紫砂壺泡茶葉能不能吃(紫砂壺可以泡在茶水里嗎)
紫砂壺可以泡在茶水里嗎
養(yǎng)紫砂壺用茶水好,因為茶里的一些成分是養(yǎng)壺需要的。垍頭條萊
紫砂壺可以用茶葉水泡著嗎
茶葉泡的時間過長會變質(zhì)產(chǎn)生異味,紫砂壺不用的時候最好能保持干燥
紫砂壺浸泡在茶水里好嗎
紫砂壺可以泡不同的茶。
紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品,其制作始于明朝正德年間,制作原料為紫砂泥,原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)。從明武宗正德年間以來紫砂開始制成壺,名家輩出,500年間不斷有精品傳世。
據(jù)說紫砂壺的創(chuàng)始人是中國明朝的供春。從明正德嘉靖年間供春的樹癭壺、六瓣圓囊壺,到季漢生創(chuàng)意設(shè)計、曹安祥制作的。
同時能泡兩種茶水的紫砂鴛鴦茶器—中華龍壺,再到佛門紫砂藝術(shù)家延芫制作的—法乳壺,每一把壺都獨(dú)具匠心,在壺的觀賞性上下足功夫。
紫砂壺可以泡養(yǎng)在茶湯里嗎
養(yǎng)紫砂壺是用茶水好還是用清水好?我們通常養(yǎng)壺的過程就是泡茶的過程,不過并不是所有人都會天天喝茶的,那么不喝茶的時候該怎么養(yǎng)呢?有一種說法是,如果不喝茶,就用清水泡在壺里,這個也是養(yǎng)壺一種方法。
這是個比較新奇的說法,宜興壺人玩紫砂壺這么多年,確實是沒有聽過這個說法,為此我專門查找了一些相關(guān)的知識,確定用清水養(yǎng)壺根本就是個謠傳,在我們的幾個專門的紫砂壺玩家群里,有來自天南海北的紫砂壺玩家,大家一直認(rèn)為這種說法是不成立的。
紫砂壺在不用的時候,一定要清洗干凈,然后放置在干燥通風(fēng)的出靜置存放,不存在用清水養(yǎng)壺的說法。
清水并不能養(yǎng)壺
養(yǎng)壺的過程就是泡茶的過程,而養(yǎng)壺的目的就是通過悉心的養(yǎng)護(hù)養(yǎng)出紫砂壺外層溫潤典雅的包漿。養(yǎng)好的紫砂壺外層透露出自然渾樸的光澤,看起來十分大氣。如果要達(dá)到這個目的,只用清水顯然是不可以的,所謂養(yǎng)壺的包漿其實就是茶水中的物質(zhì)滲透紫砂壺的氣孔中,然后和紫砂壺結(jié)合在一起,并在壺的表面呈現(xiàn)出來的一種物質(zhì),只是清水的話是不可能有這種物質(zhì)的。
紫砂壺養(yǎng)壺的注意事項
1、泡完茶后要及時清洗,不要讓茶湯在紫砂壺內(nèi)過夜,容易滋生霉菌,對健康不利;
2、紫砂壺不要放在有油煙的地方,紫砂壺的吸附性會吸附大量的油煙,很難清洗掉,并且對養(yǎng)壺包漿有很大的影響;
3、紫砂壺包漿是循序漸進(jìn)的過程,切記不要急功近利,泡茶的過程就是養(yǎng)壺的過程,不要為養(yǎng)壺而養(yǎng)壺;
4、有人喜歡用茶湯澆淋紫砂壺,這是養(yǎng)壺中的一個小技巧,但是要記得澆淋后要記得清洗紫砂壺,否在可能引起紫砂壺的包漿顏色不均勻;
5、冬季用壺,記得先溫壺,直接用沸水可能會造成紫砂壺的炸裂,切記。
紫砂壺可以在水里泡著嗎
紫砂壺開壺傳統(tǒng)方法:
一、開壺
新壺在使用之前,需要處理,這個過程就叫開壺。開壺也有好多種方法,下面介紹一種
1、用白水煮少一個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置于爐子上,以文火慢慢加熱沸騰。1小時后關(guān)火。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。
2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,少一個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,也有說老甘蔗的,一同放入清水中去煮,方法同上。少一個小時。
4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,少一個小時。
完成上面四個步驟后,紫砂壺才可以正式開始使用。
簡捷開壺的處理方法
壺中注入新燒開的開水,靜置5-10分鐘。 再次在壺中注入新燒開的開水,放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鐘。倒去壺中水。 現(xiàn)在您可以開始使用您的新茶壺了。
