龍井茶葉品種(龍井茶葉介紹)
龍井茶葉介紹
喜歡在午后的陽光里,泡一杯龍井,了解一下古老的茶文化,不辜負(fù)美好的春天?西湖龍井茶距今已經(jīng)有一千二百年的歷史了,若把西湖比西子,濃妝淡抹總相宜。杭州西湖,這個只聽名字就能嗅到綠意的地方,養(yǎng)出來的茶想必也是清清秀秀、色翠名雅。初春踏青時節(jié),論雅致,難有物件可及得上一杯新制的佳茗,而若是明前西湖龍井,則更稱得上“貴如金”, “琴棋書畫詩酒茶”,茶于壓軸之位,愛喝龍井的人追求美觀而不落俗套的生活,生活需要那么一絲雅致,簡單質(zhì)樸的自然之美為他們所喜愛。他們似龍井般香氣幽雅清新,滋味甘鮮醇和,淡而遠(yuǎn),清而香,清韻雅致,別具風(fēng)格,獨(dú)樹一幟。
龍井茶葉的介紹
是。
龍井是一種綠茶,十大名茶之首的就是西湖龍井,龍井的歷史十分悠久,聽說可以追溯到一千二百多年前,龍井茶由于所產(chǎn)的地區(qū)的不同,也分為很多不同的種類,比如說:翁家山、獅子峰還有龍井村所產(chǎn)的茶叫作獅峰龍井;由梅家塢以及云棲等地所產(chǎn)的茶稱作梅塢龍井;由蕭山、富陽等地所產(chǎn)的茶叫錢塘龍井;由紹興地區(qū)產(chǎn)的叫越州龍井;由嵊州市等地區(qū)產(chǎn)的叫越鄉(xiāng)龍井。
龍井也分種類,不同品種的龍井給人的口味也不同。
龍井茶葉介紹語
寓意是甜蜜,清香,吉祥如意。
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì),在眾多茗茶中獨(dú)具一格,冠列中國十大名茶之首。
春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長于葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。
龍井茶主要生產(chǎn)于哪里
浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。
龍井茶主產(chǎn)地
龍井茶有三大產(chǎn)地:1、西湖龍井,產(chǎn)自杭州西湖一帶群山之中,以獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢為五大核心產(chǎn)區(qū);2、錢塘龍井,產(chǎn)自杭州市的臨安、淳安、富陽、濱江、余杭等縣市;3、越州龍井,產(chǎn)自紹興市越州區(qū)。
龍井三大產(chǎn)區(qū)
龍井茶的產(chǎn)地除了杭州西湖之外,還包括錢塘與越州。龍井茶以西湖龍井最為出名,產(chǎn)自浙江杭州西湖一帶的群山之中,又分為一級、二級產(chǎn)區(qū),尤其以獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢五大核心產(chǎn)區(qū)的龍井品質(zhì)最佳。
龍井茶的茶葉
第一、龍井綠茶,不屬于烏龍茶。
第二、兩種茶的加工方法不同;
第三、兩種茶的特征不同:綠茶是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉。綠茶具有綠葉清湯的品質(zhì)特征。嫩度好的新茶,色澤綠潤,芽峰顯露,湯色明亮。其代表品種有“龍井”、“碧螺春”、“信陽毛尖”、“珠茶”等。烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,色澤青褐如鐵,故又名青茶。典型的烏龍茶的葉體中間呈綠色,邊緣呈紅色,素有“綠葉紅鑲邊”的美稱。其湯色清澈金黃,有天然花香,滋味濃醇鮮爽。以“觀音”、“大紅袍”、“凍頂烏龍”等最具代表性。
