云南生產(chǎn)茶葉(云南生產(chǎn)茶葉的地區(qū))
云南生產(chǎn)茶葉的地區(qū)
云南的四大茶廠是昆明茶廠、勐海茶廠、下關(guān)茶廠、普洱茶廠。普洱茶的四大茶廠由國(guó)營(yíng)茶廠改制而來(lái),1975年時(shí),在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下中國(guó)茶葉總公司給這四家最好的大茶廠設(shè)定了編號(hào):昆明茶廠為1,勐海茶廠為2,下關(guān)茶廠為3,普洱茶廠為4。
四大茶廠分別經(jīng)營(yíng)著不同的品牌:昆明茶廠——中茶牌;下關(guān)沱茶集團(tuán)——松鶴派、寶焰牌、南詔牌;大益茶業(yè)有限公司——大益牌;云南普洱茶集團(tuán)——普秀。
一、昆明茶廠(現(xiàn)名:云南中茶茶業(yè))
昆明茶廠,建于1939年,編號(hào)為“1”。昆明茶廠的主要代表著是7581磚、7541、中茶紅印等。云南的大葉種茶葉成就了“中茶”品牌,1951年12月15日,成功注冊(cè)“中茶”牌的商標(biāo)。中茶牌是中國(guó)茶葉行業(yè)第一個(gè)茶葉品牌,它的影響力是不言而喻的。
二、勐海茶廠(現(xiàn)名:大益茶葉集團(tuán))
勐海茶廠,建于1940年,編號(hào)為“2”?,F(xiàn)在我們廣為熟知的大益茶就是勐海茶廠的代表作。炙手可熱的7542就是大益茶的成名之作。勐海茶廠對(duì)現(xiàn)代普洱茶的發(fā)展做出卓越貢獻(xiàn):推廣了七子餅茶的生產(chǎn)。1989年6月10,注冊(cè)了“大益”牌商標(biāo),享有專有權(quán)。
三、下關(guān)茶廠(現(xiàn)名:下關(guān)沱茶集團(tuán))
下關(guān)茶廠,建于1941年,編號(hào)“3”?,F(xiàn)名下關(guān)沱茶集團(tuán),經(jīng)營(yíng)大益牌,主要產(chǎn)品有甲沱、下關(guān)鐵餅、T8603、T8613等。下關(guān)茶廠和勐海茶廠一樣,都是中國(guó)近現(xiàn)代最重要的普洱茶、緊壓茶企業(yè)之一。它的前身是1941年創(chuàng)建的“康藏茶廠”。
四、普洱茶廠(現(xiàn)名:云南普洱茶集團(tuán))
普洱茶廠,建于1975年建,編號(hào)“4”。它的品牌是普秀牌,主要產(chǎn)品有普秀、經(jīng)典1729等。云南普洱茶廠是70年代中期云南最早生產(chǎn)出口普洱茶的四大廠家之一,以生產(chǎn)出口普洱散茶為主,主要產(chǎn)品有傳統(tǒng)普洱茶,部?jī)?yōu)產(chǎn)品板山毫峰(綠茶)等,產(chǎn)品多次榮獲國(guó)家級(jí)、省級(jí)金獎(jiǎng)、名優(yōu)茶、優(yōu)質(zhì)茶稱號(hào)
云南盛產(chǎn)茶葉的地方是哪里
一、版納茶區(qū):
西雙版納茶區(qū)成名較早,因此名氣大,在明、清時(shí)期就已經(jīng)榮升為普洱茶的主產(chǎn)區(qū)。這是其他茶區(qū)不能比擬的。西雙版納屬亞熱帶氣候,既無(wú)酷暑也無(wú)嚴(yán)寒,具有充足的日照,加上相對(duì)較高的濕度,豐富的降雨和較高的有機(jī)質(zhì)含量,非常適合茶樹的生長(zhǎng)。
