杭州山茶油

子初的米胚芽好

松達山茶油霜：松達山是杭州千島湖天鑫有限公司旗下的母嬰護膚品品牌，該茶油霜是有原料山茶油的味道，但是沒有添加香精的，山茶油油酸高，所以保濕滋潤效果是很好的，而且肌膚吸收也快。

子初米胚芽精華多效面霜：這款面霜選用的是米胚芽油成分，有提升肌膚屏障功能、多效養(yǎng)護、溫和滋潤的功效，而且天然植萃，溫和不刺激寶寶肌膚，弱酸性配方，不添加香精。

山茶 油茶

茶油是由山茶科植物油茶的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油。油茶籽應該選擇合適的采摘時間和采摘操作。采摘早了，出油率低不少，浪費了油茶樹一年積累的精華，自己改做了無用功；采摘晚了，油茶籽開裂落入草叢，很難尋回來。俗話說“七脹球、八脹油”、“過了霜降節(jié)，油在樹上歇”。從這些諺語中，可以看出油茶果的油分是如何轉(zhuǎn)化和積累的。

杭州山茶油回收

1、在網(wǎng)上推廣，比如微信、快手、抖音……等等，但難度有點大，山茶油價格偏高，大部分人對質(zhì)量不信任。這需要慢慢開發(fā)，長期推廣，詳細的對客戶講解茶油的質(zhì)量和功效與普通茶油不同，爭取得到客戶的信任。萊垍頭條

2、向茶油廠家推廣，自己有貨源，質(zhì)量保證，廠家回收價格也會比普通茶油價格高許多。萊垍頭條

杭州山茶油專賣店

臭豆腐制成

原料及配方:

黃豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、醬油500g 鹵水15kg、粗鹽100g 、熟石膏300g

生產(chǎn)工藝:

(1)制豆腐 將黃豆用水泡發(fā)，泡好后用清水洗凈，換入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入與稀糊同樣多的溫水拌勻，裝入布袋內(nèi)，用力把漿汁擠出，再在豆渣內(nèi)對入沸水拌勻后再擠，如此連續(xù)豆渣不沾手，豆?jié){已擠完時，撇去泡沫，將漿汁入鍋用大火燒開，倒入缸內(nèi)，加進石膏汁，邊加邊用木棍攪動，約攪15~20轉(zhuǎn)后，可滴上少許水，如與漿混合，表示石膏汁不夠，須再加進一些石膏汁再攪。

如所滴入的水沒有同漿混合，約過20min后即成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內(nèi)，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。

(2)油炸臭豆腐 將青礬放入桶內(nèi)，倒入沸水用棍子攪開，放入豆腐浸泡2h左右，撈出豆腐冷卻。然后將豆腐放入鹵水內(nèi)浸泡，春、秋季約需3~5個h，夏季約浸泡2h左右，冬季約需6~10個h，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內(nèi)燒紅，放入豆腐用小火炸約5min，一待焦黃，即撈出放入盤內(nèi)，用筷子在豆腐中間鉆一個洞，將辣椒油、醬油、麻油倒在一起調(diào)勻，放在豆腐洞里即成。

(3)鹵水制法 以用豆豉2。5kg為標準計算，須加清水15kg燒開，過濾后，在汁水內(nèi)加堿1500g浸泡半個月左右，每天攪動1次，發(fā)酵后即成鹵水。

產(chǎn)品特點

色焦黃，外焦里嫩，鮮而香辣。

------------------------------------------------

原料:

豆腐、15cm×15cm的濕棉布(最好是白色)若干、稻草若干、紙箱一個

制作:

