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湖北茶葉資源的應(yīng)用(湖北茶葉主產(chǎn)區(qū))

來源:www.petajastudio.com   時間:2022-10-23 11:58   點(diǎn)擊:182   編輯:niming   手機(jī)版

湖北茶葉主產(chǎn)區(qū)

湖北的英山和宜昌產(chǎn)茶葉,英山有英山云霧茶,它起名于湖北大別山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶場所產(chǎn),品質(zhì)具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色,故定名為英山云霧茶。英山云霧茶顏色翠綠油潤,條索緊秀勻整,湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇甘爽。

宜昌有紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國主要工夫紅茶品種之一。宜紅茶始創(chuàng)于清代咸豐年間,離現(xiàn)在已經(jīng)有150多年。宜紅茶色澤烏潤,香氣甜純,滋味鮮淳,葉底紅亮,茶湯“冷后渾”。

湖北哪里盛產(chǎn)茶葉

1、恩施玉露茶

恩施玉露是我國保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶,產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老,與陸羽《茶經(jīng)》中所記載的方式十分相似。

曾被稱為“玉綠”,因其外形條索緊圓光滑,鮮香爽口,色澤蒼翠,毫白如綠,因此,后改名為“玉露”。

玉露茶相傳在清朝康熙年間,由恩施芭蕉的一名茶商研制而成,其烘焙的工藝與如今綠茶的制作方式極為相似,民間還曾有一典故,相傳乾隆和群臣微服私訪,在途經(jīng)恩施這個地方時,不經(jīng)意間品得一種茶湯,其色香清新,不同于其他的茶水。

后來,湖北黃州的通判王仕讓奉召赴京時帶上了這種茶葉,作為禮物饋贈給禮部侍郎,禮部侍郎覺得這茶味道非凡,便轉(zhuǎn)獻(xiàn)給了乾隆帝,乾隆帝飲后大喜,看其色美如玉,形美味香,故賜名“恩施玉露”。

恩施玉露茶選用葉色濃綠的一葉一芽,或是兩葉一芽的鮮葉,經(jīng)過蒸汽殺青制作而成的,其顯著特點(diǎn)就是“三綠”,即茶綠、湯綠和葉底綠。現(xiàn)如今,恩施玉露的制作方法,除了殺青法仍然沿用以前的蒸汽殺青外,其他的做工和之前相比更為精巧,分為了蒸青、扇涼,炒頭毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙和揀選等多道工序。

2、巴東金果茶

巴東縣,隸屬湖北省恩施土家族苗族自治州,巴東金果茶有“湖北省十大有機(jī)茶”“恩施州十大名茶”等諸多榮譽(yù)稱號。

金果黃金茶,有著“茶中茅臺黃金葉,一兩黃金一兩茶”的美譽(yù),“香、綠、爽、醇”。茶葉內(nèi)氨基酸、茶多酚、水浸出物、葉綠素含量高,氨基酸含量達(dá)7.47%,是同期一般綠茶品種的2倍,茶多酚含量達(dá)20%左右,水浸出物近50%;茶葉香氣濃郁、湯色翠綠、入口清爽、回味甘醇。

3、宣恩伍臺茶

宣恩伍臺茶,又稱為伍家臺貢茶,產(chǎn)自湖北恩施宣恩伍家臺,因“色、香、味、形”獨(dú)特,被譽(yù)為貢茶“四絕”。清朝乾隆年間,一姓伍名昌臣的茶農(nóng)加工的茶葉曾得乾隆之寵。。

4、利川紅茶

利川紅茶,是紅茶中的尚品,是紅茶中的佼佼者,以“香高、味醇、形美、色艷、冷后渾”五絕馳名,產(chǎn)于湖北省恩施自治州利川市的毛壩鎮(zhèn)、忠路鎮(zhèn)、柏楊壩鎮(zhèn)、文斗鄉(xiāng)、沙溪鄉(xiāng)一帶,享有盛譽(yù),有“人間至愛”之美稱。

利川紅茶的外形條索緊細(xì)勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香,馥郁持久,有“冷后渾”的特點(diǎn)。

湖北茶葉產(chǎn)量

宋代在荊南府 (江陵)、漢陽軍、蘄口、無為軍、真州、海州設(shè)6個榷貨務(wù)收晌茶葉,仁宗中葉每年收購額即達(dá)573萬斤,又在淮南鞍、黃、廬、舒、光、壽六州設(shè)13個茶場,年產(chǎn)茶葉480萬斤。僅此二項即達(dá)1053萬斤,實(shí)際產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過此數(shù)。

北宋中葉張隱直任懷寧縣令,境內(nèi)“羅原〔源〕茶場戶歲輸百萬〔斤〕”,而沈括所記該場賣茶額僅18.5萬斤,只有產(chǎn)量的1/5。按此比例估算,北宋茶葉產(chǎn)量當(dāng)在四五千萬斤之間。1086年(元枯元年),呂陶說“蜀茶多約三千萬斤”,再據(jù)《宋史·食貨志》統(tǒng)計,東南地區(qū)政府每年收茶2306萬斤,這二項合計,北宋年產(chǎn)茶葉確在5000萬斤左右。

湖北主要產(chǎn)什么茶葉

DuangDuang茶有五款:我的茶、你的茶、親情茶、友情茶、愛情茶,根據(jù)你的需要進(jìn)行選擇

湖北省茶產(chǎn)業(yè)

