泡茶葉放多少合適

一、基本原則：按比例投茶

成人的飲茶量，通常以每天泡飲干茶5~15克為宜，泡這些茶的總體用水量在400~1500毫升。

這也是目前茶葉界常用的茶水比例：1∶50。

二、精確做法：按茶類選用

在基本原則下，其實(shí)茶葉種類繁多，不同茶類的用量也有差別。例如綠茶最鮮嫩，沖泡時放差不多覆蓋蓋碗底部的茶葉用量就可以了。

紅茶的投茶量可以比綠茶稍稍多一些。國外紅茶多是紅碎茶，浸出速度很快且并不太在意耐泡度，所以投茶量要減半。

三、個性做法：與習(xí)慣有關(guān)

用茶量多少，還和茶友們的飲用習(xí)慣有密切關(guān)系。例如西藏、新疆、青海和內(nèi)蒙古等地以肉食為主，就普遍喜飲濃茶解膩，茶葉用量較多。長江中下游地區(qū)的愛用小杯喝綠茶或龍井、毛峰等名優(yōu)茶，每次用量不多。福建、廣東等省喜飲功夫茶，茶具雖小，但用茶量較多。

另外，中、老年人因飲茶年限長，往往喜喝濃茶，故用量較多；年輕人初學(xué)飲茶，普遍喜愛較淡的茶，用量宜少。

泡茶時放多少茶葉最合適

喜歡喝茶的人茶越喝越濃，所以茶葉量越放越多，一般從健康角度說，喝茶以淡一點(diǎn)比較好。

一，烏龍茶，普洱茶本身口感比較重，一般用蓋碗或紫砂壺沖泡，茶葉放多了泡不開，適量少放一點(diǎn)茶葉。

二，毛尖，雀舌，茶葉的嫩芽，口感清淡，一般用玻璃杯泡，可適當(dāng)多放一點(diǎn)茶葉，水溫在80-90℃，溫度太高會把茶葉燜熟了，而且口感很差。

三，普通綠茶，葉片已經(jīng)比較成熟了，口味也重一點(diǎn)，也適當(dāng)少放一點(diǎn)茶葉。茶具和水溫講究也少，隨泡隨喝，日常口糧茶。下圖是我日常喝茶的量，我喝得比較濃。

泡茶時茶葉放多少合適

【取茶小竅門】很多朋友取茶的時候不知道如何拿捏量，今天我來教大家一個簡單、容易、人人都能操作的測量茶葉量的方法。

先說一下茶葉放多少克合適，我每個杯子都是300ml，90℃的開水同時沖泡，用的是機(jī)制瓜片做測試的，給大家說一下本人親測的結(jié)果：1g的茶葉泡出來比較淡，適合很少喝茶的人，2g的茶葉泡出來適中，適合會喝茶的人，3g以上泡的茶偏濃，不建議超過3g的茶葉去沖泡。接下來教大家一個簡易方法，可以控制茶葉的量：

1g: 用兩根手指(拇指、食指)取茶，取出的量約1克；2g: 用三根手指(你自己決定用哪三根手指)取茶，約2g，多取則可能達(dá)3g。依然建議喝淡茶(2g以內(nèi))，如果你喝茶覺得很苦、心跳加速、頭暈，則說明你放多了。

當(dāng)你喝得舒服、好喝、開心、快樂的時候，說明你的量就對了。(請忽略本人拍照技術(shù)，只是為了拍實(shí)驗(yàn)效果)我自己測試過，大家的茶杯一般都是約300ml的容量，所以2g左右的瓜片是比較好的，我個人是喝1.5-2g的量，所以用三根手指少拿一些，大概就是我喝的量了，這是個簡易的測量方式，希望能夠幫助到大家。（我們是專門做六安瓜片茶葉生產(chǎn)的，茶廠在獨(dú)山鎮(zhèn)，歡迎去我們那參觀指導(dǎo)，交流交友，本人微信號：15055973771）