1、把買回來的豆腐切成6cm×6cm×2cm的小塊，每塊都斜放在中間濕布包緊(不用捆)。

2、稻草去掉葉子和稻穗，只留下稻桿，洗干凈，剪成20公分長的段洗凈晾干備用。

3、將用布包好的豆腐一片一片整齊堆在木板上(可放在菜板上)，最高可重疊三層或四層，底面積盡量大些，然后用另一塊木板或石板壓在上面，這時用大鍋加水放在上層木板或石板上(用巨石代替也是不錯的選擇，反正一個字，壓在上面的東西就是要“重”!)，這樣壓著24小時內(nèi)不要管它，這個過程是通過重力把豆腐里面的水全部給擠出來，而且讓它結(jié)構(gòu)更加緊湊。

因為整個過程會有水滲出來，所以最好放在水池里做這個工作，當然，這一天你的水池就不能用了。我是放在方形的盆里做的，這樣就不會因為有水滲出來把地板弄臟了。

4、一天以后再去檢查這些豆腐，你會發(fā)現(xiàn)它們被擠得扁扁的緊緊的，整整齊齊的。

好了，現(xiàn)在可以把紙箱找出來，底下先密密實實地鋪上一層1cm厚的稻桿，然后把用布裹好的豆腐一層一層放在上面，放完以后上面再鋪上一層厚厚的稻桿。然后放在潮濕陰涼的地方，每天去檢查一遍，一般3天左右就可以聞到誘人的臭豆腐香味了，你檢查一下有沒有長毛或者表面拉絲，如果有，就算做好了，記住，標準是有臭豆腐的香味和長毛、拉絲。

--------------------------------------------------------

南京的臭豆腐

如今，南京、紹興、湖北、安徽、天津、云南等地都有臭豆腐，口味和做法也隨著當?shù)氐娘嬍沉晳T而不同。

除了油炸之外，還有黃山的蒸臭豆腐、云南的鴨油臭豆腐、烤臭豆腐干等等。

南京的臭豆腐可分為兩種，一種是灰白的嫩豆腐，一種是瓦灰的豆腐干。嫩臭豆腐下到油鍋里炸至金黃色，就可以起鍋，吃的時候澆上一些辣椒醬、芝麻醬、蒜汁、香菜、小蔥、姜末，吃起來外脆內(nèi)酥軟，味道香濃;灰色的臭豆腐干子，在油里炸的時間需稍久一些，才能炸得透，隨著誘人的臭味彌漫開來，豆腐干的表面就會起小泡泡，待色轉(zhuǎn)變成灰黑色，就可以吃了。

這樣的臭豆腐干子一般切成小塊，串在竹簽上，炸熟后直接刷上攤主備下的調(diào)味醬，趁熱食之，香脆可口，頗有嚼頭。

南京高淳的臭豆腐在做法上也有些與眾不同。先用上好的黃豆制成水豆腐，然后把白嫩的水豆腐壓制成白白的豆腐干子;再把豆腐干加入到一種鹵液中。

此處的鹵液是最有講究的，需要用隔年留下的爛咸菜汁做成，純綠色、純天然，沒有添加任何色素，散發(fā)出來的是很自然的臭味。把盛放的壇子封好口，再埋到地底下，數(shù)天之后取出，白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。掰開豆腐干，可以看到從里面到外面，都是青墨色，聞聞奇臭，炸熟后入口卻又是奇香無比。

-------------------------------------------------------------------

香辣臭豆腐

原料:

臭豆腐4片、青蒜1根、蒜末1大匙、酒1大匙、辣豆瓣3大匙、糖半大匙、醬油半大匙、清水1杯

做法:

1。

臭豆腐洗凈，用1碗油炸至酥黃時撈出。

2。另用2大匙油炒香蒜末，再加入所有調(diào)味料燒開，放入臭豆腐和切斜段的青蒜一同燒入味。

3。小火燜煮至湯汁稍干時，盛入煲內(nèi)即可食用。

【叮嚀與解說】

1。

如果嫌臭豆腐味道太重，怕清洗時留下異味，可買現(xiàn)成炸好的回來煮。

2。用煲裝較易保溫，沒有煲可用深盤，但要盡快食用，涼了味道不好。

油炸臭豆腐

原料:

