武夷山武葉茶葉有限公司

武夷巖茶不屬于梗茶。

梗茶說的是茶葉子特別多的茶，比起芽頭和嫩葉來說相對比較老，高端茶葉標準都會控制茶梗的量。

武夷山巖茶屬于烏龍茶，半發(fā)酵茶青茶，有綠茶之清香，紅茶之甘醇，葉端扭曲，似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤，內質活 甘 清 香，有明顯的巖骨花香。

武夷山茶葉網

武夷山目前沒有規(guī)定哪里是專門的茶葉市場，但是武夷山處處都是茶葉市場，無論是度假區(qū)還是城區(qū)或是茶廠無處不賣茶。如果要論相對集中，那當屬度假區(qū)；如果要論實惠，當屬農家茶廠。

武夷山武葉茶葉有限公司電話

1、大紅袍：

五大名茶之首，香氣濃郁清長，有大紅袍獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

2、鐵羅漢：

五大名茶之一，香氣濃郁清長，有鐵羅漢獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

3、水金龜

揚名于清末，由于其茶樹葉子互相交錯，比較繁茂，且油綠閃光，遠看像龜殼上的紋路，所以叫水金龜。水金龜有鐵觀音之甘醇、綠茶之清香，具有鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色。干茶緊結彎曲，勻整，稍顯瘦弱，色澤褐綠油潤。

4、半天腰

半天腰也叫半天夭、半天妖，茶葉品種，學名:C.sinensis cv.Bantianyao。武夷五大名茶之一，原產于九龍窠三花峰的半山腰。原名半天鷂，其名來源于明朝永樂年間。

5、白雞冠

武夷傳統(tǒng)五大珍貴名樅之一。無性系。小喬木型，中葉類，晚生種。二倍體。

產于慧苑巖火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶樹，芽葉奇特，葉色淡綠，綠中帶白，芽兒彎彎又顯毫，白雞冠的形態(tài)就像白錦雞頭上的雞冠，故名白雞冠。

武夷山市茶業(yè)有限公司

省級重點龍頭企業(yè)名單中，武夷山市11家茶企榮登榜單。

福建武夷山國家級自然保護區(qū)正山茶業(yè)有限公司、

武夷山凱捷巖茶城有限公司、

武夷山香江茶業(yè)有限公司、

福建省武夷山市永生茶業(yè)有限公司、

武夷山市綠洲茶業(yè)有限公司、

武夷山市駿德茶廠、

武夷山市北巖巖茶精制廠、

武夷山市正袍國茶茶業(yè)有限公司、

武夷山市古茶道茶業(yè)有限公司

福建武夷巖生態(tài)茶業(yè)有限公司。

它們每年上繳稅額超100萬元以上，或以合作社形式帶動專業(yè)種植戶增收致富，在推動地方特色優(yōu)勢產業(yè)發(fā)展中作出了突出貢獻。

武夷山武皇茶葉有限公司

文峰塔下對武道碑前。

文峰塔下對武嶺山上。

文峰塔下對武夷山前。

文峰塔下對武皇湖中。

文峰塔下對武漢城中。

文峰塔下對武昌樓上。

文峰塔下對武昌江中。

文峰塔下對武威道邊。

文峰塔下對武威墻上。

文峰塔下對武安市上。

文峰塔下對武安廟里。

武漢、武威、武安都是地名。

武夷山著名茶葉公司

蠻好的！

武夷山真華茶業(yè)有限公司成立于2020-05-08，注冊資本為1000萬人民幣，法定代表人為李真華，注冊地址為武夷山市武夷街道公館村選洲57號。

該公司主要從事茶葉制品生產，酒類經營，茶葉種植銷售，茶具銷售，農副產品銷售等。目前經營狀態(tài)正常。

武夷巖茶茶葉公司

大紅袍最好。武夷山傳統(tǒng)名叢之首，素有烏龍茶茶王之稱，母樹大紅袍位于九龍窠，原有母樹4叢，植于九龍窠懸崖平臺上，看似夾縫中生存，巖邊摩崖石刻“大紅袍”三字。