泡茶應(yīng)該放多少

茶葉的保質(zhì)期一般都是18個月。三皮罐茶一般一把茶壺，只要放3片葉子，用開水泡，涼后飲用，可以一直浸泡兩三天。用三匹罐浸泡出的茶水，香氣濃烈，色澤紅釅，汁水過夜不餿，味道卻愈加純正回甘，特別止渴解暑，去乏提神。所以，夏天可以過夜喝，但不可時間太久，超過兩三天就不宜飲用了。

一般泡茶葉放多少

首先看你的杯子多大，目前公認(rèn)的沖泡標(biāo)準(zhǔn)公式是用3g茶葉沖150mm的開水，所以如果一個300mm的杯子，大概要用6g茶葉，那么如果這么算的話，500g茶葉大概能泡83杯左右。

泡茶葉放多少合適喝

500毫升的枸杞茶泡5-10粒枸杞飲用。如果是泡水后熬粥服用，就可以用20粒左右。同時還與枸杞子的大小有關(guān)系，大者可以少放幾粒，枸杞子的最佳用量范圍是6-12g。枸杞子具有補(bǔ)益肝腎、益精養(yǎng)血、明目的功效，老人兒童皆可以服用，既可以嚼服也可以泡水，還可以熬粥、熬膏等應(yīng)用。但是對于脾虛便溏的人不宜應(yīng)用或者應(yīng)該少量應(yīng)用。

泡茶葉一般放多少茶葉

泡好一杯茶或一壺茶，首先要掌據(jù)茶葉用量。每次茶葉用多少，并沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，主要根據(jù)茶葉種類、茶具大小以及消費(fèi)者的飲用習(xí)慣而定。

茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。如沖泡一般紅、綠茶，茶與水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150—200毫升。如飲用普洱茶，每杯放5--10克。如用茶壺，則按容量大小適當(dāng)掌握。用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量幾乎為茶壺容積的二分之一，甚至更多。

用茶量多少與消費(fèi)者的飲用習(xí)慣也有密切關(guān)系。在西藏、新疆、青海和內(nèi)蒙古等少數(shù)民族地區(qū)，人們以肉食為主，當(dāng)?shù)赜秩鄙偈卟?，因此茶葉成為生理上的必需品。他們普遍喜飲濃茶，并在茶中加糖、加乳或加鹽，故每次茶葉用量較多。華北和東北廣大地區(qū)人民喜飲花茶，通常用較大的茶壺泡茶，茶葉用量較少。長江中下游地區(qū)的消費(fèi)者主要飲用綠茶或龍井、毛峰等名優(yōu)茶，一般用較小的瓷杯或玻璃杯，每次用量也不多。福建、廣東、臺灣等省，人們喜飲工夫茶。茶具雖小，但用茶量較多。

茶葉用量還同消費(fèi)者的年齡結(jié)構(gòu)與飲茶歷史有關(guān)。中、老年人往往飲茶年限長，喜喝較濃的茶，故用量較多；年輕人初學(xué)飲茶的多，普遍喜愛較淡的茶，故用量宜少。總之，泡茶用量的多少，關(guān)鍵是掌握茶與水的比例，茶多水少，則味濃；茶少水多，則味淡。有人曾做過這樣一個試驗(yàn)：取四只茶杯，各等量放入3克相同的茶葉，再分別倒入沸水50毫升、100毫升、150毫升和200毫升。5分鐘后審評茶湯滋味，結(jié)果是，加水50毫升的滋味極濃，加水100毫升的滋味太濃，加水150毫升的滋味正常，加水200毫升的滋味較淡。

泡茶水溫

古人對泡茶水溫十分講究。宋代蔡襄在《茶錄》中說：“候湯(即指燒開水煮茶——作者注)最難，未熟則沫浮，過熟則茶沉，前世謂之蟹眼者，過熟湯也。沉瓶中煮之不可辨，故曰候湯最難?！泵鞔S次紓在《茶疏》中說得更為具體：“水一入銚，便需急煮，候有松聲，即去蓋，以消息其老嫩。蟹眼之后，水有微濤，是為當(dāng)時；大濤鼎沸，旋至無聲，是為過時；過則湯老而香散，決不堪用?！币陨险f明，泡茶燒水，要大火急沸，不要文火慢煮。以剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。如水沸騰過久，即古人所稱的“水老”。此時，溶于水中的二氧化碳揮發(fā)殆盡，泡茶鮮爽味便大為遜色。培養(yǎng)沸滾的水，古人稱為“水嫩”，也不適宜泡茶，因水溫低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，飲用不便。