精制水豆腐8片，切成32小塊，專用鹵水2500克，醬油50克，青礬(硫酸亞鐵)3克，鮮湯150克，干紅椒末50克，香油25克，精鹽8克，味精3克，炸用植物油1000克。

制法:

1、將青礬放入桶內(nèi)，倒入沸水，用木棍攪動，然后將水豆腐壓干水分放入，浸泡2小時，撈出平晾涼瀝去水，再放入專用鹵水中浸泡(春秋季浸泡3-5小時，夏季浸泡1-2小時，冬季浸泡6-10小時)，豆腐經(jīng)鹵水浸泡后，呈黑色的豆腐塊，取出用冷開水稍沖洗一遍，平放竹板上瀝去水分。

2、把干紅椒末放入盆內(nèi)，放精鹽、醬油拌勻，燒熱的香油淋入，然后放入鮮湯、味精對成汁備用。

3、鍋置中火上，放入炸用植物油燒至六成熱時逐片下入臭豆腐塊，炸至豆腐呈膨空焦脆即可撈出，瀝去油，裝入盤內(nèi)。

再用筷子在每塊熟豆腐中間扎一個眼，將對汁裝入小碗一同上桌即可。

特點:質(zhì)地外焦內(nèi)脆軟嫩，味鮮香微辣，為湖南有名的風味小吃。

浙江山茶油

正宗的山茶油，要買湖南產(chǎn)的，其中，湖南神農(nóng)國山茶油屬于當?shù)佚堫^企業(yè)，他生產(chǎn)的山茶油生產(chǎn)過程已獲得有機認證，采用雙脫殼技術(shù)（脫掉果殼，脫掉茶仁殼），而且只取頭道油——將茶仁擠壓成餅出油，茶餅中的殘油神農(nóng)國油不要，質(zhì)量等級達到并遠超國標一級水平。神農(nóng)國油只做純茶油，不做化學浸出，也不調(diào)和，保證出油純正健康。在長沙萬達公館附近，耒陽神洲明珠酒店

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

在正規(guī)超市都可以買到正宗的茶油

山茶山山茶油

山茶山產(chǎn)山茶油的量受多種因素影響，并沒固定的量。

杭州山茶實業(yè)有限公司

杭州旅游，最值得買的特產(chǎn)紀念品有：絲綢制品、龍井茶。

1、絲綢：

在杭州要買絲綢制品，要想買到正品不被坑，建議還是找知名專賣店。都錦生在杭州是有年頭的老店，算是老字號，本地人也會經(jīng)常光顧。不過款式花色比較傳統(tǒng)，價格略高。

杭州絲綢博物館是杭州旅游的網(wǎng)紅打卡地，免費開放，既能了解到絲綢相關(guān)的歷史、分類、服裝等，展館設計也很有特點，還能買到放心的絲綢制品。不過這里基本都是買來送禮的，價格比較貴，還有禮盒包裝。

杭州中國絲綢城相比以上兩個地方，款式更新穎、多樣，價格也更親民，不過，在這里買絲綢制品，需要對絲綢有一定的了解，商家看人報價，存在以次充好、以假充真的情況。

2、龍井茶：

如果想在杭州市里買真正的龍井茶，不要去街邊小店買，特別是景點附近。找正規(guī)茶葉店買，雖然貴一點，但是，一定不會買到假貨，而且，說新茶就是新茶，不會騙人。

如果在清明前后去杭州玩，行程中包含了龍井村，可以在游玩參觀時買一點現(xiàn)炒出來的龍井茶，也順便了解一下采茶、炒茶的過程。現(xiàn)炒現(xiàn)賣不擔心買到陳茶，清明前的龍井味道比較淡價錢比較貴，清明后的茶味道比較濃價格也落下來了。雖然是真正的新茶，但是也會有欺負你不懂行的情況出現(xiàn)。

