茶葉有什么別稱(茶葉有什么別稱嗎)
茶葉有什么別稱
1、荈chuǎn,指采摘時(shí)間較晚的茶。出處:荈:茶葉老者?!铣ゎ櫼巴酢队衿纷g文:粗茶是最早的茶葉。
2、余甘氏:[ yú gān shì ];茶的雅號(hào)。出處:宋朝·李郛在《緯文瑣語(yǔ)》中說(shuō):“世稱橄欖為余甘子,亦稱茶為余甘子。因易一字,改稱茶為余甘氏,免含混故也。”譯文:人們經(jīng)常成為橄欖的植物其實(shí)就是茶葉,茶葉也可以稱作余甘子,因?yàn)橐粋€(gè)字的改變,茶葉從此稱為余甘氏,以免后人混淆的原因。
3、森伯:[ sēn bó ];茶的別名。
4、滌煩子:[ dí fán zǐ ];茶,古人謂茶能消除煩惱,故稱。
5、蔎:shè;茶的別稱。
茶葉有什么別稱嗎
茶是中國(guó)國(guó)獨(dú)特的文化 悠遠(yuǎn)流長(zhǎng)是中國(guó)茶文化的開端 茶詩(shī)是中國(guó)茶文化的基石基石,古代茶一到別稱,有苦萊茶 齊明等 ,
茶葉有哪些雅稱
俗話說(shuō)好山好水出好茶,生于山巔云霧處的茶,不受污濁,故為上品。我個(gè)人認(rèn)為沖茶的雅稱有品茶、品茗、飲甘露、佳茗、沏香茗等,其次,還有許多別稱,如茗、不夜侯等,直到如今,茗和茶依舊通,故而,喝茶是生活中的平常事,但我們需要了解更多的茶葉歷史及文化。
茶葉還有什么別名
茗茶、品茗、香茗、茶葉、茶、茗、荈
茶葉 別稱
尤其在古詩(shī)詞里,那些優(yōu)美的稱謂,或清雅,或浪漫,或想象力大開,賦予了茶更多文化內(nèi)涵,快來(lái)欣賞一番吧。
1.云華
茶生于山顛云霧處為佳,故稱。
唐·皮日休《寒日書齋即事》:“深夜數(shù)甌唯柏葉,清晨一器是云華?!?/p>
2.云腴
因茶生于山間云霧處,故稱。
宋·黃庭堅(jiān)《雙井茶送子瞻》:“我家江南摘云腴,落硙霏霏云不知?!?/p>
3.不夜侯
古人對(duì)茶的擬人戲稱。因茶可提神,飲后夜不能睡。
五代·胡嶠《飲茶》:“沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯?!?/p>
4.余甘氏
古人對(duì)茶的擬人戲稱。喝茶甘甜,余味無(wú)窮,故稱。
5.水豹囊
本為一種豹皮制成的鼓風(fēng)之具,此喻飲茶如其所吹之風(fēng),故稱。
6.仙芽
對(duì)茶的美稱。
清·胡懷琛《春日寄家兄閩中》:“海扇占春信,仙芽問(wèn)五夷?!?/p>
7.玉爪
對(duì)茶的美稱。因茶泡開如鳥爪,故稱。
宋·楊萬(wàn)里《澹庵坐上觀顯上人分茶》:“蒸水老禪弄泉手,隆興元春新玉爪。”
8.玉芽
上等的芽茶美稱為“玉芽”。
9.甘草
對(duì)茶的喻稱。茶喝之甘甜飴美,故稱。
10.鳥嘴
對(duì)茶的喻稱。因茶葉狀似鳥嘴,故稱。
唐·鄭谷《峽中嘗茶》:“吳僧漫說(shuō)鴉山好,蜀叟休夸鳥嘴香?!?/p>
11.先春
茶的別稱。早春時(shí)茶已吐出嫩芽,故稱。
唐·盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》:“仁風(fēng)暗結(jié)珠琲瓃,先春抽出黃金芽?!?/p>
12.陽(yáng)芽
對(duì)茶的喻稱。
宋·周必大《茶》:“還向溪邊尋活水,閑于竹里試陽(yáng)芽?!?/p>
13.冷面草
對(duì)茶的喻稱。
14.雞蘇佛
對(duì)茶的喻稱。雞蘇原為一種植物,其葉淡香,以此喻茶為“雞蘇佛”。
15.金葉
對(duì)茶的美稱。
16.苦口師
對(duì)茶的擬人戲稱。濃茶味苦,故稱“苦口師”。
17.乳茗
剛冒出幼芽的茶。
清·姚鼐《同秦澹初等游洪恩寺》:“明朝相憶皆千里,那易僧窗啜乳茗。”
18.茶槍
對(duì)茶的喻稱。茶未展開時(shí)似槍,故稱。
