茶葉銷售的經(jīng)營(yíng)模式(茶葉銷售商業(yè)模式)
茶葉銷售商業(yè)模式
習(xí)慣了喝茶的人們,吃茶確實(shí)是個(gè)新鮮的詞。當(dāng)其他的企業(yè)都在忙著證明自己的茶喝起來味道、口感都是上乘的時(shí)候,紅女卻說喝茶不如吃茶好,并找出大量的證據(jù)來證明自己的觀點(diǎn)。頭條萊垍
它從健康、營(yíng)養(yǎng)的角度出發(fā),將傳統(tǒng)的茶重新定位到養(yǎng)生的范疇,把那些上等的綠茶、紅茶、青茶等破壁成茶粉,佐之以獨(dú)創(chuàng)的吃茶伴侶,利用互聯(lián)網(wǎng)的影響,不斷宣傳自己的產(chǎn)品理念和形象,在網(wǎng)絡(luò)上紅紅火火起來。垍頭條萊
四、傳統(tǒng)的茶葉批發(fā)市場(chǎng)模式條萊垍頭
茶葉批發(fā)市場(chǎng)是比較傳統(tǒng)的茶葉營(yíng)銷模式,也是國(guó)內(nèi)大多數(shù)茶企仍然選擇著的營(yíng)銷模式。萊垍頭條
為了適應(yīng)我國(guó)茶葉市場(chǎng)變化需要,國(guó)內(nèi)已經(jīng)形成比較完善的茶業(yè)批發(fā)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。目前,大約有60%的茶葉是通過批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行銷售的。我國(guó)茶葉批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)具備了產(chǎn)品的收集、整理,價(jià)格的形成,以及產(chǎn)品的批發(fā)等功能,而且市場(chǎng)通過不斷投入和改造,為交易雙方提供包括信息、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸在內(nèi)的服務(wù)功能。條萊垍頭
茶葉消費(fèi)模式將趨向四化,即生產(chǎn)無公害化、產(chǎn)品多樣化、品牌名牌化、網(wǎng)絡(luò)信息化,顯然,傳統(tǒng)營(yíng)銷模式已無法滿足市場(chǎng)的發(fā)展需求,因此,我國(guó)的茶葉市場(chǎng)銷量要實(shí)現(xiàn)更大的突破,就必須加強(qiáng)自身的改革,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。萊垍頭條
茶葉銷售策略
云霧茶,2021年銷售策略是以質(zhì)量關(guān)為基礎(chǔ),打好質(zhì)量關(guān),因?yàn)闊o論茶是什么品種?質(zhì)量必須有保證,而且是必須當(dāng)年的新鮮茶葉,口感清新,這些條件云霧茶都具備,云霧茶是一種很好的保健產(chǎn)品,主要是根據(jù)不同階段的人進(jìn)行了不同階段的改進(jìn)。
茶葉營(yíng)銷模式
要做地?cái)偵猓紫鹊囟魏苤匾?,賣茶葉的話,和一般賣衣服這些不一樣,衣服哪個(gè)只要人流量大就適合擺,但是做地?cái)偛枞~生意的話,最好選擇市場(chǎng)或者市場(chǎng)邊上,因?yàn)樗菍儆谑称凤嬃项?,市?chǎng)的客戶群比較集中!
地段選擇好之后,就要考慮產(chǎn)品了,要看當(dāng)?shù)厝艘话愫仁裁床?,因?yàn)椴枞~這東西,雖然全國(guó)都有喝茶的,但是往往每個(gè)區(qū)域的喝茶習(xí)慣不一樣,所以往往要的茶也不一樣,有些地方喜歡大紅袍,有些地方喜歡鐵觀音,所以要根據(jù)區(qū)域去選擇相對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品!
產(chǎn)品種類選擇完,則需要考慮價(jià)位,因?yàn)槭亲龅財(cái)偛枞~生意,那么價(jià)位不能選擇高,高價(jià)的大家一般都是去店里買的,不會(huì)選擇地?cái)偟?!所以產(chǎn)品的價(jià)位區(qū)間要選擇好,要賣大概什么價(jià)位的,比如25-60的?
