茶葉店發(fā)展中創(chuàng)新(茶葉店發(fā)展中創(chuàng)新方向)
茶葉店發(fā)展中創(chuàng)新方向
一般的奶茶店店面面積都不怎么大,而且只是為消費(fèi)者提供奶茶飲品。而樂樂茶門店面積足足有200平方米,更是創(chuàng)新推出茶飲+軟歐包的產(chǎn)品新模式。由此不難看出市面上的奶茶品牌與樂樂茶的產(chǎn)品差異化。樂樂茶品牌致力為消費(fèi)者們提供“奶茶+軟歐包,邂逅兩種美好”的消費(fèi)體驗(yàn)。樂樂茶研發(fā)團(tuán)隊(duì)精選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地茶葉,配上新鮮健康的淡奶源,力求制作出口感純正的奶茶。不僅奶茶美味可口,軟歐包的制作樂樂茶也是高要求的。軟歐包是現(xiàn)在非常流行的健康烘焙面包,主打無油、無糖的健康理念。樂樂茶創(chuàng)新這一產(chǎn)品搭配模式,也是為了給消費(fèi)者們提供更健康、美味的產(chǎn)品套餐。
事實(shí)證明,樂樂茶這一創(chuàng)新之舉非常正確。奶茶市場因?yàn)闃窐凡璧募尤胂破鹆瞬栾嬣D(zhuǎn)變的浪潮。作為時尚創(chuàng)新飲品模式的推動者,樂樂茶在未來的發(fā)展不可小覷。
傳統(tǒng)茶葉店如何向智能茶葉店轉(zhuǎn)型
茶葉店和茶葉批發(fā)店堪稱直播賣茶的主力軍,遍布全國的線下茶葉店鋪,在疫情時期門可羅雀的大環(huán)境下,很大一部分都轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上直播賣茶行業(yè)了,并借此把以往三五公里的銷售范圍拓展到了全國,讓很多茶葉店不但扭轉(zhuǎn)了因疫情導(dǎo)致關(guān)門大吉的結(jié)果,反而由此實(shí)現(xiàn)了業(yè)績?nèi)壧?,完成了業(yè)務(wù)模式的成功轉(zhuǎn)型。
茶葉店發(fā)展中創(chuàng)新方向怎么寫
如果我開茶葉店,我要多做優(yōu)惠活動,各種促銷活動一個是回饋新老客戶,一個是讓自己能更好的宣傳推銷自己!
首先,我堅(jiān)持做每月有個品茶日活動,在品茶日那天,老主顧帶客人來可以自己要求品哪種品質(zhì)的茶葉,新主顧可以自己介紹自己喝茶的品味,然后幫忙在朋友圈發(fā)茶店的宣傳語(品茶日之前把本次活動的主打產(chǎn)品宣傳語寫好,在品茶日請新老客戶幫忙宣傳)之后,可以品鑒任意一款茶品!
其次,我堅(jiān)持做一個月買多少茶葉送一定量茶葉活動,而且要送比較她買的茶葉更好一點(diǎn)品質(zhì)的茶葉;半年買多少茶葉贈送一定量茶葉的活動。而且要送比買茶者買的茶葉更好的品質(zhì)的茶葉!一年買多少茶葉送一定量茶葉活動。而且要送比買茶者買的茶葉更好的品質(zhì)的茶葉,堅(jiān)定不移的鎖住回頭客,在保證自己賣的茶葉品質(zhì)的同時,多和回頭客互動,讓他們在喝茶的同時,還能享受我們茶店帶給她們的各種各樣的茶葉盛宴!
我開的茶葉店,一定會把更優(yōu)惠的,更好的茶葉推薦給我的顧客朋友品嘗,并且一定讓他們品賞茶葉的同時,帶來身心愉悅!茶葉是品鑒美食的同時,帶給我們更好的的分享!