在70年代建九龍窠圃的同時，在其原處填土接梯，補植大紅袍2叢，故此，大紅袍現(xiàn)有母株6叢。大紅袍芽葉生育力較強，發(fā)芽較密，持嫩性較強。春茶適采期5月中旬末。制烏龍茶，條索緊實，色澤綠褐潤，微似桂花香，滋味醇厚回甘，“巖韻顯”。

抗寒性與抗旱性強，扦插繁殖力強，成活率較高。

武夷山武葉茶葉有限公司招聘

我國通常把茶葉按照加工工藝的不同分為六大基本茶類，外加再加工茶類與代用茶類，七個茶類的制作方法各有不同，詳述如下：

一、 綠 茶

綠茶是我國生產的主要茶類之一。歷史悠久，產區(qū)廣、產量多、品質好、銷區(qū)穩(wěn)，這是我國綠茶生產的主要特點。

加工方法

綠茶制作過程雖因不同成品特色的制作要求不同各異，但主要過程是一致的。均分為殺青、揉捻和干燥三道工序。

根據(jù)殺青和烘干的方法不同，綠茶可分為炒青、蒸青、烘青、曬青四大類。其生產工藝流程如下：

A、炒青：鮮葉→炒鍋（滾筒）殺青→揉捻（做形）→炒鍋（滾筒）→干燥

B、烘青：鮮葉→殺青→揉捻→烘干（火爐或燒機）

C、蒸青：鮮葉→蒸汽殺青→揉捻→干燥

D、曬青：鮮葉→殺青→揉捻→曬干

1、殺青 在幾道主要的工序中，殺青是為徹底破壞細胞中酶的活性，制止多酚類化合物的酶促氧化，以便獲得綠茶應有的色、香、味；二是散發(fā)青氣、發(fā)展茶香；三是改變葉子內含成分的性質，促進綠茶品質的形成；四是蒸發(fā)一部分水分，使葉質變柔軟，增加韌性，便于揉捻成形。

2、揉捻 目的是為了卷緊茶條，縮小體積，為干燥成形打好基礎，適當破壞葉組織，既要茶汁容易泡出，又要耐沖泡。

3、干燥 干燥是決定綠茶品質的最后一關?！案稍铩边@個名詞，在制茶過程中不能簡單的認為僅是除去茶葉中的水分，而是在蒸發(fā)水分的同時，除了外形上有顯著改變以外，葉內發(fā)生著復雜的熱物理變化。

二、 黃 茶

黃茶在古時候有兩種，一是茶樹品種的關系，芽葉發(fā)黃；二是制作中悶黃。現(xiàn)在稱之為黃茶的主要根據(jù)有兩點：首先由工序中心“悶黃”作用而定；其次是由“黃湯黃葉”的品質特征來源。凡具備上述兩點，才稱得上黃茶。

加工方法

黃茶的制作技術要求，鮮葉嫩度和大小一致，制工精細，包裝考究。品質特征除了共同點黃湯黃葉外，各種黃茶的造形和香味各有特點。

黃茶的特色工序是“悶黃”。指在鮮葉殺青將酶的活性充分破壞后，使葉片在濕熱作用下，葉綠素破壞，多酚類化合物和其它內含物進行轉化，及發(fā)生非酶促氧化反應，便芽葉呈現(xiàn)黃色?？傮w說來，黃茶的制作工藝主要包括殺青→揉捻→悶黃→復揉→烘干幾道工序。從發(fā)酵程度上來說，黃茶屬后發(fā)酵茶。

在黃茶制作過程中，葉綠素是不穩(wěn)定的化合物，熱化學作用會引起氧化、裂解、置換等而被破壞，使綠色減少，黃色更加顯露出來，是黃茶呈現(xiàn)“黃湯黃葉”品質特征的主要原因。另外，糖類和氨基酸的含量都發(fā)生顯著變化，這些物質的轉化對黃茶的香味起著重要作用。

