海上絲綢之路茶葉(海上絲綢之路茶文化)
海上絲綢之路茶文化
絲綢之路沿線國(guó)家普遍的飲茶風(fēng)俗,是中國(guó)茶文化成為文化交流的重要媒介。絲綢之路沿線的哈薩克斯坦,烏茲別克斯坦,俄羅斯等國(guó)都是重要的茶葉消費(fèi)國(guó)。當(dāng)?shù)厝嗣竦娜粘I铍x不開(kāi)茶葉,中國(guó)濃厚的茶文化也隨著茶葉貿(mào)易來(lái)到了絲綢之路沿線國(guó)家。
絲茶之路絲綢之路
絲綢之路,簡(jiǎn)稱絲路。是指西漢(公元前202年—公元9年)時(shí),由張騫出使西域開(kāi)辟的以長(zhǎng)安(今西安)為起點(diǎn),經(jīng)甘肅、新疆,到中亞、西亞,并聯(lián)結(jié)地中海各國(guó)的陸上通道(這條道路也被稱為“西北絲綢之路”以區(qū)別日后另外兩條冠以“絲綢之路”名稱的交通路線)。因?yàn)橛蛇@條路西運(yùn)的貨物中以絲綢制品的影響最大,故得此名(而且有很多絲綢都是我們中國(guó)運(yùn)的)。其基本走向定于兩漢時(shí)期,包括南道、中道、北道三條路線。
絲綢之路是歷史上橫貫歐亞大陸的貿(mào)易交通線,促進(jìn)了歐亞非各國(guó)和中國(guó)的友好往來(lái)。中國(guó)是絲綢的故鄉(xiāng),在經(jīng)由這條路線進(jìn)行的貿(mào)易中,中國(guó)輸出的商品以絲綢最具代表性。19世紀(jì)下半期,德國(guó)地理學(xué)家李?;舴揖蛯⑦@條陸上交通路線稱為“絲綢之路”,此后中外史學(xué)家都贊成此說(shuō),沿用至今。
絲綢之路一詞最早來(lái)自于德國(guó)地理學(xué)家費(fèi)迪南·馮·李?;舴?877年出版的《中國(guó)》,有時(shí)也簡(jiǎn)稱為絲路。雖然絲綢之路是沿線各國(guó)共同促進(jìn)經(jīng)貿(mào)發(fā)展的產(chǎn)物,但很多人認(rèn)為,中國(guó)的張騫兩次通西域,開(kāi)辟了中外交流的新紀(jì)元。并成功將東西方之間最后的珠簾掀開(kāi)。從此,這條路線被作為“國(guó)道”踩了出來(lái),各國(guó)使者、商人沿著張騫開(kāi)通的道路,來(lái)往絡(luò)繹不絕。上至王公貴族,下至乞丐獄犯,都在這條路上留下了自己的足跡。這條東西通路,將中原、西域與阿拉伯、波斯灣緊密聯(lián)系在一起。經(jīng)過(guò)幾個(gè)世紀(jì)的不斷努力,絲綢之路向西伸展到了地中海。廣義上絲路的東段已經(jīng)到達(dá)了韓國(guó)、日本,西段至法國(guó)、荷蘭。通過(guò)海路還可達(dá)意大利、埃及,成為亞洲和歐洲、非洲各國(guó)經(jīng)濟(jì)文化交流的友誼之路。
海上絲綢之路 文化
絲綢之路有2條,具體如下:
陸上絲綢之路:東起長(zhǎng)安、西到羅馬的大陸通道,這條大陸通道有南北兩條支線,南道由敦煌出陽(yáng)關(guān)西行,沿昆侖山麓過(guò)蔥嶺,西達(dá)大月氏(今新疆和阿富汗東北一帶)、安息(今伊朗)、條氏(今阿拉伯半島),最后到達(dá)羅馬帝國(guó)。
海上絲綢之路:形成于我國(guó)宋朝,從廣州乘船經(jīng)滿刺加(今馬六甲)海峽,到錫蘭(今斯里蘭卡)、印度、東非。是古代中國(guó)與外國(guó)交通貿(mào)易和文化交往的海上通道,該路主要以南海為中心,所以又稱南海絲綢之路。
海上絲綢之路茶文化的傳播