茶葉店發(fā)展中創(chuàng)新方向是什么
首先要開動創(chuàng)新思維,創(chuàng)新就意味著別人沒有沒做過的東西,其次主要是新穎性,沒有人想到過,三是適應(yīng)性,適合某個層級或大眾性口味。
茶葉創(chuàng)新點(diǎn)
一般性的下午茶主要會有一些咖啡,紅茶,綠茶,冷飲,冰淇淋,包括一些點(diǎn)心,堅(jiān)果,在我個人感覺下午茶還比較單調(diào),其實(shí)還可以有一些食品,很多情況下啊,來喝茶的人基本上是白領(lǐng)工作者,這種人一忙起來就會忘記吃飯,比如是我很多時候都會忘記吃飯,如果能有一些輕食,包括一些呃特色的小吃,比如說像雞腿啊,這些可能會更好 ,
茶葉創(chuàng)業(yè)的市場切入點(diǎn)
一、雙手拆茶(適用于較傳統(tǒng)的鐵餅生茶)頭條萊垍
1. 將茶餅放在平整的桌面上,慢慢的將茶葉外包裝紙打開;萊垍頭條
2. 利用餅面有弧度的球面,雙手在茶餅的背面左右兩端向下壓,雙臂伸直身體重力向前移,利用體重施力;條萊垍頭
3. 靠兩側(cè)施力及餅面的定點(diǎn),輕松將茶餅順勢壓開;萊垍頭條
4. 茶餅的斷面用剪刀或者茶針、茶錐將茶餅輕輕撬散;垍頭條萊
5. 拆較大的茶餅時,雙手向兩側(cè)拉動,可以更好的保持茶餅完成的條索。萊垍頭條
二、普洱茶刀(適用于較松散的生茶或者熟茶)萊垍頭條
1. 茶餅是一層層的壓在一起的,所以要先找到層與層之間的銜接點(diǎn),這是普洱茶最脆弱的地方;萊垍頭條
2. 找到銜接點(diǎn)就是我們的切入點(diǎn),將茶刀垂直推入茶餅。茶刀沒入茶餅越多,就越容易撬開完整的茶片;條萊垍頭
3. 就著茶刀的插入方向,緩慢橫移茶刀,慢慢轉(zhuǎn)動茶餅;萊垍頭條
4. 利用杠桿原理,一只手壓住茶餅,另一只手用茶刀將茶餅往上抬,就可以慢慢撬開茶餅。條萊垍頭
三、茶針、茶錐(適用于較松散的生茶、熟茶或磚茶、沱茶)萊垍頭條
1. 將茶針或茶錐沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入;條萊垍頭
2. 沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝開及撬動,或沿著沱茶外沿慢慢剝開、撬動,沱茶就會被撬散了。萊垍頭條
除了上述這些方法,撬茶還要根據(jù)不同時期的普洱茶選擇合適的方式。萊垍頭條
注意事項(xiàng):萊垍頭條
1. 茶錐、茶針、茶刀很鋒利,使用的時候注意不到傷到手;垍頭條萊
2. 要掌握茶刀的正確使用方法;萊垍頭條
3. 生普的話,要保持茶餅的條索完整,在此情況下將茶餅盡量撬散,不要整塊投入蓋碗、茶壺中泡茶,否則不容易控量;萊垍頭條
4. 熟普的話,也要盡量撬散;萊垍頭條
5. 拆完的普洱,喝不完要及時放回包裝紙內(nèi)重新放存好,或放入茶罐中封存。垍頭條萊
茶葉是一種任性的植物,越是在荒蕪環(huán)境中生長的越有意思。垍頭條萊
茶葉店的創(chuàng)新模式
新產(chǎn)品開發(fā)是凈居企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),也是調(diào)整優(yōu)化企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的核心。因此,凈居要加快發(fā)展茶業(yè)事業(yè),就必須建立新產(chǎn)品創(chuàng)新體系,不斷開發(fā)新產(chǎn)品。在制定新產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略時,應(yīng)該從凈居企業(yè)所處的宏觀、微觀環(huán)境出發(fā),制定切實(shí)可行的新產(chǎn)品開發(fā)原則,并采取行之有效的產(chǎn)品開發(fā)策略。
(一)新產(chǎn)品開發(fā)的主要原則:
新產(chǎn)品開發(fā)是從市場調(diào)研開始的,經(jīng)歷研制、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營銷等多個環(huán)節(jié),必須依據(jù)一定的原則來進(jìn)行。