19.茶旗
對(duì)茶的喻稱。茶葉泡開后如一面面小旗,故稱。
20.茗飲
對(duì)茶的雅稱。
唐·杜甫《進(jìn)艇》:“茗飲蔗漿攜所有,瓷甕無(wú)謝玉為缸?!?/p>
21.甌蟻
本指茶甌上浮的茶沫,后以喻茶。
22.香茗
對(duì)茶的美稱。茶為茗,喝之清香解渴,故稱。
唐·白居易《晚起》:“融雪煎香茗,調(diào)酥煮乳糜?!?/p>
23.蔎
茶的古稱。
唐·陸羽《茶經(jīng)》:“其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈?!?/p>
24.荼
苦茶。
25.荈
本指茶的老葉,即粗茶,后泛指茶。
26.滌煩子
茶的擬人戲稱。
唐·施肩吾:“茶為滌煩子,酒為忘憂君?!?/p>
27.森伯
對(duì)茶的擬人稱謂。
28.雀舌
對(duì)茶的喻稱。茶芽似鳥雀的舌頭,故稱。
29.晚甘侯
茶的擬人戲稱。
30.瑞草魁
古人對(duì)茶的美稱。瑞草為香草,茶為瑞草之首,極言茶之佳美。
唐·杜牧《題茶山》:“山實(shí)東吳秀,茶稱瑞草魁?!?/p>
31.酪奴
茶的擬人戲稱。
32.橄欖仙
對(duì)茶的擬稱。喝茶后似食橄欖那樣回味久長(zhǎng),故稱。
33.槚
即楸樹,本為一種喬木,后代指茶。
34.碧霞
對(duì)茶的美喻。
元.耶律楚材《西域從王君玉乞茶因其韻七首》:“紅爐石鼎烹團(tuán)月,一碗和香吸碧霞?!?/p>
茶葉的統(tǒng)稱
綠茶,紅茶,普洱茶,烏龍茶,黑茶,炒青茶等等都是茶。
茶葉的其他叫法
唐宋時(shí)則因有專業(yè)學(xué)校,把對(duì)某 一種職業(yè)有專門精通的人稱為“博 士”,如醫(yī)學(xué)博士、算學(xué)博士、書學(xué)博士、律學(xué)博士等。故隋唐以前,博士都 必須是學(xué)問(wèn)淵博,或精通一門的學(xué)者才能勝任,雖然官位不高,但其社會(huì)地 位比較高。
但宋朝以后,博士的名位則日漸下 滑,對(duì)服務(wù)性行業(yè)的服務(wù)人員也稱為“博 士”。 如賣酒的人或酒家的侍者,稱為“酒博士”;而會(huì)做面食的廚師,則被稱為 “磨博士”;對(duì)茶館的主人或伙計(jì)就稱 呼為“茶博士”,這里的茶博士原是指 會(huì)煎茶、精通茶藝之人。
茶葉的別名是什么
茶的別稱、流變 陸羽《茶經(jīng)》提到的茶,還有稱槚、茗、南方嘉木?! ×硗?,據(jù)其他古籍中的記載,還有皋蘆、瓜蘆、水厄、過(guò)羅、物羅、選、姹、 葭荼、苦荼、酷奴等稱呼?! 〔璧难盘?hào): 宋 蘇易簡(jiǎn)《文房四譜》擬人化的最仔細(xì):“葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友為茶也”。 這里是葉嘉(樓上誤)、清友、玉川先生。 李郛《緯文瑣語(yǔ)》說(shuō)“世稱橄欖為余甘子,亦稱茶為余甘子,因易一字,改稱茶為余甘氏”?! ∵@里是 “余甘氏” 還有“森伯”、“滌煩子”。 “茶”字出現(xiàn)較晚,在唐中期(約公元8世紀(jì))以前,“茶”寫作“荼”(tú),《辭原》作如下解釋:①苦菜。《詩(shī)·邶風(fēng)·谷風(fēng)》:“誰(shuí)謂荼苦,其甘如薺”。②菅茅的花,白色。《詩(shī)·鄭風(fēng)·出其東門》:“出其闉阇,有女如荼”。③即“茶”古字?!稜栄拧め屇尽罚骸皹枺╦iǎ),苦荼”。東晉郭璞在《爾雅注》中認(rèn)為此指普通茶樹,“樹小如梔子,冬生葉,可煮作羹飲。今呼早采者為茶,晚取者為茗”。漢代《漢印分韻合編》中有“茶”字七紐,字形如下: 其中六七紐已與“茶”字形相近。此后,三國(guó)時(shí)張揖撰的《廣雅》,西晉陳壽撰的《三國(guó)志·韋曜傳》,晉代張華撰的《博物志》,都曾出現(xiàn)過(guò)“茶”的字形。