茶葉核心運(yùn)營(yíng)模式(茶葉的運(yùn)營(yíng))
茶葉的運(yùn)營(yíng)
快消品是我們?nèi)粘I钪薪佑|最頻繁的行業(yè),也是隨著科技和互聯(lián)網(wǎng)的革新,變化最快的行業(yè)。日化、化妝品、飲料食品、茶葉、煙酒、生鮮零售、家庭日用品、個(gè)人用品、文化體育用品都屬于快消品行業(yè)。
隨著快消品行業(yè)的快速發(fā)展,快消品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。如果一種原材料的價(jià)格控制不好,就會(huì)高很多。如果一項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)做得不好,就會(huì)落后于很多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。一個(gè)渠道如果發(fā)展不好,就會(huì)失去一個(gè)區(qū)域的占領(lǐng)優(yōu)勢(shì),也會(huì)失去大量的客戶(hù),影響整體的業(yè)績(jī)。如果業(yè)務(wù)人員管理不好,就會(huì)有潛在客戶(hù)流失。特別是對(duì)于想要轉(zhuǎn)型升級(jí)的經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō),業(yè)務(wù)是生存之本,增加訂單量、擴(kuò)大銷(xiāo)量是轉(zhuǎn)型的重要一環(huán)。
快消品經(jīng)銷(xiāo)商管理中的八個(gè)常見(jiàn)問(wèn)題:
1、缺乏完整統(tǒng)一的客戶(hù)數(shù)據(jù)管理。大多數(shù)企業(yè)只有一流的經(jīng)銷(xiāo)商或關(guān)鍵客戶(hù)數(shù)據(jù)。包括二級(jí)以后經(jīng)銷(xiāo)商、分銷(xiāo)商、終端客戶(hù)的客戶(hù)信息,很多企業(yè)沒(méi)有完整統(tǒng)一的記錄管理。
2、企業(yè)配送數(shù)據(jù)采集難度很大,使得產(chǎn)品流量難以控制,影響了銷(xiāo)售預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性,給庫(kù)存和發(fā)貨控制造成很大困難。
3、團(tuán)隊(duì)管理的問(wèn)題:隨著團(tuán)隊(duì)人員的不斷增加,管理的難度也隨之增加,包括人員的管理、客戶(hù)的不斷增加、數(shù)據(jù)的多樣性、相關(guān)活動(dòng)費(fèi)用的管控等等。
4、目前的費(fèi)用管理主要包括年度預(yù)算、活動(dòng)費(fèi)用的應(yīng)用和銷(xiāo)售費(fèi)用的跟蹤。經(jīng)銷(xiāo)商需要一個(gè)系統(tǒng),在費(fèi)用使用的全過(guò)程中有效地跟蹤和控制費(fèi)用的使用,并在事后進(jìn)行分析。這些使得大多數(shù)企業(yè)難以跟蹤和控制成本投入。
5、目前很多企業(yè)對(duì)發(fā)起人的管理分散在各個(gè)辦公室,總部無(wú)法知道發(fā)起人的信息、關(guān)系和變化。
茶葉的運(yùn)營(yíng)策劃
1總結(jié)去年的銷(xiāo)售成績(jī)和不足。
2根據(jù)往年的銷(xiāo)售情況制定春茶,夏茶,秋茶采購(gòu)計(jì)劃,調(diào)整茶葉品種級(jí)別。
3針對(duì)不同地區(qū)開(kāi)發(fā)新客戶(hù),開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。
4做好市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)消費(fèi)新趨勢(shì)聯(lián)系技術(shù)部門(mén)調(diào)整茶葉口味。
5充分了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,及相應(yīng)的核心產(chǎn)品,做有根據(jù)的單品競(jìng)爭(zhēng)做到空白市場(chǎng)植入。
6了解新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)先期準(zhǔn)備。
7溝通客戶(hù),掌握第一手市場(chǎng)需求信息客戶(hù)永遠(yuǎn)比我們更了解市場(chǎng)。
8做好陳茶的處理工作,能降價(jià)處理的就盡量處理,實(shí)在不行考慮窨花,拼配處理。
9制定新的一年返貨,促銷(xiāo),宣傳等計(jì)劃打出預(yù)算,做的有的放矢。
10調(diào)節(jié)人員分工做到員工培訓(xùn)使其掌握一定的茶葉知識(shí)及崗位專(zhuān)業(yè)技能,實(shí)行獎(jiǎng)懲制度,調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。
茶葉的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃怎么寫(xiě)
開(kāi)茶葉店需要以下介紹的必備手續(xù)。
