毛尖鮮茶葉怎么樣曬干好

這種情況沒(méi)有辦法處理，建議以后注意保管。像我存放待客九品的信陽(yáng)毛尖在冰箱，都是單用一層放這個(gè)茶葉的。

此外，茶葉放冰箱串味了可以這樣做的：

驅(qū)蚊。

把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，將用過(guò)的茶葉曬干，在夏季的黃昏點(diǎn)燃起來(lái)，可以驅(qū)除蚊蟲(chóng)，和蚊香的效果相同，而且對(duì)人體絕對(duì)無(wú)害。不知制作蚊香的人是否在蚊香中添加了茶葉。

毛尖鮮茶葉怎么樣曬干好喝

信陽(yáng)毛尖茶是熱茶。信陽(yáng)毛尖茶的制作方法是把新鮮的茶葉晾干，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間慢慢慢的小火烘烤，蒸發(fā)掉水分，炒出香味兒而得來(lái)的。必須用開(kāi)水沖泡，才能激發(fā)茶葉的清香，使茶葉的味道完全釋放出來(lái)。所以我們喝信陽(yáng)毛尖茶的時(shí)候要用開(kāi)水沖泡。

毛尖茶葉怎么儲(chǔ)藏

一般來(lái)說(shuō)信陽(yáng)毛尖保持期為12個(gè)月左右，但不同的是信陽(yáng)毛尖的保存方法會(huì)導(dǎo)致其保存時(shí)間長(zhǎng)短不同。 信陽(yáng)毛尖保持期：保持期就是質(zhì)量有保證的一段時(shí)間范圍，我們知道茶葉是一種農(nóng)產(chǎn)品，所有農(nóng)產(chǎn)品都有保持期，但茶葉分類(lèi)里的綠茶保持期并不是固定不變化的，大家可以看到信陽(yáng)毛尖茶葉包裝上注明保持期都是12個(gè)月，但很多茶友卻放半年就發(fā)現(xiàn)茶葉變味或變質(zhì)了。這里主要原因就是信陽(yáng)毛尖的保持期和信陽(yáng)毛尖的保存方法有非常大的聯(lián)系，正確保存的確可以讓信陽(yáng)毛尖的保持期是12個(gè)月甚至更長(zhǎng)時(shí)間，而錯(cuò)誤的保存方法卻會(huì)失去信陽(yáng)毛尖本身的口感和味道，同時(shí)茶湯顏色也會(huì)變暗，這個(gè)具體時(shí)間就很難確定了。

毛尖茶葉怎么保存最好

毛尖如果不放冰箱保存會(huì)壞的，毛尖屬于綠茶的一種，為不發(fā)酵工藝制成的茶品，其茶雖滋味清爽，甘醇，且自然物質(zhì)豐富，但其茶只經(jīng)過(guò)殺青、揉捻等工藝，容易受到氧化，因此一般保質(zhì)期較短，且需要在陰涼處存放，如存放不當(dāng)或不放冰箱密封儲(chǔ)存，很容易變質(zhì)

毛尖需要茶水分離嗎

影響毛尖茶湯發(fā)黃的原因有：

1、正宗極品茶葉，但泡毛尖水溫過(guò)高；

2、加工過(guò)程殺青過(guò)度；

3、茶葉存放不對(duì)導(dǎo)致跑氣或變質(zhì)：毛尖是綠茶的一種，很容易和空氣接觸發(fā)生氧化反應(yīng)。茶湯中含有茶多酚，茶多酚與空氣接觸，在濕熱條件下更容易發(fā)生酶促氧化變成茶黃素、茶紅素、茶褐素。所以茶湯會(huì)變深紅或暗黃；

對(duì)了，想要喝到正宗的毛尖茶，建議你可以到待客九品官網(wǎng)預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