二、思茅(普洱)茶區(qū):歷史悠久
“茶,出銀生城界諸山,散收無(wú)采造,蒙舍蠻以椒、姜、桂、和烹而飲之”這是唐人樊綽《蠻書》中的記載,其中銀生城就是現(xiàn)在的思茅。有大量數(shù)據(jù)表明思茅茶區(qū)歷史悠久,比如景谷地區(qū)曾發(fā)現(xiàn)3540萬(wàn)年前的寬葉木蘭化石;再比如鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年的野生茶樹王;過(guò)渡型的邦崴茶樹王等等都可證明。
三、臨滄茶區(qū):茶葉產(chǎn)量最大
臨滄茶區(qū)位于云南的西南部,目前是云南茶園總面積最大的茶葉生產(chǎn)區(qū)。臨滄茶區(qū)曾為下關(guān)茶廠、原來(lái)的昆明茶廠、勐海茶廠提供了大量?jī)?yōu)質(zhì)茶葉。目前臨滄茶區(qū)總共的茶園總面積約130萬(wàn)畝左右,它是四大主產(chǎn)茶區(qū)產(chǎn)量最的。
四、保山茶區(qū):上升空間大
保山地區(qū)之前屬于瀾滄江流域,如今已不屬于瀾滄江流域了。保山茶區(qū)曬青毛茶也普遍不受重視,但相對(duì)于西雙版納、思茅、臨滄茶區(qū)知名的茶山已經(jīng)被過(guò)度采摘的情況,這一茶區(qū)的茶質(zhì)有著相當(dāng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。
云南生產(chǎn)茶葉的地區(qū)有哪些
云南出產(chǎn)咖啡豆的地區(qū)和茶葉的產(chǎn)區(qū)基本上是一致的,主要有西雙版納、普洱、瀾滄、保山、德宏。云南的咖啡與橡膠是同時(shí)引種的,主要的品種來(lái)自于印尼和馬來(lái)西亞,也即爪哇品種,但在云南獨(dú)有的土壤氣候下卻變化成獨(dú)特的小粒型咖啡,它的香型濃郁,回味悠甘,是亞洲產(chǎn)區(qū)難得的一種品質(zhì)上好的咖啡,常常被那些大型咖啡制造商們收購(gòu),成了用于制作各種風(fēng)味咖啡的最物美價(jià)廉的主要原料。
云南生產(chǎn)茶葉的地區(qū)在哪里
春尖茶是安化黑茶中的天尖茶,產(chǎn)于湖南省益陽(yáng)市安化縣,于谷雨時(shí)節(jié)采摘安化雪峰山脈大葉種茶樹芽尖為原料,經(jīng)篩分、風(fēng)選、揀剔、高溫汽蒸軟化、揉捻、烘培、拼堆等工序制成。春尖茶具有條索緊結(jié)較圓直,嫩度較好,色澤烏黑油潤(rùn)的特點(diǎn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉底勻齊黃褐尚嫩,香氣醇和,帶有純正的松煙香,滋味醇厚,能讓人品嘗到最濃醇的口感。
云南的茶葉的產(chǎn)地特點(diǎn)
云南的茶有哪些特點(diǎn)和種類?中國(guó)有許多茶葉產(chǎn)區(qū),云南也是茶的故鄉(xiāng)。我們都聽說(shuō)過(guò)云南的八大名茶普洱茶、滇紅、露茶、糯米香茶、昆明十里香茶、大觀翠花宮雅、鎮(zhèn)遠(yuǎn)鐙茶和綠春瑪玉茶。今天我們將談?wù)撟畛R姷牡岵韬推斩琛?/p>
萊垍頭條
