茶葉轉(zhuǎn)型ppt(茶葉轉(zhuǎn)型網(wǎng)絡(luò))
茶葉轉(zhuǎn)型網(wǎng)絡(luò)
近幾年,我國茶葉消費正處于轉(zhuǎn)型期,茶產(chǎn)業(yè)是當(dāng)之無愧的朝陽產(chǎn)業(yè),在茶文化熱、有機(jī)茶熱、保健茶熱、名優(yōu)茶興起等多重因素下,茶葉的傳統(tǒng)區(qū)域性消費習(xí)慣正在走向分化,取而代之的是更為現(xiàn)代的、多元化的茶葉消費趨勢。
近幾年,我國茶葉消費正處于轉(zhuǎn)型期,茶產(chǎn)業(yè)是當(dāng)之無愧的朝陽產(chǎn)業(yè)。
茶葉電子商務(wù)未來走向
網(wǎng)絡(luò)上專門銷售各類茶葉的機(jī)構(gòu)
茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
1950年1月
浙茶集團(tuán)前身,浙江省茶葉公司成立,其后經(jīng)歷數(shù)次合并重組和易名。
1980年9月 經(jīng)浙江省人民政府決定,恢復(fù)成立浙江省茶葉公司。
1986年3月 與中國茶葉進(jìn)出口公司、日本三明株式會社等合資創(chuàng)辦中國茶業(yè)界第一家中外合資企業(yè)——浙江三明茶業(yè)有限公司,成為中日茶文化交流的橋梁。
1990年 與日本川崎技研株式會社等合資組建浙江川崎茶業(yè)機(jī)械有限公司,與日本廣泛開展茶葉技術(shù)合作。
2000年
公司經(jīng)整體改制,組建浙江省茶葉有限公司,后更名為浙江省茶葉進(jìn)出口有限公司。
2004年
2004年5月9日 公司董事長總經(jīng)理施建當(dāng)選為浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長。
2004年6月23日 《國際商報》公布2003年中國進(jìn)出口額最大500家企業(yè)和中國出口額最大200家企業(yè)名單,2003年我司進(jìn)出口額達(dá)2.6823億美元,出口額達(dá)2.6466億美元,分別列居500家企業(yè)的第346位和200家企業(yè)的第174位。
2004年9月10日 經(jīng)全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)系會議評選,我公司被認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”。
2004年11月23日 公司董事長總經(jīng)理施建強(qiáng)榮膺2004年度中國茶葉企業(yè)十大風(fēng)云人物。
2005年
2005年 由我公司與日本愛雅茶葉株式會社合資組建的浙江愛雅茶業(yè)有限公司成立,該公司專業(yè)從事碾茶、抹茶生產(chǎn)。
2005年 我公司第四家中日合資企業(yè),杭州九和茶業(yè)有限公司成立,該公司專業(yè)從事日式蒸青茶生產(chǎn)。
2005年3月21日 “駱駝”品牌榮獲商務(wù)部重點培育和發(fā)展的出口名牌,是全國茶葉行業(yè)唯一榮譽的品牌。
2005年6月 經(jīng)我國商務(wù)部和日本政府部門批準(zhǔn),首家駐外公司日本名古屋駱駝茶葉有限公司成立。
2005年9月27日 由我公司承修的《浙江省茶葉志》經(jīng)過歷時十三年的編修完成,在杭州舉行首發(fā)式,全國供銷總社監(jiān)事會主任劉環(huán)祥、省供銷社主任諸葛彩華、中國國際茶文化研究會常務(wù)副會長宋少祥等出席。
2006年
2006月1日 經(jīng)我國商務(wù)部和馬里政府部門批準(zhǔn),我第二家駐外公司馬里駱駝茶葉有限公司成立。
2006年12月18日 公司安吉生產(chǎn)基地--浙江華大制茶有限公司、浙江明升服裝有限公司舉行隆重開工典禮。
2007年
2007年5月8日 印度塔塔集團(tuán)旗下企業(yè)塔塔茶葉在華首個茶葉合作項目,由我公司與塔塔茶葉合資組建的“浙江塔塔茶業(yè)科技有限公司”舉行簽約儀式。