山茶油 茶油

在我國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)）這些地方的山茶油都是正宗的。

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時，中國就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)），全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。

杭州有油茶嗎

南寧金花茶公園的品種有山茶花，金花茶，抓破美人臉，蒂山茶花，天鵝湖，賽牡丹，十八學士。

山茶花

山茶花是中國十大傳統(tǒng)名花之一。除茶族皇后金花茶外，還有華東山茶、云南山茶等150個品種。公園現(xiàn)有山茶100余個，比較有名的如“皇冠”、“十八學士”“雪塔”?！盎档ぁ钡取Ｃ磕晟钋锏铰《醮簳r節(jié)，各種茶科植物花朵競相開放，爭奇斗艷，整個公園一派萬紫千紅。

金花茶

金花茶是山茶花科山茶屬金花茶組植物，于20世紀60年代初在我國廣西首次發(fā)現(xiàn)。是世界珍貴、稀有的觀賞植物和種植資源，主要產(chǎn)于我國和越南。金茶花組植物在我國僅分布于廣西南部。世界上已報道的有23個分類群，其中我國產(chǎn)21個，特有19個，有4個分類群列為我國一級和二級保護植物。

金花茶是一種金黃色的茶花。世上的茶花通常有白色、大紅、粉紅、雙色、翠綠等，至今所發(fā)現(xiàn)的22種黃色茶花中，就有18種只分布在廣西南部，而金黃色茶花是其中最寶貴的。故當中國在60年代發(fā)現(xiàn)它確實產(chǎn)于廣西南部而予以公布時，立即引起世界的驚奇。它的花瓣呈臘質(zhì)透明，瑩潤絢麗，確是世界珍稀花卉，定為國家保護植物。金花茶公園擁有全國乃至世界最大的金花茶基因庫園，1995年12月建成開放，規(guī)劃面積25萬平方米。庫園內(nèi)保存有一批金花茶原生樹。置身其間，“茶族皇后”風姿盡覽無遺。

金花茶是中國特產(chǎn)的傳統(tǒng)名花，也是世界性的名貴觀賞植物。據(jù)統(tǒng)計，總數(shù)約有220種。而經(jīng)自然雜交及人工培育的品種當在數(shù)千種以上。但以前，人們沒有見到過花色金黃的種類。1960年，中國科學工作者首次在廣西南寧一帶發(fā)現(xiàn)了一種金黃色的山茶花，被命名為金花茶。金花茶的發(fā)現(xiàn)轟動了全世界的園藝界，受了國內(nèi)外園藝學家的高度重視。認為它是培育金黃色山茶花品種的優(yōu)良原始材料。

金花茶屬于山茶科山茶屬，與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等為孿生姐妹。金花茶為常綠灌木或小喬木，高2--6m，樹皮灰白色，平滑。葉互生，寬披針形至長橢圓形?；▎紊~腋或近頂生，花金黃色，開放時呈杯狀、壺狀或碗狀，徑3—3．5cm；花瓣9--11枚，闊卵形至倒卵形或矩圓形，肉質(zhì)，具蠟質(zhì)光澤；花期11月至翌年3月。蒴果三角狀扁球形，黃綠色或紫褐色；果期10-12月。金花茶果實為蒴果，內(nèi)藏6-8粒種子，種皮黑褐色。

金花茶喜歡溫暖濕潤的氣候，多生長在土壤疏松、排水良好的陰坡溪溝處，常常和買麻藤、藤金合歡、刺果藤、楠木、鵝掌楸等植物共同生活在一起。由于它的自然分布范圍極其狹窄，只生長在廣西南寧市的邕寧縣海拔100-200米的低緩丘陵，數(shù)量很有限，所以被列為中國一級保護植物。為了使這一國寶繁衍生息，中國科學工作者正在通力合作進行雜交選育試驗，以培育出更加優(yōu)良的品種。中國昆明、杭州、上海等地已有引種栽培。

