茶葉店員工(茶葉店員工培訓(xùn)流程)
茶葉店員工培訓(xùn)流程
報名費用1000元(滿足條件可領(lǐng)取補貼1000元)。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓(xùn)己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。
1、鑒別茶葉品質(zhì);
2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)
沖泡;
3、選配茶點;
4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識;
5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。
6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。一、培訓(xùn)介紹:
根據(jù)國家茶藝師統(tǒng)一鑒定要求,報名????參加采購師考試的學(xué)員,須經(jīng)過由人力資源和社會保障部門指定的正規(guī)培訓(xùn)機構(gòu)的培訓(xùn),獲得結(jié)業(yè)證書,并由培訓(xùn)機構(gòu)統(tǒng)一組織學(xué)員進(jìn)行報考。
茶葉店的工作流程
沒有什么流程,又不是大的企業(yè),有很多規(guī)章制度,要很多個老總簽字的。拿著收入發(fā)票,和費用發(fā)票做做會計憑證,填制會計報表,報報稅就行了。
茶飲培訓(xùn)流程
很多人也都想開一家自己的奶茶店,但是開店之前學(xué)做奶茶要培訓(xùn)多久呢?有人選擇到實體店學(xué)習(xí),有人選擇在網(wǎng)上尋找配方教程自學(xué),如何在短時間內(nèi)掌握更好的技術(shù)呢?有時間,不妨看完這篇文章你就知道了。
想知道學(xué)做奶茶要培訓(xùn)多久,首先得看你擇什么樣的方法和途徑學(xué);因為學(xué)奶茶的方法有很多,比如奶茶培訓(xùn)班學(xué)習(xí)、奶茶原料供應(yīng)商學(xué)習(xí)、去奶茶店直接學(xué)習(xí)、加盟學(xué)習(xí)等;
1、奶茶培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。
商家承諾,奶茶技能一般在7-15天便可輕松學(xué)會,學(xué)不會也可學(xué)會為止。原因本來很簡單,有專業(yè)的指導(dǎo)老師,教會如何做奶茶,后期還支撐店面選址,裝修等。除了手把手教授悉數(shù)技能以外,大多承諾包教包會,不論你學(xué)多久,他能確保的即是,教會你為止。
2、奶茶原料供應(yīng)商學(xué)習(xí)。
通過購買大量奶茶原材料,商家像顧客傳授簡單的奶茶技術(shù),一般是單一或限定某種配方,你購買什么奶茶原材料就給你免費贈送關(guān)于什么材料的技術(shù)配方,其它則沒有。最后所得配方技術(shù)也不全面,不足以經(jīng)營一家奶茶店,一般人也不會選擇這樣學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)。
3、去奶茶店直接學(xué)習(xí)。
很多人通過去奶茶實體店打工學(xué)會奶茶技術(shù),這不失為一個好辦法。在實體店,不用擔(dān)心培訓(xùn)學(xué)費太高或,也不怕對方有所保留,學(xué)不會全套技術(shù),更不用問學(xué)做奶茶要培訓(xùn)多久;因為奶茶店老板會要求你快速學(xué)會做奶茶技術(shù),然后上崗工作,時間大概是7-10天左右,每天大量練習(xí)做各種奶茶飲品,很快便學(xué)會全部飲品的制作。在奶茶店打工,只學(xué)技術(shù)是最基本的,學(xué)會之后,就要開始學(xué)收銀,原料進(jìn)貨,店面管理等等,在奶茶店打工就是要什么都會做,不單單是讓你學(xué)會技術(shù)而已。
4、加盟學(xué)習(xí)。
奶茶加盟技術(shù)是母庸置疑的,只要你確認(rèn)了加盟他們的品牌,馬上就可以安排你的人員進(jìn)行奶茶技術(shù)培訓(xùn),他們有開設(shè)專門的培訓(xùn)店面。而在人員培訓(xùn)這期間,店面的選址,裝修,設(shè)備供應(yīng),材料提供也會一一為加盟者做好,只需要等待人員技術(shù)培訓(xùn)畢業(yè),即可上崗工作,他們本來就是專門搞奶茶加盟這一塊,無論是技術(shù)還是開店流程方法都要正規(guī)、專業(yè)又快速,只是加盟開店需要高昂的加盟費,這不是所有人都能扛得起的。
