廈門產(chǎn)茶葉嗎(廈門的特產(chǎn)茶葉是什么)

來源：www.petajastudio.com 時間：2022-10-23 08:55 點(diǎn)擊：481 編輯：niming 手機(jī)版

廈門的特產(chǎn)茶葉是什么

1、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音不僅是福建省的特產(chǎn)茶葉，也是中國十大名茶和世界十大名茶排行榜之一，是烏龍茶中的極品。

2、武夷巖茶

　　武夷巖茶是福建省武夷山市的特產(chǎn)茶葉，也是福建最著名的特產(chǎn)之一，武夷巖茶既具有綠茶的清香，也具有紅茶的甘醇，是中國烏龍茶中的極品，其中最有名的是大紅袍。

3、琯溪蜜柚

　　琯溪蜜柚是福建省漳州市平和縣的特產(chǎn)水果，和平縣種植蜜柚的歷史十分悠久，優(yōu)越的自然氣候條件造就了琯溪蜜柚果大皮薄，果肉酸甜多汁的優(yōu)良品質(zhì)，在清朝時就被列為朝廷的貢品。

4、壽山石雕

　　壽山石雕是福建省福州市有名的工藝品，在清朝時就已經(jīng)形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格，壽山石雕不僅雕刻技法精湛，題材也十分多樣，有人物、動物、花鳥、山水等等。

5、龍巖沉缸酒

　　龍巖沉缸酒是福建省龍巖市的特產(chǎn)名酒，其歷史十分悠久，約起源于公元195年，是以優(yōu)質(zhì)糯米為原料采用獨(dú)特的工藝精心釀制而成的，其酒質(zhì)鮮艷透明，味道芳香，口感醇厚。

6、泉州龍眼

　　泉州龍眼是福建省泉州市的特產(chǎn)水果，泉州市種植龍眼的歷史非常悠久，距今已有1700多年了，泉州龍眼果實(shí)大，果肉清甜多汁，品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，暢銷于海內(nèi)外市場。

7、連江鮑魚

　　連江鮑魚是福建省福州市連江縣的特產(chǎn)，當(dāng)?shù)氐臍夂蚝退|(zhì)條件非常適合連江鮑魚的養(yǎng)殖，所產(chǎn)的鮑魚體肥殼艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，是福建值得送人的特產(chǎn)之一。

8、福鼎白茶

　　福鼎白茶是福建省寧德市福鼎市的特產(chǎn)茶葉，當(dāng)?shù)鬲?dú)特的氣候和土壤條件非常適合茶樹的生長，所產(chǎn)的福鼎白茶外形美觀，沖泡的茶湯口感清甜爽口，還具有消暑解毒的功效。

9、長汀河田雞

　　長汀河田雞是福建省龍巖市長汀縣的特產(chǎn)，是中國十大名雞品種之一，長汀河田雞體型豐滿，膚色金黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感嫩滑，而且具有極高的營養(yǎng)價值。

10、廈門餡餅

　　廈門餡餅是福建省廈門市一道有著上百年歷史的傳統(tǒng)名點(diǎn)，也是廈門十大特產(chǎn)之一，餡餅主要分為咸甜兩種，甜的是以綠豆沙為餡的，咸的則是用肉丁制成的。

廈門哪里產(chǎn)茶葉

福建白茶也就是白茶，屬于一種輕發(fā)酵茶，產(chǎn)自福建省的福鼎、政和、松溪、建陽等地，經(jīng)萎凋、干燥的簡單工藝制成，滋味清淡回甘，帶有鮮爽的毫香，分為白毫銀針、白牡丹、壽眉和貢眉四個品種。

福建白茶即白茶，屬于六大茶類之一，是一種輕微發(fā)酵茶，因茶葉滿披白毫，如銀似雪而得名，原產(chǎn)自福建省，主要產(chǎn)區(qū)包括了福鼎、政和、松溪、建陽等地，所以也被稱為福建白茶。

白茶只經(jīng)過萎凋、干燥的簡單工藝制作而成，所以外形芽毫完整，滿身披毫，帶有十分清鮮的毫香，沖泡后湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘，保留有茶葉原來的清香味。

根據(jù)茶樹品種和顏料的不同，白茶可以分為白毫銀針、白牡丹、壽眉和貢眉四個品種，多采摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、福安大白茶、泉城紅、泉城綠等茶樹的鮮葉為原料。

廈門特產(chǎn)茶葉有哪些

一、廈門十大茶葉品牌？

1、鐵觀音產(chǎn)于福建安溪縣，是烏龍茶之極品，至今已有兩百余年歷史，它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點(diǎn)。

2、武夷巖（優(yōu)者有大紅袍，肉桂，水仙，水金龜?shù)龋┦钱a(chǎn)于福建武夷山的烏龍茶，簡稱武夷巖茶，武夷巖的品種分類極多，非茶葉專業(yè)人士絕非能夠分清，品種花色數(shù)以百計，茶名繁雜。

3、永春佛手產(chǎn)于福建永春縣，是佛手品種茶樹制成的烏龍茶，在30年代初的時候，少量的佛手茶已經(jīng)開始轉(zhuǎn)銷國外，永春佛手以味甘厚，耐沖泡，湯色橙黃清澈的特點(diǎn)也同樣受到了外國人的喜愛。

4、黃金桂產(chǎn)于福建安溪縣，它是以黃（木炎）品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶，湯色金黃明亮，聞起來有桂花的香味，滋味醇細(xì)甘鮮。

