宮油坊山茶油（毛茶油多少錢一斤）

山茶油怎么吃最有效 山茶油的泡制方法經(jīng)驗(yàn)技巧

山茶油是一款天然綠色的橄欖油，她是咱們從油茶樹種子中提煉出的純天然油脂，她的相應(yīng)營養(yǎng)價(jià)錢與保健功效和作用大于其它橄欖油，是所有橄欖油中的精品，但山茶油在食入時(shí)有一定的小方法經(jīng)驗(yàn)技巧，僅有了解這些個(gè)方法經(jīng)驗(yàn)技巧，才可讓它發(fā)揮最有效的保健功效和作用，接下來是針對山茶油泡制方法的仔細(xì)舉薦，需要的人可以重心打聽下。

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山茶油怎么吃好？山茶油不同于其它橄欖油，非要加熱才能食用。 也就是說山茶油能生吃！山茶油也能夠燒菜，山茶油煙點(diǎn)達(dá)兩百℃，煎炸食物時(shí)，山茶油的油質(zhì)不容易改變。 別人做研究查出，山茶油通過五次之上的煎炸的肉或者是巴沙魚也不容易發(fā)生改變。

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山茶油的食入做法

一、山茶油能夠生吃山茶油不同于其它橄欖油，非要加熱才能夠食用。 也就是說山茶油能生吃!

舉例：山茶油的歷史追想中，和明太祖有些關(guān)聯(lián)，聽說治好了皇帝的便秘。 小貼士：民間的便秘土法子，少量蜂蜜和山茶油遵照一比二的比例融合，早上起來空著肚子喝，每天的維生素h相應(yīng)營養(yǎng)有了，還可預(yù)防、緩和心腦血管病，對于便秘有非常好的療效。

二、山茶油能夠燒菜

橄欖油的相應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)和山茶油極其類似，不過橄欖油煙點(diǎn)低，不適合中國人的烹調(diào)習(xí)性。一般橄欖油的煙點(diǎn)在100℃上下。山茶油呢，煙點(diǎn)達(dá)兩百℃，想怎么吃都可以! 舉例說，你們可以這樣燒菜肯定能炒出美酒佳肴。清蒸時(shí)外加1勺山茶油，氣息更幽香，如蒸魚；烘焙時(shí)涂抹一層山茶油，鮮香酥軟，還有淺淺幽香；煲湯時(shí)倒上1勺山茶油，新鮮味道好，吃一口讓人食欲大增；

煎炸食物時(shí)，山茶油的油質(zhì)不容易改變。 別人作研究查出，山茶油通過五次之上的煎炸的肉或者是巴沙魚也不會(huì)發(fā)生改變

山茶油怎么食入最有效

一、立刻食入

山茶油從油茶樹種子中萃取的植被精粹，她是一款可以立刻食入的橄欖油，每日早起以后在空著肚子情況下食入十到15克的山茶油，能夠潤澤腸胃，加強(qiáng)腸胃內(nèi)毒素排泄出，可以起排毒美容的重要作用，此種法子最適合那些個(gè)患有身體肥胖的人們。

二、做涼菜

用山茶油調(diào)節(jié)各樣涼菜，一樣是他最有效的一款泡制方法，因?yàn)樵谀居型ㄟ^加熱的形式下，山茶油能夠維持她的原味原汁，且也能夠確保食物的原本色調(diào)與口氣，倒入山茶油調(diào)制的涼菜，不光香氣迷人，色調(diào)也非常好看，且這些個(gè)涼菜木有通過加熱，不容易對山茶油含有的物質(zhì)造成損壞，有助于人體對山茶油中的相應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收與利用。

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山茶油的泡制方法經(jīng)驗(yàn)技巧

一、烘焙食物

山茶油還可當(dāng)做烘烤油來食用，平時(shí)咱們在屋里烤餅時(shí)，都可以涂上適量的山茶油，這樣能夠讓烤出的食物維持酥脆的口氣，且會(huì)帶有迷人的山茶油香氣。還有咱們在烤制一些肉食類食物時(shí)，也可以在它們的表層涂上適量的山茶油，這樣能夠增香，也能夠讓烤熟以后的肉食類食物口氣更細(xì)嫩。

二、煎炸食物

山茶油也是一款耐高溫性非常強(qiáng)的健康橄欖油，在日常飲食中，它可以用來煎炸各樣食物，用它煎炸出的食物不單色調(diào)迷人，口氣酥脆，且不容易形成對人體無益的氧化物，更不容易形成反式脂肪酸，咱們食入山茶油煎炸出的食品不容易對人體形成任意壞處，完完全全適宜當(dāng)代人對飲食健康的要求標(biāo)準(zhǔn)。

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山茶油的挑選經(jīng)驗(yàn)技巧

一、咱們都感覺色調(diào)深的山茶油更真宗，事實(shí)上不然，好的原料油才可以加工成無色的護(hù)膚品油和美容油及高級的涼拌食入山茶油，一般說來色調(diào)深很有可能是餅里提煉的毛油加工而成。

二、在冬天溫度低時(shí)，沉淀物越多說明油相對來說比較差，堆積少或是木有堆積，說明油質(zhì)量好。在熱天或是溫度高的天氣，以肉眼觀察，越清澈透明亮度好的油質(zhì)量愈好。

三、溶液是茶餅里提煉油后的殘留，溶液含量高對健康不好，如果你挑選的油炒菜有刺激氣息，那么很有可能此類指標(biāo)就超標(biāo)準(zhǔn)。盡管標(biāo)有榨取法，那也可能是假冒技術(shù)。

四、收買的油打開放手心摩擦或是鍋里加熱有酸臭味，那說明油質(zhì)量差，質(zhì)量好的油盡管加熱氣溫到兩百多度也不可能有酸臭味。