制茶機械有哪些

（1）篩揀：初制后的干毛茶，中間夾雜著些雜質(zhì)和老葉片，需要將其挑選出來，保證成形后的茶葉條索均勻，干凈衛(wèi)生，這道工序，在古時都是通過人工篩揀，現(xiàn)今比較完整且有保障的，是通過人工挑揀加機器凈電除雜來完成，更加有效的保理論上了茶葉的完全衛(wèi)生。

（2）稱重：這是一道非常簡單的工序，根據(jù)壓制不同重要的產(chǎn)品來稱重。盛易祥。

（3）蒸壓：將茶葉置于鐵桶中，放在蒸汽上，將其蒸軟，然后倒入制茶的布袋中，將其揉制成圓形狀。

（4）成形：傳統(tǒng)的工藝，都是用石磨壓制的，現(xiàn)今較為流行便是機器壓餅，因為機器的效率更高，而且增加產(chǎn)量。

壓制工藝的關(guān)鍵，在于壓餅的松緊度，憶澗茶坊始終選用傳統(tǒng)的石磨來壓制，這樣制作出來的茶餅，條索勻整，松緊適度，茶餅內(nèi)的條索，一層一層的，即使用茶針撬挑，茶的條索依然能保存完整，不易碎散，更加有利于長期儲存轉(zhuǎn)化。

（5）晾曬：如果只是一味的追求產(chǎn)量，不受天氣變化的影響，壓制后的餅茶，直接置于烤房中烘干。

然而，我們沿用于古時的自然晾曬法，茶葉于陽光下，直接受太陽照射，而且場地寬大通風，自然干燥。這種的環(huán)境下制作出的緊壓茶，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)不被破壞，能更好的保存茶葉的香氣，茶湯更加鮮活濃郁，回甘生津更加顯著。

（6）包裝：選擇雙面棉紙外包筍殼的包裝，保證茶葉不易受潮吸收異味。

制茶機械有哪些牌子

全自動制茶設備價格大多都是在3000塊錢到5000塊錢左右就能夠買得到，因為不同品牌的設備價格肯定還是會有差距的，所以沒有固定的回答，你可以參考一下我給你的回答，因為大概就在這個范圍內(nèi)。

茶葉自動烘干機的出現(xiàn)為種植茶葉的人提供了很多便利，節(jié)省了大家烘干茶葉得時間，也不需要關(guān)注天氣情況來選擇烘干茶葉。

制茶機械大型 全套

1.鮮葉攤放：鮮葉攤放與手工炒制一致。一般攤放在竹制器具上，厚度2—3cm，均勻攤放6—8小時至鮮葉萎軟即可。

　　2.炒制準備：新茶機鍋腔應用洗潔精清洗，并用清水洗凈擦干。接好地線、擺放平穩(wěn)。再將電源打開預熱（電加熱新機預熱時產(chǎn)生異味屬正常現(xiàn)象）。燒炭機應先點燃白炭預熱（炭放置要均勻，使鍋腔受熱均勻）。

　　3.青鍋：起始溫度一般在250~260℃（視各茶機及青葉而定）。當實際鍋溫升至設定溫度時，在鍋中擦上制茶專用油并用抹布擦勻；然后均勻投入茶葉，一般高檔青葉250~300g/鍋、中檔青葉300~350g/鍋，然后開機翻炒；期間逐步加壓，一般每半分鐘加一次，加壓程度主要看炒板（以能帶起茶葉、又不致使茶葉結(jié)塊為宜，不得一次性加重壓），鍋溫應先高后低并視茶葉及時調(diào)整（溫度一般分三段：第一階段鍋溫從青葉入鍋到茶葉萎軟，一般在1.5分鐘左右；第二階段比第一階段低20~30℃，到茶葉松手止；第三階段溫度一般在200℃左右，此時是做扁的重要時段，一般恒溫炒）為提高扁平度，在殺青4~5分鐘，茶葉基本成條、松手，即第三階段時，增加“磨”的動作，建議在方式“1”和“2”之間看茶葉選擇，至茶葉扁平，含水量在30~40%時停機出鍋。青鍋用時一般7分鐘左右。

　　4.攤涼回潮：青鍋葉攤涼，并收攏回潮1~2小時，經(jīng)簸、揀后即可輝鍋。

　　5.輝鍋：一般鍋溫控制在150~160℃左右（若青鍋葉太潮，下鍋時可適當提高溫度而后再降低溫度）；均勻投入青鍋葉300g左右，然后開機使茶葉自然翻炒1分鐘，手感茶葉回軟時，適當加壓；采用塌炒方式，期間逐步調(diào)整加壓程度，一般在3.5~4.2指示位置之間，各機稍有差異；炒制2~3分鐘時，增加“磨”動作，建議在方式“2”和“3”之間調(diào)整，期間適時調(diào)整溫度；炒至茶葉8—9成干時起鍋，進行手工輔助。