1、市場需要原則。適應(yīng)市場需求是新產(chǎn)品開發(fā)的根本出發(fā)點(diǎn)和歸宿。市場需求在數(shù)量和種類上很復(fù)雜,同時又在不斷的變化與發(fā)展。企業(yè)對新產(chǎn)品的開發(fā),不僅要適應(yīng)市場現(xiàn)在的需要,不要敏銳觀察并把握市場動態(tài)面臨適應(yīng)潛在市場需要,盡可能地選擇市場容量日益增大的和生命周期較長的產(chǎn)品,具有超前意識,搞好調(diào)查研究,加強(qiáng)市場的細(xì)分與定位。
2、科技創(chuàng)新原則??萍歼M(jìn)步是促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的一個決定因素,科技創(chuàng)新的關(guān)鍵。當(dāng)今時代企業(yè)間差距主要取決于產(chǎn)品科技的差距和是否具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)新精神。所以,必須以科技創(chuàng)新為先導(dǎo),通過自主開發(fā)、引進(jìn)和吸收國內(nèi)外新理論、新技術(shù)、新方法、新工藝,不斷增強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新能力,建立創(chuàng)新體系。
3、主導(dǎo)產(chǎn)品原則。應(yīng)該圍繞凈居毛尖、毛峰茶葉這一主線來展開創(chuàng)新活動,確立主導(dǎo)產(chǎn)品,不斷創(chuàng)新,不斷加快產(chǎn)品升級換代的步伐,真正做到“生產(chǎn)一代,儲備一代,試制一代,研究一代,銷售一代”的產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)體系,盡快在產(chǎn)品開發(fā)過程中實(shí)現(xiàn)由初級加工向深加工的轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)升級。在此基礎(chǔ)上,積極發(fā)展具有共性的核心技術(shù)的相關(guān)產(chǎn)品,以便帶動綠色茶葉產(chǎn)品,加大旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新速度。
4、梯度推進(jìn)原則。目前,凈成企業(yè)的產(chǎn)品系列確立了茶葉產(chǎn)品及旅游產(chǎn)品的發(fā)展方向。因此,凈居企業(yè)必須確立產(chǎn)品的梯度開發(fā)的推進(jìn)原則。首先,應(yīng)該重點(diǎn)突出信陽毛尖、凈居毛尖、茶園觀光旅游產(chǎn)品的開發(fā)與市場推廣工作;其次,推進(jìn)新產(chǎn)品的開發(fā),重點(diǎn)是,圍繞凈居毛峰、信陽毛尖等產(chǎn)品,產(chǎn)品的級別化,系列化。在旅游產(chǎn)品的開發(fā)上,應(yīng)該在以會觀光旅游,進(jìn)一步拓展會議旅游、分時度假旅游,學(xué)習(xí)、培訓(xùn)旅游等深度旅游項(xiàng)目的開發(fā)。在此基礎(chǔ)上,推進(jìn)相關(guān)產(chǎn)品的發(fā)展。要做好為項(xiàng)工作,必須提高開發(fā)人才的培養(yǎng),加快產(chǎn)品的研發(fā)。
@絡(luò)重裹史痹應(yīng)
5、可持續(xù)發(fā)展原則。資源的綜合開發(fā)利用是發(fā)展高效農(nóng)業(yè)、保持農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇,農(nóng)產(chǎn)品加工應(yīng)從環(huán)保和經(jīng)濟(jì)效益兩個角度從原料進(jìn)行綜合利用,避免以浪費(fèi)資源為代價的短期行為。在產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新上充分合理利用茶葉資源已經(jīng)成為產(chǎn)品創(chuàng)新的發(fā)展方向。
6、堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌原則。未來產(chǎn)品的市場競爭實(shí)際上標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)競爭,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是市場競爭力最重要的制度因素。在產(chǎn)品開發(fā)上,一定要建立凈居產(chǎn)品開發(fā)的市場標(biāo)準(zhǔn)。同時,要重視和積極采用各種國際標(biāo)準(zhǔn),高起點(diǎn)發(fā)展,這是企業(yè)開拓全球市場,打破市場準(zhǔn)入的壁壘的重要措施。