5、閩北水仙是烏龍茶類之上品，它原產(chǎn)于福建建陽縣，閩北水仙形狀疑似“蜻蜓頭，青蛙腿”，湯色清澈橙黃，滋味醇厚回甘。

6、白牡丹屬于白茶，是福建著名的特產(chǎn)，與1922年創(chuàng)制，白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色，葉張肥嫩，呈波紋隆起，湯色橙黃，湯味鮮醇。

7、白毫銀針簡稱銀針，又稱白毫，屬于白茶的一類，產(chǎn)于福建福鼎、政和兩縣，白毫銀針色白而有光澤，湯色淺杏黃，味道清甜爽口。

8、貢眉是屬于白茶的一類，主要產(chǎn)于福建建陽縣，貢眉的色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，滋味濃郁，香氣撲人。

9、政和功夫產(chǎn)于閩北，為閩北三大功夫茶之一，政和功夫以大茶為主，，色澤烏黑潤澤，毫芽顯露金黃色，頗為美觀。10、正山小種為福建特產(chǎn)小種紅茶之一，已有上百年的歷史，又稱星村小種，產(chǎn)于福建崇安縣，它滋味醇厚，口味似桂圓湯的味道，非常好喝。

廈門的特產(chǎn)茶葉是什么茶

奶茶店，使用的紅茶，都是拼配茶，只是拼配的品種與比例不一樣而已。但是奶茶原料市場，大致會把用于制作奶茶的紅茶分為運(yùn)用比較廣的三大類：錫蘭紅茶，阿薩姆紅茶，伯爵紅茶。當(dāng)然還有其他的紅茶

為何錫蘭紅茶在奶茶制作中占了一個大類，就此簡單介紹一下錫蘭紅茶的特性。

錫蘭紅茶以卓越的品質(zhì)、純正的口感在中國得到越來越多人們的了解和認(rèn)可。錫蘭紅茶被稱為“獻(xiàn)給世界的禮物”！錫蘭紅茶在奶茶方面，運(yùn)用得比較廣泛，在此簡單介紹一下錫蘭紅茶。

錫蘭紅茶，又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音，直接音譯而來。錫蘭紅茶與安徽祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶并稱世界的四大紅茶。其主要品種有烏沃茶或?yàn)醢筒?、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。因常年云霧彌漫，冬季吹送的東北季風(fēng)帶來雨量(11月-次年2月)，不利茶園生產(chǎn)，以7-9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。產(chǎn)于山岳地帶西機(jī)時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因?yàn)槭艿较募?5-8月)西南季風(fēng)送雨的影響，以1-3月收獲的最佳。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈，猶如加冕一般；其風(fēng)味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。

斯里蘭卡每年生產(chǎn)約25萬噸茶葉，茶的種植基地僅限于島國的中央高地和南部低地，茶葉按生長的海拔高度不同分為三類，即高地茶、中段茶和低地茶。錫蘭紅茶的6個產(chǎn)區(qū)包括烏瓦UVA、烏達(dá)普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦納艾利NuwaraEliya、盧哈納Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula等，各產(chǎn)地因海拔高度、氣溫、濕度的不同，均有不同特色。

“進(jìn)口錫蘭紅茶的品質(zhì)總體上優(yōu)于國內(nèi)紅茶。”廈門市茶葉學(xué)會常務(wù)副會長陳荔銀表示，“錫蘭紅茶最大的特點(diǎn)在于湯色紅亮，帶明顯的黃金圈，且口感強(qiáng)勁。由于氨基酸含量高，茶湯喝起來更為鮮爽。”不僅如此，由于種植時間短，在國外紅茶是一個新品種，幾乎沒有天敵(即蟲害)，所以沒有農(nóng)殘問題，這更加符合了如今健康飲茶的風(fēng)潮。

其實(shí)一般所熟知的“錫蘭紅茶”只是一個統(tǒng)稱，泛指錫蘭地區(qū)所產(chǎn)的紅茶，只有100%斯里蘭卡生產(chǎn)的茶葉才能稱之為錫蘭紅茶，目前市場上許多紅茶也宣稱為錫蘭紅茶，實(shí)際上拼配了印度，肯尼亞等產(chǎn)區(qū)的紅茶。為了規(guī)范錫蘭紅茶的出口，斯里蘭卡茶葉出口主管機(jī)構(gòu)統(tǒng)一頒發(fā)的“錫蘭茶質(zhì)量標(biāo)志”持劍獅王標(biāo)志，該長方形標(biāo)志上部為一右前爪持刀的雄獅，下部則是上下兩排英文，上排為Ceylontea字樣，即“錫蘭茶”，下排為Symbolofquality字樣，即“質(zhì)量標(biāo)志”之意，標(biāo)注此標(biāo)志的錫蘭紅茶才是經(jīng)過斯里蘭卡認(rèn)可的純正錫蘭紅茶，品質(zhì)象征和原產(chǎn)地保證。

由于錫蘭紅茶是進(jìn)口茶，成本比較高，售價比較高；錫蘭紅茶特有的茶香，一般人員也品嘗不出。幾乎，國內(nèi)拼配茶，都會外包裝上標(biāo)注錫蘭紅茶來售賣，以獲得高額利潤回報。要獲得高品質(zhì)，高性價比的錫蘭紅茶，只能通過茶樣現(xiàn)場比對才能，通過有信譽(yù)的渠道獲得。

廈門的茶葉有哪些

我來說一下吧， 1華祥苑 2山國飲藝 3聚春祥 4清雅源 5鷺巖茗茶 6有茗堂茶業(yè) 7恒品 8中閩魏氏 9長和茶業(yè) 10天外飛軒茗茶 11怡清源 12元正皇家紅茶 13九洲韻 14福百祥

廈門有什么茶葉特產(chǎn)