在中外經(jīng)濟(jì)文化交流史上,“絲綢之路”曾經(jīng)享譽(yù)世界,引起國(guó)際學(xué)術(shù)界的廣泛關(guān)注與研究。通過(guò)對(duì)中國(guó)茶史和茶文化的探章,我們可以毫不夸張地說(shuō),“茶葉之路”完全可以和“絲綢之路”并稱而兼美。
中國(guó)茶文化的傳播,“茶葉之路”大體可分為四條陸路和三條海路。
四條陸上“茶葉之路”:一是經(jīng)過(guò)西域通向中亞、西亞及歐洲;二是經(jīng)過(guò)蒙古通向俄國(guó),三是經(jīng)過(guò)東北通向朝鮮半島;四是從西南地區(qū)的茶區(qū)直接通向南亞諸國(guó)。
三條海上“茶葉之路”:一是由江南茶區(qū)通向日本;二是由聞粵一帶通向南洋諸國(guó),進(jìn)而經(jīng)馬來(lái)半島、印度半島通向地中海和歐、非諸國(guó);三是由廣東越過(guò)太平洋通向美洲各地。
絲綢之路關(guān)于茶的介紹
中國(guó)的茶,絲綢和種子進(jìn)入到其他國(guó)家,絲綢之路把中的文明帶入到其他國(guó)家。
茶 絲綢之路
絲路文冠茶是采摘白銀市文冠樹(shù)嫩葉和嫩芽作為原材料,經(jīng)由蒙藥炮制工藝炮制而成的茶葉。絲路文冠茶是甘肅省白銀市特產(chǎn),也是富鉀產(chǎn)品和保健茶飲。
絲路文冠出品的文冠茶含有的文冠果皂苷、黃酮和楊梅樹(shù)皮苷等,具有顯著地降血壓、血脂、血糖、膽固醇等功效;能加速尿酸排出,使沉積在骨關(guān)節(jié)部位的晶體狀物質(zhì)逐步的降解,讓痛風(fēng)癥狀消失。
海上絲綢之路茶文化插畫(huà)
你好,很高興回答你的問(wèn)題!
俄羅斯人喝茶的特點(diǎn)是喜歡在茶里加糖。大多數(shù)俄羅斯人愛(ài)喝紅茶。西伯利亞地區(qū)的人則愛(ài)喝綠茶。
談到俄羅斯的茶文化,也不能不提到有名的俄羅斯茶炊(самовар)。俄國(guó)有“Какой же чай без самовара”(無(wú)茶炊便不能算飲茶)的說(shuō)法。在民間,人們還把“самовар”(音譯“薩馬瓦爾”)親切地稱作“Иван ИвановичСамовар”(伊萬(wàn)·伊萬(wàn)諾維奇·薩馬瓦爾,或是“Золотой Иван Иванович”(金子般的伊萬(wàn)·伊萬(wàn)諾維奇),以表示對(duì)茶炊的鐘愛(ài)和尊崇。在古代俄羅斯,從皇室貴族到一介草民,茶炊是每個(gè)家庭必不可少的器皿,同時(shí)常常也是人們外出旅行郊游攜帶之物。俄羅斯人喜愛(ài)擺上茶炊喝茶,這樣的場(chǎng)合很多:當(dāng)親人朋友歡聚一堂時(shí),當(dāng)熟人或路人突然造訪時(shí);清晨早餐時(shí),傍晚蒸浴后;炎炎夏日農(nóng)忙季節(jié)的田頭,大雪紛飛人馬攢動(dòng)的驛站;在幸??鞓?lè)欲與人分享時(shí),在失落悲傷需要慰藉時(shí);在平平常常的日子,在全民喜慶的佳節(jié)……在不少俄國(guó)人家中有兩個(gè)茶炊,一個(gè)在平常日子里用,另一個(gè)只在逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候才啟用。后者一般放在客廳一角處專門用來(lái)擱置茶炊的小桌上,還有些人家專門辟出一間“茶室”,茶室中的主角非茶炊莫屬。茶炊通常為銅制的,為了保持銅制品的光澤,在用完后主人會(huì)給茶炊罩上專門用絲絨布縫制的套或蒙上罩布。
