神農(nóng)氏的發(fā)明茶葉了嗎(神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶的傳說(shuō))
神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶的傳說(shuō)
追中國(guó)人飲茶的起源,有人認(rèn)為起于神農(nóng)氏,有人認(rèn)為起于周,起于秦漢、三國(guó)、南北朝、唐代的說(shuō)法也都有。造成眾說(shuō)紛紜的主要原因是唐代以前無(wú)“茶”字,而只有“荼”字的記載,直到茶經(jīng)的作者陸羽,才將“荼”字減一畫而寫成“茶”,因此有茶起源于唐代的說(shuō)法。
關(guān)于神農(nóng)氏的歷史文獻(xiàn)記載,流行于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,見(jiàn)于《周易》、《左傳》以及《管子》、《莊子》、《孟子》、《尸子》、《越絕書》、《逸周書》、《商君書》、《春秋元命苞》、《呂氏春秋》、陸賈《新語(yǔ)》、司馬遷《史記》、班固《漢書》、劉安《淮南子》、王充《論衡》、晉人皇甫謐《帝王世紀(jì)》、唐人司馬貞《史記?補(bǔ)三皇本紀(jì)》等歷史文獻(xiàn)和學(xué)術(shù)著作。
根據(jù)陸羽茶經(jīng)的記載:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏”,而斷定神農(nóng)氏的依據(jù)是《神農(nóng)本草經(jīng)》和《神農(nóng)食經(jīng)》。前者載:“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得荼而解之。”后者載:“茶茗久服,令人悅志”。這一傳說(shuō)一直流傳到當(dāng)代。神農(nóng)氏既是飲茶之祖,理所當(dāng)然就是“中華茶祖”。
而中國(guó)飲茶起源于神農(nóng)的說(shuō)法也因民間傳說(shuō)而衍生出不同的觀點(diǎn)。有人認(rèn)為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時(shí),剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中,煮好的水,其色微黃,喝入口中生津止渴、提神醒腦,以神農(nóng)過(guò)去嘗百草的經(jīng)驗(yàn),判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的,這是有關(guān)中國(guó)飲茶起源最普遍的說(shuō)法。
另有說(shuō)法則是說(shuō)神農(nóng)有個(gè)水晶肚子,由外觀可得見(jiàn)食物在胃腸中蠕動(dòng)的情形,當(dāng)他嘗茶時(shí),發(fā)現(xiàn)茶在肚內(nèi)到處流動(dòng),查來(lái)查去,把腸胃洗滌得干干凈凈,因此神農(nóng)稱這種植物為“荼”,再轉(zhuǎn)成“茶”字,而成為茶的起源
神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶的傳說(shuō)是什么
第一個(gè)發(fā)現(xiàn)茶的人:“中華茶祖”神農(nóng)氏
神農(nóng)氏是被中華民族炎黃子孫奉為祖先的“三皇五帝”中的“炎帝”,相傳出現(xiàn)在公元前2700多年以前,曾發(fā)現(xiàn)五谷,教先民農(nóng)業(yè)種植,被尊為農(nóng)業(yè)之神。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”,這個(gè)荼就是茶。遠(yuǎn)古時(shí)代,人類以采摘野果、捕食野獸為生。那時(shí)蒼茫的大地上長(zhǎng)滿了奇花異草,但良莠難分,一不小心就會(huì)誤食有毒的花草而中毒。神農(nóng)氏決心親采百草,以身試毒。
神農(nóng)嘗百草