云南的茶有哪些特點(diǎn)和種類萊垍頭條
1.滇茶頭條萊垍
顧名思義,它是產(chǎn)自云南的茶,一般指云南紅茶,也叫滇紅。滇產(chǎn)于西雙版納,云南,景洪,普文等地。條萊垍頭
滇紅功夫茶屬于大葉種,是中國(guó)功夫紅茶的新葩。它的特點(diǎn)是肥碩緊實(shí)的外觀,金毫暴露和強(qiáng)烈的香味。頭條萊垍
它是獨(dú)一無(wú)二的,聞名于世的茶。滇紅功夫的特點(diǎn)是外觀緊實(shí),肥碩,澤烏潤(rùn),金毫的干褐色是特別的,里面的湯又亮又香。萊垍頭條
郁高長(zhǎng),味道強(qiáng)烈又刺激。葉底紅勻嫩亮,在中國(guó)是獨(dú)一無(wú)二的。這是世界上流行的功夫紅茶。萊垍頭條
世界著名的紅茶品種。滇茶分為功夫茶和碎茶。滇江功夫茶,又名滇紅條茶,芽葉肥美,湯色紅,滋味濃,香氣濃郁芬芳。滇紅碎茶是近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的一種后起之秀,又名滇紅分級(jí)茶,外形均勻,澤烏潤(rùn)色,湯色鮮艷。垍頭條萊
2.云南普珥茶垍頭條萊
普洱茶是紅茶的代表。茶是由綠茶或紅茶蒸制成的各種壓縮茶的總稱,包括沱茶、混合茶和方茶等。多種普洱茶可以通過(guò)不同的加工方法制成。鮮葉經(jīng)過(guò)去水、揉捏、干燥后制成大葉青茶,稱為普洱散茶。萊垍頭條
普洱散茶可蒸后壓制成方形“茶坊”、碗形“茶陀”、圓形“七子餅茶”和心形“普洱緊身茶藝”。普洱茶品質(zhì)獨(dú)特,烏潤(rùn)色,香氣濃郁,滋味醇厚,滋味甘甜,飲后回味無(wú)窮,茶味溫潤(rùn)并且具有良好的藥理作用。萊垍頭條
普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納,生產(chǎn)歷史悠久。據(jù)南宋李石《續(xù)博物志》記載,西藩自唐代就開始使用普洱茶。清代普洱府近代茶產(chǎn)于縣附近,運(yùn)到地區(qū)集中加工和再流通,成為集散地,蒙、康、西藏的茶也因此得名。萊垍頭條
普洱的茶葉歷史可以追溯到東漢,距今已有2000多年的歷史。民間有一種“遺風(fēng)”(武侯指的是三國(guó)時(shí)期的宰相諸葛亮)的方法,所以茶在普洱的種植和利用至少有1700年的歷史。萊垍頭條
歷史上,普洱茶指的是西雙版納學(xué)生,他們主要是“六茶山"”由大葉茶制成的青毛茶,以及由青毛茶,制成的各種規(guī)格的壓制茶,如普洱方茶、普洱沱茶、七子餅茶,西藏出售壓縮茶、圓茶、竹茶、組裝散茶等垍頭條萊
云南生產(chǎn)茶葉的地區(qū)是哪里
要說(shuō)云南人熱衷于喝茶的指數(shù),在全國(guó)排行榜上,不敢說(shuō)能排第一,但進(jìn)入前三甲,那應(yīng)該是沒有問(wèn)題的。
因?yàn)?,云南雖地處西南邊陲,自古以來(lái)卻是我國(guó)西南地區(qū)不知不扣的茶葉主產(chǎn)區(qū)之一。尤其是云南普洱茶、紅茶名聲在外。如今普洱年產(chǎn)量已突破40萬(wàn)噸,紅茶年產(chǎn)量也近6萬(wàn)噸,全國(guó)上下喝的人也是越來(lái)越多了
到了云南地界,就拿省府昆明來(lái)說(shuō),大街小巷那不也是茶葉店、茶館遍地都是。喝茶,在云南已然也是一種融入民風(fēng)社情的生活方式。