俄羅斯茶炊出現(xiàn)于18世紀(jì),是隨著茶落戶俄羅斯并逐漸盛行而出現(xiàn)的。茶炊的制作
與金屬的打造工藝不斷完善密切相關(guān)。何時(shí)打造出的第一把茶炊已無(wú)從查考,但據(jù)記載,早在1730年在烏拉爾地區(qū)出產(chǎn)的銅制器皿中就有外形類似于茶炊的葡萄酒煮壺。直到18世紀(jì)中下期才出現(xiàn)了真正意義上的俄羅斯茶炊。在當(dāng)時(shí),有兩種不同用途的茶炊:茶壺型茶炊和爐灶型茶炊。茶壺型茶炊的主要功能在于煮茶,也經(jīng)常被賣熱蜜水的小商販用來(lái)裝熱蜜水,以便于走街串巷叫賣且能保溫。原理在于茶炊中部豎一空心直筒,盛熱木炭,茶水或蜜水則環(huán)繞在直筒周圍,從而達(dá)到保溫的功效。爐灶型茶炊的內(nèi)部除了豎直筒外還被隔成幾個(gè)小的部分,用途更加廣泛:燒水煮茶可同時(shí)進(jìn)行。這種“微型廚房”式的功能使它的使用范圍不僅僅局限于家庭,而且深受旅游、旅行者青睞。無(wú)論在森林還是草場(chǎng),在能找到作燃料的松果或木片的地方,人們都可以就地?cái)[上爐灶型茶炊,做一頓野外午餐并享受午后茶飲的愜意。到19世紀(jì)中期,茶炊基本定型為三種:茶壺型(或也稱咖啡壺型)茶炊、爐灶型茶炊,燒水型茶炊(只用來(lái)燒開(kāi)水的茶炊)。
茶炊的外形也多樣化。有球形、桶形、花瓶狀、小酒杯形、罐形,以及一些呈不規(guī)
則形狀的茶炊。談到茶炊就不能不提到它的產(chǎn)地。19世紀(jì)初,莫斯科州的彼得·西林先生的工廠主要生產(chǎn)茶炊,年產(chǎn)量約3000個(gè)。到19世紀(jì)20年代,離莫斯科不遠(yuǎn)的圖拉市則一躍成為生產(chǎn)茶炊的基地,僅在圖拉及圖拉州就有幾百家加工銅制品的工廠,主要生產(chǎn)茶炊和茶壺。到1912、1913年,俄羅斯的茶炊生產(chǎn)達(dá)到了頂峰階段,當(dāng)時(shí)圖拉的茶炊年產(chǎn)量已達(dá)66萬(wàn)只,可見(jiàn)茶炊市場(chǎng)的需求量之大。
俄羅斯作家和藝術(shù)家的作品里也多有對(duì)俄羅斯茶炊的描述。普希金的《葉甫蓋尼·奧涅金》有這樣的詩(shī)句:
天色轉(zhuǎn)黑,晚茶的茶炊
閃閃發(fā)亮,在桌上咝咝響,
它燙著瓷壺里的茶水;
薄薄的水霧在四周蕩漾。
這時(shí)已經(jīng)從奧爾加的手下
斟出了一杯又一杯的香茶,
濃釅的茶葉在不停地流淌
詩(shī)人筆下的茶炊既烘托出時(shí)空的意境,又體現(xiàn)著俄羅斯茶文化所特有的氛圍。
俄羅斯著名的畫(huà)家巴·庫(kù)斯托季耶夫以飲茶為題材作有油畫(huà)《商婦品茗》,畫(huà)面左側(cè)靠邊就是一把高高立在餐桌上的銅制茶炊。通過(guò)人的視覺(jué),傳遞俄羅斯茶文化的信息。(見(jiàn)插圖)。在現(xiàn)代俄羅斯人的家庭生活中仍離不開(kāi)茶炊,只是人們更習(xí)慣于使用電茶炊。電茶炊的中心部分已沒(méi)有了盛木炭的直筒,也沒(méi)有其它隔片,茶炊的主要用途變得單一燒開(kāi)水。人們用瓷茶壺泡茶葉,茶葉量根據(jù)喝茶人數(shù)而定,一般一人一茶勺。茶被泡3一5分鐘之后,給每人杯中倒入適量泡好的濃茶葉,再?gòu)牟璐独锝又箝_(kāi)的水入杯。在現(xiàn)代俄羅斯的城市家庭中流行趨勢(shì)是,用茶壺代替了茶炊,茶炊更多時(shí)候只起裝飾品、工藝品的作用。但每逢隆重的節(jié)日,現(xiàn)代俄羅斯人一定會(huì)把茶炊擺上餐桌,家人、親朋好友則圍坐在茶炊旁飲茶,只有這樣,節(jié)日的氣氛、人間的親情才得以盡情喧染。而傳統(tǒng)意義上的пить чай за самоваром(圍著茶炊飲茶)在俄羅斯鄉(xiāng)村的木屋里一直流傳至今。