據(jù)說(shuō)有一天,神農(nóng)氏因誤食毒草,感到口干舌麻,頭暈?zāi)垦?,此時(shí)正巧一陣風(fēng)吹來(lái)幾片落葉,神農(nóng)氏隨手揀起咀嚼,沒(méi)想到吃下后頓感精神振奮,中毒引發(fā)的不適被一掃而空。于是神農(nóng)氏把這種樹(shù)葉拿回去細(xì)細(xì)研究,稱其為“荼”,后成為當(dāng)時(shí)人們解毒的草藥。因?yàn)槭巧褶r(nóng)氏最早發(fā)現(xiàn)的茶,所以后人尊稱神農(nóng)氏為中華茶祖。
當(dāng)然,遠(yuǎn)古時(shí)代的傳說(shuō)不一定能當(dāng)做信史,但它起碼說(shuō)明,早在神農(nóng)時(shí)期,茶的功效就被人們所認(rèn)知。毫無(wú)疑問(wèn),是我國(guó)先人在長(zhǎng)期的實(shí)踐摸索中,逐漸發(fā)現(xiàn)并了解了茶。只不過(guò),他們把這一集體發(fā)現(xiàn)和智慧的結(jié)晶,濃縮在神農(nóng)氏浪漫的傳說(shuō)中了。
第一部茶葉專著的作者:“茶圣”陸羽
陸羽原是個(gè)被遺棄的孤兒,公元733年,(唐開(kāi)元23年),被竟陵郡(今湖北省天門市)龍蓋寺主持僧智積禪師在當(dāng)?shù)匚骱疄I撿拾,帶回寺廟養(yǎng)育,起名陸羽。
陸羽在龍蓋寺習(xí)誦佛經(jīng)之余,還學(xué)會(huì)煮茶等藝茶之術(shù),對(duì)茶學(xué)產(chǎn)生了濃厚興趣。他不愿學(xué)佛,在12歲那年逃出龍蓋寺,到一個(gè)戲班里作了優(yōu)伶。
唐天寶五年(公元746年),竟陵太守李齊物偶然看到了陸羽出眾的表演,十分欣賞,當(dāng)即修書推薦他到隱居于火門山的鄒夫子那里學(xué)習(xí)“經(jīng)史子集”。陸羽在鄒老夫子門下受業(yè)7年,19歲時(shí)下山,立志于對(duì)茶事的研究考察。他結(jié)識(shí)了當(dāng)時(shí)的竟陵司馬崔國(guó)輔,遂成忘年之交。
天寶15年,陸羽決心到巴山峽川考察茶事,崔國(guó)輔以白驢、烏犁牛及書篋相贈(zèng),陸羽遂開(kāi)始了茶學(xué)研究的實(shí)地踏訪之路。他一路上逢山駐馬采茶,遇泉下鞍品水,口不暇訪,筆不暇錄,尋方問(wèn)經(jīng),錦囊滿獲。
公元756年,“安史之亂”爆發(fā),陸羽隨關(guān)中難民南下過(guò)江。此后遍歷長(zhǎng)江中下游和淮河流域,考察、搜集種植和采制茶葉的資料。公元760年,陸羽來(lái)到苕溪(今浙江吳興),隱居山間,閉門著述《茶經(jīng)》,公元775年定稿。
《茶經(jīng)》包括制茶的本源、采制、產(chǎn)地等十章,系統(tǒng)全面地介紹了我國(guó)茶的發(fā)展演變,是世界上第一部茶葉專著,具有百代開(kāi)創(chuàng)之功,陸羽因此被后人譽(yù)為“茶圣”。
神農(nóng)發(fā)現(xiàn)的茶是什么茶
神龍茶就是觀音神茶,珍貴的草本葉狀植物,狀如春茶芽尖,外型黑亮光滑,生長(zhǎng)在摹福山區(qū),海拔1000米以上的崇山峻嶺之中,觀音神茶采天地精華,博山川靈氣,湯色微黃透亮,滋味沁香醇厚,先微甜后而甘甜,飲之蕩氣回腸,空杯留香,余味無(wú)窮,是好茶的一種。
神農(nóng)氏的發(fā)現(xiàn)茶的歷史
唐朝·陸羽在《茶經(jīng)·六之飲》中曾概括道:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄?。?/p>
另?yè)?jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。”
神農(nóng)氏為掌握草藥的特性,親自實(shí)踐,遍嘗百草,一天內(nèi)竟七十二次中毒,最后偶然得到了荼(茶)才得以解毒。
對(duì)于茶的發(fā)現(xiàn),作為茶祖的神農(nóng)氏無(wú)疑扮演了非常重要的角色,而千百年來(lái)影響后世茶葉歷史發(fā)展的陸羽,確當(dāng)之無(wú)愧是茶界的泰斗。