更不用說(shuō),當(dāng)你來(lái)到偏于云南西南一域的臨滄、普洱、德宏、保山、西雙版納一帶。這里是云南茶葉的發(fā)源地、集中地,人們種茶、制茶、品茶那都是家常便飯,幾千年延續(xù)下來(lái)的“祖宗業(yè)”。
云南普洱茶與紅茶,一般都是以云南大葉種茶為原料。普洱生茶,香高湯濃,味醇耐泡,霸氣十足。紅茶則身骨重實(shí),香鮮湯艷,味足色亮,十分搶眼。
在這里,喝茶不僅是一種與生俱來(lái)的習(xí)慣與熱愛,還是一種出于現(xiàn)實(shí)的需要。
歷史上,該地區(qū)山高林密,夏季潮濕悶熱,多瘴氣,加上社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)滯后,當(dāng)?shù)鼐用裆钏狡毡檩^為低下。茶葉有清熱解毒、消膩解乏、生津止渴等作用,很適合當(dāng)?shù)鼐用褡鳛槿粘o嬈?,增?qiáng)體質(zhì),預(yù)防疾病,且喝茶也帶有社交屬性,成為當(dāng)?shù)鼐用癫栌囡埡蟮慕涣髅浇?,那也是十分自然的選擇。
此外,云南自古是少數(shù)民族聚居地方,區(qū)域內(nèi)有大大小小生活著26個(gè)少數(shù)民族。本身少數(shù)民族都有著自己獨(dú)特的文化特色,再加上身處古老的茶區(qū),他們也喜歡喝茶,并形成了獨(dú)具特色的茶文化。
例如:大理白族的“三道茶”、臨滄佤族的烤茶、西雙版納傣族的竹筒茶……等等,都讓我們看到了云南人對(duì)于茶葉的熱愛與崇尚。
云南出產(chǎn)茶葉的地方
云南采茶制茶的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),普洱茶的主要產(chǎn)地,加工集中在云南省西南部,約位于北緯21.1度至25.8度,東經(jīng)97.5度至102.3度之間。北回歸線貫穿其中。
產(chǎn)茶地州自南至北包括:西雙版納傣族自治州,普洱市(以前的思茅市),臨滄市,德宏傣族景頗族自治州,保山市和大理白族自治州。茶區(qū)分布1.西雙版納茶區(qū):景洪市,勐??h,勐臘縣三地,著名的六大茶山都在其境內(nèi),版納地區(qū)無(wú)論臺(tái)地茶和大樹葉茶原料用于制做曬青茶品質(zhì)都是各個(gè)茶區(qū)最優(yōu)。
2.普洱茶區(qū):是滇綠茶產(chǎn)地,近年來(lái)轉(zhuǎn)產(chǎn)普洱茶,產(chǎn)量居各產(chǎn)區(qū)之首。
3.臨滄茶區(qū):鳳慶縣和云縣等地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)滇紅茶是國(guó)際知名的紅茶產(chǎn)區(qū),也產(chǎn)滇綠和普洱茶。
4.德宏茶區(qū):出產(chǎn)滇綠,滇紅和普洱茶。
5.保山茶區(qū):保山市地處高黎貢山,怒山南段,是滇西南茶區(qū)中地域最北,高拔最的地區(qū),出產(chǎn)滇紅,滇綠茶。
6.大理茶區(qū):此地云南重要緊壓茶加工地,下關(guān)茶廠是和勐海茶廠齊名的普洱茶生產(chǎn)廠,以其長(zhǎng)期承擔(dān)邊銷和沱茶出口而享有盛名!