金花茶還有較高的經(jīng)濟價值。其花除作觀賞外，尚可入藥，可治便血和婦女月經(jīng)過多，也可作食用染料。葉除泡茶作飲料外，也有藥用價值，可治痢疾和用于外洗爛瘡；其木材質(zhì)地堅硬，結(jié)構(gòu)致密，可雕刻精美的工藝品及其他器具。此外，其種子尚可榨油、食用或工業(yè)上用作潤滑油及其他溶劑的原料。

抓破美人臉

茶花品種傳奇當中的抓破美人臉

白瓣而有一抹綠暈、一絲紅條的，叫“‘抓破美人臉”，但如紅絲多了，卻又不是“抓破美人臉”了，那叫作“倚欄嬌”。也許這就是傳奇當中的“抓破美人臉”吧！那似有若無的紅暈如同少女腮邊那抹恰到好處的腮紅，不濃不淡，恰到好處。

蒂山茶花

層層疊疊、排列整齊的粉紅色茶花

走近觀看，被它柔和的粉紅色所吸引。層層疊疊，排列整齊的花瓣趨近完美！曾經(jīng)聽說過一個茶花的品種叫“粉紅假日”，經(jīng)過比對，這種粉紅色的茶花并非粉紅假日，卻比粉紅假日的花朵更大、更美。這就是約碗口大的凱蒂山茶花，它直徑約13厘米，是所有茶花中花朵最大的品種。

天鵝湖

茶花品種清麗的純白天鵝湖

深藏在葉子后面，靜悄悄地開放著，即便如此，也遮擋不住它那風華絕代的高貴氣質(zhì)。茶花就是那樣的祥和，讓人看著心喜，卻百看而不厭。“天鵝湖”是這一品種的名稱，花如其名“閑靜”、“雅致”。

賽牡丹

嬌艷的茶花品種賽牡丹

鮮紅的賽牡丹，中心不規(guī)則的花瓣更顯俏麗！茶花除了艷麗的外表，更具不凡的藥用價值，茶花的葉、莖、花均可入藥，茶花含有花白甙、花色甙等物質(zhì)，具有涼血、止血、散瘀、消腫的作用，可以治療吐血、衄血、血崩、血痢、血淋、跌傷、燙傷等病癥。

十八學士

珍貴的茶花品種紅色十八學士

很多喜愛茶花的人都知道“十八學士”這個珍貴的品種，但是市面上很多仿冒的十八學士讓愛花的人難辨真假。傳說中的“十八學士”，一株應該不多不少正好花開十八朵，而每一朵的顏色皆不同，且不帶一絲雜色。這樣名貴的花，恐怕世間已經(jīng)難找了，但是金花茶公園里的紅色“十八學士”確實是非常正宗的。

江西山茶油

因為山茶油原產(chǎn)地（江西宜春），每個縣里都有這樣的榨油坊，所以買山茶油比較方便。一般都是準媽媽家人，直接來榨油坊 現(xiàn)榨現(xiàn)買，這樣能保證買到的油是純的山茶油。

而且來榨油坊買油，價格會更便宜一些，只要75元一斤，比超市便宜30元以上。價格更低的原因是中間環(huán)節(jié)少，也不用精美包裝，商場陳列費，廣告推廣這些費用，而且是現(xiàn)榨現(xiàn)賣，不用倉庫，運輸?shù)鹊龋哉ビ头簧讲栌偷膬r格相對商場賣的油會更低一些。

浙江山茶油廠

1.湖南省耒陽市

2.浙江省常山縣

3.貴州省玉屏侗族自治縣

4.湖南省常寧市

5.江西省興國縣

6.廣東省連南瑤族自治縣

7.湖南省邵陽縣

8.福建省浦城縣

9.湖北省麻城市

10.廣東省平遠縣

茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。