龍井茶葉介紹怎么寫
一、龍井茶的特點(diǎn)
每種茶葉的特點(diǎn)都是不一樣的,龍井茶從顏色上看是翠綠色的,形狀非常的美觀,氣味很濃郁,而且味道很醇厚,擁有淡而遠(yuǎn),香而清的特點(diǎn)。一般品質(zhì)比較好的龍井茶是光滑筆挺的,顏色是綠色的,細(xì)看其中會有點(diǎn)淡黃色,氣味聞上去會有一股淡雅的清香味,口感上是沒有苦澀的感覺的。
二、龍井茶的產(chǎn)地環(huán)境
不同的茶葉,對于生產(chǎn)環(huán)境的要求是不同的,包括對于溫度,溫差,降水量等都有一定的要求。浙江是屬于亞熱帶季風(fēng)氣候的地區(qū),浙江的氣溫相對來說是比較適中的,而且光照也很充足,降水量也很充沛,雨季和熱季的變化相對是同步的,一年當(dāng)中最高溫可以達(dá)到44攝氏度,而最低溫可以達(dá)到零下17攝氏度,平均降雨量在980毫米到2000毫米左右,這樣的氣候條件是特別適合龍井茶葉的生長的。
三、龍井茶的功效
1.在龍井茶當(dāng)中,含有很多人體所需要的營養(yǎng)元素,比如說其中的維生素C可以有效的起到抗氧化的作用,對于延緩衰老和美容養(yǎng)顏是有一定的好處的。
2.另外,在其中還含有葉酸,葉綠素,氨基酸,咖啡堿等一些營養(yǎng)元素。平時適量的飲用一些龍井茶,可以起到消除疲勞和提神醒腦的作用,尤其是當(dāng)我們在工作中感覺到勞累的時候,喝一些龍井茶是很不錯的選擇。
3.另外,在龍井茶葉當(dāng)中含有的茶多酚是可以有效地降低人體當(dāng)中的膽固醇和血脂含量的,并且可以有效的調(diào)節(jié)脂肪代謝,所以飲用龍井茶是可以起到一定的減肥的作用的。
4.在茶葉當(dāng)中含有的咖啡堿成分是可以起到一定的,促進(jìn)血液循環(huán)的作用的,茶葉當(dāng)中的茶多酚和鞣酸是可以使細(xì)菌的蛋白質(zhì)凝固的,從而起到殺死細(xì)菌的作用。
以上是龍井茶簡介當(dāng)中的一部分,關(guān)于龍井茶的歷史以及龍井茶的飲用方法還有很多需要引起我們注意的地方的,正確的飲用方式可以使龍井茶的口感加分。平時適量的飲用一些龍井茶,對我們真的是非常有好處的,我們在購買龍井茶的時候,一定要選擇品質(zhì)有保障的地方。
龍井茶葉介紹文案
山一程,水一程。我心起程,踏江山無限曲,夢我江南故園。曲幽幽,意綿綿,醉入江南夢里頭。
曲為媒,詞為緣?;陦粢扬w,尋江南無限美,妙手空空彈弦。屏作箋,指作墨,韻染一曲醉江南。
——題記
朝露楓紅,霞披霧衣,水光瀲滟晴方好,莫言九月多惆悵。
晨起,喜聽這曲『江山無限』
歌如,窖藏多年佳釀,芬芳源長,歌美似酒香,令人陶醉,我醉,醉入空靈的歌聲,踏歌而行,穿越時空長廊,回遠(yuǎn)古江南……
一曲清高,韻唱夢中江南的煙雨,風(fēng)月,小橋,流水,人家……
歌聲敲開千古的江南大門。思絮,描水鄉(xiāng),閱千古……
看,清揚(yáng)的季節(jié),蘇堤橋畔,一塵煙霧,一縷清風(fēng),一片悠云,一份愜意;美,江南的女子,長長青絲綰上,一襲纖薄紫裳,水袖輕揚(yáng);牽,五花馬,低徊顧影,如水的眉目,飄逸清麗,若花草薰香的女兒;佩,青鋒劍,風(fēng)姿娉婷,古韻悠悠,如水的眉目,鎖住誰的相思,凝寒煙,江畔望……
山一程,水一程。夜一程,晝一程,星月輪轉(zhuǎn),江南的女孩,水做的女兒,策馬駐足柳堤河畔,相思岸邊……
觀白墻黑瓦的老街,踩青石路,游庭前小徑,穿花柳小巷,繞長廊水榭,越瑤池瓊閣,“千里鶯啼綠映紅,水村山郭酒旗風(fēng)”,誰不愛江南?