制茶機械生產(chǎn)廠家

要看做什么茶，做普通綠茶，幾千塊錢的滾筒機就好，紅茶機器不貴，地方要發(fā)大做白茶大概要15太左右理條里帶烘干的做龍井機器就多了，要上百臺

制茶機器有哪些

要建好一個茶葉加工廠，茶葉機械設備加工能力的預算，機械的選型與配套是一項至關(guān)重要的工作。

待以后再述。

　　茶葉的鮮葉經(jīng)采用不同的機械設備和不同的加工工藝制成的干茶種類也不相同。經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干制成的是紅茶;經(jīng)殺青、揉捻、炒干(烘干)制成的是綠茶。用不同的機械又可制成不同外形的綠茶，如用扁茶炒制機可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機可做成眉茶(眉形茶)等。所以在機械設備選型配備方面，主要應考慮采用何種適合當?shù)靥攸c的制茶工藝進行選擇， 做什么茶選什么茶機。因此加工不同形式的是不同的，所以這里就主要介紹綠茶初制時

　　鮮葉平輸、立輸、過渡平輸?shù)炔枞~運輸機，茶葉殺青機、冷卻裝置、揉捻機、茶葉烘干機、烘干機出料振動槽、炒干機、圓篩機、風力選別機、滾動勻堆機。這為綠茶初制過程中茶葉的加工設備，至于其他的

，其實主要也是這些設備。價格6-10萬

手工制茶和機械制茶的區(qū)別

好茶知時節(jié)，當春乃發(fā)生，隨著氣溫的回升，我縣寶口鎮(zhèn)的一些茶園搶抓晴好天氣，采摘春茶，茶產(chǎn)業(yè)也逐步加快了傳統(tǒng)工藝和工業(yè)現(xiàn)代化融合的腳步?，F(xiàn)今，自動化制茶技術(shù)和設備不斷地創(chuàng)新和發(fā)展，不少茶葉產(chǎn)區(qū)也開始自動化設備替換人工制茶，為我縣茶產(chǎn)業(yè)注入了新舊動能轉(zhuǎn)換的強勁活力。

茶園里茶樹悄然抽芽吐綠，一顆顆茶樹鮮嫩的葉芽十分惹人喜愛。茶農(nóng)們頭戴遮陽帽、身挎竹籮筐分散在茶園里手法嫻熟的采摘春茶，寶口鎮(zhèn)的寶溪口茶園里處處呈現(xiàn)出一幅幅勃勃生機而又忙碌的景象。茶農(nóng)許阿姨告訴記者，一天下來她可以采摘到三四十斤的鮮茶葉。

來到制茶車間，多臺茶葉加工機器隆隆作響，工作人員站在機器前，不時查看茶葉制作情況。其中，在殺青環(huán)節(jié)，溫度的控制尤為重要。

寶口鎮(zhèn)寶溪口高山有機茶制茶負責人藍志堅表示，制茶的每個環(huán)節(jié)都是非常重要的，有了機械化制茶后，在攤青、殺青、揉捻、理條、烘干等茶葉制作加工的系列過程中，他們基本實現(xiàn)了全自動可控化生產(chǎn)，整個生產(chǎn)流程只要兩三名工作人員操作就夠了。

科技發(fā)展讓制茶工藝更進一步，但好的傳統(tǒng)仍需要保留。藍志堅在制茶工藝最后一個烘干步驟，他們?nèi)匀皇潜Ａ舻膫鹘y(tǒng)的柴火炒制的方法。

據(jù)了解，有了專業(yè)且完善的制茶設備后，寶溪口茶園的制茶效率也高了不少。在寶口鎮(zhèn)，這里有大大小小不少的茶園，雖然一些茶農(nóng)擁有自己的一套設備，但大部分都是較小的生產(chǎn)模式，每次的制茶數(shù)量較小。藍志堅表示，他們平時都會幫助周邊村有需要的茶農(nóng)們炒茶。

不論是傳統(tǒng)手工制茶還是機器制茶，都有其優(yōu)缺點。隨著社會的發(fā)展進步，二者也從一些方面進行改進，開始人機結(jié)合使得制作技藝更上一層樓。相信隨著儀器被不斷重視，我縣茶產(chǎn)業(yè)能進一步實現(xiàn)機藝融合，從而有效提升茶葉加工設備制造業(yè)的整體水平。

