哪種茶葉喝起來(lái)香味濃郁呢(哪種茶葉喝著香氣濃郁)
哪種茶葉喝著香氣濃郁
綠茶。
栗香,也叫板栗香,是炒青綠茶炒制過(guò)程中產(chǎn)生的類似炒板栗的香氣。這種香氣不會(huì)像單純炒制過(guò)度那種火工香那樣濃烈明顯,會(huì)更加溫和低調(diào),在沖泡時(shí)趁著杯中余熱,很容易被激發(fā)出來(lái),仿佛遠(yuǎn)處飄來(lái)板栗的清甜,是一種令人舒服的香氣。
代表茶類:信陽(yáng)毛尖、日照綠茶、湄潭翠芽
豆香 ,是大多數(shù)高級(jí)綠茶繞不開(kāi)的一種香氣。春季綠茶從鮮葉到干茶,過(guò)程十分短暫,鮮葉中的青味還未來(lái)得及消散,便隨著在鍋里翻炒的制作工藝,散發(fā)出了淡淡的炒豆香。
這也是炒青綠茶中最常見(jiàn)的一種香氣,很多時(shí)候容易和栗香混為一談。但是相比板栗香,豆香會(huì)顯得更加張揚(yáng),對(duì)于嗅覺(jué)的刺激也會(huì)更激烈一些。
代表茶類:西湖龍井
哪種茶葉喝著香氣濃郁好喝
茶葉的香氣,或柔婉迷人或清香馥郁,讓愛(ài)茶人沉醉不已。在茶界這幾款茶葉的香氣總讓人久久不能忘懷,如豆香西湖龍井、嚇煞人香碧螺春、七泡蘭花香鐵觀音、形美香郁鳳凰單叢、芳香馥郁肉桂
哪種茶葉清香濃郁
鐵觀音淡香型:以保留香氣為主,初制階段發(fā)酵褐變輕于半發(fā)酵,精制加工烘焙時(shí)采用輕火烘焙(走水焙),茶葉外型色澤翠綠潤(rùn),香氣高且滋味鮮爽。鐵觀音濃香型:初制階段按傳統(tǒng)半發(fā)酵做青,精制加工按等級(jí)火溫烘焙,茶葉外型色澤烏潤(rùn)、砂綠,香氣濃郁、持久,滋味醇厚、音韻明顯,比淡香型滋味更濃烈更耐沖泡。
一、鐵觀音淡香型
1、鐵觀音淡香型以保留香氣為主,初期制作階段發(fā)酵褐變輕于半發(fā)酵,精制加工烘焙時(shí)一般采用輕火烘焙(走水焙),茶葉外型色澤翠綠潤(rùn),香氣高且滋味鮮爽。
2、鐵觀音淡香型強(qiáng)調(diào)的是清湯、鮮度,葉子的成色好、翠綠,具有欣賞性,看上去跟剛采摘下來(lái)時(shí)一樣,沖泡出來(lái)清湯綠水,香高味純,淡香型的茶葉使用輕發(fā)酵,烘焙時(shí)也要求輕火候,茶葉中的水分保持也比較多,口感屬于輕淡型的,適合日常沖泡和欣賞,茶葉可沖泡5-12次左右,一般由茶葉的質(zhì)量而定。
3、鐵觀音淡香型的烘焙溫度一般在70℃以下,具有明顯的“三綠”,即“干茶綠、湯色綠、葉底綠“,成品茶外型為球形或半球形,沖泡后清香持久,茶湯明顯見(jiàn)底,嫩香回甘,葉底比較柔軟。
4、鐵觀音淡香型是受到中國(guó)臺(tái)灣加工制作的影響,在安溪獲得仿制成功,閩南引進(jìn)中國(guó)臺(tái)灣包揉制茶工藝,使鐵觀音茶葉由原來(lái)的條形、卷形變成球形,促進(jìn)了鐵觀音制作工藝的改革,鐵觀音制作工藝也朝著香氣清高、外形緊結(jié)、減少粉末的方向發(fā)展,從”濃香型“向”淡香型“轉(zhuǎn)變。