價(jià)位也考慮好之后,那就要選擇進(jìn)貨渠道了,假如自己平時(shí)有好的進(jìn)貨渠道那是最好的,假如沒有也可以去網(wǎng)上搜索,比如去百度上搜索想要的產(chǎn)品,比如去阿里巴巴上搜索想要的產(chǎn)品等等!找到適合價(jià)位的產(chǎn)品進(jìn)貨,能夠中間還能有相應(yīng)利潤(rùn)的!
貨進(jìn)回來就是要怎么保存好了,茶葉不比其他東西,假如你保存不好,口感這些就變了,有可能就不值錢了,所以一定要做好相應(yīng)的保存動(dòng)作,最好是干燥通風(fēng)的地方!假如是箱子裝的話,就密封好一點(diǎn)!
準(zhǔn)備工作做完,后面就是正式擺攤了,擺攤的話,最好弄個(gè)廣告布,講你是賣茶葉的等等,再弄個(gè)喇叭,搞個(gè)活動(dòng),通過喇叭把你產(chǎn)品的價(jià)格和活動(dòng)這些放出去,那么地?cái)偛枞~就正式銷售了!
擴(kuò)展資料:
茶葉,俗稱茶,一般包括茶樹的葉子和芽。別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。 茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸,有益健康。茶葉制成的茶飲料,是世界三大飲料之一。
茶葉源于中國(guó),茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國(guó)。葉革質(zhì),長(zhǎng)圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。
關(guān)于銷售茶葉的商業(yè)模式
共享茶室是一種依靠互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),再搭配智能硬件打造出的24小時(shí)無人值守的經(jīng)營(yíng)模式。那么這種模式下的茶室靠什么盈利?利潤(rùn)的大小又有多少呢?下面就來談一談開一間共享茶室靠什么盈利。
首先對(duì)于共享茶室的客源而言,大部分是來自于商務(wù)人士,出差辦公、雙方洽談項(xiàng)目、外勤商務(wù)人士等;這部分人群他們需要一個(gè)安靜又私密、還帶辦公屬性的場(chǎng)所。除此之外,共享茶室還可以根據(jù)不同的包間大小設(shè)置不同的模式,比如會(huì)議加喝茶模式適合商務(wù)人群,棋牌加娛樂屬性則比較適合休閑娛樂的人群;而影咖唱K模式適合年輕的小情侶等,不同屬性的組合可以帶來更多的客源。
這種模式下,給商家?guī)碜畲笫找娴牟糠志褪前g的預(yù)訂,也就是按時(shí)間來收費(fèi),價(jià)格可以是幾十上百元不等,根據(jù)不同的地區(qū)不同環(huán)境來定價(jià)。除了包間產(chǎn)生的收益以外,還可以在茶室、棋牌、影咖這些休閑的場(chǎng)所放置一個(gè)自助售貨機(jī),里面可以賣一些零食、茶葉、飲料等商品;而在以會(huì)議室為主的包間外則可以放置共享打印機(jī)等辦公用具,這些產(chǎn)品也是極有利于提升營(yíng)業(yè)額的。
賣茶葉商業(yè)模式
低熱量食品主打健康、方便路線,以多元化零食為優(yōu)勢(shì),甚至有“帶餐”的作用。小店主要經(jīng)營(yíng)品種有糙米餅、糙米卷、素肉干、綠茶餅、膳食纖維、水果片、膠原蛋白粉、帶餐湯等零食,以適合不同口味的人群。
1. 建議投資者將小店選址在白領(lǐng)聚集地的辦公樓、商場(chǎng)、超市附近。
2. 小店的食品應(yīng)當(dāng)齊全,以滿足不同口味的人群。
3. 經(jīng)營(yíng)初期,可以選擇少量其他零食搭售,以擴(kuò)大人氣,增加成本回收周期。
茶葉銷售商業(yè)模式分類
“互聯(lián)網(wǎng)+”企業(yè)四大落地系統(tǒng)(商業(yè)模式、管理模式、生產(chǎn)模式、營(yíng)銷模式),其中最核心的就是商業(yè)模式的互聯(lián)網(wǎng)化,即利用互聯(lián)網(wǎng)精神(平等、開放、協(xié)作、分享)來顛覆和重構(gòu)整個(gè)商業(yè)價(jià)值鏈,目前來看主要分為六種商業(yè)模式。
“互聯(lián)網(wǎng)+”商業(yè)模式之一:工具+社群+商業(yè)模式