泡茶水溫的掌握，主要看泡飲什么茶而定。高級綠茶，特別是各種芽葉細(xì)嫩的名茶(綠茶類名茶)，不能用100℃的沸水沖泡，一般以80℃左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素c也較少破壞。而在高溫下，茶湯容易變黃，滋味較苦(茶中咖啡堿容易浸出)，維生素c大量破壞。正如平時說的，水溫高，把茶葉“燙熟”了。泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶，則要用100℃的沸水沖泡。如水溫低，則滲透性差，茶中有效成份浸出較少，茶味淡薄。泡飲烏龍茶、普洱茶和花茶，每次用茶量較多，而且茶葉較極老，必須用100℃的沸滾開水沖泡。有時，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡后在壺外淋開水。少數(shù)民族飲用磚茶，則要求水溫更高，將磚茶敲碎，放在鍋中熬煮。

一般說來，泡茶水溫與茶葉中有效物質(zhì)在水中的溶解度呈正相關(guān)，水溫愈高，溶解度愈大，茶湯就愈濃；反之，水溫愈低，溶解度愈小，茶湯就愈淡，一般60℃溫水的浸出量只相當(dāng)于100℃沸水浸出量的45—65％。

這里必須說明一點(diǎn)，上面談到，高級綠茶適宜用80℃的水沖泡，這通常是指將水燒開之后(水溫達(dá)100℃)，再冷卻至所要求的溫度；如果是無茵生水，則只要燒到所需的溫度即可。

泡茶葉放多少茶葉

一般情況下，

紅茶，綠茶我們都按茶水比1：50左右來沖泡。

即1克茶葉用50ml水。

500ml的杯子，基本少要8-10克茶葉了。

如果要泡烏龍茶，那茶水比通常在1：25左右。指功夫泡法。

如果按紅綠茶方法喝，放的量也差不多。

具體就要根據(jù)個人口感謝來適當(dāng)增減了。

喝茶也不要久泡，泡久了會濃。你放那么多茶與水，一下子喝不完，水溫又泡很容易泡濃，所以茶葉可以適當(dāng)少放。

泡茶茶葉放多少合適

茶與水的比例要恰當(dāng)，通常茶與水之比為1:50～1:60(即1克茶葉用水50毫升～60毫升)為宜；泡茶的水溫，要求在80℃左右最為適宜(水燒開后再冷卻)；將茶葉放入杯中后先倒入少量開水，以浸透茶葉為度，再加開水到七八成滿，便可趁熱飲用。當(dāng)喝到杯中尚余三分之一左右茶湯時，再加開水。通常以沖泡三次為宜

泡茶葉應(yīng)該放多少茶啊?

一斤水可以用半兩茶葉的比例。

茶葉的沖泡常用茶水比例是1:50，也就是1克的茶葉，加50毫升的水(烏龍茶、緊壓茶除外，會用到大概1:30的茶水比例)，這樣就可以估出大概要加多少干茶——比如，400毫升的壺，差不多放8克的茶葉是比較合適的。

一般的初學(xué)者是很難估算容器毫升和茶葉克數(shù)的，在沒有硬指數(shù)的情況下，不如試試用體積投茶的方法來計算投茶量。

二、按體積投茶(以蓋碗為例)

綠茶和黃茶：

通常來說，綠茶和黃茶是所有茶類中公認(rèn)最為鮮嫩的茶類，且經(jīng)過揉捻，浸出物出來快，蓋碗沖泡時，放差不多剛好覆蓋蓋碗底部的量就可以了。

不過要記住以下兩點(diǎn)：一是不要蓋上蓋子，否則會把茶湯悶壞；二一般用90—95℃的水（可以根據(jù)實(shí)際的情況做出微調(diào)）來沖泡綠茶和黃茶，太燙和太低的水都激發(fā)不出茶葉的香味，讓茶湯變味。