二、鐵觀音濃香型
1、鐵觀音濃香型初期制作階段按傳統(tǒng)半發(fā)酵做青,精制加工按等級(jí)火溫烘焙,茶葉外型色澤烏潤(rùn)、砂綠,香氣濃郁且持久,滋味醇厚、音韻明顯,比清香型滋味更濃烈、耐沖泡。
2、鐵觀音濃香型又俗稱“焙火茶”、“熟火茶”。烘焙工序的溫度在120-180℃之間,用于制作鐵觀音濃香型毛茶的品質(zhì),并不是越好的鐵觀音清香型就越能烘焙出高檔的鐵觀音濃香型,一般要求發(fā)酵比較充分到位,并有鐵觀音的濃厚韻味、鮮葉要嫩。
3、如果是用空調(diào)低溫控制發(fā)酵的茶葉,用來(lái)烘焙鐵觀音濃香型,效果并不是很理想,一般掌控烘焙溫度和時(shí)間的長(zhǎng)短,需要長(zhǎng)時(shí)間的經(jīng)驗(yàn)累積。
4、鐵觀音濃香型經(jīng)過(guò)高溫處理,葉綠素被破壞,顏色變得烏黑或黃綠或微紅色,色澤變暗,因?yàn)樗忠呀?jīng)完全去除,條索稍輕,香氣清純,醣灶物質(zhì)的分解和焦糖化使茶葉帶焦糖香和甜味感,苦澀味較少,口感比較順滑,湯色一般較深,為“橙紅色”或“橙黃色”。
什么茶葉味道濃香
清香型的鐵觀音口感比較清淡,香氣高長(zhǎng),制作過(guò)程主要輕搖輕發(fā)酵,成茶品質(zhì)色澤顯綠,香氣高強(qiáng)?;ㄏ沲r爽,鮮香,酸香。茶湯黃綠,清沏明亮,口感純正,鮮,度香有回甘有刺激清銳的感覺(jué)。
濃香型的鐵觀音口感比較醇厚略帶微甜,重回專甘.制作以傳統(tǒng)制法重?fù)u重發(fā)酵為主,成茶品質(zhì)外形肥壯,緊結(jié),色澤砂綠,油潤(rùn),香氣純正,甜香,蜜香,蘭花香,湯色金黃或深金黃。滋味醇厚,音韻明顯,葉底有余香,可多次沖泡,茶性溫和,回屬甘生津快。
哪款茶葉喝起來(lái)濃香醇香
每一種茶葉都有自己的香氣特征,喝茶的高手能夠做到“聞香識(shí)茶葉”。那么你知道什么茶葉最好喝最香嗎,今天試推薦十大最香茶葉排名如下:
第一名:祁門紅茶。有著“群芳最、紅茶皇后”的美稱,與祁紅與印度大吉嶺紅茶和斯里蘭卡紅茶共稱為“世界三大高香名茶”,是一種香味非常濃郁的茶葉,茶葉香氣清香持久,似果香又似蘭花香,叫做"祁門香"。
第二名:鐵觀音。按香氣分為三種,第一種清香型鐵觀音香氣高強(qiáng),濃馥持久,花香鮮爽,醇正回甘,觀音韻足,茶湯金黃綠色,清澈明亮。第二種濃香型鐵觀音,香氣純正、帶甜花香或蜜香、粟香。第三種韻香型鐵觀音,茶葉發(fā)酵充足,香味高,回甘。
第三名:鳳凰單樅。茶形美、色翠、香郁、味甘,有詩(shī)云“愿充鳳凰茶山客,不作杏花醉里仙”。鳳凰單樅有十種香型,分別是黃枝香型、芝蘭香型、桂花香型、杏仁香型、蜜蘭香型、夜來(lái)香型、姜花香型、肉桂香型、茉莉香型、玉蘭香型。
第四名:肉桂茶。最大特點(diǎn)就是香氣高銳,香型獨(dú)特。肉桂的香氣特別強(qiáng)勁,勝過(guò)其它品種巖茶,稱肉桂的香“霸氣十足”,喝肉桂都為了圖這“桂皮香”和“姜母香”。