互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,使信息交流越來越便捷,志同道合的人更容易聚在一起,形成社群。同時(shí)互聯(lián)網(wǎng)將散落在各地的星星點(diǎn)點(diǎn)的分散需求聚攏在一個(gè)平臺(tái)上,形成新的共同的需求,并形成了規(guī)模,解決了重聚的價(jià)值。
如今互聯(lián)網(wǎng)正在催熟新的商業(yè)模式即“工具+社群+電商/微商”的混合模式。比如微信最開始就是一個(gè)社交工具,先是通過各自工具屬性/社交屬性/價(jià)值內(nèi)容的核心功能過濾到海量的目標(biāo)用戶,加入了朋友圈點(diǎn)贊與評(píng)論等社區(qū)功能,繼而添加了微信支付、精選商品、電影票、手機(jī)話費(fèi)充值等商業(yè)功能。
為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況?簡(jiǎn)單來說,工具如同一道銳利的刀鋒,它能夠滿足用戶的痛點(diǎn)需求,用來做流量的入口,但它無法有效沉淀粉絲用戶。社群是關(guān)系屬性,用來沉淀流量;商業(yè)是交易屬性,用來變現(xiàn)流量?jī)r(jià)值。三者看上去是三張皮,但內(nèi)在融合的邏輯是一體化的。
“互聯(lián)網(wǎng)+”商業(yè)模式之二:長(zhǎng)尾型商業(yè)模式
長(zhǎng)尾概念由克里斯·安德森提出,這個(gè)概念描述了媒體行業(yè)從面向大量用戶銷售少數(shù)拳頭產(chǎn)品,到銷售龐大數(shù)量的利基產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變,雖然每種利基產(chǎn)品相對(duì)而言只產(chǎn)生小額銷售量。但利基產(chǎn)品銷售總額可以與傳統(tǒng)面向大量用戶銷售少數(shù)拳頭產(chǎn)品的銷售模式媲美。通過C2B實(shí)現(xiàn)大規(guī)模個(gè)性化定制,核心是“多款少量”。所以長(zhǎng)尾模式需要低庫(kù)存成本和強(qiáng)大的平臺(tái),并使得利基產(chǎn)品對(duì)于興趣買家來說容易獲得。例如ZARA。
“互聯(lián)網(wǎng)+”商業(yè)模式之三:跨界商業(yè)模式
不管你們是做哪個(gè)行業(yè)的,真正對(duì)你們構(gòu)成最大威脅的對(duì)手一定不是現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)的對(duì)手,而是那些行業(yè)之外你看不到的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?!ヂ?lián)網(wǎng)預(yù)言帝凱文·凱利
馬云曾經(jīng)說過一句很任性的話,他說,如果銀行不改變,那我們就改變銀行,于是余額寶就誕生了,余額寶推出半年規(guī)模就接近3000個(gè)億。雕爺不僅做了牛腩,還做了烤串、下午茶、煎餅,還進(jìn)軍了美甲;小米做了手機(jī),做了電視,做了農(nóng)業(yè),還要做汽車、智能家居。
互聯(lián)網(wǎng)為什么能夠如此迅速的顛覆傳統(tǒng)行業(yè)呢?互聯(lián)網(wǎng)顛覆實(shí)質(zhì)上就是利用高效率來整合低效率,對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)核心要素的再分配,也是生產(chǎn)關(guān)系的重構(gòu),并以此來提升整體系統(tǒng)效率。
茶葉營(yíng)銷戰(zhàn)略
四
關(guān)于整合茶產(chǎn)業(yè)資源問題
近年來,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部等部門積極推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)資源整合,培育大型企業(yè)集團(tuán),創(chuàng)響茶葉知名品牌,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),提升茶產(chǎn)業(yè)出口競(jìng)爭(zhēng)力。