三、 黑 茶

黑茶是六大茶類之一，也是我國特有的一大茶類。生產歷史悠久，產區(qū)廣闊，銷售量大，品種花色很多。成品茶現(xiàn)有天尖、貢尖、黑磚茶、花磚茶、特制茯磚茶、湖北青磚茶、云南緊茶等。黑茶是我國的主要邊銷茶，又稱“邊茶”。主銷內蒙、西藏、新疆等少數(shù)民族地區(qū)。

加工方法

黑茶的初制，分殺青、初揉、渥堆、復揉和干燥五道工序。其品質要求：外形條索卷折，色澤黃褐油潤，忌暗褐；內質香味純和，湯色橙黃，葉底黃褐，忌紅葉。

渥堆是形成黑茶色、香、味的關鍵性工序，與紅茶的“發(fā)酵”不同，而是堆大堆緊，渥堆時間長，并先通過殺青，在抑制酶促作用的基礎上，進行渥堆，是黑茶特有的制造技術。

黑毛茶經分級整理后，便可壓制成型，制成形狀各異的成品黑茶。

四、 白 茶

白茶是福建省外銷特種茶之一。臺灣也有少量生產。白茶制法特異，不炒不揉。成茶滿披銀毫，呈白色，第一泡茶湯清淡如水，故稱白茶。

近代白茶據(jù)載已有二百多年歷史，1796年已有白茶生產。依鮮葉嫩度不同制成的成茶花色有白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。純用大白茶或水仙品種肥芽制成的稱“銀針”；以大白茶品種的一芽二葉初展嫩梢制成的稱“白牡丹”；以菜茶嫩梢一芽二三葉制成的稱“貢眉”；制銀針時剝下的葉片制成的稱“壽眉”。

加工方法

白茶的制作工藝一般分為萎凋、干燥兩個主要工序，成品外形身披白毫，湯色清淡泛黃，滋味甜綿純爽，葉底微黃。從發(fā)酵程度上分，白茶屬微發(fā)酵茶。

五、 青 茶

青茶主產我國的福建、臺灣和廣東。青茶的品種花色眾多，皆以茶樹品種命名。烏龍品種采制的稱之為烏龍，水仙品種采制的稱之為水仙，鐵觀音品種采制的稱之為鐵觀音。同一茶樹品種因生長地區(qū)不同質量大不一樣，所以在青茶品種花色之前都冠以地區(qū)名稱加以區(qū)別。如安溪鐵觀音，武夷水仙，廣東鳳凰單樅等。

為了方便對外貿易，除了最優(yōu)和最差的品種外，其余的良種混合采制成一個花色品種，稱為“色種”。

加工方法

青茶總的制造過程是萎凋、做青、炒青、揉捻、烘干。其中做青是青茶的特有作業(yè)工序，是青茶品質特征形成的關鍵工序?？梢哉f沒有做青工序也就沒有青茶的品質特征。

安溪鐵觀音

閩南青茶也是以茶樹品種命名，鐵觀音品種采制的稱鐵觀音，烏龍、水仙等品種采制的稱烏龍、水仙 。但是也有品種名稱與產品名稱不同的，如佛手品種采制的叫香椽，黃旦品種采制的叫黃金桂，還有許多混合品種采制的，制成的茶葉統(tǒng)稱為“色種”。

閩南青茶中，鐵觀音品質最佳，為閩南青茶之冠，而烏龍品質最差，其他花色居中。鐵觀音品種屬無性繁殖系，生長在福建安溪縣范圍內的品質最優(yōu)，所以閩南青茶應以安溪鐵觀音為代表。

武夷巖茶

武夷山位于福建崇安縣的西南，山上多巖石，茶樹生長在山坑巖壑之間，采制的青茶稱為“巖茶”。巖茶外形條索粗壯緊實，色澤沙綠密黃，鮮潤光澤，泛“寶色”。不帶嫩葉和粗老葉，莖梗干凈?；ü阌舾唛L，滋味濃醇甘爽，后味長具“巖韻”。湯色橙黃顯金圈。葉底肥厚、柔軟、透明、綠蒂黃底邊鑲紅。

