茶葉加工曲毫機(jī)(茶葉加工設(shè)備)
茶葉加工設(shè)備
茶葉加工設(shè)備需要鮮葉平輸、立輸、過(guò)渡平輸?shù)炔枞~運(yùn)輸機(jī),茶葉殺青機(jī)、冷卻裝置、揉捻機(jī)、茶葉烘干機(jī)、烘干機(jī)出料振動(dòng)槽、炒干機(jī)、圓篩機(jī)、風(fēng)力選別機(jī)、滾動(dòng)勻堆機(jī)。這些為綠茶初制過(guò)程中茶葉的加工設(shè)備。
要建好一個(gè)茶葉加工廠,茶葉機(jī)械設(shè)備加工能力的預(yù)算,機(jī)械的選型與配套是一項(xiàng)至關(guān)重要的工作。
茶葉的鮮葉經(jīng)采用不同的機(jī)械設(shè)備和不同的加工工藝制成的干茶種類也不相同。經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干制成的是紅茶;經(jīng)殺青、揉捻、炒干(烘干)制成的是綠茶。用不同的機(jī)械又可制成不同外形的綠茶,如用扁茶炒制機(jī)可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機(jī)可做成眉茶(眉形茶)等。所以在機(jī)械設(shè)備選型配備方面,主要應(yīng)考慮采用何種適合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)的制茶工藝進(jìn)行選擇,做什么茶選什么茶機(jī)。
茶葉加工設(shè)備采購(gòu)的售后保質(zhì)期
18個(gè)月
每一類茶都是不一樣的,保質(zhì)期肯定也是不盡相同的
六大茶類的保質(zhì)期:
1、御茶:18個(gè)月,需冷藏,未發(fā)酵茶
2、紅茶:3年,無(wú)需要冷藏,全發(fā)酵茶
3、烏龍茶:3年,無(wú)需冷藏(鐵觀音除外),半發(fā)酵茶
4、黃茶:18個(gè)月,無(wú)需冷藏,輕發(fā)酵茶
5、白茶:18個(gè)月,無(wú)需冷藏,輕微發(fā)酵茶(制作好保存得當(dāng)可以延長(zhǎng)多年)
6、黑茶:長(zhǎng)期保存,無(wú)需冷藏,后發(fā)酵茶(最長(zhǎng)保存28年左右,再長(zhǎng)容易老化)
茶葉加工設(shè)備檢修記錄表橫板
周秦兩漢
西周:據(jù)《華陽(yáng)國(guó)志》載,約公元前1000年周武王伐紂時(shí),巴蜀一帶已用茶葉作為“納貢”珍品,是茶作為貢品的最早記錄。
東周:春秋時(shí)期《晏子春秋》載,茶葉作為菜肴湯料供人食用。
秦統(tǒng)一六國(guó)后,四川茶樹(shù)栽培、制作技術(shù)向陜西、河南等地傳播,后逐漸沿著長(zhǎng)江中、下游推移。
西漢:《僮約》有“烹茶盡具”、“武陽(yáng)買茶”的記述,是茶葉進(jìn)行商業(yè)貿(mào)易的最早記述。
東漢:華佗的《食論》提出“苦茶久食,益意思”,是茶葉藥用效能的首次記述。
三國(guó)兩晉
《三國(guó)志》記載了東吳君主孫皓(孫權(quán)后代)“賜茶茗以當(dāng)酒”的故事,這是“以茶代酒”最早記載。
西晉張載的《登成都樓》詩(shī)中有句:“芳茶六種清涼冠”;孫楚所作歌中也提到:“茶,巴蜀出”,可知長(zhǎng)江流域是中國(guó)茶樹(shù)的發(fā)源地。
東晉《晉書(shū)》載:謝安、桓溫在宴會(huì)的時(shí)候,經(jīng)常利用茶果招待賓客。可知在當(dāng)時(shí)以茶果待客,已是很普遍的事情了。
南北朝
南朝接近茶葉產(chǎn)地,飲茶極為普遍,至北魏孝文帝實(shí)行漢化政策,從南朝歸順北朝的人日益增多。但在南北朝初期,茶是作為貢品出現(xiàn)的。
南北朝以后,士大夫們?yōu)樘颖墁F(xiàn)實(shí),整日作詩(shī)品茶。使茶葉消費(fèi)激增,茶在南方成為普遍飲品。
唐朝