1、衛(wèi)生許可申請(qǐng)手續(xù) 投資茶葉店,首先要必辦的手續(xù)是到經(jīng)營(yíng)者所在地的衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)(衛(wèi)生防疫站)辦理衛(wèi)生許可申請(qǐng)手續(xù)。如果沒(méi)有辦理這個(gè)手續(xù),則無(wú)法申請(qǐng)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
辦理衛(wèi)生許可證的步驟為:1、領(lǐng)取申請(qǐng)表和有關(guān)材料;2、按有關(guān)要求進(jìn)行裝修和設(shè)施設(shè)備;3、按要求提交有關(guān)資料;4、預(yù)約審核時(shí)間;5、現(xiàn)場(chǎng)審核;6、審核合格后即可辦理衛(wèi)生許可證。
2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照申請(qǐng)手續(xù) 辦好衛(wèi)生許可證之后,則可以去工商局辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照了,這也是開(kāi)茶葉店必須要辦理的手續(xù)。 辦理辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的步驟分別是:1、填寫(xiě)個(gè)體工商戶(hù)申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記表;2、提交申請(qǐng)報(bào)告、身份證復(fù)印件、照片三張(貼二張,帶一張)、就業(yè)證明、計(jì)劃生育證、場(chǎng)所證明、衛(wèi)生許可證副本。
3、稅務(wù)登記申請(qǐng)手續(xù) 辦理稅務(wù)登記申請(qǐng)手續(xù),需要辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照才能進(jìn)行。拿取營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件到所在地方稅務(wù)局,填寫(xiě)完整相關(guān)表格,提交上去等待審批即可。
4、消防合格申請(qǐng)手續(xù) 消防合格申請(qǐng),是開(kāi)茶葉點(diǎn)必須要辦理的最后一個(gè)手續(xù)。建議找一家資深的裝修公司,由他們提供消防設(shè)計(jì)圖、店面裝修效果圖和施工圖等,提交給所在地的消防部門(mén),進(jìn)行消防合格手續(xù)的申請(qǐng)即可。
茶葉經(jīng)營(yíng)模式
1.新定位·新體驗(yàn)·新增長(zhǎng):正在崛起的年輕客群才是顛覆傳統(tǒng)大眾品牌的核心動(dòng)力。是小罐茶的先鋒用,大多是白領(lǐng)精英、城市新貴。有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和消費(fèi)能力,愿意接受新鮮事物和時(shí)尚文化,向往精致而有品質(zhì)的生活。突破對(duì)中國(guó)茶的了解停留在土、老、繁、奢的認(rèn)知狀態(tài)。
2.全局品牌體驗(yàn)規(guī)劃,破局新零售之本:對(duì)于小罐茶而言,從品牌層面到營(yíng)銷(xiāo)廣告、店的層面、包裝層面,甚至數(shù)字化層面,是一個(gè)整體?;趯?duì)分眾市場(chǎng)的把握,小罐茶與唐碩在產(chǎn)品服務(wù)、環(huán)境、傳達(dá)、行為等方面對(duì)體驗(yàn)重新規(guī)劃,從多個(gè)維度連接品牌與消費(fèi)者。
茶葉的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
茶葉代理具備什么條件理?
1、要對(duì)茶行業(yè)有濃厚的興趣,能夠認(rèn)識(shí)到茶葉產(chǎn)品的優(yōu)越性,并把茶葉代理作為一項(xiàng)可長(zhǎng)期從事的事業(yè),用心經(jīng)營(yíng)持之以恒;
2、需要有良好的資金基礎(chǔ),能夠啟動(dòng)市場(chǎng)的周轉(zhuǎn),若是代理的區(qū)域越大,要求代理商的條件也會(huì)越高,譬如代理費(fèi)用、代理保證金、代理的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)等;
3、需要有良好的社會(huì)關(guān)系和背景,以利于市場(chǎng)的盡快啟動(dòng)和順暢運(yùn)轉(zhuǎn);
4、認(rèn)同總部公司的經(jīng)營(yíng)理念和文化理念,能夠配合總部的發(fā)展方針,積極開(kāi)拓市場(chǎng),形成良性循環(huán);
5、要有良好的營(yíng)運(yùn)經(jīng)驗(yàn)和較強(qiáng)的溝通能力,能夠?yàn)楸緟^(qū)域的下級(jí)代理商提供必要的咨詢(xún)服務(wù)與售后服務(wù),具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)?!ぁぁぁぁぁぁ?