廣東鳳凰單樅

廣東青茶主要產地是汕頭地區(qū)，以潮安、饒平、陸豐為主產縣，產量占全省70%以上。主要品種有：廣東鳳凰水仙、梅占、茗花、奇蘭、黃旦、鐵觀音、烏龍以及福建水仙等20多個適制品種。其中鳳凰單樅以香高味深耐泡著稱，品質特佳，馳名中外。

鳳凰水仙的品質特征是：外形條索卷曲緊結而肥壯，色澤清褐，湯色黃艷而顯綠，滋味鮮爽濃郁甘醇，有天然花香，葉底青葉紅鑲邊。耐沖泡，連泡十余次，仍有香氣，甘味久遠。

臺灣烏龍

臺灣除烏龍茶外，還有包種，變色程度比烏龍輕，其制法與烏龍相類似。另外臺灣還有鐵觀音品種，仿安溪鐵觀音制法。在青茶類中，臺灣烏龍茶變色程度最重，紅色部分占全葉的56%，甚至達60~70%，包種為最輕，為13%，臺灣鐵觀音居中，為30%左右。

臺灣烏龍，白毫較多，呈銅褐色，湯色橙紅，滋味濃醇，尤以馥郁的清香冠臺灣各種茶類之上。因臺灣氣候溫暖，一年可四季采摘，春茶因雨水過多，色澤、湯色皆不好，香氣低，品質最劣。夏茶晴天多，品質最好，湯色鮮麗，香味濃烈，形狀整齊，白毫多。秋茶品質次于夏茶，但香氣較高。冬茶品質和春茶相似，香低，次于春茶。

六、 紅 茶

紅茶是我國生產和出口的主要茶類之一，素以香高、色艷、味濃馳名世界。我國紅茶有小種紅茶、工夫紅茶、切細紅茶和紅磚茶等。

加工方法

紅茶的制作分萎調→揉捻→發(fā)酵→干燥四道基本工序。各地工夫紅茶形質雖異，但其制法基本相同。鮮葉加工過程，是根據(jù)鮮葉內在的化學成分及其變化規(guī)律，人為地創(chuàng)造變化條件，促進紅茶特有的色、香、味、形的形成。鮮葉加工是一個復雜的發(fā)展過程，多酚類化合物的酶促氧化對紅茶色、香、味的形成起主導作用。

在紅茶制作中，“發(fā)酵”工序是其品質特征形成的重要工序。目的在于促進內含物發(fā)生深刻變化。為形成紅茶特有的色、香、味品質準備基質。紅茶發(fā)酵的實質是以多酚類化合物深刻氧化為核心的化學變化過程。這一化學變化的結果，就是產生茶黃素、茶紅素以及茶褐素等產物，從而形成了紅茶“濃、強、烈”及“紅湯紅葉”的品質特征。

七、再加工茶（代表：花茶制法）

花茶是選用香花和茶葉窨制而成，亦稱熏花茶或香花茶，簡稱花茶。

花茶種類繁多，一般以所用香花定名，主要有茉莉花茶、珠蘭花茶、白蘭花茶、玳玳花茶、桂花茶、玫瑰花茶等等。上述每種花茶又因所用茶類（原料）不同，有著各種不同的產品。如茉莉大方、玫瑰紅茶、桂花烏龍、桂花龍井等等。

各種花茶的香味各具特色，但對于花茶的品質要求是基本一致的。高級花茶均要求香氣鮮濃、持久純正；滋味濃醇鮮爽；湯色清徹明亮；葉底嫩勻明亮。

加工方法

花茶種類很多，窨制方法大同小異。茲以茉莉花茶為例，略述窨花技術。

窨制程序：茶坯→復火→白蘭花打底→窨茉莉花→通花散熱→收堆續(xù)窨→出花篩分→烘干。

（1）、茶坯處理 主要為茶坯烘干和冷卻。烘干的目的有二：一為茶坯干燥，增加吸香能力；二為烘后保持一定茶溫，便于香花吐香。

（2）、鮮花處理 采花時間宜遲不宜早，因為茉莉花習性是夜間開放，故在下午3點左右開采最宜，從而既保證了鮮花在夜間準時開放，又能保證了鮮花足夠的成熟度。鮮花采摘后，要及時進行分級與“養(yǎng)花”。

