ctc茶葉生產設備

一般紅茶頭三泡用水溫90度到95度3到5秒種出水，4到7泡5到9秒種出水7到10泡9到12秒出水，10泡以后味道就沒有那么濃郁了淡了很多，冬天的話依個人口感7泡以后可以放到養(yǎng)生壺里加點生姜煮著喝起到驅寒保暖，這是個人比較喜歡的沖泡方法。

ctc制茶工藝

斯里蘭卡紅茶的三大品牌為dilmah(迪爾瑪)、mackwoods、battler錫蘭紅茶，斯里蘭卡紅茶的制作方式以碎形茶（茶粉）為主，即CTC，是茶葉經大批量、全機械化萎凋、揉捻后，利用機器將茶葉碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷起（Curl），做成極小的顆粒狀，更易方便沖泡與品飲。

"錫蘭紅茶"只是一個統(tǒng)稱，泛指錫蘭地區(qū)所產的紅茶，只有100%斯里蘭卡生產的茶葉才能稱之為錫蘭紅茶。

ctc紅碎茶加工設備

海南土特產三寶：橡膠、胡椒、劍麻海南工藝三寶：海南黎錦、海瓷、花梨海南特產是海南特有的產品，海南常見的特產中椰子食品類主要有糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰片糖、椰子粉和椰子醬等；咖啡類有速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等（海南本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄邁的福山咖啡和興隆華僑農場的太陽河咖啡）；胡椒類分有黑胡椒和白胡椒；熱帶果脯類和鮮果類主要有芒果干、益智果等；海產干品類有海產魚干、魷魚干、貝類、海參、蝦仁海蛇干以及瓊脂等；特色酒類有南海CTC紅碎茶、海南布萊特香蘭（紅、綠）茶、白沙綠茶、澄邁椰仙苦丁茶和東山嶺的鷓鴣等；特色酒類有山蘭玉液、鹿龜酒、金岳玉液、坡馬酒、檳榔酒和地瓜酒等。此外，海南特產還有牛肉干、腰果仁、鹿制品等。

ctc茶葉要泡多久

ctc紅茶更細碎。bop紅茶葉長3-4mm，ctc紅茶是利用特殊機器碾成碎末。

制造茶葉的設備

(1)改造茶園500畝；

(2)新建茶葉加工廠建筑面積 1298.44 m2；

(3)新建采茶工棚建筑面積 401.53 m2；

(4)新建業(yè)務用房202.69 m2；

(5)新建大宗茶和名優(yōu)茶生產線各一條。

6、總投資及資金籌措

經估算本項目總投資437.82萬元。其中，茶葉加工廠費用為 257.82 萬元，茶園改造費用60萬元，設備購置費用120萬元。

印度ctc紅茶生產線機器

紅茶的生產起源于15世紀前后，而確切的創(chuàng)制年代至今尚難確定。紅茶的發(fā)酵技術是何人發(fā)明的，我們不得而知。不過可以肯定的是，最早的紅茶誕生于福建，產于武夷山星村鎮(zhèn)桐木村的正山小種紅茶被公認為世界紅茶的鼻祖。

1732年后，清代劉靖的《片刻余閑集》中有記載：“巖茶中最高者曰老樹小種，次則小種，次則小種工夫，次則工夫，次則工夫茶香……”可見當時紅茶已有“小種”和“工夫”之分。

到18世紀初，武夷桐木村的產量已經無法滿足急速增長的需求，茶樹的種植和紅茶的生產開始向周邊地區(qū)拓展。為了區(qū)別桐木村和武夷周邊地區(qū)出產的紅茶，桐木村的紅茶被稱為“正山小種”，周邊地區(qū)的則被稱為“外山小種”。

1851年，英國植物學家羅伯特·福瓊將在從中國采集的茶葉樣本在印度大吉嶺地區(qū)進行了栽種。隨后印度大吉嶺地區(qū)成功生產出了紅茶，這就是后來聞名世界的印度大吉嶺紅茶。

到1900年，印度茶出口首次超越中國紅茶，標志著中國紅茶400年的貿易壟斷地位的結束。19世紀后期，印度徹底取代了中國茶葉最大出口國的地位。

由于戰(zhàn)爭的原因直到20世紀50年代開始，中國紅茶的生產才逐漸恢復。1958年，中國首次成功試制紅碎茶，1964年開始普遍生產。經過30多年的發(fā)展，中國的紅碎茶制造技術已經相當成熟，目前已掌握傳統(tǒng)法、CTC、LTC制法等多種制作方法，在云南、貴州、四川、廣東、廣西、海南、重慶等地區(qū)都有生產。其中，以云南大葉種茶葉為原料制成的紅碎茶品質最為優(yōu)秀。目前，中國生產的紅茶大多用于出口，主要銷往英國、俄羅斯、日本等國，是世界第三大紅茶出口國。

