早年英國(guó)人最喜歡喝中國(guó)茶葉(英國(guó)喜歡喝茶葉嗎)
英國(guó)喜歡喝茶葉嗎
英國(guó)人喜歡喝茶。
英國(guó)各階層人民都喜愛(ài)茶,幾乎可稱(chēng)為英國(guó)的民族飲料。根據(jù)統(tǒng)計(jì)下每個(gè)英國(guó)人平均每年喝掉的茶葉,注意是干燥的茶葉,將近三公斤。
英國(guó)人真的是特別愛(ài)喝茶,但是喝的茶和中國(guó)人的略有差別。中國(guó)人是以綠茶為主,英國(guó)人比較喜歡喝紅茶,而且要放糖放牛奶,這個(gè)喝法跟喝咖啡倒是有點(diǎn)相似。
英國(guó)人愛(ài)好現(xiàn)煮的濃茶,放一塊糖加少許冷牛奶。下午茶在鄉(xiāng)間,也叫葷茶,喝茶時(shí)附帶吃魚(yú)等菜肴。 英國(guó)還有五時(shí)茶,是有親階級(jí)婦女的社交活動(dòng),與其說(shuō)飲茶,不如說(shuō)約朋友下午五時(shí)茶敘,見(jiàn)面聊天。
英國(guó)人愛(ài)喝茶的原因介紹:
當(dāng)初英國(guó)人主要飲料是咖啡,這看起來(lái)還算是正常的,歐美國(guó)家就是典型的咖啡國(guó)家,到17世紀(jì)末的時(shí)候,差不多是中國(guó)古代清王朝剛建立的那個(gè)時(shí)候,英國(guó)的首都倫敦就已經(jīng)遍地都是咖啡館了,這個(gè)景象大概和當(dāng)時(shí)的中國(guó)遍地都是茶館的情況差不多。
大家到咖啡館里喝喝咖啡聊聊天,這里也就變成了一個(gè)社交的場(chǎng)所??Х瑞^多了,咖啡的消費(fèi)量一定也就增加了,但是英國(guó)這個(gè)地方本身是不適合種咖啡的,可是當(dāng)時(shí)英國(guó)的殖民地多,當(dāng)時(shí)英國(guó)號(hào)稱(chēng)是日不落帝國(guó),就是說(shuō)它的殖民地遍布世界各地。在英國(guó)的殖民地當(dāng)中的有一個(gè)地方特別適合種植咖啡,這個(gè)地方當(dāng)時(shí)叫錫蘭,現(xiàn)在這個(gè)地方叫斯里蘭卡,它是一個(gè)島,在印度洋里跟中國(guó)離的不算太遠(yuǎn)。
這個(gè)地方適合種咖啡,英國(guó)人就把整個(gè)西蘭島變成了一個(gè)巨大的咖啡種植園,源源不斷的給英國(guó)本土輸送優(yōu)質(zhì)的咖啡。為了得到更多的咖啡,錫蘭島上建起了特別大的種植園,而且種植園里種的都是同一種咖啡。
這個(gè)時(shí)候有些人發(fā)現(xiàn)咖啡樹(shù)上的葉子出現(xiàn)了黃色小斑點(diǎn),這些斑點(diǎn)越長(zhǎng)越大,從黃色加深到了紅色,最后斑點(diǎn)連成一整片,然后整棵咖啡樹(shù)也就慢慢的枯死了,很快就傳遍了錫蘭島上的每一座咖啡種植園。
種植園主沒(méi)有辦法就開(kāi)始種植茶葉,其實(shí)選茶樹(shù)也是經(jīng)過(guò)了一番認(rèn)真考慮的。種植茶樹(shù)所需的環(huán)境和種植咖啡所需的環(huán)境是差不多的。
而英國(guó)本土的人也有點(diǎn)沒(méi)轍,原先的咖啡就這樣突然一下子沒(méi)有了,反倒是茶葉越來(lái)越多了起來(lái),而且英國(guó)人發(fā)現(xiàn)把茶葉做成紅茶,泡出來(lái)的感覺(jué)跟咖啡有那么一點(diǎn)點(diǎn)像,既然咖啡喝不上了,那就喝茶吧。就這樣,英國(guó)從一個(gè)咖啡國(guó)家,變成了一個(gè)茶葉國(guó)家。