唐代飲茶已是日常普及之事。因茶性寒回甘,能提神醒腦,所以很受歡迎。陸羽《茶經(jīng)》的問(wèn)世使“茶事大興”,奠定了中國(guó)茶文化基礎(chǔ)。唐代茶業(yè)由此日益興盛,產(chǎn)茶地遍及大江南北,茶類名品異彩紛呈。茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易迅速興旺。與此同時(shí),日本僧人從中國(guó)帶茶籽回國(guó),將茶葉傳播到日本,是后世茶文化遍及世界的發(fā)端。唐代茶文化的發(fā)展對(duì)后世以及世界都產(chǎn)生了巨大影響。
宋朝
飲茶在宋代興旺至極,大大小小的茶館比鄰皆是。大觀元年(1107年),宋徽守趙佶撰寫(xiě)《大觀茶論》,是中國(guó)歷史上第一位以帝王之名論述茶學(xué)、倡導(dǎo)茶文化的皇帝。
宋代茶葉重心開(kāi)始向南移,建茶崛起。建茶是廣義的武夷茶區(qū),即今閩南、嶺南一帶。此時(shí)茶類也發(fā)生了大的變化,由唐以前的緊壓餅茶變?yōu)槟┎?、散茶。?shù)量上仍上餅茶、團(tuán)茶為多。同時(shí)出現(xiàn)用香花薰制的調(diào)和茶。
宋代品飲采用點(diǎn)茶法,接近于我們現(xiàn)代的飲用方法。貢茶的出現(xiàn)促進(jìn)了飲茶的發(fā)展,“斗茶”(又稱“茗戰(zhàn)”、“點(diǎn)茶”、“斗碾”,是品評(píng)、判別茶葉優(yōu)劣的方法)之風(fēng)大興,
《斗茶圖》北宋 劉松年
斗茶,又稱“茗戰(zhàn)”,是宋代上至官廷,下至民間普遍流行的一種評(píng)判茶品優(yōu)劣的技藝和習(xí)俗。圖中四個(gè)茶人,兩人已捧茶在手,一人正提壺倒茶,另一位茶童模樣的正扇風(fēng)烹茶。人物刻畫(huà)細(xì)致、高雅,非常生成地表現(xiàn)了宋代茶人“斗茶”時(shí)的情景。
元朝
元代時(shí)期,民間一般只飲散茶、茉茶,餅茶與團(tuán)茶主要用于貢品。隨著制茶技術(shù)的不斷提高,出現(xiàn)了機(jī)械制茶葉。據(jù)王楨《農(nóng)書(shū)》記載,元代某些地區(qū)采用水轉(zhuǎn)連磨(利用水力帶動(dòng)茶磨碎茶)技術(shù),大大提升了制作效率。
《陸羽烹茶圖》 元代 趙原
該畫(huà)是以陸羽烹茶為題材的元代畫(huà)作。畫(huà)中一座草廬內(nèi)陸羽正抱膝而坐,身旁童子相伴,為他點(diǎn)爐烹茶。畫(huà)上題“陸羽烹茶圖”,畫(huà)題詩(shī),“山中茅屋是誰(shuí)家,兀會(huì)閑吟到日斜,俗客不來(lái)山鳥(niǎo)散,呼童汲水煮新茶?!斌w現(xiàn)了元代時(shí)期的飲茶文化。
明朝
明代時(shí),各地的茶葉貿(mào)易已很普遍。這時(shí)的飲茶方式由煎煮逐漸變?yōu)榕蒿?。飲茶?chǎng)所也由戶內(nèi)移至戶外?!岸凡琛敝L(fēng)較宋代更甚,茶人之間互相比較茶技高低,飲茶又一次大為風(fēng)行。明代的制茶工藝大部分地區(qū)改為炒青,并開(kāi)始注意成茶的外形,均把成茶揉搓成條索狀。
清朝
清代初期,清政府廢棄所有禁令,允許人民自由種植茶葉,茶已是人們?nèi)粘2豢苫蛉钡娘嬈?。這時(shí)的茶葉生產(chǎn)已相當(dāng)發(fā)達(dá),開(kāi)始向法國(guó)、英國(guó)、美國(guó)等國(guó)家出口。但隨著清代政治、經(jīng)濟(jì)的衰落,茶文化也不再有唐宋時(shí)的興盛,開(kāi)始日漸走向衰微。
茶葉加工設(shè)備全套殺青機(jī)
(1)根據(jù)擬制茶葉內(nèi)質(zhì)要求選購(gòu) 如果要求茶葉色澤更綠,選擇熱風(fēng)殺青機(jī)、汽熱殺青機(jī)、微波殺青機(jī)、蒸青機(jī)等。
如果要求茶葉品質(zhì)符合中國(guó)茶傳統(tǒng)風(fēng)格,選擇滾筒殺青機(jī)、熱風(fēng)殺青機(jī)。
(2)根據(jù)價(jià)格因素選購(gòu) 滾筒殺青機(jī)價(jià)格便宜,綜合性能好。
(3)根據(jù)擬制茶葉外形要求選購(gòu) 滾筒殺青機(jī)、熱風(fēng)殺青機(jī)后續(xù)機(jī)械適合配套茶葉揉捻機(jī),不適合直、扁形茶葉做形。直、扁形茶葉選擇汽熱殺青機(jī)、微波殺青機(jī)較合適。
