廣西茶葉所(廣西茶葉研究所官網(wǎng))
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銀針茶銀針茶是廣西桂林茶葉科學研究所依據(jù)地處桂林堯山風景區(qū)優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境條件,選用福云六號、福云七號、福鼎大毫、凌云白毫茶等國家級優(yōu)良茶樹品種之鮮芽葉為原料,于八十年代末研制成功的色、香、味、形俱佳的名優(yōu)特種茶,銀針,又叫白毫,是屬于僅有的白茶品種中的極品,同君山銀針齊名于世。明代田藝蘅《煮泉小品》中稱:“茶者以火作為次,生曬者為上,亦更近自然,且段煙火氣耳?!笨梢娖贩N之優(yōu)異
廣西壯族自治區(qū)茶葉科學研究所
中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所是我國唯一的國家級綜合性茶葉科研機構(gòu),我國現(xiàn)有10所高等院校設有茶葉專業(yè),在校學生居全世界之首。有兩所全國性的茶葉科研所。13所省區(qū)茶葉科學研究所,1個全國性茶葉學會及14個省地區(qū)茶葉學會的學術(shù)研究單位。
廣西茶葉研究院
桂林毛尖
桂平西山茶
梧州蒼梧六茶
凌云白毫茶
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1.桂平西山茶又名棋盤茶、棋盤仙茗,是原產(chǎn)廣西壯族自治區(qū)桂平市西山寺的綠茶,素有“山有好景,茶有佳味”之說。
2.覃塘毛尖茶,產(chǎn)于廣西貴港市覃塘區(qū)。在茶系列中別具一格,是中國綠茶之上乘。外形條索細直挺秀,白毫顯露,色澤翠綠光潤。
3.南山白毛茶,產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)橫縣南山,屬綠茶類名茶。條索緊細微曲,身披茸毫,色澤銀白透綠,香氣清高,伴有荷花芳香,湯色綠而明亮,滋味醇厚甘爽,葉底嫩綠勻整明亮。
4.六堡茶,在梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi),選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料,按特定的工藝進行加工,具有獨特品質(zhì)特征的黑茶。
5.橫縣茉莉花世界聞名,茉莉花茶融茶葉之味,鮮花之香于一體,飲茉莉花茶,猶如品賞一件茶的藝術(shù)品。
6.凌云白毫茶:屬于綠茶。原名“白毛茶”,又名“凌云白毛茶”,因其葉背長滿白毫而得名。
7.大新苦丁茶,又名“萬承苦丁茶”,是廣西的傳統(tǒng)名茶之一,產(chǎn)于萬承縣苦丁鄉(xiāng),后萬承縣劃入大新縣龍門鄉(xiāng)苦丁村。
8.姑遼茶產(chǎn)于東門鎮(zhèn)六頭村姑遼屯,該屯位于終年云霧繚繞的十萬大山余脈。姑遼茶具有止瀉、健胃、助消化、去火、提神、去除口腔異味的功效。
9.清朝末年,東溫茶和白牛茶被列為皇室貢品。金秀縣野生茶資源豐富,具有“白牛茶”等國家級優(yōu)良茶樹品種,
廣西茶葉有限公司
1.金花茶
產(chǎn)地:廣西省防城港市
金花茶是廣西地區(qū)一種非常獨特的茶葉,金花茶的外形是一朵朵黃色的花朵,而且花瓣上像是涂滿了一層蠟似的,非常的耀眼,它是我國的國家一級保護植物,是中國十大珍稀植物之一,其價值非常高,有著茶族皇后的美譽。
2.覃塘毛尖茶
產(chǎn)地:廣西省貴港市
覃塘毛尖茶是廣西地區(qū)一種產(chǎn)于天平山麓的茶葉,是廣西壯族自治區(qū)貴港市覃塘區(qū)的特產(chǎn)茶葉,這種茶葉的外形是呈現(xiàn)出挺直的狀態(tài),而且色澤是非常翠綠的,泡出來的茶有一股清高的香氣。
3.凌云白毫茶
產(chǎn)地:廣西省凌云縣
凌云白毫茶是廣西地區(qū)一種產(chǎn)于岑王老山和青龍山的茶葉,是廣西壯族自治區(qū)百色市凌云縣的特產(chǎn)茶葉,這種茶葉的茶樹品種十分的多樣,能夠加工出不同的綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶和青茶。
4.桂平西山茶
產(chǎn)地:廣西省桂平市
桂平西山茶是廣西地區(qū)一種非常有名的茶葉,該茶葉盛產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)貴港市的桂平市境內(nèi),早在宋朝年間該茶葉就已經(jīng)被種植出來,并且被引用,有著一個十分悠久的歷史。