1、加強(qiáng)政策引導(dǎo)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部先后印發(fā)了《全國(guó)茶葉重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃(2009-2015年)》《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2013-2020年)》,明確茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路、目標(biāo)任務(wù)、主攻方向和重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域,引導(dǎo)資金、技術(shù)、人才等生產(chǎn)要素向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中。2016年,印發(fā)《關(guān)于抓住機(jī)遇做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的意見》,引導(dǎo)各地加快建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化的茶葉生產(chǎn)基地,培育一批國(guó)際化的茶葉集團(tuán),創(chuàng)響一批有全球競(jìng)爭(zhēng)力的茶葉品牌,提高產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益,助力茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
2、創(chuàng)建知名品牌。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部通過組織各類農(nóng)業(yè)展會(huì)等,加大茶葉企業(yè)品牌營(yíng)銷推介力度,提升品牌知名度、影響力。2017年,在首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)期間,組織了68場(chǎng)品牌茶葉推介活動(dòng),開展了“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”“中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”推選。2018年,在第二屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)期間,組織了76場(chǎng)品牌茶葉推介活動(dòng),推選了108個(gè)品牌茶葉產(chǎn)品為“第二屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品”。
3、促進(jìn)出口貿(mào)易。2018年,商務(wù)部同工業(yè)和信息化部、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等10部門出臺(tái)了《關(guān)于加快推進(jìn)外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地建設(shè)的指導(dǎo)意見》,并認(rèn)定安徽黃山、江西上饒、湖南長(zhǎng)沙三家茶葉基地為國(guó)家級(jí)外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地。支持中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)組織召開國(guó)際茶業(yè)大會(huì),參加國(guó)際茶葉委員會(huì)年會(huì)、北美茶葉年會(huì)等活動(dòng),制作珠茶和眉茶出口標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物參考樣,開展茶葉出口質(zhì)量安全和宣傳推廣活動(dòng),增強(qiáng)中國(guó)茶葉品牌的國(guó)際認(rèn)知度。
