竹葉青茶葉是什么茶(竹葉青茶是什么茶呀)
竹葉青茶是什么茶呀
根據(jù)季節(jié),竹葉青茶可分為春茶和夏秋茶。春茶的嫩芽勻整,口感醇厚回甘,氣味清香;夏秋茶則味濃,較苦澀。根據(jù)品質(zhì),竹葉青茶則可分為品味級、靜心級、論道級。
竹葉青是茶嗎
正品竹葉青沒有散裝的,只有袋裝和盒裝,以盒裝為例,兩百多到兩萬多一盒的都有。竹葉青茶葉主要分為三個等級,從低到高依次是品味級、靜心級、論道級。品味級一盒200多到500多的;竹葉青靜心一盒400多到1000多;竹葉青論道一盒一千多到兩萬多?,F(xiàn)在竹葉青茶畢竟馳名國內(nèi)外,還是比較貴的,但是送人很有面子~
竹葉青茶是什么茶葉
竹葉青茶屬于涼性,是綠茶的一種。
竹葉青是采自峨眉山的明前茶,其外形潤且緊細(xì)均整,扁平光滑,呈竹葉型,一旗一槍,煞是精致,茶湯黃綠明亮,帶栗香,滋味鮮醇高爽,經(jīng)久耐泡。
竹葉青茶由于發(fā)酵程度較低,茶性較涼,但也保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。
竹葉青茶的圖片
竹葉青茶只產(chǎn)自峨眉山特定產(chǎn)區(qū),它有特定的地理環(huán)境和獨特的加工方式,它嚴(yán)苛的精工細(xì)作標(biāo)準(zhǔn)確保了扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽品的品質(zhì)特征,而且高端綠茶竹葉青只在春天出品,整個春季都在和時間賽跑,品質(zhì)好價格自然高。
產(chǎn)量少、加工復(fù)雜,品質(zhì)好都是價格的決定因素,品級最高的論道級的竹葉青茶是最貴的,500克論道竹葉青,要從500萬的新葉里面挑選出來,精選500萬顆峨眉山萬年寺高山茶園所產(chǎn)的明前鮮嫩獨芽制成的,而且它的產(chǎn)量有限,因此價格也十分昂貴。
竹葉青茶是名茶嗎
中國名茶,為綠茶類,竹葉青茶產(chǎn)于世界自然與文化遺產(chǎn)保護(hù)地和國家AAAAA級風(fēng)景旅游區(qū)四川省峨眉山,竹葉青茶在春季開始采摘,采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉,采摘的新葉經(jīng)過殺青,揉捻,烘培等工藝制作而成,成品茶以綠色調(diào)為主,含有較多的葉綠素,竹葉青茶按照成品茶的顏色和制茶工藝,竹葉青茶屬于綠茶的烘青類茶。綠茶是中國六大茶類之一,銷量居茶葉類第一,綠茶內(nèi)含有較多的茶多酚,咖啡堿,氨基酸,蛋白質(zhì),葉綠素等營養(yǎng)成分,具有保健的功效,竹葉青茶香氣高鮮;湯色清明,滋味濃醇;葉底嫩綠均勻,竹葉青茶具有較高的飲用價值。 竹葉青產(chǎn)自峨眉山高寒地區(qū),屬于純野生綠茶品類,竹葉青茶文化與佛家、道教關(guān)聯(lián)甚密。相傳僧徒們由于長時間的坐禪,容易使身體勞累、困乏,而喝茶有利于提神醒腦、生津止渴、緩解疲勞的功效,因此,茶湯便成為僧侶最佳的飲品。佛教提出“梵我一如”的茶道內(nèi)涵,使茶道更具神韻,而道家“天人合一”的思想更是茶道之靈魂,人茶合一,老家特產(chǎn)網(wǎng)品茶無我,這是飲茶的何種境界啊,也是人類思想的升華。 話說竹葉青的由來是一位卓識遠(yuǎn)見的領(lǐng)導(dǎo)人道出的。1964年外交部長陳毅元帥出訪亞非等國歸來后,便到峨眉山萬年寺休息度假,在與廟中老僧人品茗捉棋時,對所品茗的茶湯贊不絕口,于是問老僧人:“這茶是什么茶”。老僧人說道:“這茶產(chǎn)自峨眉山,暫時還沒有茶名?!辈⒄堦愒獛洖椴栀n名,元帥說道:“此茶形此茶色多像嫩竹葉啊,就取名叫竹葉青吧!”竹葉青,一個優(yōu)雅別區(qū)一格的綠茶品名就這樣得來,竹葉青,生長在峨眉高~山特殊區(qū)域,不畏寒雪,破芽而出,采摘于清明節(jié)前,并從幾萬顆芽芯中,層層篩選,只挑選出500g珍貴茶芽,歷經(jīng)數(shù)十道嚴(yán)苛工序,才造就顆顆茶芽的頂級珍品,竹葉青因而成為川茶名片,廣為媒體和富豪關(guān)注。 竹葉青茶的食用禁忌 竹葉青茶是食療的佳品,但是,涼茶對身體有寒滯、聚痰的副作用。喝涼茶不僅不能清火化痰,反而會出現(xiàn)傷脾、胃和聚痰的情況。所以千萬不能喝涼茶,不管任何名字的茶都不能涼著喝.老家特產(chǎn)網(wǎng)很多人都不注意。 竹葉青茶的價格 竹葉青是峨眉山生產(chǎn)的一種很知名的綠茶。竹葉青分為品味和靜心兩個等級,靜心級的茶葉要比品味級的茶葉選料要更好一些。還有就是論道,論道已經(jīng)獨立注冊為一個品牌了。品味級的茶葉一般在560--934元一斤不等;靜心級的茶葉一般在980--1200元一斤不等的。論道是五千以上不等的價格?! ?/p>
什么叫竹葉青茶
竹葉青竹葉青茶產(chǎn)于四川省峨眉山市極其周遍地區(qū),屬于扁平形炒青綠茶,其清醇、淡雅的風(fēng)格有口皆碑。竹葉青茶采用的鮮葉十分細(xì)嫩,加工工藝十分精細(xì)。一般在清明前3~5天開采,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展,鮮葉嫩勻,大小一致。竹葉青的工藝特點:系采早春細(xì)嫩茶葉制成,屬炒青綠茶,其工藝考究,炒茶時低溫而適度,投葉量少,每鍋150克左右,巧采用抖、抓、撇、壓等工藝,一次炒制成形。竹葉青的品質(zhì)特點:其外形扁平挺直,色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘。
竹葉青茶是什么茶呀好喝嗎
竹葉青茶新鮮的當(dāng)年茶是綠色的,如顏色偏黃就應(yīng)該是陳茶。
竹葉青茶是什么茶呀圖片
性價比不錯的,因為竹葉青茶也是中國名茶系列之一。竹葉青為綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘。
竹葉青茶是什么茶呀怎么泡
喝茶是一種習(xí)慣,每天飲用一杯,精神百倍,喝茶的人越來越多,泡茶也就越來越講究,竹葉青茶是綠茶的種類,自然喝的人也是比較多,具有較高的營養(yǎng)價值,很多人在沖泡竹葉青茶的時候會遇到很多問題,有的就問泡竹葉青茶水溫是多少呢?一起來了解一下吧!