（3）、花茶窨制 茶坯攤置與鮮花養(yǎng)護工作完畢，便進入實質性操作階段——窨制。

窨花拼和 將茶坯與鮮花按一定的比例拼和，一般每一窨次每擔茶坯下30~50斤鮮花為宜，但也有高檔茶下 80斤甚至更多的。拼和拌勻后一般以625px左右的堆高為宜，從而使茶堆在鮮花呼吸作用下逐步升溫，完成鮮花吐香、茶坯吸香的過程。

通花散熱 由于鮮花呼吸作用，窨品堆溫度會不斷升高，但溫度過高會使鮮花吐香停滯而產生“悶死”或“燒花”現(xiàn)象，故當窨品堆溫度達到45OC左右時，要適時將窨品堆攤開，散發(fā)熱量，這種方法叫“通花散熱”，簡稱“通花”。正確掌握在窨品的“通花散熱”，是提高花香味濃、鮮靈的重要環(huán)節(jié)。

收堆續(xù)窨 通花散熱后，當窨品溫度下降到35~38OC時，為使茶葉繼續(xù)吸收花香，再將攤開的窨品重新堆起來，這一過程叫做收堆續(xù)窨。

起 花 當鮮花的大部分香氣被茶坯吸收，花瓣也趨于萎蔫時，要將花與茶坯進行及時的分離，以防花渣產生的氣味污染茶坯。起花操作時間要盡量縮短，并對起花后的茶坯及時干燥。

復火干燥 茶坯在吸收花香的同時，也吸收了大量水分，一般由原來的5%左右升至13~15%。此時的茶坯不僅含水量高，而且有一定的溫度，極易氧化變質，因此要及時干燥。

以上過程，在窨花技術上稱為“一窨”，如此反復則為二窨、三窨，一般花茶檔次越高，窨次越多。

提 花 經過一至多次窨花的茶葉，最后用少量的鮮花（一般按8~10斤/擔）再窨一次，此次窨花不經“通花”，當茶坯含水量達到成品要求時即行“起花”，且不用干燥而成成品。此謂提花。

提花的主要目的是增強花茶的表面香氣，以提高花茶的鮮靈度。提花對花的要求非常高，必須選粒大飽滿、花色潔白、質好的鮮花，水花不能用于提花?；ú璧闹谱鞴に囍兄恍枰淮翁峄?，有些高檔茶甚至不提花而直接出成品。

八、代用茶

代用茶：是指選用可食用植物的葉、花、果（實）、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產品的俗稱。代用茶分為葉類、花類、果類和根莖類以及多方配伍類等多種成品形態(tài)。

同于茶的飲用方式，一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成，用這些植物的根、莖、葉或者果實制成的茶制品。單品初制多由烘干制作而成，然后以達到不同的保健目的而單方或多方配伍供人飲用。