(另外一種方法:把新買的紫砂壺浸泡在鍋內(nèi)冷水里,水里放把茶葉,煲上半個小時,先除掉壺上的土味、雜味和蠟質(zhì),便可用來泡茶了。)
簡潔開壺過程演示
來個個人喜歡的普洱茶磚開~
各位看官不要介意,偶開茶比較野蠻了點(diǎn),一般餅直接用手,磚厚了點(diǎn)o(∩_∩)o 用茶針亂敲~
醒茶~
另外顯擺下偶的普洱小茶罐~很有氣勢吧o(∩_∩)o準(zhǔn)備一個經(jīng)常用的開過壺的,主泡~ 偶喜歡石瓢類,百看不厭,實用
其實關(guān)鍵的就是把壺內(nèi)的雜質(zhì)去掉,里面有 茶壺的泥料碎屑, 白色的是石英粉,燒成時放壺口上防止壺口蓋粘連的,用清水清理干凈過,再用熱水清理下
注意啦,清理干凈哈o(∩_∩)o
開泡用普洱茶繼續(xù)沖洗另外順便洗茶~
泡他個個把小時,拿出去再次清洗~
好啦,剩下的就是好好享受品~
各位來一杯,休息下
喝足,不忘培養(yǎng)下茶寵o(∩_∩)o
紫砂壺可以泡在茶水里嗎知乎
學(xué)習(xí)茶文化的目的,是要知其根源。要撥開表面看實質(zhì)。泡茶既可干泡也可濕泡,紫砂壺淋壺一般出現(xiàn)在濕泡的情況中。通常分為兩個時段,第一時段是還未使用時,也就是我們常說的開壺。
第二個時段是正式使用階段,將茶葉置入壺中之后,注水、泡茶、然后淋壺。開壺中的淋壺是必不可少的一步,紫砂在窯內(nèi)經(jīng)過高溫?zé)?,氣孔結(jié)構(gòu)完全打開,特別是快燒結(jié)的時候,窯灰不僅會附在壺體外部,還很有可能會堵住氣孔,淋壺通常在開壺的后幾步,起到了消毒的作用。
而在正式?jīng)_泡時,放好茶葉,沖入茶水浸泡時,茶末和泡沫會隨著茶水流出來,淋壺的動作是為了將粘連在壺身上的碎末沖掉,保持壺身潔凈。無論是哪個時段最開始淋壺的目的皆是為了衛(wèi)生。
而現(xiàn)在淋壺的目的變多了,有人是為了提高溫度,與壺身與壺內(nèi)都保持恒溫,迫使茶的滋味更加明顯。還有人的目的是“養(yǎng)壺”,將茶水倒入壺的表面,為求紫砂壺包漿越來越明顯,殊不知這樣用茶湯去淋壺,方法不當(dāng)養(yǎng)出來的壺很容易導(dǎo)致色澤不均勻,不用茶湯淋壺,使用久了,紫砂壺也能由內(nèi)向外透出光澤,而且不僅是外表,泡出來的茶湯也會更好喝。
其次,還有通過淋壺來判斷紫砂的品質(zhì),認(rèn)為透氣性強(qiáng)水淋到壺上會很容易被吸收,水干的快慢涉及的原因非常多,首先與泥料目數(shù)有關(guān)、其次與壺的形狀也有關(guān)系、甚至淋壺的高低、水的溫度、壺表面積都會影響水干的快慢。
這個想法實在是高估了淋壺這個動作。至于有沒有必要,要看個人的目的是什么了。 若是為了清潔茶具,淋壺是可以的,若是形而上的想法,就需要多加思量了。
紫砂壺可以泡在茶水里嗎為什么
你好!紫砂壺泡茶,講究的是一壺泡一茶,不可今天泡烏龍茶、明天泡普洱,總之要專一,專一才能日久生情,將壺養(yǎng)好了,茶葉更為芳香,紫砂壺便是“容光煥發(fā)”般潤澤。同時根據(jù)壺形、茶葉的特征,不同的壺形需搭配合適的茶葉:萊垍頭條
1、西施壺、容天壺肚大,壺深,適合泡紅茶;垍頭條萊
2、龍蛋壺口蓋大,適合泡烏龍茶;條萊垍頭
3、密封性強(qiáng)的石瓢壺適合泡普洱茶;紫砂壺比較適合泡半發(fā)酵或是全發(fā)酵的茶,既不奪茶香氣,也沒有熟湯氣,可以說是保持了茶的色香味,而且可以使茶葉的芳香很好地發(fā)揮出來。條萊垍頭
紫砂杯能在茶水里泡著嗎
一般情況不建議用紫砂壺沖飲,花茶屬于在加工類茶類,是不適合養(yǎng)紫砂壺的。紫砂壺一般用全發(fā)酵茶(普洱,紅茶等)或者是半發(fā)酵茶(如鐵觀音,大紅袍,烏龍,黃金桂等)。但要注意的是,一只紫砂壺只能用來泡一種茶葉,因為紫砂壺具有特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu),善于吸收茶湯,所以一把久經(jīng)使用的紫砂壺,即使不加茶葉,單用沸水亦能沖出淡淡的茶湯來。如果一壺泡雙茶的話,那么必然茶味混沌,了無個性可言。
紫砂壺能泡茶嗎
并不是必須要加滿的,而且有的茶葉加滿,水會帶著茶葉漫出來,壺蓋放下的時候,又卡在壺蓋和壺口的縫隙里,很別扭。
陳壺給你的建議是,根據(jù)需要,如果一壺茶喝的人少,你的壺又偏大,那么不用加太慢,差不多夠喝就行;如果人多壺小,可以適當(dāng)?shù)募訚M一點(diǎn),這樣可以減少倒茶注水的次數(shù)。