羊樓洞茶業(yè)股份有限公司不是國企,公司性質(zhì)民營企業(yè)。羊樓洞茶業(yè)有限公司公司[1]是一家集茶產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售、茶樓經(jīng)營、茶文化產(chǎn)業(yè)和生態(tài)旅游觀光于一體的多品牌運(yùn)作、多元化發(fā)展的茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。公司總部坐落于湖北赤壁,前身是始建于1951年,由國家設(shè)立中華茶葉公司羊樓洞松峰茶廠,1956年公私合營后成為我國保留的三大茶廠之一;羊樓洞自唐貞觀年間種茶開始,是巴楚地區(qū)最早的茶產(chǎn)地之一,有“百里茶園溝”之稱,是“茶馬古道”發(fā)源地之一。

湖北茶葉主產(chǎn)區(qū)在哪里

湖北生產(chǎn)茶葉歷史悠久,是歷史上的主要產(chǎn)茶區(qū),曾是全國茶葉出口三大口岸之一,全國三大紅茶之一的"宜紅工夫茶",羊樓洞的"磚茶"早在國內(nèi)外享譽(yù)盛名,產(chǎn)品曾進(jìn)入歐、美市場。上世紀(jì)初,湖北茶葉發(fā)展開始出現(xiàn)蕭條。 湖北省多樣性的氣候十分適合茶葉生長,其鄂西地區(qū)山巒疊障,四季分明,常年云霧繚繞,氣候濕潤,土壤肥沃,含有硒、鋅等多種微量元素,是優(yōu)質(zhì)茶葉的出產(chǎn)地。當(dāng)?shù)氐囊瞬t茶、三峽碧峰茶、恩施玉露茶、神農(nóng)架有機(jī)茶,已經(jīng)在市場上展露頭角。目前,全省茶葉種植面積達(dá)一百一十余萬畝,年產(chǎn)茶一百六十多萬擔(dān)(約五十公斤),從業(yè)人員有一百多萬人,是中國六大茶葉生產(chǎn)省份之一。 由于湖北茶葉內(nèi)質(zhì)優(yōu)良,近幾年廣東、福建、浙江及港澳臺地區(qū)一些精明的商家紛紛購進(jìn)湖北茶葉,經(jīng)過深加工、包裝后,再出口創(chuàng)匯或返銷內(nèi)地。

湖北茶葉主產(chǎn)區(qū)有哪些

陜西安康市,我國最大的天然富硒區(qū),54.2%的土壤硒含量達(dá)到中硒以上水平,有“中國硒谷”的美譽(yù)。

安康富硒茶,國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,采用陜茶一號和紫陽群體等品種茶樹的鮮葉為原料,制成天然富硒茶。

它芽葉肥壯,條索緊細(xì)油潤,挺直顯毫,滋味醇和回甘。

現(xiàn)有紫陽富硒茶、白河春燕和平利女媧茶等品牌。

其中紫陽富硒茶含硒量顯著,平均每千克硒含量為 0.65毫克。湖北恩施市,硒礦蘊(yùn)藏量居世界第一,被譽(yù)為“世界硒都”。

恩施富硒茶以當(dāng)?shù)馗晃寥婪N植的茶樹為原料,平均每千克硒含量為1.07毫克。

其中最知名的恩施玉露,不同于一般的炒青綠茶,沿用唐代以來的蒸青做法,條索緊圓光滑,色澤蒼翠,毫白如玉,深得茶客喜愛。

湖北茶葉品種

青磚茶

赤壁 青磚茶屬黑茶類,以鄂南優(yōu)質(zhì)老青茶作原料,原料生長期一般在30天至50天,以綠葉紅梗為標(biāo)準(zhǔn)。分為灑面、二面、里茶,通過初制、渥堆發(fā)酵、陳化、拼配復(fù)制、篩撿風(fēng)選、蒸制、緊壓、定型、修剪、烘干、包裝等多道工序加工而成。

2.磚茶

磚茶主要是用各種茶作原料經(jīng)過高溫高壓蒸壓而成磚形的,是從工藝制作分類而言。如:花茶、餅茶、磚茶等。

3.米磚茶

米磚茶產(chǎn)于蒲圻湖北。是以紅茶片、末為原料經(jīng)蒸

湖南茶葉主產(chǎn)區(qū)

湖南省是產(chǎn)茶大省。湖南處于長江中下游,氣候濕潤多雨,四季分明,丘陵分布。這樣的地形和氣候條件特別適合茶葉的生長。茶葉也是湖南省農(nóng)業(yè)當(dāng)中的一個主要經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。其中有岳陽的君山銀針。湘西的莓茶。長沙的茉莉花茶。以及鼓脹的絞股藍(lán)茶。還有很多的品種的茶葉,不勝枚舉,可以說湖南省是一個茶葉產(chǎn)量大省。

湖北茶葉種植面積

湖北隨州可以種茶子樹,茶子樹適宜酸性土壤,凡是在氣候溫和,雨量充沛,濕度較大,光照適中,土壤肥沃的地方采制的茶葉,品質(zhì)都比較好。

茶樹的繁殖多采用帶根栽培育苗法,過去的壓條法因繁殖速度過慢,現(xiàn)已很少人使用。

溫度是茶樹生命活動的基本條件。它影響著茶樹的地理分布,也制約著茶樹生育速度。溫度對茶樹的影響,主要表現(xiàn)在空氣溫度和土壤溫度兩個方面。

氣溫主要影響地上部的生長,地溫主要影響根系的生長。但氣溫與地溫是相互關(guān)聯(lián)的。就氣溫而言,從熱帶到溫帶茶樹都能廣泛的適應(yīng)。但作為生育來說,有三個基點(diǎn)溫度,即茶樹生長的起點(diǎn)溫度,適宜溫度和低限溫度。

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