海上絲綢之路 茶
2020第四屆中國(guó)(南昌)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)
日期:2020-11-13~2020-11-16
城市:南昌市
地址:南昌市紅角洲九龍湖大道1177號(hào)
展館:南昌綠地國(guó)際博覽中心
主辦:江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 南昌市人民政府
展會(huì)背景
江西是海上絲綢之路和萬(wàn)里茶路的重要樞紐,為中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)了巨大力量。南昌市作為江西的省府,茶葉消費(fèi)市場(chǎng)廣闊,茶產(chǎn)業(yè)年消費(fèi)額達(dá)50余億元。
中國(guó)(南昌)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)立足南昌,輻射中部及全國(guó)重點(diǎn)茶葉消費(fèi)市場(chǎng),已成功舉辦了三屆,累積展出面積11.5萬(wàn)平方米,參展展商累積5128家,30多個(gè)國(guó)家參展,觀眾達(dá)100余萬(wàn)人次,專業(yè)采購(gòu)商30余萬(wàn)人次,南昌國(guó)際茶博會(huì)已發(fā)展成為江西省知名度最廣、規(guī)模最大、覆蓋范圍最全的茶產(chǎn)業(yè)盛會(huì),近年分別榮獲“江西省最具潛力展會(huì)獎(jiǎng)”、“江西省優(yōu)秀品牌會(huì)展獎(jiǎng)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。
本屆展會(huì)的展覽規(guī)模、品牌化程度將再創(chuàng)歷史新高,與第二屆江西“生態(tài)鄱陽(yáng)湖 綠色農(nóng)產(chǎn)品”博覽會(huì)、江西林業(yè)產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、2020中國(guó)(南昌)農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械及包裝設(shè)備博覽會(huì)三會(huì)同期同館舉辦,共享30萬(wàn)專業(yè)產(chǎn)業(yè)采購(gòu)商,同期活動(dòng)精彩紛呈,我們熱忱歡迎各大茶葉品牌及茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)銷商加入我們,共同打造權(quán)威、專業(yè)茶產(chǎn)業(yè)商貿(mào)采購(gòu)盛會(huì)。
海上絲綢之路茶文化英語(yǔ)
Japanese tea culture is a kind of ritual in Japan, for the guests to serve tea.垍頭條萊
絲綢之路的茶文化