毛尖新茶怎么保存

新毛尖從鮮葉采摘到完工，到適合飲用，這個(gè)過(guò)程需要大概兩周時(shí)間左右，這個(gè)時(shí)候喝的話(huà)味道最好。新茶從樹(shù)上采摘下來(lái)的鮮葉并不適合直接飲用，由于新茶剛采摘下來(lái)，存放的時(shí)間短，有些物質(zhì)對(duì)胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，馬上喝對(duì)腸胃不好。

毛尖茶葉能放多久

不能再喝了，有兩個(gè)原因，一是時(shí)間長(zhǎng)了可能霉變。信陽(yáng)毛尖本質(zhì)上類(lèi)似于蔬菜的葉子，盡管經(jīng)過(guò)了干燥、殺青的處理，但仍然有一定的保存期，超過(guò)保存期后就可能霉變，霉變后的茶葉含有大量對(duì)人體有害的物質(zhì)。

二是即使是沒(méi)有霉變，但毛尖存放超過(guò)一年，就變成陳茶了，口感很差。因此，存敢4年的茶葉不能再喝。

毛尖茶用洗嗎

信陽(yáng)毛尖茶葉是信陽(yáng)特產(chǎn)，在全國(guó)排前十名茶。信陽(yáng)毛尖在炒制過(guò)程和售賣(mài)過(guò)程中難免有少量灰塵，所以，在我們沖泡時(shí)要把第一道茶輕輕搖晃一下洗茶笓掉，再?zèng)_泡第二道水才能飲品，這掉泡出的茶水更加清綠，口感更加清香。

毛尖茶葉怎么泡才是正確的

　　第一道：從茶盒中取出新茶，置放于賞茶盤(pán)中。

　　第二道：泡茶選用龍?zhí)度蚣儍羲瑳_泡信陽(yáng)毛尖，水溫在80度左右。俗話(huà)說(shuō)：“老茶宜沏，嫩茶宜泡”。

　　第三道：用隨手泡向茶壺中注水，然后將壺水倒入茶海，依次倒入聞香杯、品茗杯、再用茶筷夾住杯子，清潔茶具。

　　第四道：向壺中注入少量水，采用“中投法”，用茶匙將茶葉輕撥入壺內(nèi)。

　　第五道：信陽(yáng)人喝茶，講究頭道水、二道茶，為了更清潔衛(wèi)生，要把這第一道茶水倒掉，又叫洗茶。

　　第六道：采用“回旋注水法”向壺中注水少許，浸潤(rùn)茶芽，稱(chēng)為溫潤(rùn)泡。

　　第七道：將水注入壺內(nèi)，下提拉注入，反復(fù)三次，雅稱(chēng)“鳳凰三點(diǎn)頭”，然后用壺蓋輕輕拂去茶湯表面泡沫，稱(chēng)為“春風(fēng)拂面”。

　　信陽(yáng)毛尖怎么泡，有哪些注意事項(xiàng)?

　　第八道：將壺中茶水迅速倒入茶海內(nèi)，使茶湯分離，濃淡均勻。

　　第九道：將茶海里茶水依次斟入聞香杯，斟茶七分滿(mǎn)，留下三分情。

　　第十道：向賓客獻(xiàn)茶，茶藝師要與賓客一同品茶。品茶可采用“三龍護(hù)鼎”式端杯手法，先觀湯色之均勻、嫩綠、明亮，然后品滋味及潤(rùn)喉，分三口品下。即一潤(rùn)唇、二潤(rùn)舌、三潤(rùn)喉。

　　這十道還有一個(gè)公認(rèn)的好聽(tīng)的名字，分別是鑒賞佳茗毛尖茶、泡茶玉液龍?zhí)端?、燙壺溫杯潔器具、毛尖入壺吉祥意、重洗仙顏滌凡塵、浸潤(rùn)毛尖露芳容、回青沏茶表敬意、玉液回海待君品、平分秋色人茶盞和敬奉賓客一杯茶。

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