紅河州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

綠春縣大部分經(jīng)濟(jì)收入都是以農(nóng)產(chǎn)品為基礎(chǔ)的，一般是茶葉草果等農(nóng)產(chǎn)品為主，最近有部分人民群眾開(kāi)始種植黃草（學(xué)名石斛），如果黃草種植發(fā)展的好的話以后經(jīng)濟(jì)條件能有很大提升。

紅河縣茶葉歷史

紅河不產(chǎn)普洱茶，普洱茶是產(chǎn)在思茅區(qū)普洱市，是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，在普洱市生產(chǎn)的普洱茶味醇，耐得住多炮沖泡，而且普洱茶有很好的降低血酯的功能，它是我們?cè)颇喜枞~的品牌。

紅河州元陽(yáng)縣產(chǎn)云霧綠茶，特別是現(xiàn)在收的綠茶，清香，泡出來(lái)的水綠里透亮，喝后神清氣爽。

紅河州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策

紅河州境內(nèi)土特產(chǎn)品有個(gè)舊的錫制工藝品，建水的紫陶、獅子糕、燕窩酥 、草芽，蒙自的年糕、過(guò)橋米線、甜石榴、開(kāi)遠(yuǎn)的甜藠頭、六果液，石屏的豆腐、楊梅、八面煎魚(yú)，屏邊的蛤蚧酒、熊膽酒、荔枝，彌勒的葡萄酒、風(fēng)吹豆豉、紅河卷煙，綠春的瑪玉茶、云霧茶，瀘西的東山火腿，元陽(yáng)的南沙干巴、梯田紅米、芒果、香蕉，河口的菠蘿、香蕉、荔枝等。

紅河縣茶葉

紅河是云南的地級(jí)城市，是我國(guó)少數(shù)民族聚居地，云南紅河的特產(chǎn)有：

1、瑪玉茶，瑪玉茶是紅河的特色名茶，產(chǎn)自紅河瑪玉茶場(chǎng)。

2、梯田紅米，梯田紅米產(chǎn)自元陽(yáng)哈尼梯田，元陽(yáng)哈尼梯田屬于世界文化遺產(chǎn)地，地理環(huán)境優(yōu)越，空氣質(zhì)量好，水源無(wú)污染土壤肥沃。

3、元陽(yáng)牛干巴，元陽(yáng)牛肉干巴是選用元陽(yáng)當(dāng)?shù)氐男↑S牛為主要原料國(guó)。

4、蒙自年糕，采用優(yōu)質(zhì)糯米為原料，在配以紅糖，豬油等輔料，食用方法多樣。

5、瀘西東山火腿，6、紅河葛根粉，7、建水紫陶，8、蒙自石榴，9、石屏豆腐，10、瀘西除蟲(chóng)菊

紅河州最好的茶葉

1、云南米線

云南米線，即云南當(dāng)?shù)氐拿拙€，是著名食品，也是當(dāng)?shù)厝俗钕矏?ài)的食物。云南人把米線的吃法發(fā)揮到了極致：烹調(diào)方法有涼、燙、鹵、炒；配料更是數(shù)不勝數(shù)，大鍋米線還有燜肉、脆哨、三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚(yú)、豆花等。著名的有過(guò)橋米線、鱔魚(yú)米線、大鍋米線、豆花米線等。

2、瀘西除蟲(chóng)菊

瀘西除蟲(chóng)菊是一種菊科多年生草本植物，又稱(chēng)白花除蟲(chóng)菊，芳香頭狀花序研磨成粉末，可構(gòu)成殺蟲(chóng)劑的活性成分，稱(chēng)為除蟲(chóng)菊精或除蟲(chóng)菊。除蟲(chóng)菊對(duì)蜈蚣、魚(yú)、蛙、蛇等動(dòng)物也有毒麻作用，但對(duì)人畜無(wú)害。因此使用安全，不污染環(huán)境，是理想的殺蟲(chóng)劑。除蟲(chóng)菊還可藥用，有治療疥癬之功效。除蟲(chóng)菊不僅可以除滅蚊蟲(chóng)，而且可殺滅農(nóng)作物和林木、果樹(shù)的害蟲(chóng)。它和煙草、毒魚(yú)藤合稱(chēng)為“三大植物性農(nóng)藥”。瀘西除蟲(chóng)菊具有天然除蟲(chóng)菊素藥效高，干花色澤好，成熟度較統(tǒng)一，瀘西除蟲(chóng)菊花平均含量高等特性。