2007年11月20日 經(jīng)過多年快速發(fā)展,公司規(guī)模不斷壯大,注冊資本擴(kuò)大到1億元,公司更名為浙江省茶葉集團(tuán)有限公司。
茶葉的趨勢
從事的茶業(yè)行業(yè),具有很大的市場前景。
據(jù)統(tǒng)計,我國約25%的人基本不飲茶,以及隨著人口老齡化問題,這暗示著中國的茶業(yè)市場十分巨大。在這個知識經(jīng)濟(jì)時代的21世紀(jì),我們越來越注重了產(chǎn)品的科技含量及附加值。
在茶葉的栽培、育種、加工、包裝、銷售等過程中,要將其完全弄懂弄透,也由于人們對保健茶、有機(jī)茶越來越重視,茶葉市場的競爭越來越激烈,對其科技含量的要求越來越高。近幾年來, 茶文化已經(jīng)走出國門,進(jìn)入廣闊的東、西歐市場,茶葉貿(mào)易的前景逐年看好。特別是隨著我國貿(mào)易的轉(zhuǎn)型,市場越來越需求具有高技術(shù)含量的商品。所以,茶幾從業(yè)者的前景不錯。
網(wǎng)絡(luò)做茶葉
因為綠茶制作過程和其他茶葉相比,要簡單得多,就像一個不怎么講究的糙漢子,所以才會有漢子茶的稱呼。
安徽、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建、貴州、陜西為我國的綠茶主產(chǎn)省份。綠茶,又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),故名。
茶葉的蛻變
1.你的臉上云淡風(fēng)輕,但誰也不知道你的牙咬得有多緊,你走路帶風(fēng),但誰也不知道你膝蓋上仍有摔傷的淤青,你笑的沒心沒肺,但誰也不知道哭起來只能無聲落淚,這個世界只關(guān)心它想關(guān)心的東西,愿你的過去有處安放,祝福你的未來安然無恙。
2.你永遠(yuǎn)猜不到生活會在哪個路口給你一個坎兒,也料不到它會在哪個階段給你一份愛。余生很長,何必慌張!
3.錯過錯過,終究是錯了,而不是過了,錯了能改,過了,卻再也回不來。
4.再重要的人讓你失望多了,也變得不再重要了。有時候,失望到一定程度后,反而會開出一朵花來,那朵花的名字叫,無所謂。所以任何的安慰,都沒有自己看得透徹來得有效。
5.幸福有兩種,一種是知道自己想要什么,一種是知道自己不想要什么。
6.生活就像一杯白開水,你每天都在喝,不要羨慕別人喝的飲料有各種顏色,其實未必有你的白開水解渴,人生不是靠心情活著,而要靠心態(tài)去生活。調(diào)整心態(tài)看生活,處處都是陽光。
7.身不由己,苦海無盡,歷經(jīng)折磨蛻變,卻活成了別人想要的樣子。
8.人生,不過一杯茶!滿也好,少也好,爭個什么!濃也好,淡也好,自有味道。急也好,緩也好,那又如何?暖也好,冷也好,相視一笑。
9.有的人一開始就注定離開,我卻仍愿用一生等他回來。
10.衣不如新,人不如故,已經(jīng)不合適的,將來也不會合適了。
茶葉發(fā)展思路
我國的茶葉市場呈現(xiàn)如下特點:
1、多:茶葉種類多,行業(yè)企業(yè)多。
由于歷史、地理原因,我國茶葉種類眾多,大約有上千種茶葉,僅名茶就有兩百種左右,而每一種茶葉因采摘時節(jié)、產(chǎn)地又可分出眾多子類。與茶葉種類多相對應(yīng)的就是我國從事茶葉種植、加工的企業(yè)數(shù)量眾多,分布廣泛,據(jù)統(tǒng)計我國目前有大約8000萬茶農(nóng),7萬家茶企。
2、亂:管理無序,標(biāo)準(zhǔn)缺失。
產(chǎn)品種類和行業(yè)企業(yè)眾多本就容易形成混亂的市場局面,而行業(yè)管理部門的無計劃管理和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的不易操作更導(dǎo)致了茶葉行業(yè)出現(xiàn)比較混亂的局面。