英國(guó)人喜歡喝什么茶葉
提到喝茶,大家肯定首先想到中國(guó)的茶文化,作為茶的起源,中國(guó)茶葉不僅種類(lèi)多樣,而且也成功將飲茶這一文化傳播到全世界。
而對(duì)于西方的印象,一般都是喝咖啡多于茶的感覺(jué)。不過(guò)很多同學(xué)到了歐洲后會(huì)發(fā)現(xiàn),英國(guó)人其實(shí)也酷愛(ài)喝茶,而且人均飲茶量遠(yuǎn)比咖啡要多。18世紀(jì)以來(lái),英國(guó)一直是世界上最大的茶葉消費(fèi)國(guó)之一,根據(jù)調(diào)查顯示,英國(guó)有13%的人每天至少喝六杯茶,四分之三的人每天至少喝一杯茶。
即使是在全世界,英國(guó)的人均飲茶量也是排在前三,僅有土耳其和愛(ài)爾蘭排在它前面。
英國(guó)的茶葉
中國(guó)飲茶器具眾多,有代表性的如陶瓷茶具、紫砂壺、玻璃杯等。
英國(guó)飲茶器具,是將從中國(guó)傳入的茶具進(jìn)行創(chuàng)新,如在原來(lái)茶杯的基礎(chǔ)上加上手柄和精細(xì)的浮雕、圖案等
中國(guó)人接待客人時(shí),常常會(huì)泡上一壺?zé)岵?。在飲茶時(shí),國(guó)人有“屈指代跪”的風(fēng)俗,主人敬茶時(shí),客人會(huì)將食指中指點(diǎn)碰桌面兩三下,以示感謝。
在英國(guó),茶同樣會(huì)是接待賓客的一種形式,氣氛輕松和諧。
英國(guó)人偏愛(ài)什么茶
而英國(guó)茶講究blend,就是所謂的拼配。
而英國(guó)人喝茶更多的是一種精致典雅、閑暇舒適生活的象征,不管茶本身的質(zhì)量如何,精美的茶具、美味的點(diǎn)心搭配是必須的。因此我們所說(shuō)的 English tea 并不是指英國(guó)的茶葉,而是指英國(guó)的一種喝茶方式。
接下來(lái)幫大家介紹幾款英國(guó)非常有名的茶品,利用閑暇時(shí)光泡制屬于自己的奶茶:
WhittardWhittard 茶不屬于超市級(jí)別,而是專(zhuān)賣(mài)店可售,他們?cè)谟?guó)有超過(guò)三十家茶連鎖店。店里有130余口味的茶可供挑選,從茶包到散茶,從紅茶、綠茶、白茶到花草茶、水果茶和各式調(diào)味茶,種類(lèi)繁多得可以讓人挑花眼。當(dāng)然,Whittard 的經(jīng)營(yíng)范圍可不僅限于茶,除此還有咖啡、點(diǎn)心、各種配套茶具等。
Fortnum Masons
Fortnum Masons,簡(jiǎn)稱(chēng)F&M,創(chuàng)建于1707年,是一家食品百貨公司,以前是皇室貴族的高級(jí)食品雜貨店,現(xiàn)在已經(jīng)成為上流社會(huì)的高檔百貨,也是英國(guó)高端、優(yōu)質(zhì)百貨的代名詞。擁有300年歷史的 Fortnum & Mason,多年來(lái)獲得多項(xiàng)皇家御用保證。F&M的茶葉也同樣成為英式茶的象征,是英國(guó)皇室御用品牌。
TWININGS(川寧)
說(shuō)到英國(guó)的茶,最有名的當(dāng)屬 TWININGS,在各大超市、賣(mài)場(chǎng)幾乎都能看到它的身影, 自1706年誕生以來(lái),川寧茶引領(lǐng)著英國(guó)飲茶文化的新潮流。在全世界愛(ài)好茶文化的人眼中,川寧茶就是英國(guó)飲茶的代表。
