生長地的豐厚地力和茶樹周圍形成的良好生態(tài)。
用古茶樹的茶葉做成的普洱茶,不用施化肥和農(nóng)藥,是綠色生態(tài)的、不可多得的普洱茶珍品。
野生茶樹辨別
在鎮(zhèn)沅千家寨發(fā)現(xiàn)的樹齡高達2700年的野生茶王樹,被認為是目前世界最古老的野生古茶樹,被上海大世界基尼斯總部授予最大的古茶樹“大世界基尼斯之最”的稱號。普洱困鹿山千余年野生茶樹瀾滄景邁千余年栽培型古茶園面積大、歷史長、保存比較完整的栽培型古茶園是景邁古茶園。普洱縣困盧山寨邊栽培型古茶樹林古茶樹上的茶花瀾滄縣邦崴千余年過渡型古茶樹景東縣花山400余年栽培型古茶樹。千家寨隸屬于普洱市鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)和平村村委會,在鎮(zhèn)沅千家寨發(fā)現(xiàn)的樹齡高達2700年的野生茶王樹,被認為是目前世界最古老的野生古茶樹,被上海大世界基尼斯總部授予最大的古茶樹“大世界基尼斯之最”的稱號。
鎮(zhèn)沅千家寨也由此聞名世界,成為眾多國內(nèi)外茶友朝圣之地。