泡竹葉青茶水溫
泡茶的水溫以85℃左右煮沸過的水為宜,水溫過熱則茶香欠清純,水溫過低滋味顯淡薄。沖泡一杯竹葉青,只需以剛煮沸的水,沿著杯壁沖下去,茶芽遇水沉浮,在水中翩翩起舞,茶湯色香味形皆佳。怕掌握不好比例的話,可以用竹葉青專用玻璃杯,配上一袋4g竹葉青,剛好達(dá)到1:60-80的最佳茶水比,茶湯滋味也更鮮爽醇厚。
好茶是需要等待的,竹葉青茶的嫩栗香,在沖泡后1-3min表現(xiàn)力最佳。其鮮爽醇厚的口感,則在沖泡后1-5min最佳。當(dāng)然,我們也不用定時掐點,竹葉青茶的茶芽遇水直立,上下沉浮,你看會兒茶芽的舞蹈表演,沖泡時間也就夠了。
初沸,氣泡一個一個冒出水面的,像魚的眼睛一般,其水溫大概在攝氏85度以上。
二沸,氣泡在邊緣成串的出現(xiàn),水溫大概在92-93度以上
三沸,騰波鼓浪,就是現(xiàn)在說的沸騰,水溫100度。
泡竹葉青茶方法
1.選擇茶具
高檔細(xì)嫩名竹葉青茶,一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶,至于普通竹葉青茶,也可選用茶壺泡茶。根據(jù)品飲人數(shù)準(zhǔn)備好茶杯碗以及竹葉青茶罐,茶則,茶匙,賞茶盤,茶巾以及燒水壺。
2.沖洗茶具
沖洗茶具就是將選好的茶具用開水一一加以沖泡洗凈,以清潔用具,或用開水將茶杯燙洗一遍,提高杯溫,利于竹葉青茶沖泡。
3.置入茶葉
用茶匙將竹葉青茶從茶盤或茶則中均勻放入茶具中。
4.浸潤茶葉
對條索比較松散的高檔名優(yōu)竹葉青茶,一般采用中投法,即先置茶,后沖入沸水,使竹葉青茶吸水舒張,便于茶汁析出,約30秒后開始沖泡。
5.沖泡
沖水入杯內(nèi)至總?cè)萘康钠叱勺笥?,采用高沖法,使杯內(nèi)竹葉青茶上下翻動,杯中上下茶湯濃度均勻。
6.品茶
飲茶前,一般多以聞香為先導(dǎo),再品茶啜味,以品賞茶的味。飲一小口,讓茶湯在嘴內(nèi)回蕩,與味蕾充分接觸,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齒根并吸氣,回味茶的甘甜。
飲用竹葉青茶注意事項
1、綠茶因為制作工藝方面的原因,更易氧化,不易保管。保存時要注意避高溫、避光線、避異味、避氧氣、避濕氣。不要用無色透明的玻璃瓶罐、塑料袋來貯藏茶葉。夏季貯藏綠茶時,應(yīng)放在陰涼干燥處。最好是將茶葉裝在密封容器內(nèi),然后放入冰箱低溫保存。
2、每天老人喝茶量控制在3克,中、輕年人2克,小孩不易超過2克。
3、飲茶最好以80℃-85℃左右的溫開水隨泡隨飲,不要沖泡過度或放置過久,且每次不易過濃,分次多飲為宜。
4、女性要特別注意在經(jīng)期、孕婦、哺乳期、正值更年期的時候不宜飲用竹葉青茶。
竹葉青是茶嗎?
竹葉青茶屬于綠茶的烘青類茶。
竹葉青茶在春季開始采摘,采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉,采摘的新葉經(jīng)過殺青,揉捻,烘培等工藝制作而成,成品茶以綠色調(diào)為主,含有較多的葉綠素,竹葉青茶按照成品茶的顏色和制茶工藝.竹葉青是青茶嗎
綠茶第一,浙江的比江蘇的好西湖龍井第一,碧螺春第二,竹葉青第三,真心不推薦鐵觀音,是烏龍茶,批發(fā)市場非常便宜,炒作很厲害