Yorkshire Tea(約克茶)
位于英格蘭北部的約克,是英國(guó)茶的故鄉(xiāng),到約克享受下午茶已經(jīng)成為在英國(guó)不可錯(cuò)過(guò)的最?lèi)芤馐轮弧?/p>
Tetley
在英國(guó)大眾型茶品牌中,Tetley 也算是非常有名的。Tetley 始建于1837年,當(dāng)前屬于印度著名的塔塔集團(tuán),世界上著名的茶葉公司之一。當(dāng)然,英國(guó)的 Tetley 都源自印度。
PG
如果對(duì)茶口感不太講究的話,PG就是最好的選擇。PG作為全英最便宜的英式紅茶,是英國(guó)很普及的茶品,銷(xiāo)量也是非常好的,因?yàn)閷?duì)很多口感不挑的人來(lái)說(shuō),同樣加糖加牛奶,真的喝不出有什么不同。很多茶店、咖啡店用沖泡的奶茶就是用的PG的茶包。
Typhoo
Typhoo 在英國(guó)也有一百多年歷史,屬于大眾型茶品,當(dāng)年在英國(guó)茶葉市場(chǎng)上跟PG Tips和Tetley成為英國(guó)三大茶葉品牌。這個(gè)也是沒(méi)得話說(shuō),對(duì)口感不太敏感的也可以選擇這個(gè)茶品。
英國(guó)為什么喜歡喝茶
喜歡 據(jù)統(tǒng)計(jì),英國(guó)每人每天喝紅茶要4杯,平均一年下來(lái),一人約需3.5公斤茶葉!這個(gè)數(shù)字已經(jīng)超過(guò)了紅茶的故鄉(xiāng)中國(guó),那麼他們喝茶又有什麼講究呢? 原來(lái)英國(guó)的茶,按照分類(lèi)來(lái)說(shuō)大致分為早餐茶及伯爵茶等幾種。所謂早上喝的茶,除了正式的早餐茶(EnglishBreakfastTea),一些英國(guó)人早上未起床就要喝一杯濃茶,有人把它稱(chēng)作“被窩茶”。 英國(guó)人的下午茶也叫“正餐茶”,多在下午四、五點(diǎn)鐘,內(nèi)容也不光是茶,還有面包、黃油、火腿、魚(yú)。香腸、三明治、蔬菜等,相當(dāng)於一頓飯?! ∮?guó)人過(guò)去尤其愛(ài)喝中國(guó)祁門(mén)紅茶,喝茶時(shí)要加牛奶或放一些檸檬汁,還要加糖。但隨著減肥熱的興起,英國(guó)人逐漸愛(ài)上了不加糖的奶茶或帶各種水果汁的飲料茶?! ∮?guó)人喜歡喝茶,愛(ài)屋及烏,他們對(duì)茶具也非常重視。傳統(tǒng)的英國(guó)夫婦,在結(jié)婚的時(shí)候通常會(huì)開(kāi)一份禮物清單給他們的親朋好友們,讓他們?yōu)樽约嘿?gòu)買(mǎi)
英國(guó)人喝什么茶葉
中國(guó)人泡茶時(shí),將茶整片放在開(kāi)水中,在氤氳的熱氣中欣賞茶葉的舒展。頭條萊垍
英國(guó)用袋裝的茶葉末替代了茶葉,無(wú)一類(lèi)外的使用袋泡茶,稱(chēng)為速溶茶。茶葉較碎,需過(guò)濾裝置。萊垍頭條
英式茶必須有牛奶條萊垍頭
在你所拜訪的主人問(wèn)過(guò)你是否想喝杯茶后,下一個(gè)問(wèn)題他們可能會(huì)問(wèn)你是否要在你的茶里加糖。垍頭條萊
飲茶器具萊垍頭條
中國(guó)飲茶器具眾多,最具代表性的如陶瓷茶具、紫砂壺等。條萊垍頭