龍井茶,紫砂壺,烏篷船,秦淮河,風(fēng)華煙月,金粉才人……
看繁華,多少文人雅士飲酒賦詩,長歌一曲,留青史,看煙云,多少閨秀碧玉鶯歌燕舞,翩若驚鴻,傳千古,曲幽幽,情綿綿,醒也罷,夢也罷,輕歌飛揚(yáng),走入江南煙塵中,踏著苔綠的青石階,任思緒迷失在歌中,飄融入云中. 流進(jìn)唐詩宋詞中······。
五花馬,青鋒劍,江山無限
夜一程,晝一程,星月輪轉(zhuǎn)
巡南走北 悠悠萬事
世上善惡誰能斷
巡南走北 悠悠萬事
難逃天地人寰
雙轅車,烏蓬船,山高路遠(yuǎn)
醒也罷,夢也罷,人生苦短
千古帝王 悠悠萬事
功過自有百姓言
千古帝王 悠悠萬事
難逃天地人寰
龍井茶名稱
根本沒有水秀龍井這個品種,完全是商家臆造出來的。
龍井茶只有七個品種
1.群體種
群體種是龍井茶最早的品種,也是目前來看茶葉品質(zhì)最好的,現(xiàn)在人們常說的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個品種。一般來說,群體種采摘的時間較其它品種要晚一些,大約在清明左右。該品種的種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū),面積十分有限。
2.龍井43
龍井43是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系國家級品種。灌木型,中葉類,樹姿半開張,分枝密。特早生種,在青島地區(qū)一芽一葉期為4月中、下旬。育芽能力特強(qiáng),發(fā)芽整齊密度大,芽葉短壯少毛,春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優(yōu)綠茶。
特點(diǎn):香味和濃度都適宜,回甘持久,龍井43一般適合炒制成綠版,湯色清綠明亮。
3.平陽特早
中葉類、灌木型、特早生種。青島地區(qū)名茶開采期4月中、下旬,發(fā)芽密度大,育芽能力強(qiáng)。特點(diǎn):香氣高是它顯著的特點(diǎn),同一時期采的茶葉,平陽早品貌上要好些,但口味稍微清淡。
4.大佛白龍井
大佛白龍井的制作原料為安吉白茶,2000年安吉白茶被處于高山云霧之地的新昌鏡屏鄉(xiāng)茶農(nóng)從安吉引進(jìn)試種獲得成功,2002年又被該鄉(xiāng)龍井茶炒制高手炒制成龍井。2002年6月,鏡屏鄉(xiāng)主要負(fù)責(zé)人帶著幾位茶農(nóng),拎著炒制成龍井的白茶樣品,找到了中國農(nóng)科院茶葉研究所沈培和主任,得到這位國內(nèi)資深茶葉專家的高度評價。沈培和認(rèn)為,白茶炒制成龍井,在技術(shù)上是一大突破,其外形扁平光滑、氣味嫩香濃郁,滋味鮮爽,葉底肥嫩、綠亮成朵,感官品質(zhì)良好。經(jīng)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心理化檢驗(yàn),其氨基酸含量達(dá)7。1%。在沈培和的建議下,桐橋?yàn)炒宄粗频陌撞杞K于有了一個響亮的名字——大佛白龍井。白茶適宜在高山云霧地區(qū)生長。其葉片呈橢圓形,淡綠色,春季嫩葉除主脈外,均為白色,尤其一芽二葉最為明顯,后隨葉片成熟和氣溫升高,逐漸變成淡綠色,夏秋時均為綠色。白茶春芽鮮葉氨基酸含量一般為6。19%左右,茶多酚10。7%左右,咖啡堿2.8%左右,適制綠茶。特點(diǎn):其色澤嫩綠,口味較濃,香氣相對平陽早要低些,滋味鮮爽,營養(yǎng)價值較高,是消費(fèi)者理想的保健綠茶。
5.迎霜
該品種系杭州市茶科所從福云自然雜交后代中采用單株選育而成的小喬木型、中葉類無性系良種。發(fā)芽早,春芽萌發(fā)期一般在3月上旬,一芽三葉盛期在4月中旬;發(fā)芽密度中等,育芽能力強(qiáng),生長期長,茸毛多,葉黃綠色,持嫩性強(qiáng),但抗逆性稍弱。一芽三葉,百芽重為45.0克。產(chǎn)量高,紅、綠茶兼制,尤其適制名優(yōu)綠茶特點(diǎn):香味高并鮮濃。
6.浙農(nóng)117
浙江大學(xué)選育的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的紅綠兼用的無性系良種,2002年通過浙江省省級鑒定,列為浙江省重點(diǎn)推廣品種。持嫩性強(qiáng)、適制扁形與針形茶、芽壯色綠。發(fā)芽時間早、青島地區(qū)名茶開采時間在5月上旬、育芽力強(qiáng)、抗逆性強(qiáng),特別是抗寒性突出、制成的綠茶香高持久、滋味濃鮮爽口。
7.浙農(nóng)139
浙江大學(xué)選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的無性系良種茶樹良種,2002年通過浙江省省級鑒定,列為浙江省重點(diǎn)推廣品種。春茶開采期比早生種福鼎大白茶早7天左右,適制名優(yōu)綠茶,香氣高而持久、味鮮醇有回甘,并有耐貯藏的特點(diǎn),單產(chǎn)比福鼎大白茶增27%。葉色翠綠、產(chǎn)量高.優(yōu)點(diǎn)是持嫩性好、抗寒性強(qiáng),缺點(diǎn)是抗病性稍弱。