古法制山茶油（永豐茶油多少錢一斤）

山茶油咋樣吃最好 山茶油的吃法經(jīng)驗技巧

山茶油是一類綠色健康的橄欖油，他是咱們從茶樹果實種中制取出的純天然油脂，他的營養(yǎng)價錢與保健功效遠遠高于其余橄欖油，是全部橄欖油中的一等品，但山茶油在食入時有一定的方法經(jīng)驗技巧，唯有明白這些個辦法經(jīng)驗技巧，才能夠讓它發(fā)揮出最好的保健功效，下邊是對山茶油吃法的具體介紹，需要的人可重心了解下。

古法制山茶油（永豐茶油多少錢一斤）

山茶油咋樣吃好？山茶油不同于其余橄欖油，非要加熱才可利用。 換言之山茶油可生吃！山茶油也能炒菜，山茶油煙點高達200℃，煎炸食品時，山茶油的油質(zhì)不改變。有人做研究發(fā)覺，山茶油通過五次之上的煎炸的肉或沙丁魚也不出現(xiàn)改變。

古法制山茶油（永豐茶油多少錢一斤）

山茶油的食入辦法

一、山茶油可生吃山茶油不同于其余橄欖油，非要加熱才能利用。 換言之山茶油可生吃!

舉例：山茶油的歷史實事追溯中，和朱元璋有些關聯(lián)，聽說治愈了太祖的便秘。 小貼士：民間的便秘土方法，一點蜂蜜和山茶油依照一比二的百分比調(diào)和，早上起來空著肚子喝，一日的維生素營養(yǎng)全有了，還可防范、緩和心血管疾病，對便秘有奇效。

二、山茶油可炒菜

橄欖油的營養(yǎng)組成和山茶油極其雷同，但是橄欖油煙點低，不適合國人的烹煮習慣。基本橄欖油的煙點在100℃左右。 山茶油呢，煙點高達200℃，想要咋樣吃都能!比如，您可這樣炒菜絕對可炒出山珍海味。蒸菜時加一勺山茶油，氣息更幽香，如蒸蛋；燒烤時抹上1層山茶油，鮮香酥脆，特別是還有淡淡的幽香；煲湯時倒上一勺山茶油，清鮮味道好，吃1口使人胃口大增；

煎炸食品時，山茶油的油質(zhì)不改變。有人作研究發(fā)覺，山茶油通過五次之上的煎炸的肉或沙丁魚也不會出現(xiàn)改變

山茶油咋樣食入最好

一、徑直食入

山茶油是茶樹果實種中萃取的植物精粹，他是一類可徑直食入的橄欖油，每日早起后在空著肚子狀態(tài)下食入10到15克的山茶油，可保養(yǎng)腸道，加強腸道內(nèi)廢物排出，可起排毒美容的重要用處，這種方法最合適那一些患有身體肥胖的人群。

二、做涼菜

用山茶油調(diào)整各類涼菜，是他最好的一類吃法，因在沒通過燒熱的情況下，山茶油可保持他的原味原汁，同時也能保證食材的原來顏色與口感，添加山茶油調(diào)整的涼菜，不但香味迷人，顏色也極其漂亮，其次這些個涼菜沒通過燒熱，不對山茶油含有的組成促成損害，有利于身體對山茶油中的營養(yǎng)組成的汲取與運用。

古法制山茶油（永豐茶油多少錢一斤）

山茶油的吃法經(jīng)驗技巧

一、燒烤食品

山茶油還可當做烘培油來利用，日常咱們在屋里烤餅干時，都可輕輕涂抹適當?shù)纳讲栌?，這樣可讓烤出的食品保持香脆的口感，其次會有迷人的山茶油香味。 此外咱們在烤制一些肉食類食材時，也可以在它們的外表輕輕涂抹適當?shù)纳讲栌?，這樣可增香，也能讓烤熟后的肉食類食材口感更鮮嫩。

二、煎炸食品

山茶油還是一類耐高溫性極其強的天然橄欖油，在平時生活中，他可作為煎炸各種食品，用他煎炸出的食品不僅顏色迷人，口感香脆，其次不形成對身體無益的氧化物，更不形成反式脂肪酸，咱們食入山茶油煎炸出的食物不對身體形成任何壞處，完全適合現(xiàn)代人對膳食天然的期望水平。

古法制山茶油（永豐茶油多少錢一斤）

山茶油的挑選經(jīng)驗技巧

一、咱們都感覺顏色深的山茶油更真宗，事實上不一定，好的原料油才可制造成有色的護膚品油和工業(yè)油及高級的冷拌食入山茶油，一般說來顏色深很可能是餅里制取的毛油制造而成。

二、在冷天體溫低時，沉淀物越高表示油相對來說比較差，沉沒少或是沒沉沒，表示油質(zhì)量好。 在夏天或是體溫高的天氣，以眼睛洞察，越清澄透明度好的油質(zhì)量越好。

三、溶液是山茶餅里制取油后的殘留，溶液比例高對健康不好，如果你挑選的油炒菜有刺激氣息，那很可能這類指標就超標。 盡管標了壓榨法，那也可是山寨技術。

四、購買的油打開放手里揉搓或是鍋內(nèi)燒熱有酸味，那表示油質(zhì)量差，質(zhì)量好的油盡管燒熱熱度到200多度也不可能有酸味。