湖南“茶陵”,西漢時(shí)稱“茶陵城”?!稘h書·地理志》中的“茶”字顏師古注為“音戈奢反,又音丈加反”,與今之“茶”、“荼”二字通用。直到唐玄宗(712~755)編《開元文字音義》時(shí)才明確“茶”字的音、形、義。陸羽第一次在《茶經(jīng)》中使用統(tǒng)一的“茶”字,這不能不說(shuō)是陸羽的一個(gè)重要貢獻(xiàn)?! ∵@個(gè)“茶”字也隨茶的傳播通行全國(guó)并走向世界,讀音及譯音在流傳中難免走樣,福建念tá,廣州念chá,廣東的潮汕念tē,長(zhǎng)江流域及華北各地念chái、zhóu或chà,傣家念lá,苗家念chútā。外國(guó)人的發(fā)音更是五花八門,由海路傳布的發(fā)音近似福建等沿海地區(qū)的te和ti,如英國(guó)的tea、法國(guó)的the、荷蘭的thee、意大利的te、德國(guó)的tee、南印度的tey、斯里蘭卡的they等;由陸路傳布的發(fā)音近似華北的cha,如前蘇聯(lián)的yaǔ、土耳其的chay、蒙古的chai、伊朗的chay、波蘭的chai、阿爾巴尼亞的chay等。僅考查一下“茶”的語(yǔ)音,也足以說(shuō)明茶的故鄉(xiāng)在中國(guó)。 茶的別稱很多,除前面提及的“荼”、“槚”外,還稱蔎(shè)、茗、荈(chuǎn)、詫、皋蘆、瓜蘆、水厄、
茶葉有什么別稱和雅稱
雅稱、品茗、飲甘露、佳茗、沏香茗等,茶在古代有很多異名、別稱,如荼、槚、荈、茗、皋蘆、不夜侯等,直到如今,茗和茶還通用,喝茶是一個(gè)動(dòng)作,是簡(jiǎn)單化的日常生活,而品茗、品茶則更為常用,從而形成一個(gè)過(guò)程、一件雅事。
喝茶的古人,其實(shí)賦予了好茶很多雅稱,有些美得像詩(shī)歌詞句,有些美得不帶人間煙火,讓我們未沾茶湯已然茶醉。
茶葉的雅稱也是依據(jù)茶葉的屬性特征來(lái)取的,我們一起看看茶的各式雅稱吧。
茶葉又稱什么
漢代的許慎《說(shuō)文解字》:“茗,荼芽也?!?/p>
《唐韻》:“荼字,自中唐始變作茶”。從中唐開始,“荼”字就變成了“茶”字。唐代以前多稱茶為荼。但是,荼也有苦菜的意思。
比如乇褒在《僮約》中說(shuō)“炰鱉烹荼”
荈: 采摘時(shí)間較晚的茶,茶的老葉,即粗茶槚:古指茶樹。
《爾雅》:“槚,苦茶”。
茗:茶的嫩葉 《魏王花木志》:“其老葉謂之荈,嫩葉謂之茗”。
渲老:對(duì)茶的一種行話的稱呼?!吨性姓Z(yǔ)》:“茶曰渲老。”
芽:用芽來(lái)稱呼細(xì)茶。也會(huì)有很多用某種茶的名字去代稱整個(gè)茶的。比如:金英,綠片,紫筍,旗槍。
舉個(gè)例子,沉括《夢(mèng)溪筆談·雜志一》:“茶芽,古人謂之雀舌、麥顆,言其至嫩也?!?/p>
以前無(wú)茶字,而是寫為荼。
王褒僮約中“烹荼凈具,武陽(yáng)買荼?!?/p>
就是指茶,同樣還有“誰(shuí)謂荼苦,其甘如飴”。而“茗”原本是較差的茶。歷史上雅稱就很多了,比如文人喜稱“不夜侯”。等等。
茶葉的別稱有哪些
1::茶水的雅稱叫:品茶、品茗、飲甘露、佳茗、沏香茗等,
2:茶在古代有很多異名、別稱,如荼、槚、荈、茗、皋蘆、不夜侯等,直到如今,茗和茶還通用,喝茶是一個(gè)動(dòng)作,是簡(jiǎn)單化的日常生活,而品茗、品茶則更為常用,從而形成一個(gè)過(guò)程、一件雅事。
3:古人對(duì)喝茶的雅稱為不夜候,余甘氏,清風(fēng)使,忘憂君,苦口師,水厄,酪奴,滌煩子,茗這些都是被歷史記載,古人用來(lái)形容喝茶。其中不夜候的意思是喝了茶水后,讓人消除睡意,便稱為不夜候,以表彰茶葉的功效。古人謂茶能消除煩惱,古稱“茶為滌煩子,酒為忘憂君”