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說文解字

自命也。從口從夕。夕者，冥也。冥不相見，故以口自名。武并切。

說文解字注

自命也。祭統(tǒng)曰。夫鼎有銘。銘者、自名也。此許所本也。周禮小祝故書作銘。今書或作名。士喪禮古文作銘。

今文皆爲名。按死者之銘。以緇長半幅?？B末長終幅。廣三寸。書名于末曰。某氏某之柩。此正所謂自名。

其作器刻銘。亦謂稱揚其先祖之德。著己名于下。皆衹云名已足。不必加金旁。故許君于金部不錄銘字。從周宮今書、禮今文也。許意凡經傳銘字皆當作名矣。鄭君注經乃釋銘爲刻。

劉熙乃云。銘、名也。記名其功也。呂忱乃云。銘、題勒也。不用許說。從口夕。夕者冥也。冥不相見。冥、幽也。故?口自名。故從夕口會意。武幷切。十部。

古籍釋義

康熙字典

【唐韻】武幷切【集韻】【韻會】彌幷切【正韻】眉兵切，音詺?！菊f文】自命也。從口從夕。夕者，冥也。冥不相見，故以口自名。

【玉篇】號也。【廣韻】名字也?！敬呵铩ふf題】名，成也。【左傳·桓六年】九月丁卯，子同生，公問名于申繻。對曰：名有五，有信，有義，有象，有假，有類。

又自呼名也。【禮·曲禮】父前子名，君前臣名。

又呼人之名也?！径Y·曲禮】國君不名卿老世婦。

又名譽也?！疽住じ韶浴坎灰缀跏溃怀珊趺?。

又【春秋·說題】名，大也?！緯の涑伞扛嬗诨侍旌笸?，所過名山大川。【疏】山川大，乃有名，名大互言之耳。

又名號也。【儀禮·士昏禮】請問名。【疏】問名，問姓氏也。名有二種，一是名字之名，一是名號之名?？装矅⑸袝?，以舜爲名。

鄭君目錄，以曾子爲姓名，亦據(jù)子爲名，皆是名號爲名者也。今以姓氏爲名，亦名號之類。【周語】有不貢，則修名。【注】名謂尊職貢之名號。

又號令也?！局苷Z】言以信名。【注】信，審也。名，號令也。

又文字也?！緝x禮·聘禮】不及百名書于方?！咀ⅰ棵麜?，文也，今謂之字。【疏】名者，卽今之文字也?！局芏Y·秋官·大行人】諭書名?！咀ⅰ繒?，書之字也，古曰名。

又【春秋·解題】名，功也?！局苷Z】勤百姓以爲己名?！咀ⅰ抗σ病?/p>

又【釋名】名，明也，明實事使分明也。

又【爾雅·釋訓】目上爲名?！咀ⅰ棵佳壑e?！菊f文】引《詩·齊風》作猗嗟?兮。

又姓。【廣韻】左傳楚大夫彭名之后，唐名初撰公侯政術十卷。

又與命通?！臼酚洝ぬ旃贂棵馄呙??！咀ⅰ棵庑怯衅呙?。

又【張耳傳】亾命游外黃?！咀ⅰ棵撁蛹?。

又【集韻】忙經切，音冥。與銘同。志也。詳金部銘字注。

又【集韻】彌正切，洺去聲。與詺同。目諸物也。詳言部詺字注。

又葉彌延切，音綿?！镜啦馗琛客ψ约螘?，金書東華名。賢安密所戒，相期陽洛汧。

又葉莫陽切，音。【韓愈·曹成王辭】子父易封，三王守名。延延百載，以有成王。

又葉必仞切，音儐?！緩埲A鮑元泰誄】烈考中丞，妙世顯名。峩峩先生，誕資英俊。

武夷茶葉廠家

1、俊禮

正山小種 茶葉紅茶特級新茶武夷山功夫紅茶高山野茶濃香型罐裝茶葉禮盒。

2、京東京造

高山金駿眉250g*2罐裝蜜香型 。

3、安純

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4、修哲

無農殘茶葉 臺灣高山茶紅水烏龍。

5、正山堂

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6、新安源仴茶

(WOCHA)茶葉明前春茶。

7、閩景印象

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武夷紅茶茶葉濃香型特級正宗桐木關高山蜜香金駿眉。

10、正山堂

正山小種野茶 紅茶 武夷山桐木關高山特級紅茶。

武夷山茶葉公司簡介

有18家

1 福建永晶科技股份有限公司

2 福建遠翔新材料股份有限公司

3 福建杜氏木業(yè)有限公司

4 福建省鑫森炭業(yè)股份有限公司

5 福建味家生活用品制造有限公司

6 武夷山市美華實業(yè)有限公司

7 武夷山正華竹木制品有限公司

8 福建武夷山國家級自然保護區(qū)正山茶業(yè)有限公司

9 福建省閩發(fā)機電設備有限公司

10 福建雙羿竹木發(fā)展有限公司

11 福建省芝星炭業(yè)股份有限公司

12 福建利樹股份有限公司

13 福建省順昌富寶騰達化工有限公司

14 福建神農菇業(yè)股份有限公司

15 福建銘塔玩具股份有限公司

16 福建閩瑞新合纖股份有限公司

17 福建省格綠木業(yè)有限公司

18 政和縣瑞昌工藝品有限公司