近年來,各地大建茶葉城、茶葉批發(fā)市場,甚至一個城市建有多個批發(fā)市場,超出了市場的需要,結(jié)果導(dǎo)致市場內(nèi)商戶的銷量和利潤越來越薄。而且批發(fā)市場由個體商戶組成,自身所普遍存在的散、亂、雜和不易監(jiān)管等特點,很容易發(fā)生漫天要價的情況。管理的松懈也導(dǎo)致食品行業(yè)普遍推行QS認(rèn)證在茶葉行業(yè)也得不到有效執(zhí)行。
我國現(xiàn)行茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中,關(guān)于茶葉的感官品質(zhì)都采用定性語言描述,消費者難以理解和應(yīng)用,致使標(biāo)準(zhǔn)在交易定價中很難發(fā)揮作用,形成實施上的標(biāo)準(zhǔn)缺失情況。普通消費者在購買茶葉時往往難辨良莠,聽任一些不良茶商的信口胡言,以次充好,長此以往也會抑制消費者需求。
4、行業(yè)內(nèi)還存在假冒偽劣、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況也嚴(yán)重影響了行業(yè)形象和消費者的消費需求。
行業(yè)管理的混亂直接導(dǎo)致了消費者選擇的障礙,降低消費者對產(chǎn)品的信任度,這也是為什么多數(shù)消費者買茶都要先看、先嘗后買的原因。
5、弱:企業(yè)實力弱,品牌意識弱。
我國茶葉企業(yè)數(shù)量雖多,但多數(shù)都非常弱小,規(guī)模上億的企業(yè)屈指可數(shù),而且沒有能夠主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的企業(yè)。7萬家茶企共實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值300億元人民幣,而同年僅聯(lián)合利華立頓一家茶業(yè)年產(chǎn)值即達(dá)到230億元人民幣,相當(dāng)于國內(nèi)茶葉產(chǎn)值的2/3強(qiáng)。
我國多數(shù)企業(yè)還處于小規(guī)模、分散經(jīng)營的階段,采用傳統(tǒng)粗放經(jīng)營模式,通過分布在各地的同鄉(xiāng)和批發(fā)商銷售。產(chǎn)品也主要依靠散裝形式銷售,茶企普遍缺乏品牌意識。目前我國有7萬家茶廠,注冊了自己品牌名稱的還不到1000家。
6、 產(chǎn)品、服務(wù)同質(zhì)化。
受到國八條的限制,高端禮茶市場受到了制約。隨著茶葉市場競爭的不斷增強(qiáng),養(yǎng)生茶市場,不斷發(fā)展同時,出現(xiàn)的各種互相仿效,從產(chǎn)品質(zhì)量到產(chǎn)品包裝都出現(xiàn)較為同質(zhì)化的現(xiàn)象。服務(wù)也越來越同質(zhì)化,都做茶葉送禮,都做傳統(tǒng)茶文化,但是卻沒有作出特色和新意。
在這樣的市場環(huán)境下,本源養(yǎng)生茶整合集種植、生產(chǎn)、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢,大力發(fā)展綠色有機(jī)茶,不斷提高茶葉的品質(zhì),杜絕農(nóng)殘、重金屬殘留,給消費者提供放心的茶葉體驗。并在不斷發(fā)展的過程中,大力發(fā)展茶葉養(yǎng)生文化,整合整店輸出的連鎖模式,不斷擴(kuò)大銷售的網(wǎng)絡(luò),給眾多加盟商對經(jīng)營茶葉樹立了市場的信心,也為投資者提供了一個良好的創(chuàng)業(yè)平臺。
7、 產(chǎn)品過于單一
現(xiàn)在的不少茶葉品牌,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)都關(guān)于單一,比如八馬的鐵觀音、大益的云南普洱茶等。由于簡單化單一經(jīng)營,投資者眾多,造成惡性競爭,經(jīng)營困難。正是由于這個原因,給本源養(yǎng)生茶多元化產(chǎn)品經(jīng)營提供了大量的市場機(jī)遇。茶葉養(yǎng)生市場形成了多元化、多層次的消費格局。
