常寧英記茶油（三江茶油多少錢1斤）

山茶油怎么吃比較好 山茶油的泡制方法經(jīng)驗

山茶油是一款綠色無害的調(diào)和油，他是我們從油茶樹果實種中制取出的天然健康油脂，他的營養(yǎng)物質(zhì)價錢與保健作用大于其它調(diào)和油，是全部調(diào)和油中的上品，但山茶油在食用的時候有特定的方法經(jīng)驗，只有掌握這些個法子經(jīng)驗，才能讓它發(fā)揮出比較好的保健作用，接下來是對山茶油泡制方法的具體舉薦，需要的人可重點清楚了解下。

常寧英記茶油（三江茶油多少錢1斤）

山茶油怎么吃好？山茶油不同于其它調(diào)和油，必須加熱才能利用。 所以說山茶油能生的吃！山茶油也能夠炒菜，山茶油煙點高達200℃，煎炸食物時，山茶油的油質(zhì)不易改變。有人做試驗發(fā)現(xiàn)，山茶油歷經(jīng)五次之上的煎炸的肉或是巴沙魚也不易產(chǎn)生改變。

常寧英記茶油（三江茶油多少錢1斤）

山茶油的食用辦法

一、山茶油可以生的吃山茶油不同于其它調(diào)和油，必須加熱才可利用。 所以說山茶油能生的吃!

例舉：山茶油的歷史實事追究中，和朱元璋有些聯(lián)系，聽說治好了太祖的便秘。小貼士：民間的便秘土辦法，少量蜂蜜和山茶油遵照1:2的百分比融合，清晨起來空腹喝，一天的維生素b營養(yǎng)物質(zhì)全有了，還能堤防、改善心腦血管病，對于便秘有很好的療效。

二、山茶油可以炒菜

橄欖油的營養(yǎng)物質(zhì)組成和山茶油格外相似，不過橄欖油煙點低，不合適國人的烹煮習(xí)慣。通常調(diào)和油的煙點在一百℃上下。 山茶油呢，煙點高達200℃，想怎么吃都能!比如說，你們可這樣炒菜絕對能炒出美酒佳肴。清蒸時加一勺山茶油，氣味更芳香，如蒸魚；烘烤時涂抹1層山茶油，鮮美酥軟，還有濃濃芳香；煲湯時倒上一勺山茶油，清鮮味美，嘗一口令人胃口大增；

煎炸食物的時候，山茶油的油質(zhì)不易改變。有人作試驗發(fā)現(xiàn)，山茶油歷經(jīng)五次之上的煎炸的肉或是巴沙魚也不會產(chǎn)生改變

山茶油怎么食用比較好

一、徑直食用

山茶油是從油茶樹果實種中榨取的植物精華，他是一款可徑直食用的調(diào)和油，天天早起后在空腹情況下食用十到15克的山茶油，可以滋補腸胃，加強腸胃內(nèi)病毒排泄出，可起排毒美容的緊要功效，此種法子最適宜那些患了腸燥便秘的人群。

二、做涼菜

用山茶油調(diào)控多種涼菜，一樣是他比較好的一款泡制方法，因為在沒得歷經(jīng)燒熱的狀況下，山茶油可以維持他的原味，且也能夠保證蔬菜的原來色澤與口感，加山茶油調(diào)配的涼菜，不光香氣誘人，色澤也非常美麗，且這些個涼菜沒得歷經(jīng)燒熱，不易對山茶油含有的組成致使損害，有利于人體對山茶油中的營養(yǎng)物質(zhì)組成的吸收與運用。

常寧英記茶油（三江茶油多少錢1斤）

山茶油的泡制方法經(jīng)驗

一、烘烤食物

山茶油還能當(dāng)做烘烤油來利用，平常我們在家中烤餅時，都可輕輕涂抹適量的山茶油，這樣可以讓烘烤出的食物維持酥脆的口感，且會具有誘人的山茶油香氣。 另外我們在烘烤制部分肉食類蔬菜時，也可在它們的外表輕輕涂抹適量的山茶油，這樣可以增香，也能夠讓烘烤熟后的肉食類蔬菜口感更細嫩。

二、煎炸食物

山茶油也是一款耐高溫非常強的健康調(diào)和油，在日常飲食中，她可作為煎炸各種食物，用她煎炸出的食物不僅色澤誘人，口感酥脆，且不易出現(xiàn)對人體有害的氧化物，更不易出現(xiàn)反式脂肪酸，我們食用山茶油煎炸出的食品不易對人體出現(xiàn)任何損害，完完全全適合當(dāng)代人對用餐健康的期望標(biāo)準(zhǔn)。

常寧英記茶油（三江茶油多少錢1斤）

山茶油的選購經(jīng)驗

一、大家都覺得色澤深的山茶油更正宗，事實上不然，好的原材料油才可制造成有色的保養(yǎng)品油和美容油及上好的涼拌食用山茶油，一般來說色澤深很可能是餅里制取的毛油制造制成。

二、在冬季里氣溫低的時候，積淀物越高表示油相對較差，沉沒少或沒得沉沒，表示油質(zhì)地好。 在酷夏或氣溫高的天氣，以肉眼窺察，越清晰透明度佳的油質(zhì)地越好。

三、溶劑是山茶餅里制取油后的剩余，溶劑含量高對身體健康不好，如果你挑選的油下鍋有刺激味道，那很可能此類指示就超標(biāo)。哪怕標(biāo)有壓榨法，那也可能是山寨技藝。

四、購買的油打開放手心摩擦或鍋內(nèi)燒熱有酸臭味，那表示油質(zhì)地差，質(zhì)地好的油哪怕燒熱熱度到200多度也不會有酸臭味。