3、蒙自石榴

蒙自生產(chǎn)的甜石榴不僅籽粒晶瑩似瑪瑙，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，可食部分占籽粒的71％～87％。其中，甜綠籽、厚皮甜砂籽、甜光顏在國(guó)內(nèi)石榴產(chǎn)品中屬上乘品種，種植地區(qū)主要集中在蒙自縣的新安所鎮(zhèn)、文瀾鎮(zhèn)和草壩鎮(zhèn)等地，產(chǎn)量豐富，遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

4、石屏豆腐

石屏豆腐是云南省石屏縣的著名特產(chǎn)，自明代初葉問(wèn)世以來(lái)，已有600多年的歷史，素以優(yōu)質(zhì)味美而飲譽(yù)四方。石屏位于滇南山區(qū)，青山綠水，風(fēng)光秀麗，縣城緊靠異龍湖，有著得天獨(dú)厚的天然水源。

5、建水紫陶

建水紫陶是云南省昆明市建水縣的民間傳統(tǒng)工藝品，始于元末明初。用建水近郊五色陶土制作成型，經(jīng)過(guò)書(shū)畫(huà)、雕刻、填刮、燒煉、磨光等工序，陶器色澤深紫，花紋雪白，叩聲如磐。其中深黑嵌白者，尤為上品。建水紫陶品種繁多，有煮器具、茶具、花盆及案頭陳列裝飾用品等。造型大多古樸典雅，別具一格，用作蒸具，可蒸雞、鴿等肉食品，鮮美異常。

6、云南矮馬

云南矮馬具有體型矮小、性情溫順、體質(zhì)結(jié)實(shí)、行動(dòng)靈活等特點(diǎn)，是當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族群眾經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期馴養(yǎng)馴化，適應(yīng)當(dāng)?shù)靥厥獾淖匀画h(huán)境、生產(chǎn)、生活的地方品種，具有廣闊的研究、開(kāi)發(fā)利用前景，并于2009年列入國(guó)家畜禽資源保護(hù)名錄。

7、彌勒葡萄

彌勒葡萄，云南省彌勒縣特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。該縣早在20世紀(jì)60年代就有葡萄種植，由于獨(dú)特的氣候、土壤等地理?xiàng)l件，彌勒葡萄品種得到優(yōu)化，表現(xiàn)出適應(yīng)性強(qiáng)、抗病、早熟、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)，高效等特點(diǎn)。所產(chǎn)鮮食葡萄，色澤艷麗，品質(zhì)高。彌勒葡萄玫瑰蜜釀之酒，酒質(zhì)豐滿，寶石紅色，玫瑰芳香；水晶釀制的干白葡萄酒，晶瑩透亮，具有濃厚純天然果香味，頗受消費(fèi)者歡迎。

8、開(kāi)遠(yuǎn)木棉

一種多年生木本灌木，開(kāi)遠(yuǎn)有人稱(chēng)之為“洋棉花樹(shù)”。此種植物發(fā)現(xiàn)于開(kāi)遠(yuǎn)，繁殖于開(kāi)遠(yuǎn)，推廣于開(kāi)遠(yuǎn)及周邊地區(qū)，為全國(guó)僅有。此種木棉所結(jié)棉桃與草棉相似，但棉花纖維較之草棉細(xì)長(zhǎng)且韌性好，可單株種植于山坡荒野或屋旁路邊空地，且一年可采收兩次。 文化典故　　開(kāi)遠(yuǎn)木棉是上個(gè)世紀(jì)初我國(guó)科學(xué)家在開(kāi)遠(yuǎn)區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)的一個(gè)珍稀植物資源，發(fā)現(xiàn)至今已將近百年。開(kāi)遠(yuǎn)木棉自上世紀(jì)五十年代因多種原因荒廢后，經(jīng)過(guò)五十多年的滄桑變遷，已瀕臨滅絕。