(4)根據(jù)臺(tái)時(shí)產(chǎn)量要求進(jìn)行選購(gòu) 如果要求臺(tái)時(shí)產(chǎn)量大,選擇滾筒殺青機(jī)、熱風(fēng)殺青機(jī)、蒸青機(jī)等。
茶葉加工設(shè)備有哪些
經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,袋泡茶加工工藝已經(jīng)成熟,基本流程是原料茶一檢驗(yàn)一復(fù)火一切碎一篩分一風(fēng)選一拼配一包裝一裝盒一檢驗(yàn)一裝箱一袋泡茶成品。早期袋泡茶加工都是進(jìn)口國(guó)外的設(shè)備,但隨著國(guó)內(nèi)加工制造水平的提升,很多機(jī)器已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了國(guó)產(chǎn)化,而且性能也能達(dá)到國(guó)外設(shè)備的水準(zhǔn)。 袋泡茶生產(chǎn)過(guò)程中有幾個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié),首先是原材料的檢測(cè),其次是茶葉需要攪拌機(jī)進(jìn)行充分的攪拌均勻,再次需要對(duì)茶葉進(jìn)行恒溫烘干處理,最后再進(jìn)行水分檢測(cè),各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后就可以進(jìn)行包裝處理,當(dāng)然袋泡茶加工設(shè)備也在不斷的改進(jìn),未來(lái)的生產(chǎn)效率會(huì)得到進(jìn)一步的提升。
茶葉加工設(shè)備全套
流程:
1:市場(chǎng)調(diào)研 根據(jù)市場(chǎng)的發(fā)展需求,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、因素分析。開(kāi)一家茶葉店,必須要具備亮點(diǎn),店鋪生存幾率才更大!開(kāi)茶葉店一定要具有自己的經(jīng)營(yíng)特色,選擇具有影響力、口碑好的品牌,還有就是開(kāi)店選址,要向租金、周圍人群這些方面多加調(diào)查。最后就是店面裝修,外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。
2:確定品牌 當(dāng)你確定你已經(jīng)做好足夠的準(zhǔn)備能開(kāi)一家茶葉店的時(shí)候,你就要開(kāi)始確定品牌,一定要在正規(guī)平臺(tái)上選擇多個(gè)意向品牌,多做參考、比較,在多方面了解并與加盟商電話溝通后再確定最終想要加盟的品牌?! ?/p>
3:選地址 商業(yè)經(jīng)營(yíng)最注重的是“地氣”、“人氣“,開(kāi)店一定要看這個(gè)地方有沒(méi)有商業(yè)氛圍,這種氛圍對(duì)自己所要經(jīng)營(yíng)的商品合不合適。然后要看經(jīng)營(yíng)的地方有沒(méi)有顧客人流,這些顧客人流是否有購(gòu)買所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的心里動(dòng)機(jī)?! ?/p>
4:籌備 確定品牌,選好店址之后,就要弄清楚開(kāi)茶葉店需要辦什么證件手續(xù)、要提供什么證件、找哪些部門,然后到相應(yīng)的部門辦理。緊接著就是店址的裝修,茶葉店的裝修一定突出茶葉經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理。
5:開(kāi)業(yè)促銷 開(kāi)店最重要的就是客源,需要設(shè)定方案吸引客源。首先開(kāi)店當(dāng)天要舉辦開(kāi)業(yè)慶典,通過(guò)開(kāi)業(yè)慶典,在當(dāng)?shù)卦斐陕晞?shì),廣而告之。然后要舉辦試營(yíng)業(yè)促銷,吸引客源。