第五名:鐵觀音。濃香型鐵觀音屬于傳統(tǒng)半發(fā)酵的安溪鐵觀音茶,口感較重,葉子呈輕黑或微黃,深金黃色的湯水是濃香型茶葉的代表,茶香高而持久,七泡有余香,口感“醇、厚、甘、潤(rùn)”,葉底帶有余香,可經(jīng)多次沖泡,茶性溫和止渴生津,溫胃健脾。
第六名:?jiǎn)螀膊枋菑V東地區(qū)一種傳統(tǒng)名茶,具有形美、色翠、味甘、香郁等特點(diǎn)。單叢茶成品茶既有綠茶的清香,又有紅茶的濃厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。
除上述香型茶葉外,七至十名依次為茉莉花茶,濃香型金駿眉,野生紅茶,祁門紅茶……。
哪種茶葉香氣比較濃郁
親,你說(shuō)的一般是綠茶,
西湖龍井、黃山毛峰,
嶗山綠茶,祁門綠茶,
這些上等名優(yōu)綠茶一般
都是這樣的,不要沸水
沖泡,開(kāi)始冷卻到八十
多℃,即可泡出這個(gè)效果。
美麗的茶葉飄浮,半沉
半浮,香氣四溢,口感
甜美。
香氣很濃的茶葉
什么茶葉喝起來(lái)超級(jí)香:茶葉的香氣,或柔婉迷人或清香馥郁,讓愛(ài)茶人沉醉不已。在茶界這幾款茶葉的香氣深的好評(píng),如豆香西湖龍井、嚇煞人香碧螺春、七泡蘭花香鐵觀音、形美香郁鳳凰單叢、芳香不過(guò)肉桂…
哪種茶葉喝著香氣濃郁好
綠茶就是這樣,有味但是顏色很清。
綠茶是中國(guó)的主要茶類之一,是指采取茶樹(shù)新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成的產(chǎn)品。其制成品的色澤,沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。常飲綠茶能防癌,降血脂和減肥。吸煙者可減輕尼古丁傷害。
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹(shù)新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。
什么茶葉比較香醇
1.韶關(guān)保健茶
2.石古坪烏龍茶
3.普洱茶
4.嶺頭單叢茶
5.英德紅茶
6.潮州鳳凰茶
7.羅浮山茶
8.功夫茶
9.三峰黃金桂茶
10.鴻雁金萱烏龍茶
1.韶關(guān)保健茶 分類:保健茶 韶關(guān)保健茶是廣東地區(qū)一種對(duì)身體有著很大好處的名茶,這種茶主打的就是保健的功效,能夠很好的降低喝茶人提供的膽固醇和血脂,對(duì)于一些患有高血壓的老年人來(lái)說(shuō),是非常友好的。
2.石古坪烏龍茶 分類:烏龍茶 石古坪烏龍茶是廣東地區(qū)一個(gè)有著四百多年悠久歷史的名茶,這種烏龍茶起源于廣東省潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)的石古坪境內(nèi),其茶葉只生長(zhǎng)在海拔高度達(dá)到一千米的山峰之上,生長(zhǎng)特效十分的獨(dú)特。