本源養(yǎng)生茶含有茶葉品種包括:云南普洱茶、安化黑茶、綠茶、紅茶、烏龍茶以及保健花茶等,產(chǎn)品款式達(dá)300多種,滿足了消費者的多元化需求。
8、 產(chǎn)銷分離,過于重視產(chǎn)品包裝。
在茶葉市場上,當(dāng)前的一些茶葉品牌是產(chǎn)銷分離得而,甚至一種產(chǎn)品從茶廠里生產(chǎn)出來,要經(jīng)過多級代理,最后才流到終端,到達(dá)消費者手里。這樣不僅會造成利潤的環(huán)環(huán)折扣,降低了零售產(chǎn)品利潤,卻讓消費者為高價茶葉買單。
茶葉與互聯(lián)網(wǎng)
武夷山茶七電子商務(wù)有限公司www.tea7.com(以下簡稱茶七網(wǎng)),是一家專注于茶行業(yè)的垂直電商平臺。公司創(chuàng)辦于2014年,當(dāng)年實現(xiàn)銷售收入2000余萬元,次年銷售額突破9000萬元,發(fā)展勢頭迅猛,是一家深具潛力的互聯(lián)網(wǎng)電商企業(yè)。
公司成立于世界自然文化雙遺產(chǎn)的旅游勝地武夷山,是包容全茶系、兼顧茶周邊的現(xiàn)代化新型企業(yè)。公司目前擁有員工100余人,匯聚著來自全國各地的產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)供應(yīng)鏈、互聯(lián)網(wǎng)運營、軟件研發(fā)以及客戶服務(wù)等領(lǐng)域的專業(yè)人才。公司團(tuán)隊平均年齡27歲,充滿朝氣與活力,是最年輕的互聯(lián)網(wǎng)茶業(yè)公司。
茶葉 轉(zhuǎn)化
看了前面好幾個的回答,都不完整。我覺得一條一條說比較清楚。
1。綠茶。所有的綠茶都要喝當(dāng)年的茶。陳了,茶的品質(zhì)口感就會下降。所以綠茶必須冷藏保鮮。
2。白茶。白茶新茶可以喝,但是局限于銀針,白牡丹。壽眉可以喝,只是一般不太好喝而已。白茶放陳地位效果會比新茶好。銀針適口期為4年左右,牡丹適口期為7-8年,壽眉久一些上個10年。期間的茶可以喝,和生普洱類似,喝喝茶葉轉(zhuǎn)化的味道。但真沒見過白茶冷藏保鮮的做法。
3。黃茶,本身有捂黃的微發(fā)酵工藝,所以存放的時間可以比綠茶略長些。不太建議冷藏,拿來還是和綠茶一樣早早喝掉為好。
4。烏龍茶(青茶)。烏龍中的幾種茶要冷藏:鐵觀音,臺灣青烏龍,廣東抽濕單叢。這幾種青葉烏龍也是少數(shù)幾種需要喝新茶的烏龍,如果放陳就要拿去焙火。其他的無序冷藏。新老茶都可以喝,只要存放條件恰當(dāng)。
5。紅茶。紅茶屬于全發(fā)酵茶。新茶老茶都可以喝。從存放條件上來說無需冷藏。但保存要密封。可以放很久的。我曾經(jīng)在姐姐家喝過陳了好些年的正山煙熏種紅茶,證明了紅茶可以長期存放。
6。黑茶。后發(fā)酵茶品。本來就是喝長期存放。新茶反而好喝程度不如老茶。所以喝老茶咯。
7。生普洱茶。新的生普洱可以喝,但是較為烈,喝多了傷胃。但新茶有新茶的滋味,老茶有老茶的好。但多數(shù)老的比新的好喝的確如此。這就看你怎么選擇了。由此可見。需要冷藏的茶不多,都是要馬上喝掉的茶。你也可以大概知道什么茶喝新茶,什么茶喝老茶了。至于你提到的花草茶,蓮心之類非茶類。我們所定義的茶是茶樹科,摘青葉加工而成的為茶。你說的這些為花草類沖飲。
茶葉網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀
近年來,我國茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。中國是茶的故鄉(xiāng),也是茶葉生產(chǎn)大國。近幾年,中國茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展,茶葉種植面積擴(kuò)大,茶葉產(chǎn)量不斷增長。
據(jù)統(tǒng)計,2021年1~9月份,中國茶葉國內(nèi)銷售量達(dá)220萬噸,同比增17.6萬噸,增幅為8.69%。2021年1~9月份,中國茶葉國內(nèi)銷售總額為2888.84億元,比增149.34億元,增幅5.45%。