廣西茶葉流通協(xié)會
中國茶葉種植面積將近4800萬畝
根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計,我國共有18個主要產(chǎn)茶省(直轄市,地區(qū)),由于我國主要茶葉種植地多集中于長江中下游,氣候因素、行業(yè)景氣度以及規(guī)模經(jīng)濟效應等因素均會對茶園面積產(chǎn)生影響。2018年,我國茶園種植面積為23年來首次出現(xiàn)下降趨勢,中國茶園種植面積下降到4396萬畝。
2019年國茶園種植面積恢復增長態(tài)勢,并增長至4598萬畝,較2018年同比增長4.6%。截止至2020年全國18個主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積達到4747.69萬畝,同比增加149.82萬畝,累計增長3.26%。
從經(jīng)緯度上來看中國茶葉種植區(qū)域,東經(jīng)122度的臺灣省東岸到東經(jīng)94度的西藏自治區(qū)米林,南自北緯18從種植的具體省份來看,浙江、安徽、福建、江蘇、江西、山東、河南、河北、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、重慶、四川、貴州、陜西、云南、甘肅、西藏、新疆和臺灣等20多個省份1000多個市縣種茶。這里面既有海拔達到2600米的高山茶園,也有平均在海拔200~300米的低山丘陵和平地茶園。
截止到2019年底,全國茶園種植面積達到了4597.87萬畝,其中最大的是云南省,達到了699.9萬畝,前一年排名第1位的貴州省退居次席,但是種植面積也達到了698.7萬畝,與云南相差不大,而排名第3位的是四川省,種植面積達到了575萬畝。云南、貴州茶葉種植面積約占全國種植面積的15%,四川約占全國種植面積的13%。
廣西茶葉研究所所長
說起“多特利”,則是大名鼎鼎梧州中茶前身,中國廣西梧州茶葉進出口公司用來出口六堡茶之專用商標。由于“多特利”在粵語中諧音“哆得叻”,有多多得利,合作愉快之彩頭,被粵、港、澳及海外茶客廣為傳頌。很多人以為“多特利”年份久遠,而且往往將其與六堡那些6、7、80年代外貿(mào)茶劃等號。這個實際上是個誤區(qū)。當年出口之六堡,多以大簍為主,往往筐上就標個等級或干脆什么也木有。至于那些個外貿(mào)“三君子”盒裝茶也就較為晚期才出現(xiàn)。
真正“多特利”商標誕生于1996年。對比“三鶴”,廣西梧州茶葉進出口公司遠遠重視其商標的發(fā)展,通過膠帖、印刷等,慢慢將“多特利”與外貿(mào)六堡畫上了等號。此時距離2001年全國人大通過中華人民共和國商標法尚有5年,可見中茶之遠見
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?第十三屆“桂茶杯”名優(yōu)茶評比活動于4月22日在廣西茶葉科學研究所落下帷幕。據(jù)悉,全區(qū)共收集綠茶、紅茶、白茶、六堡茶茶樣60個,共評出特等獎7個(綠茶2個、紅茶2個、六堡茶2個、白茶1個),一等獎10個(綠茶3個、紅茶3個、六堡茶3個、白茶1個),優(yōu)質(zhì)獎16個(綠茶5個、紅茶5個、六堡茶5個、白茶1個),獲獎率約為55%。柳州共獲獎8個,其中,特等獎3個(綠茶1個,紅茶1個、白茶1個),一等獎1個(紅茶),優(yōu)質(zhì)獎4個(綠茶3個、紅茶1個)。獲獎產(chǎn)品在4月23日開幕的“2021廣西(桂林)茶葉展銷博覽會”開幕式上由自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等相關(guān)領導、組委會專家為獲獎企業(yè)頒發(fā)獲獎證書。
廣西茶葉學會
六堡茶,凌云白毫茶,覃塘毛尖茶,桂平西山茶。六堡茶以梧州蒼梧縣六堡鄉(xiāng)所產(chǎn)的最為著名,其外型色澤黑褐,湯色紅濃明亮,滋味醇厚,爽口,回甘,香氣陳純,有檳榔香。
凌云白毫茶產(chǎn)于百色凌云縣。凌云白毫茶,因其葉背長滿白毫而得名。覃塘毛尖產(chǎn)于貴港市覃塘區(qū)的平天山上,外形條索細直挺秀,白毫顯露色澤翠綠。
桂平西山茶原產(chǎn)貴港市桂平市西山寺的綠茶,素有山上有好景,茶有佳味之說。西山茶條索緊細勻稱,苗峰顯露,色澤青黛,湯液碧綠,獨居風味,被公認為綠茶中的上乘佳品。