3.普洱茶 分類:綠茶 普洱茶是廣東地區(qū)一種知名度非常高的綠茶,在中國(guó)最貴的茶葉排行榜中,這種茶葉的發(fā)現(xiàn)歷史已經(jīng)非常悠久了,早在周朝時(shí)期就有人用普洱茶泡茶,迄今為止已經(jīng)有著三千多年的悠久歷史,是中國(guó)有名的名茶。
4.嶺頭單叢茶 分類:烏龍茶 嶺頭單叢茶是廣東地區(qū)一種有著濃郁花香味的名茶,這種烏龍茶起源于廣東省潮州市的饒平縣境內(nèi),這種茶的茶葉形狀比較特殊,整體呈現(xiàn)出一種黃褐色,泡出來(lái)的茶卻是比較晶瑩剔透的。
5.英德紅茶 分類:紅茶 英德紅茶是廣東省英德市的特產(chǎn)名茶,也是紅茶中非常具有代表性的一種紅茶,英德紅茶的香氣濃郁,而且味道十分的醇正,泡出來(lái)的紅茶呈現(xiàn)出一種明亮的紅色之感,可以說(shuō)非常的有質(zhì)感。
6.潮州鳳凰茶 分類:烏龍茶 潮州鳳凰茶是廣東省潮州市的特產(chǎn)名茶,這種茶葉早在唐朝時(shí)期就有發(fā)現(xiàn),并且在陸羽著有的《茶經(jīng)》中出現(xiàn)過(guò),是一個(gè)非常有名的烏龍茶,其茶葉的香味十分的香醇,而且十分的持久。
7.羅浮山茶 分類:甜茶 羅浮山茶是廣東省一種非常傳統(tǒng)的特色名茶,這種茶葉只生長(zhǎng)在廣東省的羅浮山上,這種茶葉有一股非常獨(dú)特的甜味,雖然含有甜味,但是這款茶是沒(méi)有含糖的,還能夠很好的降低膽固醇。
8.功夫茶 分類:功夫茶 功夫茶是起源于廣東省潮州市的一種傳統(tǒng)特色名茶,因?yàn)閺V東潮汕地區(qū)的功夫非常聞名,而功夫茶也由此而得名,功夫茶的歷史悠久,迄今為止已經(jīng)有著一千多年的發(fā)展時(shí)間了,受到了許多關(guān)注。
9.三峰黃金桂茶 分類:烏龍茶 三峰黃金桂茶是廣東地區(qū)一種口感十分獨(dú)特的名茶,它也是烏龍茶的一種,可以說(shuō)是目前發(fā)現(xiàn)的烏龍茶中,發(fā)芽最早的一種茶葉,用三峰黃金桂茶泡出來(lái)的茶,會(huì)有一股清香的桂花香味。
10.鴻雁金萱烏龍茶 分類:烏龍茶 鴻雁金萱烏龍茶是廣東地區(qū)一種非常受歡迎的名茶,這種茶葉泡出來(lái)的茶沒(méi)有一般茶葉的澀味感,反倒是有一股淡淡的牛奶味和桂花香味,對(duì)于不愛(ài)喝茶的人來(lái)說(shuō),是非常容易接受的味道。
喝起來(lái)香香的味道是什么茶葉
聲聲烏龍
聲聲烏龍是一款奶茶名稱,屬于茶顏悅色旗下的飲品,材料有烏龍茶,蜜桃,鮮奶。據(jù)了解,聲聲烏龍的蜜桃味比較突出,吃起來(lái)有十分清新的果感,入口有一種有很多小桃子在嘴巴里飄來(lái)飄去的感覺(jué)。茶香與奶香交融,清新不失醇厚,喜歡蜜桃的朋友一定不能錯(cuò)過(guò)。
抹茶菩提