4、凝聚產(chǎn)業(yè)力量。2017年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部牽頭組織成立中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,聯(lián)合157家大型茶葉企業(yè)集團(tuán)及科研單位,聚力聯(lián)促創(chuàng)新、聯(lián)創(chuàng)品牌、聯(lián)拓市場(chǎng)、聯(lián)合維權(quán),引領(lǐng)做強(qiáng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)。2018年,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟開展標(biāo)準(zhǔn)化、出口、金融等專項(xiàng)工作,推動(dòng)實(shí)施茶葉標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略,共同應(yīng)對(duì)非關(guān)稅貿(mào)易壁壘,搭建金融對(duì)接服務(wù)平臺(tái),全面提升我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
下一步,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部將按照綠色興農(nóng)、質(zhì)量興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)的要求,進(jìn)一步整合茶產(chǎn)業(yè)資源,以布局優(yōu)化、品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)融合為重點(diǎn),統(tǒng)籌國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng),實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、品牌帶動(dòng),推動(dòng)做大做強(qiáng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)。
來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)
免責(zé)聲明:本文來自《中國(guó)茶商》客戶端自媒體,不代表《中國(guó)茶商》的觀點(diǎn)和立場(chǎng)。
免責(zé)聲明:本文來自《中國(guó)茶商》客戶端自媒體,不代表《中國(guó)茶商》的觀點(diǎn)和立場(chǎng)
茶葉的銷售模式
?先,我們應(yīng)該做好茶葉的宣傳?作。
當(dāng)宣傳到位時(shí),就會(huì)有更多的?購(gòu)買,?然營(yíng)收就會(huì)更多。所以我們可以增強(qiáng)在線上線下的宣傳?度。不過雖然有更多的?來看,不等同于茶葉的銷量?定會(huì)增加,因?yàn)槲覀円芰糇∷羞M(jìn)來的顧客的?,讓他們有消費(fèi)的欲望,才能達(dá)到促成的?的??紤]到茶葉的銷售,我們需要請(qǐng)?個(gè)好的導(dǎo)購(gòu)員來銷售茶葉。導(dǎo)購(gòu)員可以通過銷售產(chǎn)品獲得?定?例的傭?。購(gòu)買時(shí),應(yīng)選擇?品質(zhì)、利潤(rùn)在中等偏?空間的好茶葉。這不僅在?定程度上?持了茶葉的收?,?且還能收獲了顧客的滿意度,為商店贏得聲譽(yù),只有好的產(chǎn)品才能更長(zhǎng)久。
其次,是將茶葉銷售與茶葉?化銷售相結(jié)合,吸引?化客戶。
茶?化是茶葉銷售中的重要組成部分。茶?化歷史悠久,內(nèi)涵豐富,深受眾多?化愛好者的喜愛,中敘堂不斷輸出茶?化??的知識(shí),讓喜歡茶的朋友能學(xué)到更多茶知識(shí)跟技巧。那么商店也可以購(gòu)買?些完整、精?制作的茶具進(jìn)?銷售和?常使?,并開設(shè)?些茶?化課程。前來買茶的顧客可以參觀茶具和演?。購(gòu)買茶葉后,想學(xué)習(xí)的顧客會(huì)?對(duì)?的教授茶?化知識(shí)和道具的使?,包括茶藝、茶禮等。
最后,還需要注意店內(nèi)環(huán)境的布局,?持店內(nèi)環(huán)境的安靜。
裝修偏向?化氛圍,放?桌、古琴等相關(guān)物品是不錯(cuò)的選擇,中敘堂的布局已江南風(fēng)格為主調(diào),從感官上讓?覺得舒適放松,因?yàn)闀?huì)逛茶店的客戶,很??部分是喜歡找?個(gè)安靜舒適的環(huán)境,所以我們的布局要安靜和簡(jiǎn)潔,不能太過雜亂吵鬧。
茶葉經(jīng)營(yíng)模式
藥店的盈利模式是建立在企業(yè)管理的基礎(chǔ)之上的,主要有幾個(gè)方面:
第一種是通過加大品類管理力度來實(shí)現(xiàn)盈利的模式。這包括進(jìn)行價(jià)格分類,所有價(jià)格敏感類普藥全部降到與周邊平價(jià)藥店一樣,作好藥品價(jià)格具體分析,進(jìn)行品類創(chuàng)新,引入新品種,逐步加大差異化力度,必須以特色藥品吸引顧客;提高現(xiàn)場(chǎng)陳列水平,突出平價(jià)暢銷藥品,細(xì)化藥品類別分類,強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)促銷氣氛,增強(qiáng)客戶購(gòu)買欲;不斷引進(jìn)新品,增加關(guān)聯(lián)消費(fèi)品種;加大單品促銷力度,如糖尿病、心腦血管病、皮膚病、高血壓病等單品促銷等。
第二種是挖掘沉淀下來的老客戶,通過實(shí)行真正的會(huì)員制,不斷提高顧客占有率來實(shí)現(xiàn)盈利。包括提高服務(wù)質(zhì)量,增加服務(wù)項(xiàng)目,如郵購(gòu)、網(wǎng)上訂購(gòu)、周邊免費(fèi)送貨、定期免費(fèi)為顧客體檢等服務(wù)。在會(huì)員中提供優(yōu)質(zhì)廉價(jià)以及新、名藥品和慢性病、易發(fā)病用藥,特別是針對(duì)不同的消費(fèi)群體,不同癥狀的消費(fèi)者給予全方位的健康指導(dǎo),強(qiáng)化運(yùn)動(dòng)、食療、心理治療等平衡療法。
還有一些辦法比如大力降低采購(gòu)成本,加大終端廣告力度,特別是流動(dòng)人口集中的區(qū)域可以根據(jù)藥品消費(fèi)規(guī)律有針對(duì)性地投放戶外小型媒體廣告,如DM、促銷單頁(yè)等等。選好季節(jié)銷售,以24節(jié)氣為縱軸,采取坐標(biāo)式營(yíng)銷法實(shí)現(xiàn)盈利等。
茶葉店的盈利模式可從嘗試運(yùn)用以下四點(diǎn):
一、明確定位
開茶店,定位很重要。明確定位,才能把主要的客戶群體服務(wù)好,建立忠誠(chéng)度,養(yǎng)成消費(fèi)依賴。
來茶店喝茶的人,大致分為三種情景:一是朋友敘舊,聚會(huì)聊天;二是休閑娛樂,緩解壓力;三是交流工作,商務(wù)洽談。消費(fèi)群體的不同,決定了消費(fèi)金額的差異。如果茶店能夠針對(duì)重點(diǎn)客戶推出會(huì)員卡優(yōu)惠活動(dòng),服務(wù)好他們,自然就能提高營(yíng)業(yè)額了。
二、不停地刷存在感
茶店可以用內(nèi)宣和外宣兩種形式。內(nèi)宣,比如與茶城聯(lián)手,做代金券、買茶送禮品等,甚至開設(shè)道表演、茶藝等,是茶店必備的手段。外宣,比如到茶城、飯店、大型娛樂場(chǎng)所、公司等企業(yè)進(jìn)行宣傳推廣,在小區(qū)、人流量大的地方做活動(dòng),給單位、公司等送一些福利茶、禮品,可以增加新茶客,提高銷量。
不停刷存在感,讓茶客知道你的存在,去到哪都能看到你,怎么甩都甩不掉。只有在他們的腦海里,對(duì)你的店鋪及品牌留下深深的印象,在喝茶買茶器的時(shí)候,自然而然就會(huì)想起你了。
三、按需推產(chǎn)品
按需推產(chǎn)品,比如按客戶畫像、按具體需求、推應(yīng)季產(chǎn)品,也是盈利的重要手段。
應(yīng)季推產(chǎn)品,比如春季推春茶、降火茶,夏季推防暑降溫茶;按客戶畫像推產(chǎn)品,比如向年輕女性群體推養(yǎng)生美容花草茶,向商務(wù)人士推精裝禮品茶;按需求推,比如逢年過節(jié),走親訪友,送茶既健康又時(shí)尚,在這個(gè)時(shí)候,茶店如果推出禮品茶大禮包,肯定能吸引茶客,刺激他們進(jìn)行消費(fèi),從而提高業(yè)績(jī)。
四、延長(zhǎng)客戶停留時(shí)間
茶店不像餐館,需要廚師、配菜員、服務(wù)員等眾多崗位的員工,也不需要大型電器設(shè)備和多種多樣的調(diào)料、果蔬等,茶店經(jīng)營(yíng)相對(duì)簡(jiǎn)單,成本也沒那么高,只需一些茶葉筒,幾十套茶具,一些懂茶藝的服務(wù)員,再講究一點(diǎn)的用些凈水設(shè)備就行了。喝茶的人也沒有吃飯的人那么多,人們對(duì)茶館的要求也會(huì)更高,例如服務(wù)、環(huán)境、商品品質(zhì)等。
從表面上看,茶店相當(dāng)賺錢,在茶店的一次消費(fèi)比在飯館還貴,但是,相應(yīng)的,人們對(duì)于茶店的要求也更高。除了喝茶,人們更希望從茶店得到其他增值的服務(wù),例如聽曲藝、觀賞茶道表演等,想辦法留住客人,滿足他們的精神需求,帶動(dòng)茶周邊產(chǎn)品的消費(fèi),也是盈利很好的一個(gè)點(diǎn)。