公元758年,關(guān)于茶葉生產(chǎn)的百科經(jīng)典《茶經(jīng)》問(wèn)世,全面而系統(tǒng)地論述了栽茶、制茶、飲茶文化和藝術(shù)、評(píng)茶的方法和經(jīng)驗(yàn),被譽(yù)為“茶葉百科全書”?!恫杞?jīng)》是世界第一部茶葉專著,對(duì)中國(guó)茶業(yè)和世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn),陸羽被譽(yù)為"茶圣"。
關(guān)于神農(nóng)發(fā)現(xiàn)茶的傳說(shuō)
神農(nóng)說(shuō)
唐.陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏?!?,在中國(guó)的文化發(fā)展史上,往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。而中國(guó)飲茶起源于神農(nóng)的說(shuō)法也因民間傳說(shuō)而衍生出不同的觀點(diǎn)。有人認(rèn)為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時(shí),剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中,煮好的水,其色微黃,喝入口中甘甜止渴、提神醒腦,以神農(nóng)過(guò)去嘗百草的經(jīng)驗(yàn),判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的,這是有關(guān)中國(guó)飲茶起源最普遍的說(shuō)法。
另說(shuō)
另有說(shuō)法則是從語(yǔ)音上加以附會(huì),說(shuō)是神農(nóng)有個(gè)水晶肚子,由外觀可得見(jiàn)食物在胃腸中蠕動(dòng)的情形,當(dāng)他嘗茶時(shí),發(fā)現(xiàn)茶在肚內(nèi)到處流動(dòng),查來(lái)查去,把腸胃洗滌得干干凈凈,因此神農(nóng)稱這種植物為“查”,再轉(zhuǎn)成“茶”字,而成為茶的起源。
神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶的傳說(shuō)英文
關(guān)于茶樹(shù)的起源地,存在著不同的說(shuō)法,但我們現(xiàn)在一般認(rèn)為它起源于東南亞的中部,也就是今天的印度東北部、緬甸北部和中國(guó)西南部的交界處。
在中國(guó),根據(jù)商代(公元前1500-1046年)史料的記載,人們飲茶已經(jīng)有幾千年之久。 最早在云南,人們將茶當(dāng)作藥品飲用。
神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶的傳說(shuō)是真的嗎
陸羽在《茶經(jīng)》中說(shuō):“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏?!毕鄠髟诠?700多年以前的神農(nóng)時(shí)代,神農(nóng)為普濟(jì)眾生,嘗百草,采草藥。有一天,神農(nóng)嘗到一種草葉,使他口干舌燥,頭暈?zāi)垦!?/p>
忽然,一陣風(fēng)過(guò),傳來(lái)一種清鮮香氣,抬頭望去,只見(jiàn)樹(shù)上綠葉蔥籠,神農(nóng)信手摘下一片放入口中細(xì)細(xì)咀嚼,味初苦,繼而清香甘甜,食后更覺(jué)氣味清香,舌底生津,精神爽朗,頭暈?zāi)垦p輕,口干舌燥漸消。神農(nóng)遂名之曰“荼”,這便是茶的最早傳說(shuō)。
茶的起源神農(nóng)
1、起源中國(guó)飲茶起源眾說(shuō)紛紜:追溯中國(guó)人飲茶的起源,有的認(rèn)為起于上古,有的認(rèn)為起于周,起于秦漢、三國(guó)、南北朝、唐代的說(shuō)法也都有。造成眾說(shuō)紛紜的主要原因是因唐代以前無(wú)“茶”字,而只有“荼”字的記載,直到茶經(jīng)的作者陸羽,方將荼字減一畫而寫成“茶”,因此有茶起源于唐代的說(shuō)法。其它則尚有起源于神農(nóng)、起源于秦漢等說(shuō)法。