茶葉的運(yùn)營(yíng)方案
第一,選址要注意。
經(jīng)常茶葉零售店,在選址這個(gè)問(wèn)題上一定要認(rèn)真對(duì)待,盡量選擇商業(yè)氛圍、藝術(shù)氛圍、生活氛圍都比較大一點(diǎn)的地方,在這樣地理位置流動(dòng)的人群,消費(fèi)水平都是比較高的,要求也會(huì)更高,而茶葉正是需要這樣的客戶(hù)去好好品味。
第二,裝飾要注意。
在選好茶葉零售店的地址之后,就要注意店面的裝修問(wèn)題,必須要突出“茶”的素養(yǎng)和清雅氛圍,并且可以做一個(gè)櫥柜專(zhuān)門(mén)展示一些吸引力大的茶葉,以吸引從櫥窗經(jīng)過(guò)的潛在客戶(hù)。
第三,架構(gòu)要注意。
開(kāi)茶葉零售店還需要注意一下經(jīng)營(yíng)架構(gòu)方面的問(wèn)題,把店中每個(gè)不同品種的茶葉分開(kāi)擺放,做到有條不紊,讓客戶(hù)一進(jìn)來(lái)便可一目了然。
第四,賣(mài)茶品茶要一體。
經(jīng)營(yíng)茶葉零售店,一般空間允許的情況下,以賣(mài)茶品茶一體的模式進(jìn)行會(huì)更加優(yōu)雅有情調(diào),就像一個(gè)生活小茶館一樣,可以給人一種很享受的感覺(jué)。
第五,要有耐心。
經(jīng)營(yíng)茶葉零售店,不一定時(shí)刻生意都會(huì)很好甚至是不一定天天有生意,但是一定要注意耐心堅(jiān)持,當(dāng)品牌打響了,新老顧客就會(huì)源源不斷,相信堅(jiān)持到底就是勝利。
茶葉的運(yùn)營(yíng)中心是做什么的
.茶葉隨你怎么喝,喝到飽,喝到夠,不喝還要被罵??梢粤⒓雌穱L新鮮出爐的茶葉。
2.學(xué)習(xí)做茶經(jīng)驗(yàn)。理論永遠(yuǎn)與現(xiàn)實(shí)有差距,看茶做茶,就要看做茶人的經(jīng)驗(yàn)積累,這個(gè)我是受益匪淺的。
了解茶葉生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。事實(shí)上并不是真的只有晴天才采茶,不是只有早上才采茶,更不是不做夏茶。每個(gè)地方都有自己的需求和策略,不是像教科書(shū)說(shuō)的那樣。而且,茶葉生長(zhǎng)與茶葉生產(chǎn)總是不能同步,有時(shí)候會(huì)有斷裂期。
茶葉的運(yùn)營(yíng)分析
1.一畝茶園通過(guò)私人訂制的運(yùn)營(yíng)模式讓消費(fèi)者擁有自己的專(zhuān)屬茶園,茶葉從茶園到茶席,省去中間流通環(huán)節(jié),讓消費(fèi)者成為茶園為期一年的擁有者。
2.一畝茶園去掉了傳統(tǒng)茶葉銷(xiāo)售冗長(zhǎng)的渠道層級(jí),讓茶園主直接可以享受到自家茶園里所產(chǎn)的有機(jī)、生態(tài)、健康的茶葉;一畝茶園平臺(tái)為茶園主們提供了一個(gè)可以實(shí)現(xiàn)資源的連接、共享及融的高端平臺(tái)。
3.“一畝茶園”平臺(tái)通過(guò)與農(nóng)業(yè)專(zhuān)家及農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)合作,逐步建立起涵蓋各種農(nóng)作物標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的智能數(shù)據(jù)庫(kù),并結(jié)合部署在農(nóng)作物產(chǎn)區(qū)內(nèi)的智能傳感器、圖像采集器、遠(yuǎn)程控制器等物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的科學(xué)化、精準(zhǔn)化,自動(dòng)化,標(biāo)準(zhǔn)化管理。