(二)新產(chǎn)品開發(fā)策略。
新產(chǎn)品開發(fā)是企業(yè)一系列組織管理與生產(chǎn)活動的落腳點(diǎn),企業(yè)采取怎樣的策略才能以最快的速度、最低的成本進(jìn)入新產(chǎn)品開發(fā)的最前沿并占領(lǐng)最大的市場份額是每個企業(yè)必須面對的問題。企業(yè)一般通過產(chǎn)品的新、奇、特、低、早而打進(jìn)市場,靠增加產(chǎn)品品種來擴(kuò)大市場,靠良好的質(zhì)量與服務(wù)和信譽(yù)來鞏固市場,從而提高產(chǎn)品的競爭力,擴(kuò)大市場占有率,而獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益,使新產(chǎn)品開發(fā)取得成功。由此,凈居企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)采取以下策略:
1、“他山之石”策略。凈居企業(yè)在產(chǎn)品方面還是一個新企業(yè),必須加快研究其他茶葉企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)與市場推廣方面的經(jīng)驗(yàn)。在此基礎(chǔ)上,進(jìn)行產(chǎn)品的創(chuàng)新。
2、“高點(diǎn)起拋”策略。在今后的產(chǎn)品開發(fā)過程中,不論是自主開發(fā)還是引進(jìn)技術(shù),一定要堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),高起點(diǎn)原則,起點(diǎn)高后勁才能足。起初可能優(yōu)勢并不明顯,但隨著時間推移,將僡顯示其生命力。產(chǎn)品起點(diǎn)的選擇看個技術(shù)問題,其實(shí),也反映出一個企業(yè)的發(fā)展理念、膽略和氣勢。
3、“揚(yáng)長避短”策略。從市場需求出發(fā),尋求并發(fā)現(xiàn)能夠最大限度地發(fā)揮自己優(yōu)勢的產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行開發(fā),并設(shè)法于劣勢中找到自己相對優(yōu)勢。在當(dāng)前市場競爭激烈的環(huán)境中,企業(yè)抱著傳統(tǒng)的產(chǎn)品不變是不可能的,但也不能丟掉傳統(tǒng)的產(chǎn)品優(yōu)勢,而是應(yīng)該適應(yīng)不斷變化的市場,不斷進(jìn)行精益求精的創(chuàng)新,特別是運(yùn)用新技術(shù)進(jìn)行新產(chǎn)品的開發(fā),不斷推動茶葉產(chǎn)業(yè)的升級。所以,凈居企業(yè)要發(fā)揮傳統(tǒng)品牌優(yōu)勢如信陽毛尖,凈居毛峰等同時,要發(fā)揮資源優(yōu)勢,不斷研究開發(fā)新的茶葉生產(chǎn)工藝。
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4、“獨(dú)辟蹊徑“策略。在敏銳觀察市場潛在需求的新動向后,應(yīng)盡快并把握自己的市場定位,啟動經(jīng)營的靈感,搶先一步開發(fā)市場未曾有特色新產(chǎn)品,誘導(dǎo)人們對新產(chǎn)品的偏好與購買行為。如確定凈居毛峰就是一個好的開端,但要加強(qiáng)市場推廣,搞好市場定位,加快系列開發(fā),制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
5、“超前開發(fā)”策略。面對多變的動態(tài)市場,要提高應(yīng)變能力,以變應(yīng)變,超前開發(fā)科技含量高,有特色,細(xì)分市場的產(chǎn)品是凈居企業(yè)立于市場競爭不敗之地的重要戰(zhàn)略選擇。如制定產(chǎn)品的系列化、中高低系列開發(fā)定位就是超前戰(zhàn)略的重要措施。