茶葉ctc生產線

普安紅茶

　　普安縣位于東經104°51′10"～105°09′24"，北緯25°18′31"～26°10′35"，海拔1500米~2200米。春秋溫和，冬無嚴寒，夏無酷暑。多年平均氣溫13.7℃，1月平均氣溫4.6℃，7月平均氣溫20.7℃。年平均降水量1395.3毫米。高海拔，低緯度，寡日照，雨量充沛，多霧，無污染，造就了普安適宜優(yōu)質有機生態(tài)茶種植的自然條件。且空氣、水、土壤無污染，重金屬含量低，土壤有機質含量豐富，是高山生態(tài)種茶的絕佳寶地，在普安所采摘的茶葉通過SGS機構檢測的歐盟481項指標，全部合格。普安的茶葉生長較慢，葉厚，芽葉內含物質豐富，茶芽持嫩性好，這種芽葉加工的茶葉香高、味醇、韻長久。而且受氣候環(huán)境的影響，普安茶葉開采時間為全國最早，素有“黔茶第一春”的美譽。

　　普安縣得天獨厚的地理環(huán)境、氣候條件等自然優(yōu)勢孕育出了外形肥碩，芽毫顯露，湯色紅艷，香氣高銳，帶自然花香，滋味濃醇甘甜的普安紅茶。目前，普安紅茶分為普安紅條茶系列和普安CTC紅碎茶系列，其茶湯色紅艷明亮，顏色喜慶，入口醇和，高雅持久，外形秀麗雋永，前身的注冊商標為“福娘紅茶”，源自普安布依族傳統(tǒng)工藝茶“福娘茶”，該茶是有福氣的布依族阿娘所制作的茶。其歷史文化深厚，起源于明代，至今已有600多年歷史。是采用清明時節(jié)幼嫩的一芽一葉經過特殊工藝加工而成，集文化、工藝、實用為一體的布依族民族特殊產品，其品質優(yōu)良，是用來招待貴客的珍品，具有時、技、意、韻、香五大特點。

　　目前，普安縣宏鑫茶業(yè)開發(fā)有限公司從印度進口年產CTC紅碎茶1500噸和年加工高端條形紅茶10噸的生產線各1條。生產過程，減少人茶的接觸面積和頻率80%，減少交叉污染。參數(shù)控制，品質更加穩(wěn)定。生產出的產品屬“濃、強、鮮、爽”同具的高品質茶葉，直飲口感極佳，加奶或果汁、蜂蜜口感更佳。該產品已獲得“有機轉換產品認證”“出口貨物基地備案”“SGS歐盟481項檢驗結果全部合格”“ISO9001-2008”“ISO22000-2005"等認證、認可。

　　時下，普安正搶抓普安紅茶被省委領導高度重視的機遇，突出抓好“普安紅茶”品牌的打造，計劃在現(xiàn)有的10.1萬畝茶葉基礎上，到2020年擴種到30萬畝，力爭完成40萬畝。并依托普安的“中國古茶樹之鄉(xiāng)”名片，唱響、唱活、唱大“普安紅茶”品牌；依托普安被認定為省級茶葉外貿轉型升級示范基地和商務部與財政部批準的電子商務進農村示范縣機遇，用國際化視野占領市場，引領黔茶轉型升級。

　　普安紅茶產地范圍為貴州省普安縣樓下鎮(zhèn)、青山鎮(zhèn)、新店鎮(zhèn)、羅漢鎮(zhèn)、地瓜鎮(zhèn)、江西坡鎮(zhèn)、高棉鄉(xiāng)、龍吟鎮(zhèn)、興中鎮(zhèn)、白沙鄉(xiāng)、南湖街道、盤水街道等12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道現(xiàn)轄行政區(qū)域。

CTC茶葉

ctc茶與BOP茶的加工工藝不同

CTC(擠壓、撕裂,旋度)(揉碎,撕)方法已經非常流行,因為它的效率和方便。CTC加工的茶葉可以手工采摘，也可以用機器收割。當機器收割時，CTC工藝將傳統(tǒng)的上二葉和芽以及其他葉子聚集在茶樹上。然后葉子通過CTC機器加工，它們總是有破碎的尺寸。

BOP通常被解釋為OP級葉片，被切成長度為2-3毫米的小片。與其他葉片相比，完成的斷葉含有最多的嫩芽。但防噴器等級的標準在世界范圍內還沒有統(tǒng)一的標準，根據(jù)不同的生產地區(qū)和采收季節(jié)等不同的條件可能會有所不同。

紅茶ctc工藝

紅茶ctc是紅碎茶的意思。C.T.C是指壓碎crush、撕裂tear、揉卷curl三個英文單詞的第一個字母的縮寫。是指茶條在加工過程中，通過兩個不同轉速的滾筒擠壓、撕切、卷曲而成的顆粒狀的碎茶。C.T.C一般制成茶包飲用，如立頓紅茶。近年來，除了紅碎茶以外，云南也有C.TC.綠茶生產。