抹茶菩提是茶顏悅色特別推出的抹茶口味的飲品,材料有茉莉綠茶、抹茶、鮮奶、奶油、黑提干,奶油看似厚重實(shí)則甜而不膩,點(diǎn)綴酸甜菩提干,口感把握地剛剛好。當(dāng)然,也有不少人喜歡把奶油和抹茶攪拌到一起,喝的時(shí)候滿滿的抹茶口感,清新抹茶,夏日必備哦。
幽蘭拿鐵
幽蘭拿鐵是一款奶茶名稱,屬于茶顏悅色品牌旗下飲品,口味有咸甜。幽蘭拿鐵的材料有紅茶、鮮奶、奶油、碧根果碎等,口感相當(dāng)豐富。據(jù)了解,茶顏悅色的幽蘭拿鐵,頂端采用動(dòng)物淡奶油,撒上碧根果香香脆脆,輕盈爽口、甜而不膩;紅茶與鮮奶融合的奶茶味道剛剛好。喝的時(shí)候,可以先用吸管把上面的奶油和碧根果挑著吃完,再把剩下的奶油和奶茶攪拌均勻去喝。
桂花弄
桂花弄是一款奶茶名稱,屬于茶顏悅色品牌旗下飲品,材料有桂花烏龍茶,鮮奶/芝士奶蓋,制作方式是采用茶底+奶油+堅(jiān)果。茶顏悅色的桂花弄,茶頂有一層綠茶沫,然后撒上桂花碎,口感很有層次,茶味比奶味突出,花香清爽持久,回味也很清新,是一杯溫柔的奶茶。
蔓越闌珊
蔓越闌珊是屬于茶顏悅色品牌旗下的一款飲品,材料有紅茶,蔓越莓醬,鮮奶,奶油,蔓越莓干等,整個(gè)奶茶的顏色是比較好看的。據(jù)了解,蔓越闌珊最大的特色就是它的奶油頂和它清爽的茶底,因?yàn)橛新捷募尤?,所以?huì)有點(diǎn)酸酸的,不過(guò)攪拌以后喝味道不僅不酸,反而別有風(fēng)味。
素顏錫蘭
素顏錫蘭是茶顏悅色推出的一款比較清淡口味的飲品,材料有錫蘭紅茶,鮮奶,奶泡,胚芽。基礎(chǔ)款紅茶奶茶,錫蘭紅茶+雀巢牛奶現(xiàn)萃,溫和的紅茶在與牛奶的融合中,茶味醇香,味道溫潤(rùn),口味質(zhì)樸,非常適合喜歡清淡口味,但口感又要好的奶茶的朋友。
纖纖馬卡龍
茶顏悅色的茶品中,要說(shuō)好看的,一定要算上纖纖馬卡龍,可可融合在奶茶中再加上馬卡龍的點(diǎn)綴,真的高顏值高口感,非常有辨識(shí)度。纖纖馬卡龍的材料有可可、紅茶、鮮奶、奶油、馬克龍碎,奶茶是屬于巧克力風(fēng)味的,除了好看,更是偏甜的口感,受到很多喜甜控的喜愛(ài)。
箏箏紙鳶
箏箏紙鳶是茶顏悅色推出的一款奶茶,材料有高山烏龍茶,鮮奶/芝士奶蓋。烏龍茶+雀巢牛奶現(xiàn)萃,茶味比奶味更重,悠長(zhǎng)的花香仿佛把人帶去了草長(zhǎng)鶯飛的花叢,隨風(fēng)搖曳。據(jù)了解,箏箏紙鳶是茶顏悅色的雨天特惠款,也就是說(shuō),下雨天點(diǎn)箏箏紙鳶半價(jià)。但是這個(gè)下雨天的定義,一定要把握好,那就是明顯下雨,有人打傘;或者地面是濕的才算是下雨天。
煙花易冷
煙花易冷是茶顏悅色推出的一款高顏值奶茶,烏龍茶茶底,鮮奶加武夷巖茶,口感是甜而不膩。據(jù)了解,煙花易冷在配料中加入了紅豆和芋圓,所以整杯奶茶的口感也是非常特別的,當(dāng)然整個(gè)造型的顏值也很高,受到很多人的喜愛(ài)。
鳳棲綠桂
鳳棲綠桂是茶顏悅色比較熱門的一款奶茶,材料有茉莉綠茶,鮮奶,茉香綠茶+雀巢牛奶現(xiàn)萃,茶感自然。誘人的茶香,正常甜度,味道比較平淡,好喝不膩。