茶樓的經(jīng)營

1、茶樓經(jīng)營要確定經(jīng)營主題

目前很多茶樓經(jīng)營都強(qiáng)調(diào)功能性，側(cè)重于商務(wù)應(yīng)酬，少數(shù)則結(jié)合佛學(xué)歷史知識，再搭配大眾喜愛的棋牌娛樂設(shè)施。不同功能性的茶樓使經(jīng)營逐漸呈現(xiàn)獨(dú)特性，從而有利于積累自己的忠實(shí)顧客。所以，茶樓經(jīng)營確定好主題具有很好的作用。

2、重視茶樓的裝修和設(shè)計(jì)

茶樓承襲傳統(tǒng)文化，在裝修設(shè)計(jì)上要呈現(xiàn)出濃郁的特色。茶樓在裝修上也要凸顯文化氣氛，比如在墻上懸掛典雅的書畫作品，店內(nèi)設(shè)置瓷器展示柜，小茶座等，通過裝修設(shè)計(jì)的氛圍創(chuàng)造帶給顧客美的享受。

3、注重貼心的細(xì)節(jié)服務(wù)

茶樓是以茶坊為平臺提供茶飲服務(wù)，所以說，茶樓的服務(wù)至關(guān)重要。茶樓貼心的服務(wù)細(xì)節(jié)可以給顧客帶來良好的體驗(yàn)，可以適當(dāng)為顧客提供優(yōu)雅的茶藝表演和古琴表演等等，都會讓顧客對茶樓的經(jīng)營服務(wù)感到滿意。

4、注重茶樓的環(huán)境

茶樓的顧客基本上都是來放松的心情的，所以營造一個(gè)良好的環(huán)境也是十分重要的。茶樓本身就人 比較多、雜，顧客花錢來茶樓買的就是一個(gè)休閑，所以室內(nèi)空氣也是十分重要的，倘若各位經(jīng)營者在自己茶樓里安幾臺空氣凈化器，或者是消煙器，給顧客營造一個(gè)空氣清新的環(huán)境，相信顧客絕對更愿意到你的茶樓去消費(fèi)。

5、注重產(chǎn)品種類

選擇經(jīng)營一家茶樓，若店中產(chǎn)品僅僅只是喝茶的話，則難免顯得店中產(chǎn)品單一，無法滿足消費(fèi)者們的需求。因此，在開一家茶樓的時(shí)候，不妨在茶樓中增加一些零食糕點(diǎn)，讓消費(fèi)者們在喝茶休閑的時(shí)候，也有零嘴等小吃滿足消費(fèi)者們的口腹之欲。

茶樓的經(jīng)營模式

共享茶室的經(jīng)營模式，是招收大量的會員，采用會員制

茶館經(jīng)營新思路

用心經(jīng)營，便宜，熱情，會說話。

茶樓經(jīng)營管理方案

1、首先你必須愛這份工作，而不是當(dāng)做謀生的手段而被動接受；從心里去熱愛你的工作，壓力會轉(zhuǎn)為動力；

2、提升你工作所必需的能力。能力小于要求，力不從心；能力大于要求，游刃有余；

3、學(xué)會時(shí)間管理，制定最佳的時(shí)間分配方法，并借助一些工具，來提高效率。

4、了解你的競爭環(huán)境，著眼大局，需求變數(shù)。然后獨(dú)立思考拿出有效的行動，這樣才容易脫穎而出

茶樓的經(jīng)營范圍

工商注冊茶葉店的營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營范圍如下：銷售茶葉、茶盤、茶具、茶食品，提供茶館包廂等品茶論道的場所，發(fā)展本茶葉品牌全國終端零售渠道，部分較大型的茶葉品牌店同時(shí)擁有自己的茶園、茶廠、茶葉博物館、茶旅游項(xiàng)目、茶學(xué)院，經(jīng)驗(yàn)范圍同時(shí)涵蓋茶葉旅游業(yè)、茶葉教育培訓(xùn)業(yè)等。個(gè)體工商戶使用名稱的，名稱作為登記事項(xiàng)。

茶樓的經(jīng)營食材有哪些

中式茶樓早市一樣的點(diǎn)心:燒賣，蒸排骨、鳳爪，蝦餃、糯米雞、煎餃、蛋撻、榴蓮酥、香蕉飛餅、炒粉、小面包、雞蛋仔，叉燒包。

蓮蓉包，核桃包各種包類，韭菜餃，紅米腸。潮州粉果，格仔餅、各類粥，糕點(diǎn)類等等，總之可以伴荼香口的食物。當(dāng)然，除了這些點(diǎn)心，你也可以點(diǎn)主食，飯菜燒味等等都是應(yīng)有盡有。

