又粗又長的茶葉(葉子很細的茶葉)
葉子很細的茶葉
泡茶時,茶葉能夠立起來,只是說明了茶葉的嫩度肥壯等級,這也是屬于茶語的一部分,和其他的無關(guān) ,每天喝竹葉青雀舌的人不少,他們天天有事?普洱大葉子茶從來不立,他們一輩子無事?
茶葉在泡茶時立起來,是茶葉張開時候的一個平衡,首先要滿足嫩度,能夠立起來的茶葉都是單芽或者成朵的一芽一葉,一芽兩葉(猴魁屬于泡茶手法最后描述),而且是葉子比較小 這樣立起來,因為要讓茶葉的重心在芽尖和梗部這一直線上,葉片過大,重心偏離也是無法豎立的;
第二,能夠豎起來的茶葉完整度比較好,茶葉加工時沒有經(jīng)過揉捻或者或者只是輕揉捻,所以能豎起來的茶葉在龍井,竹葉青,碧螺春,烘青,毛尖,黃芽,銀針,等講究芽級嫩度的綠茶黃茶白茶之間,而現(xiàn)在吹噓炒作上天的陳茶神茶大葉子茶是不提這些的;
第三,茶葉肥壯對豎立的影響,肥壯的茶芽重心多在中軸線,芽壯梗粗,豎立更容易;
第四,茶葉的豎立分正立和倒立,這也是和茶芽的飽滿,采摘的手法有關(guān),正立或者倒立取決于芽端和梗部的比重,雀舌是單芽采摘,而且無蒂頭的掐蒂留枝采摘,一般是等茶梗出現(xiàn)以后,這樣的話茶心往往是尖而空心的,所以根部比芽尖重,泡開以后根部在下,牙尖向下,而龍井恰恰相反,龍井采摘要芽飽滿采摘時候芽孢或者一芽一葉,實心芽的比重比梗部大,所以泡開時候芽尖向下為倒立;
第五,猴魁的豎立是泡茶手法的豎立,敞口細腰杯,猴魁比較長一般都四五厘米意思,普通的茶杯泡起來豎立不?。?/p>
葉子很細的茶葉叫什么
細長的綠茶是毛尖,它是最具有代表性的綠茶品種,其外形纖細挺直,表面圓潤光滑,滿身披滿了白毫,香氣悠長,常見的可有信陽毛尖、古丈毛尖、都勻毛尖、大庸毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、秀山毛尖等。
它是最具有代表性的綠茶品種,其外形纖細挺直,表面圓潤光滑,滿身披滿了白毫,香氣香遠悠長,經(jīng)過沖泡之后的滋味鮮醇可口,湯色清澈明亮,可謂是茶中極品。
葉子很寬的茶葉
綠茶中有一款“奇葩”茶,不但個頭很大,名字也十分霸氣,頗有王者風范,它就是“綠茶茶王”——太平猴魁。
太平猴魁主產(chǎn)于安徽省黃山市黃山區(qū),是安徽出產(chǎn)的幾種名茶之一,在綠茶界廣受好評,創(chuàng)制于清末。
01.
“霸氣”名字的由來
清末,南京太平春、江南春等茶莊,紛紛在太平產(chǎn)區(qū)設(shè)茶號收購茶葉加工尖茶,運銷南京等地。江南春茶莊從尖茶中揀出幼嫩芽葉作為優(yōu)質(zhì)尖茶供應市場,獲得成功。
猴坑茶農(nóng)王老二(王魁成)在鳳凰尖茶園,選肥壯幼嫩的芽葉,精工細制成王老二魁尖。由于猴坑所產(chǎn)魁尖風格獨特,質(zhì)量超群,使其他產(chǎn)地魁尖望塵莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”。
其實,現(xiàn)在來講「猴魁」是一個品質(zhì)名稱,當?shù)厮a(chǎn)茶葉按照等級劃分,「猴魁」為上品,魁尖次之,再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等品次。
02.
為何稱作“綠茶茶王”?
太平猴魁是黃山特有品種,是中國十大名茶之一, 其中生產(chǎn)于猴坑的品質(zhì)尤為特佳。
太平猴魁在1912年經(jīng)太平茶商劉敬之推薦,陳列于南京南洋勸業(yè)會和農(nóng)商部,獲得優(yōu)質(zhì)獎。1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎及“萬人品茶”專用茶等榮譽,1955年,太平猴魁再次被評為全國十大名茶之一。
2004年在國際茶博會上,太平猴魁獲得“綠茶茶王”稱號,并以50克陸萬壹仟元的價格拍賣成功。
03.
有何獨特之處?
作為烘青綠茶的名品,太平猴魁在眾多綠茶品類中特色鮮明。其色、香、味、形獨具一格,有“刀槍云集,龍飛鳳舞”的特色。
外形上兩葉抱芽,芽頭包在兩片葉子之間,講究平扁挺直,素有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。中間葉脈綠中隱紅,人稱“紅絲線”。
因為當?shù)刈匀画h(huán)境非常適合茶樹生長,而且茶樹品種以色澤深綠、毫毛多的柿大茶為主,故成品太平猴魁葉色蒼綠,白毫隱伏。
入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,在明澈嫩綠的茶汁之中品其味,則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無窮,可體會出“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”的意境,有獨特的“猴韻”。
04
如何沖泡太平猴魁?