9、建水洋蔥

建水洋蔥是云南省紅河州建水縣的特產(chǎn)。建水縣洋蔥主要有紅蔥和黃蔥兩大類(lèi)型，是建水外銷(xiāo)量最大的大宗蔬菜，主要銷(xiāo)往東北三省和華北各地，近年更遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、韓國(guó)及東南亞。建水縣是蔬菜之鄉(xiāng)，特別是冬春早熟蔬菜在省內(nèi)外小有名氣，由于優(yōu)越的自然條件，豐富的品種資源，使得全縣的蔬菜種類(lèi)繁多。

10、石屏青綿羊

石屏青綿羊以體軀被毛青色為特征，是長(zhǎng)期自然選擇和飼養(yǎng)馴化形成的肉毛兼用型地方品種。約有二百五十多年飼養(yǎng)歷史，由于該羊性情溫馴， 當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為“憨綿羊”。

紅河茶葉交易市場(chǎng)

迤薩古樹(shù)茶怎么樣？

很不錯(cuò)

“迤薩古樹(shù)茶”被紅河州工商行政管理局授予紅河州知名商標(biāo)稱(chēng)號(hào)。據(jù)悉，創(chuàng)建于1977年的紅河縣星云茶葉有限責(zé)任公司是紅河州“老牌”的茶葉栽培、加工企業(yè)，目前該公司在紅河縣車(chē)古、樂(lè)育、架車(chē)三個(gè)鄉(xiāng)有三個(gè)種植面積近5000畝生態(tài)優(yōu)質(zhì)茶園基地，擁有占地5000平方米的精加工茶葉生產(chǎn)車(chē)間和年產(chǎn)500噸“紅河哈尼山寨”普洱茶系列產(chǎn)品生產(chǎn)線一條，茶葉品種有：迤薩古樹(shù)茶、紅河云霧茶、姆山茶、溪楚云霧茶、青香茶、蘇羅茶、春蕊春芽茶、紅碎茶等。

云南紅河州產(chǎn)什么茶

普洱市哀牢山系古樹(shù)春茶純料，經(jīng)傳統(tǒng)手工工藝精制而成。餅形飽滿圓潤(rùn)；條索緊結(jié)；干茶色澤烏潤(rùn)略顯毫；湯清亮透徹；湯色橙黃；香型獨(dú)特，糯米花香明顯，香高持久；茶湯滋味飽滿豐富；生津快且持久；經(jīng)久耐泡，葉底肥嫩厚實(shí)。

哀牢山古樹(shù)普洱茶特點(diǎn)

　　整個(gè)哀牢山系的古茶樹(shù)，杯底留香都不錯(cuò)，苦不顯，帶澀。南段金平、綠春、元陽(yáng)、紅河一帶的茶，條索肥碩，比較清淡。

哀牢山古樹(shù)普洱茶特點(diǎn)

　　中段墨江須立貢茶香氣厚重持久、湯水飽滿、口感最好、比迷帝貢茶更有魅力；鎮(zhèn)沅茶香氣高、湯水較厚，新平茶香氣厚重持久，湯水入口就甜、澀化得較快；北段景東、南澗一帶茶香氣高爽、有獨(dú)特韻味。

云南紅河茶

大頭菜 、 建水獅子糕 、 建水燕窩酥 、 開(kāi)遠(yuǎn)甜藠頭 、 開(kāi)遠(yuǎn)小卷粉 、 蒙自年糕 、 石屏豆腐 、 石屏豆腐皮 、 石屏荔枝酥 、蛤蚧酒 、 草果 、 錫制工藝品 、 建水草芽、 葡萄酒 、六果液 、 瑪玉茶 、 彌勒風(fēng)吹豆豉 、 山楂酒 、 熊膽酒 、 云霧茶 、紅河卷煙。