談到中國(guó)樹(shù)葉,大家會(huì)不約而同想到茶葉,沒(méi)錯(cuò)東方的神奇樹(shù)葉就是具有悠久歷史的茶樹(shù)葉。茶總體分為六大類綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。品茶也有著悠久的歷史,茶文化已深深根植在華夏兒女的心中。
我很有幸曾在大學(xué)選修過(guò)中國(guó)茶文化這門課程。曾清淺的了解過(guò)中國(guó)茶葉的歷史,中國(guó)茶道的魅力,以及茶文化的傳承。一枚小小的樹(shù)葉,看似微小卻蘊(yùn)含著濃濃的茶香,在它身上又衍生出許多工藝及文化。
品一杯香茗,靜下來(lái)思考人生。茶帶給我們太多的人生啟示。都說(shuō)茶可清心,那么喝茶時(shí),把身份放一邊,把虛榮放一邊,把貪欲放一邊。以平常之心,喝盞中清茶,得愜意時(shí)光。從品茶中,尋找人生的大智慧。
當(dāng)茶葉擁有了比它本身更高的價(jià)值,它就變成了一種文化。據(jù)史料記載,從西漢時(shí)期開(kāi)辟的絲綢之路起,中國(guó)茶葉與絲綢、瓷器成為主要運(yùn)往歐洲西亞的貿(mào)易品,茶文化已成為連接國(guó)內(nèi)外和平、友誼、合作的紐帶。小小的東方樹(shù)葉卻承載著厚重的歷史文化,推動(dòng)著經(jīng)濟(jì)與和平的發(fā)展。
茶的魅力滲透在方方面面,它不僅僅是供人品味的飲料,更是承載人們精神的載體,也是連通世界的橄欖枝。所以當(dāng)你煩躁的時(shí)候,坐下來(lái),沏一杯茶,品一品,也許會(huì)柳暗花明。這就是讓我們津津樂(lè)道的茶之魅力。
海上絲綢之路茶文化主題選什么茶更合適?
貴州的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、產(chǎn)茶歷史悠久、茶葉品質(zhì)優(yōu)秀。1980年,在貴州普安縣和晴隆縣交界處首次發(fā)現(xiàn)了世界唯一的茶籽化石,經(jīng)專業(yè)機(jī)構(gòu)鑒定,確定為四球茶茶籽化石,僅次于第三紀(jì)地質(zhì)層,距今已有100萬(wàn)年。這是貴州境內(nèi)所發(fā)現(xiàn)的最早的茶葉。
而在2010年前后,全國(guó)各大媒體陸續(xù)報(bào)道了在貴州花溪久安發(fā)現(xiàn)了一批古茶樹(shù)的新聞。茶葉專家們一般認(rèn)為,茶樹(shù)樹(shù)齡超過(guò)100年的可稱為古茶樹(shù)。
經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)勘查后,發(fā)現(xiàn)久安鄉(xiāng)古茶樹(shù)大植株的樹(shù)齡在600年以上,大部分的樹(shù)齡在100—200年之間。這樣大規(guī)模的集中的古茶樹(shù)在國(guó)內(nèi)實(shí)屬罕見(jiàn)。時(shí)間追溯到古代,西周時(shí)期,貴州省德江、務(wù)川、正安、沿河等縣的少數(shù)民族已經(jīng)能夠制作出味美可口的好茶。至唐代時(shí),貴州成為了我國(guó)的八大茶區(qū)之一,所產(chǎn)的茶葉與絲綢、瓷器一起通過(guò)茶馬古道,經(jīng)海上絲綢之路遠(yuǎn)銷歐洲等地。宋代著名詩(shī)人黃庭堅(jiān)在《阮郎歸黔中桃李可尋芳》中,贊美貴州茶“品高”“焙香”“春味長(zhǎng)”。