用玻璃杯來沖泡太平猴魁是最佳選擇,豎直的玻璃杯能夠很好地約束茶葉不移位,方便觀察和欣賞沖泡后的整個過程。
一般比較合適的用量是三到五克(15-20根左右)為宜,這樣泡出來的茶湯濃淡適
葉子細長的茶葉
耳茶,是由臺茶18號種茶樹的茶葉制成。它產(chǎn)于臺灣省中部南投縣的日月潭,所以也稱為“日月潭茶”。歐洲人稱其為“Sun Moon Lake black tea”。耳茶是臺灣頂級紅茶的代表。
1895年至1945年,臺灣省被日本侵占,當?shù)夭璁a(chǎn)區(qū)被迫為滿足歐洲的耳茶需求,開始生產(chǎn)耳茶??箲?zhàn)勝利后,臺灣省也生產(chǎn)綠茶和烏龍茶。而耳茶主要在南投縣的日月潭周圍生產(chǎn)。
耳茶為細長的黑色茶葉,經(jīng)沖泡后,茶葉呈現(xiàn)出棕紅色,葉片也會開展變得很大。湯色為清澈的橙黃色,散發(fā)獨特而優(yōu)雅的薄荷香。其滋味醇厚,飲后獨特的薄荷香充滿整個口腔和喉嚨。
什么茶葉葉子很大
安徽省黃山市的太平猴魁茶葉的葉子很大,做出來以后茶葉是直的,比一般茶葉都大。太平猴魁是具有兩葉抱芽、扁平挺直、自然舒展、白毫隱伏、扁平勻整、肥厚壯實的特點,沖泡后湯色清綠明澈、葉底嫩綠勻亮、芽葉成朵肥壯、蘭香高爽、滋味醇厚回甘。
非常細的茶葉
你說的是茶葉芽尖上面細小的絨毛,其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì),一般來說,鮮葉的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以這個指標在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標。很多茶都有,特別是綠茶紅茶,比如毛尖等。但并非所有的茶都可以一概而論,比如龍井茶,在加工過程中,有一道工序叫輝鍋,輝鍋的目的主要是干燥茶葉,促使茶葉香氣物質(zhì)的進一步形成,但它還有一個目的就是磨掉茶葉表面的茶毫,形成其特有的品質(zhì)特點,所以龍井茶的嫩度并不能看茶葉茶毫的多少來決定。
葉子很細的茶葉很香是什么茶葉
葉子花(學名:Bougainvillea spectabilis Willd.),紫茉莉科,葉子花原產(chǎn)南美洲的巴西,大約在十九世紀三十年代才傳到歐洲栽培,葉子花喜溫暖濕潤、陽光充足的環(huán)境,不耐寒,中國除南方地區(qū)可露地栽培越冬,其它地區(qū)都需盆栽和溫室栽培。土壤以排水良好的砂質(zhì)壤土最為適宜。 葉子花屬木質(zhì)藤本狀灌木,莖有彎刺,并密生絨毛。單葉互生,卵形全緣,被厚絨毛,頂端圓鈍。花很細小,黃綠色,三朵聚生于三片紅苞中,外圍的紅苞片大而美麗,有鮮紅色、橙黃色、紫紅色、乳白色等,被誤認為是花瓣,因其形狀似葉,故稱其為葉子花?;ㄆ诳蓮?1月起至第二年6月。冬春之際,姹紫嫣紅的苞片展現(xiàn),給人以奔放、熱烈的感受,因此又得名賀春紅。
中文學名
勒杜鵑
別稱
三角梅、葉子花、簕杜鵑、勒杜鵑、九重葛、寶巾
科
紫茉莉科
屬
葉子花
分布區(qū)域
南美洲的巴西
學名
Bougainvillea spectabilis Willd.
花期
11月起至第二年6月
葉子很細的茶葉有哪些
凌云白毫茶很細白色
凌云白毫茶為歷史名茶,創(chuàng)于清乾隆以前,原產(chǎn)于凌云縣。凌云白毫茶在遠離人煙的山之巔,安靜地抽枝、發(fā)芽,因為氣候環(huán)境,這里的茶葉會長滿白毫(白色細細的小毛),所以它又叫白毛茶。凌云白毫茶色澤淡綠,茶身柔嫩,泡于杯中,葉柄朝下,芽頭向上,漸漸下沉,最后豎立于杯中,猶如破土的春筍,令人未品就感到妙趣橫生。
特別細小的茶葉
八駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的一個分支,由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
全程都由制茶師傅手工制作,每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
葉子很細的茶是什么茶
細葉菊:為菊科菊屬的植物。二年生草本,高8-35厘米,有地下匍匐根狀莖。莖單生,直立,中上部有少數(shù)分枝。全部莖枝有稀疏柔毛,下部幾無毛。全部苞片邊緣淺褐色,但通常白色膜質(zhì),中外層外面被柔毛至幾無毛。舌狀花白色,粉紅色,舌片長10-15毫米,頂端3微鈍齒?;ㄆ?-9月。分布在俄羅斯、朝鮮以及中國大陸的內(nèi)蒙古、東北等地,生長于海拔1,250米的地區(qū),多生長在湖邊、山坡或沙丘上,目前尚未由人工引種栽培。
葉子很細的茶葉是什么茶
毛尖,外形比較的細直圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,茶葉全身披著一層綠衣,香氣香遠悠長,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特,沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。毛尖茶其實是屬于綠茶中的一個品種。 毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。