茶葉加工設(shè)備圖片
不知道你具體要買什么樣的加工設(shè)備,主要制作什么茶,如果是龍井茶的話,你需要買殺青的,炒制定形的,還有烘干的這三種機(jī)器,如果是買全自動(dòng)的新機(jī)器,除去政府補(bǔ)貼大概需要六七千塊錢。
不知道你具體要買什么樣的加工設(shè)備,主要制作什么茶,如果是龍井茶的話,你需要買殺青的,炒制定形的,還有烘干的這三種機(jī)器,如果是買全自動(dòng)的新機(jī)器,除去政府補(bǔ)貼大概需要六七千塊錢。
茶葉加工設(shè)備價(jià)格
一百斤鮮茶葉烘干大約有25斤左右。這是因?yàn)轷r葉烘干后的正常損耗大約在3.5到4.2之間,這個(gè)數(shù)值也不是絕對(duì)的,要看當(dāng)年的氣候,雨水充沛的話,鮮茶葉的含水量就高,損耗一般在4左右;如果當(dāng)年氣候干旱,茶葉含水量低,損耗一般在3.5左右。
還有一種情況是烘干程度,一般最高損耗比例不會(huì)高于4.2。
茶葉加工設(shè)備采購(gòu)的售后服務(wù)方案
這個(gè)肯定得維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益了,同時(shí)不能縱容這些賣假貨的無(wú)良商家。
平臺(tái)上面就算過(guò)了售后時(shí)間,你也可以先跟那個(gè)平臺(tái)商家客服聯(lián)系把事情重要性給講清楚的,如果商量拒絕給您售后的話,你可以打12315投訴店鋪賣假貨維權(quán)自己利益,但是首先你的確定你買到的卻是他假貨,這個(gè)會(huì)假一賠十的。
茶葉加工機(jī)械設(shè)備全套
茶葉食品生產(chǎn)許可證辦理流程:
1.食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照地域管轄和分級(jí)管理的原則,到所在地的市(地)級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出辦理食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng);
2.企業(yè)填寫(xiě)申請(qǐng)書(shū),準(zhǔn)備相關(guān)材料,然后報(bào)所在地的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門;
3.接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門通知后,領(lǐng)取《食品生產(chǎn)許可證受理通知書(shū)》;
4.接受審查組對(duì)企業(yè)必備條件和出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ默F(xiàn)場(chǎng)審查;
5.符合發(fā)證條件的企業(yè),即可領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證及其副本。
茶葉加工設(shè)備一套需要多少錢
親!建設(shè)工廠一般主要投資資金在廠房建設(shè)和機(jī)器設(shè)備上面:
小規(guī)模廠房建設(shè)一般在3—15萬(wàn)左右,茶葉機(jī)械設(shè)備一般幾千塊錢一臺(tái)。另外還有工人的工資和各種節(jié)假日福利,這些都算起來(lái)的話,最少需要30萬(wàn)。如果是建廠籌建期間發(fā)生的的費(fèi)用支出,包括人員工資、辦公費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、差旅費(fèi)、印刷費(fèi)、注冊(cè)登記費(fèi)以及不計(jì)入固定資產(chǎn)價(jià)值的借款費(fèi)用等,計(jì)入“管理費(fèi)用--開(kāi)辦費(fèi)”科目,購(gòu)買設(shè)備費(fèi),消防證費(fèi)用,