英國(guó)飲茶器具,以骨瓷、銀錫制品為主。條萊垍頭
飲茶禮儀
中國(guó)人接待客人時(shí),常常會(huì)泡上一壺?zé)岵?。在飲茶時(shí),國(guó)人有“屈指代跪”的風(fēng)俗,主人敬茶時(shí),客人會(huì)將食指中指點(diǎn)碰桌面兩三下,以示感謝。萊垍頭條
在英國(guó),傳統(tǒng)英式下午茶是僅次于晚宴的社交活動(dòng),一般正裝,通常由女主人親自為客人服務(wù),以表示對(duì)來(lái)賓的尊重。條萊垍頭
英國(guó)喜歡喝茶葉嗎為什么
英國(guó)人喝茶大多在每天下午的兩點(diǎn)到四點(diǎn)之間,也俗稱(chēng)下午茶,英國(guó)人覺(jué)得喝下午茶可以讓自己的精神得到恢復(fù),因?yàn)樗麄儧](méi)有睡午覺(jué)的習(xí)慣,所以在英國(guó)喝下午茶很普遍,如果你在這個(gè)時(shí)間段散步于英國(guó)街頭你會(huì)看到各種各樣的人椅在椅子上品著茶,十分愜意
英國(guó)人為什么喜歡茶葉
關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,下面我就給大家解答一下。
傳統(tǒng)觀念中,茶道愛(ài)好者非中國(guó)莫屬:成套的茶具、懂行的茶友、恬靜的茶室。中國(guó)自古就有喝茶的習(xí)俗,茶具選擇方面多以紫砂、陶瓷、骨瓷為主,喜飲綠茶,紅茶為次。
孰不知,歐洲人也頗愛(ài)喝茶。只是他們的茶具多以玻璃和瓷為主,喜歡紅茶和水果茶。
德國(guó)也產(chǎn)花茶。但他們的原料不是我國(guó)的茉莉花、玉蘭花或米蘭花等熏制過(guò)的茶葉。他們所謂的“花茶”,是用各種花瓣加上蘋(píng)果、山楂等果干做成的,里面一片茶葉也沒(méi)有。其實(shí)稱(chēng)為“花果茶”更為恰當(dāng)。中國(guó)花茶,講花味之遠(yuǎn)香;德國(guó)花茶,求花瓣之真實(shí);德國(guó)之花茶,須放糖,不然因花香太盛,有澀酸味。
以上就是我的分享,希望對(duì)大家有幫助。
英國(guó)為什么喝茶
中國(guó)是茶的發(fā)源地,是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶和食用茶的國(guó)家,在三千多年的西周,就開(kāi)始有人工培育茶園的出現(xiàn)。
當(dāng)時(shí)的人們把茶葉當(dāng)作一種可食用的蔬菜,這就是“吃茶”的開(kāi)始。直到現(xiàn)在,南方很多地區(qū),還習(xí)慣把“喝茶”叫做“吃茶”。
唐宋時(shí)期,國(guó)家貿(mào)易和文化的發(fā)展繁榮,煮茶的文化逐漸盛行,有關(guān)茶的文化和產(chǎn)業(yè)就慢慢出現(xiàn)和形成了。
明末清初,在大名鼎鼎的東印度公司的協(xié)助下,英國(guó)把大量的茶葉運(yùn)輸?shù)奖緡?guó),然后將富余出來(lái)的部分出口到西班牙、丹麥等國(guó)家。
在英國(guó)皇室的引領(lǐng)下,喝“下午茶”的文化開(kāi)始在英國(guó)興起、傳播和普及。另外,像美國(guó)、法國(guó)等國(guó)家,紛紛將茶與本國(guó)飲食習(xí)慣相融合,形成自身獨(dú)特的茶文化,美國(guó)最典型的代表就是“冰茶”,法國(guó)甚至還會(huì)將酒類(lèi)與茶葉相互融合,做成各種飲品。