制茶機械有哪些設備

1.茶青烘干機,約2萬元

2.烘烤機,約1萬元

3.裝袋機(現(xiàn)在有自動重量分裝機,不須在另買電子計重機了),約3千元

4.其它如茶袋茶罐…等,約2000元即可,看你需多少量

做茶葉機械設備

制造業(yè)包括哪些行業(yè)，農(nóng)副食品加工業(yè) ，食品制造業(yè)，酒，飲料和精制茶制造業(yè) 煙草制造業(yè)，紡織業(yè)，紡織服裝服飾業(yè)皮革，毛皮，羽毛及其制品和制鞋業(yè)木材加工和木竹藤棕草制品業(yè)，家具制造業(yè)，造紙和紙制品業(yè) ，家具制造業(yè)，印刷和記錄媒介復制業(yè)，文教，工美，體育和娛樂用品制造業(yè) 加油，加工，煉焦和核燃料加工業(yè) 等

制茶機器設備

看你加工的量了，家庭的話像我家一年100斤左右干茶，兩個炒茶機，一個烘干機，算下來1萬元左右，商用的話要貴好多倍，大約8-10萬

制茶機械有哪些品牌

　武夷山古茶道茶業(yè)有限公司，位于風景秀美的"世界自然與文化雙重遺產(chǎn)"地——武夷山。 公司傳承400多年武夷傳統(tǒng)制茶工藝，以第二代大紅袍制作工藝傳承人為核心，不斷提升制茶工藝及產(chǎn)品品質(zhì)。主推品牌——"天驛古茗" 系列產(chǎn)品屢獲殊榮：2007年被評為"中國名優(yōu)產(chǎn)品"；2009年春季茶王賽中獲得"大紅袍一等獎"；2009年12月武夷山國際茶業(yè)博覽會名茶評比中獲得"大紅袍茶王"、 "武夷茶十大品牌"。2008年以來，公司被評為"全國重質(zhì)量、守誠信優(yōu)秀企業(yè)"，產(chǎn)品獲得QS質(zhì)量安全認證，基地陸續(xù)獲得有機茶葉認證，全力通過ISO-2000認證，同時獲準使用大紅袍原產(chǎn)地產(chǎn)品保護標志。2010年成為唯一入駐上海世博會聯(lián)合國館的武夷巖茶品牌，"天驛古茗"大紅袍成功入選"中國世博十大名茶"，向全世界展現(xiàn)了武夷巖茶的魅力與風采。

　　經(jīng)過數(shù)年的快速發(fā)展，公司已建成45000多平方米的精加工基地和兩個配套加工基地；擁有國內(nèi)領(lǐng)先的精良設備和以第二代大紅袍制作技藝傳承人為核心的技術(shù)團隊；公司通過前瞻性的資源戰(zhàn)略規(guī)劃和多年積累，已擁有350余年歷史的慧苑坑百年老樅基地及400多年歷史的下梅上巖古茶園；并通過自主開發(fā)和茶農(nóng)合作形成10000多畝的茶葉生產(chǎn)基地規(guī)模。至2011年度，公司已逐步發(fā)展成為集茶業(yè)種植、生產(chǎn)、銷售、科研于一體的現(xiàn)代化茶企。

　　公司植根武夷，立足福建，面向全國，緊緊抓住世博契機，全面啟動"天驛古茗"后世博品牌營銷時代，傾力打造"國禮級大師茶"。2011年公司以產(chǎn)業(yè)鏈為核心競爭力，以企業(yè)文化為凝聚力，以品牌重塑為起點，投入巨資擴大生產(chǎn)規(guī)模，全面推進品牌連鎖運營戰(zhàn)略。

制茶機械有哪些種類

傳統(tǒng)手工制茶的優(yōu)勢：第一是茶葉中豐富茶質(zhì)被保留；第二是使得所制成的茶品具有人文情懷；第三是茶品量少，茶的品質(zhì)較優(yōu)質(zhì)；第四是制成的茶品在口感上有比較豐富的層次變化。 傳統(tǒng)手工制茶的劣勢：第一是由于制茶人的不同，所做茶品也參差不齊；第二是殺青過程中火候掌握不當，會出現(xiàn)有的茶葉被炒糊的情況影響茶品口感；第三是無法大批量生產(chǎn)；第四是天氣等因素對手工制茶限制較大。 殺青和揉捻是傳統(tǒng)制茶中的重要環(huán)節(jié)，要做出一款優(yōu)質(zhì)的普洱茶實屬不易，故每一杯端上茶桌的茶都應該被珍惜。 機器制茶的優(yōu)勢：第一是可大批量生產(chǎn)；第二是可以明顯減少天氣等因素對制茶的限制；第三是可保證同一批次的茶品不會出現(xiàn)參差不齊的情況。 機器制茶的劣勢：第一機器殺青，茶葉數(shù)量龐大，可能存在殺青不均的現(xiàn)象，影響品飲口感；第二是大批量的生產(chǎn)忽略了許多細節(jié)；第三是不具備人文情懷。