當(dāng)然,學(xué)做奶茶要培訓(xùn)多久還要看個人的學(xué)習(xí)能力,以及培訓(xùn)機構(gòu)的培訓(xùn)方法。全程"一對一"教學(xué),學(xué)員親手操作的機會多,學(xué)習(xí)自然上手快。如果培訓(xùn)機構(gòu)讓學(xué)員動手機會較少,做一兩遍根本都記不住,肯定學(xué)的稍慢些。不管如何學(xué)習(xí),主要看能否學(xué)會真正技術(shù),單一的紙上談兵,不切實際操作絕不可能學(xué)到能開店經(jīng)營的奶茶技術(shù)。
茶葉店員工培訓(xùn)流程及內(nèi)容
如何學(xué)好茶藝,如何成為一名合格的茶藝師以及茶藝培訓(xùn)包括哪些內(nèi)容茶藝不是——泡茶流程表演茶藝的基礎(chǔ)一定是建立在了解茶、喜歡茶、珍惜茶的基礎(chǔ)上茶藝培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括如下:茶的來源白、黃、綠、烏龍、紅、黑,六大茶類的加工步驟與原理,茶葉的形、色、香、味、底等綜合審評方法與技巧根據(jù)茶來選擇器皿根據(jù)茶的特性掌握水的溫度和浸泡的時間讓茶發(fā)揮最佳境界和干泡法(行茶法)和三套“泡茶流程表演”禮儀還有上茶園、參觀加工現(xiàn)場、茶博館、大型茶企、形象店參觀茶葉包裝、茶具、茶機茶都交易市場和茶農(nóng)面對面離開了這些知識即使有茶藝師《職業(yè)資格證書》也不是茶藝師。
茶葉店新員工入職培訓(xùn)方案
淘米水可以用來洗臉洗手,茶葉渣可以曬干做茶葉枕頭,用傳統(tǒng)的發(fā)條鬧鐘取代電子鬧鐘,隨手拔下電器插頭……這些看似不經(jīng)意的舉動,都是在為地球減碳。市環(huán)保局的專家說,“低碳生活”實際上就是節(jié)水、省電、省氣和回收四大要素,具體到市民生活中來說,都是些舉手之勞的小事。
低碳生活,其實不僅僅關(guān)系到環(huán)境保護(hù)、節(jié)約資源之類的宏大命題。即便在個人生活層面上,它也是好處多多的———既節(jié)省生活開支,又有利于身心健康。比如,選擇自行車、步行、公交車等綠色出行方式;又比如,少用一度電、少用一張紙、節(jié)約一滴水;再比如,使用環(huán)保購物袋、認(rèn)養(yǎng)一棵綠化樹……
茶葉店員工培訓(xùn)流程圖
簡單的說沒有熟人的話非常繁瑣很難。
食品生產(chǎn)許可證在當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局部門辦理,辦理的話確實很麻煩,得有專業(yè)人員協(xié)助才能快速取證,否則很慢的。第十條 申請食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等,以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。第十一條 申請食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)按照以下食品類別提出:糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調(diào)味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品,速凍食品,薯類和膨化食品,糖果制品,茶葉及相關(guān)制品,酒類,蔬菜制品,水果制品,炒貨食品及堅果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡產(chǎn)品,食糖,水產(chǎn)制品,淀粉及淀粉制品,糕點,豆制品,蜂產(chǎn)品,保健食品,特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,嬰幼兒配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。國家食品藥品監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品類別進(jìn)行調(diào)整。