2、傳說(shuō)在中國(guó)的文化發(fā)展史上,往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。而中國(guó)飲茶起源于神農(nóng)的說(shuō)法也因民間傳說(shuō)而衍生出不同的觀點(diǎn)。有人認(rèn)為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時(shí),剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中,煮好的水,其色微黃,喝入口中生津止渴、提神醒腦,以神農(nóng)過(guò)去嘗百草的經(jīng)驗(yàn),判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的,這是有關(guān)中國(guó)飲茶起源最普遍的說(shuō)法。
神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶的傳說(shuō)故事
傳說(shuō)神農(nóng)一生下來(lái)就是個(gè)“水晶肚”,幾乎是全透明的,五臟六腑全都能看得見(jiàn),還能看得見(jiàn)吃進(jìn)去的東西。那時(shí)候,人們經(jīng)常因亂吃東西而生病,甚至喪命。神農(nóng)為此決心嘗遍百草,好吃的放在身體左邊的袋子里,介紹給別人吃;不好吃的就放在身體的右邊袋子里,作藥用。不能吃的就提醒人們注意。
相傳有一天,神農(nóng)在采集奇花野草時(shí),嘗到一種草葉,使他口干舌麻,頭暈?zāi)垦#谑撬畔虏菟幋?,背靠一棵大?shù)斜躺休息。一陣風(fēng)過(guò),似乎聞到有一種清鮮香氣,但不知這清香從何而來(lái)。抬頭一看,只見(jiàn)樹(shù)上有幾片葉子冉冉落下,這葉子綠油油的,心中好奇,遂信手拾起一片放入口中慢慢咀嚼,感到味雖苦澀,但有清香回甘之味,索性嚼而食之。食后更覺(jué)氣味清香,舌底生律,精神振奮,且頭暈?zāi)垦p輕,口干舌麻漸消,好生奇怪。于是再拾幾片葉子細(xì)看,其葉形、葉脈、葉緣均與一般樹(shù)木不同,因而又采了些芽葉、花果而歸。以后,神農(nóng)將這種樹(shù)定名為“茶”,這就是茶的最早發(fā)現(xiàn)。此后茶樹(shù)漸被發(fā)掘、采集和引種,被人們用作藥物,供作祭品,當(dāng)作菜食和飲料。
另有一種傳說(shuō):當(dāng)時(shí)神農(nóng)氏給人治病,不但需要親自爬山越蛤采集草藥,而且還要對(duì)這些草藥進(jìn)行熬煎試服,以親身體會(huì)、鑒別藥劑的性能。有一天,神農(nóng)氏采來(lái)了一大包草藥,把它們按已知的性能分成幾堆,就在大樹(shù)底下架起鐵鍋,放入溪水,生火煮水。當(dāng)水燒開(kāi)時(shí),神農(nóng)打開(kāi)鍋蓋,轉(zhuǎn)身去取草藥時(shí),忽見(jiàn)有幾片樹(shù)葉飄落在鍋中,當(dāng)即又聞到一股清香從鍋中發(fā)出,神農(nóng)好奇地走近細(xì)看,只見(jiàn)有幾片葉子飄浮水面,水中湯色漸呈黃綠,并有清香隨著蒸汽上升而緩緩散發(fā)。他用碗舀了點(diǎn)汁水喝,只覺(jué)昧帶苦澀,清香撲鼻,喝后回味香醇甘甜,而且嘴不渴了,人不累了,頭腦也更清醒了,不覺(jué)大喜。于是從鍋中撈起葉子細(xì)加觀察,似乎鍋邊沒(méi)有此樹(shù),心想:“一定是天神念我年邁心善。采藥治病之苦,賜我玉葉以濟(jì)眾生”。自此,一邊繼續(xù)研究這種葉子的藥效,一邊涉足群山尋找此種樹(shù)葉。一天,神農(nóng)終于在不遠(yuǎn)的山幼里發(fā)現(xiàn)了幾棵野生大茶樹(shù),其葉子和落入鍋中的葉片一模一樣,熬煮汁水黃綠,飲之其味也同,神農(nóng)大喜,遂定名為“茶”,并取其葉熬煎試服,發(fā)現(xiàn)確有解渴生津、提神醒腦、利尿解毒等作用。因此在百草之外,被認(rèn)為是一種養(yǎng)生之妙藥。據(jù)說(shuō),當(dāng)年神農(nóng)發(fā)現(xiàn)的這種“茶”,就是今天被人們稱作茶的茶樹(shù)。