茶樓的經(jīng)營理念

子茶樓經(jīng)營方案就是一樓喝茶聽曲二樓品茶:吃茶點(diǎn)休閑等。

茶樓的經(jīng)營項(xiàng)目怎么填寫

棋牌室營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍可以填寫具體娛樂項(xiàng)目內(nèi)容，棋牌室一般是屬于人民群眾娛樂休閑消費(fèi)場所，所以可以填寫“斗地主”，“推牌九”，“對對碰”，麻將的各種玩法，中國象棋，國際象棋，圍棋，五子棋等，本工商戶老板鄭重承諾絕對不會“聚眾賭博”，以“身心健康”為宗旨

茶樓的經(jīng)營范圍有哪些?

棋牌茶室的經(jīng)營范圍為以下：

1、棋、牌娛樂,飲料,茶。(涉及許可經(jīng)營的憑許可證經(jīng)營)

2、棋牌、麻將、撲克等健康有益活動

可以品茶、品酒、咖啡、茶點(diǎn)、冷熱飲料及特色食品等店內(nèi)消費(fèi)?？射N售：茶葉、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字畫、特色茶點(diǎn)、工藝禮品等店內(nèi)物品銷售;

可娛樂：提供麻將、棋牌、茶藝、抽獎(jiǎng)活動等免費(fèi)服務(wù);

可活動：舉辦品茶會、品酒會、書畫筆會、賽棋、賽詩等各種活動收入。

茶樓的經(jīng)營與管理辦法

轉(zhuǎn)載以下資料供參考

茶樓主管工作職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)對本班工作任務(wù)進(jìn)行組織安排，指揮和實(shí)施，確保其順利完成。

2、召開班前/班后會，督導(dǎo)本班員工的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、儀容、儀表、清潔衛(wèi)生、工作紀(jì)律的落實(shí)。

3、熟悉每位服務(wù)員，掌握他們的性格特征，關(guān)心員工生活，工作上加強(qiáng)管理，做到寬嚴(yán)適度，樹立團(tuán)隊(duì)意識。

4、在每班營業(yè)前對茶樓各崗位準(zhǔn)備工作，物品、用品準(zhǔn)備情況按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)作檢查，確保工作的正常進(jìn)行。

5、協(xié)助大堂經(jīng)理對員工請/消假時(shí)間的核查和日常考勤的管理。

6、對簡單顧客投訴事件作現(xiàn)場處理，并將處理結(jié)果及時(shí)上報(bào)。

7、對客人帳單、退單贈送項(xiàng)目等內(nèi)容負(fù)責(zé)檢查、核對，對職權(quán)范圍外的處理要向大堂經(jīng)理請示，同意后才執(zhí)行。

8、做好班次之間的工作交接，詳細(xì)了解客情及消費(fèi)情況，確保無疏忽、無遺漏，做好交接班記錄。

9、負(fù)責(zé)本班經(jīng)營的正常運(yùn)作，掌握客源資料及消費(fèi)能力和特點(diǎn)，鼓勵(lì)員工為公司創(chuàng)收。

10、協(xié)助大堂經(jīng)理完成其它工作。

茶樓的經(jīng)營范圍有餐飲嗎?

茶樓營業(yè)室執(zhí)照注冊一般是餐飲類的，在茶樓營業(yè)執(zhí)照中會記載其經(jīng)營范圍，經(jīng)營范圍是屬于登記的事項(xiàng)?！秱€(gè)體工商戶登記管理辦法》第六條　個(gè)體工商戶的登記事項(xiàng)包括：

(一)經(jīng)營者姓名和住所;

(二)組成形式;

(三)經(jīng)營范圍;

(四)經(jīng)營場所。個(gè)體工商戶使用名稱的，名稱作為登記事項(xiàng)。第二十四條　個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照(以下簡稱營業(yè)執(zhí)照)分為正本和副本，載明個(gè)體工商戶的名稱、經(jīng)營者姓名、組成形式、經(jīng)營場所、經(jīng)營范圍、注冊日期和注冊號、發(fā)照機(jī)關(guān)及發(fā)照時(shí)間信息，正、副本具有同等法律效力。第二十五條　營業(yè)執(zhí)照正本應(yīng)當(dāng)置于個(gè)體工商戶經(jīng)營場所的醒目位置。第二十六條　個(gè)體工商戶變更登記涉及營業(yè)執(zhí)照載明事項(xiàng)的，登記機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)換發(fā)營業(yè)執(zhí)照。