第十二條 申請食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)符合下列條件:(一)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
(二)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
第十三條 申請食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料:
(一)食品生產(chǎn)許可申請書;
(二)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;
(三)食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖;
(四)食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單;
(五)進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
茶葉店員工培訓(xùn)流程表
去喝茶的這一個茶舍上班,我們要去學(xué)哪些東西?那么我想我們要學(xué)的東西非常的多。
首先呢我們要去學(xué)會品茶,第二年我們要去學(xué)會去泡茶,理茶呢,我們要學(xué)會去認(rèn)識茶葉。那么這三種呢,他們是相互聯(lián)系的。所以呢我們要去學(xué)會去認(rèn)識茶的種類,那么幾個認(rèn)識了茶的種類,我們才能夠去了解并且詳細(xì)的去介紹它的功能,它的產(chǎn)區(qū)它的分布等等。
那么第二呢就是要學(xué)會去認(rèn)識茶具,然后呢去學(xué)習(xí)用茶具去進(jìn)行相關(guān)的泡茶。然后呢去了解相映的水的溫度。這就是我的答案。
茶水服務(wù)流程的培訓(xùn)
火鍋店新員工
1、不要指定顧客在哪里坐,他們想在哪里坐就盡量去滿足他們。
2、不要鼓勵顧客點菜,他們點到一程度上,要提醒他們己經(jīng)夠了,他們會下次再來。
3、不要隨意改變自己的好菜,哪怕是一些邊緣的小菜,可能這些菜是顧客到你火鍋加盟店里消費的主要動因,因為這個菜,他們又消費了其它的主打菜。
4、不要打亂上菜的順序,要保持時間上的連續(xù)性。
5、要適當(dāng)給一些免費的湯水,給顧客以等待的時間,千萬不要說沒有免費的茶水,你又不是開茶店的,免費茶或湯水,能帶來更多收益。
6、要隨時隨地的感受到顧客的需求,永遠(yuǎn)不要讓顧客去找你服務(wù)。
7、不要讓顧客看到你們哭喪的臉,要始終是一個燦爛的臉,適度的動人的微笑。
茶葉店培訓(xùn)的流程
一、索取加盟手冊,也可以在網(wǎng)上瀏覽相關(guān)加盟資料。
二、訪問吳裕泰茶葉總部,并索取吳裕泰茶葉加盟合同。也可以通過電話、手機、郵箱或網(wǎng)上在線咨詢的方式進(jìn)行意向咨詢。
三、根據(jù)自己的實際情況,確定是否加盟。
四、選擇店面,經(jīng)我公司審核批準(zhǔn)后確定店址。
五、如確定加盟,簽定合同。(可面簽、傳真簽或郵寄)
六、選擇店面,經(jīng)吳裕泰茶葉公司審核批準(zhǔn)后確定店址。
七、店面裝修接近尾聲,提前15天通知吳裕泰茶葉公司發(fā)貨,并支付余款
八、吳裕泰茶葉公司按您要求的到貨時間送貨。(允許前后相差七天)。
九、吳裕泰茶葉公司技術(shù)人員隨同設(shè)備一起到達(dá),進(jìn)行安裝調(diào)試和培訓(xùn),培訓(xùn)時間一般為15天,如需延期,每天支付100元工資即可。
十、散發(fā)吳裕泰茶葉公司免費提供的彩色宣傳單到各家各戶各單位。
十一、正式開業(yè),授牌儀式(也可在培訓(xùn)期間開業(yè)或試營業(yè))。
十二、售后服務(wù):耗材供應(yīng)、設(shè)備報修、洗染咨詢、跟蹤督導(dǎo)等。
茶葉店員工管理制度
辦公用茶是指在辦公區(qū)域內(nèi)為接待與工作有關(guān)來訪人員以及組織召開會議時提供使用的茶葉,不得變相作為福利進(jìn)行分配發(fā)放。
本著保障工作需要和厲行節(jié)約的原則,購買辦公用茶以普通茶葉為主,不得購買高檔茶葉,可參照區(qū)級機關(guān)會務(wù)用茶購買標(biāo)準(zhǔn),原則上最高不超過400元/斤,同時要建立茶葉領(lǐng)取使用規(guī)范化管理制度,做到賬實相符。