云南茶葉主產(chǎn)區(qū)
說(shuō)起咖啡,許多小伙伴們對(duì)咖啡印象最為深刻的應(yīng)該是八九十年代港劇中的藍(lán)山咖啡了。小時(shí)候看著大人僅僅只是抿一小口咖啡,那滿足以及享受的模樣令人深深印刻在腦海中。直到長(zhǎng)大后嘗到這“真香”的味道之后,便一發(fā)不可收拾。從一開始的只喝國(guó)外豆子發(fā)展到如今大力支持中國(guó)云南的精品咖啡。這一路走來(lái),可真的想都沒有想過(guò)。
如今的云南咖啡在國(guó)際舞臺(tái)上已經(jīng)大放光彩,全中國(guó)人民都對(duì)此刮目相看。今天,前街就給大伙們介紹一下云南知名的小??Х确N植產(chǎn)地。
隨著國(guó)家對(duì)云南小??Х鹊拇罅π麄髌占暗饺珖?guó)各地,越來(lái)越多的云南產(chǎn)區(qū)的字眼浮現(xiàn)在國(guó)人的眼前。現(xiàn)在的人們知道,原來(lái)云南的普洱市不僅僅只有茶葉,居然還有咖啡;保山的小粒咖啡也遠(yuǎn)銷海外,甚至得到了許多的認(rèn)可。
咖啡產(chǎn)區(qū)
當(dāng)然了,云南省森林資源豐富,土壤肥沃,降雨充沛,地形復(fù)雜,稍高的海拔,且全年氣溫溫和,位于北回歸線附近,是中國(guó)境內(nèi)種植咖啡不可多得的風(fēng)水寶地。云南省內(nèi)的咖啡產(chǎn)區(qū)可不止大家熟知的普洱、保山,甚至還有德宏、臨滄等。然而,每一個(gè)產(chǎn)區(qū)的云南小粒咖啡口感也有細(xì)微的區(qū)別。
【普洱】
普洱市下分為:思茅、寧洱、墨江、景谷、景東、鎮(zhèn)沅、江城、瀾滄、孟連、西盟等9個(gè)縣區(qū)種植云南小??Х?。年均氣溫在17攝氏度至20攝氏度之間,種植海拔在700公尺到1600公尺間。
【保山】
保山市下有:隆陽(yáng)、龍陵、施甸、昌寧、騰沖等五個(gè)縣區(qū)種植具備保山小??Х鹊乩順?biāo)志產(chǎn)品。種植海拔在1000公尺至1500公尺之間,年均氣溫21攝氏度。產(chǎn)自保山的潞江咖啡曾于上世紀(jì)50年代末在英國(guó)倫敦市場(chǎng)上被評(píng)為一等品。
云南茶葉產(chǎn)量
云南的茶區(qū)主要有西雙版納、普洱、臨滄、保山四大茶區(qū),以及11個(gè)州市所屬的639個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),其中西雙版納州轄景洪市、勐海縣,勐臘縣三地,著名的古六大茶山都在其境內(nèi),而普洱茶茶區(qū)、臨滄均為普洱茶重要茶區(qū),保山則產(chǎn)量相對(duì)較少,各產(chǎn)區(qū)的茶口味各不相同。
云南茶葉主要產(chǎn)區(qū)
1、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司,大益普洱茶生肖茶;
2、云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司,松鶴延年牌下關(guān)甲沱沱茶;
3、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司,“慶灃祥”正山古樹普洱茶(生茶);
4、云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司,帝泊洱茶珍;
5、云南龍生茶業(yè)股份有限公司,龍生綠茶;
6、勐海陳升茶業(yè)有限公司,陳升老班章普洱茶(生茶);
7、普洱祖祥高山茶園有限公司,祖祥有機(jī)普洱茶“無(wú)量淳普”;
8、云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司,八角亭(班章)普洱茶;
9、云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司,龍騰滄江;
10、普洱瀾滄古茶股份有限公司,001大餅。
云南主要產(chǎn)什么茶葉
綠茶和普洱茶(普洱茶,屬于紅茶類發(fā)酵茶)。
“大葉種”是指茶葉的一個(gè)分類,整個(gè)云南基本上都是大葉種的產(chǎn)區(qū),從云南的兩個(gè)茶葉主產(chǎn)區(qū)臨滄到普洱,都是這個(gè)品種。
特色茶種:永德縣的烏木龍“銀竹”茶,云縣的劉家坡蒸酶茶,耿馬的蒸酶茶,勐庫(kù)茶,鳳慶的滇紅茶。