小青柑泡茶的功效與作用

青柑是堿性。也叫青皮普洱，是用青皮和普洱茶再加工而成。青皮是指果皮未著色，生理未成熟時(shí)（通常指龍里立秋至寒露）采收果實(shí)所加工的皮，外表色澤青褐色至青黑色，有無(wú)數(shù)微凹入的油室，不顯皺縮。內(nèi)表緊密光潔，雪白、淡黃至棕紅色。質(zhì)硬皮薄，味辛苦、氣芳香。

青皮的油酮類物質(zhì)豐富，所以成品青皮含有豐富的揮發(fā)芳香油，泡水時(shí)更耐泡

小青柑茶的功效與作用及食用方法

1、鉆孔沖泡法

取出一枚完好的小青柑，用專用的茶刀在外皮上均勻的鉆上九個(gè)孔，鉆孔時(shí)手要靈活，大小以不露出茶葉為標(biāo)準(zhǔn)，手力不要過(guò)大，以免鉆碎外皮和誤傷自己。將鉆好孔的小青柑放入茶碗中加入開水沖泡飲用，沖泡過(guò)四五遍后可以使用玻璃壺直接煮飲，味道會(huì)更加醇厚。

2、碎皮沖泡法

拆開包裝，取出完整的小青柑，用巧勁兒將小青柑慢慢捏開，掰成碎片，將小青柑皮和茶葉同時(shí)放入杯中或壺中，加入開水沖泡，第一遍先洗茶、第二遍再潤(rùn)茶、前五次沖泡一定要快速出湯，避免茶湯味道太濃，五次以后再逐漸增加沖泡時(shí)間。

3、掀蓋沖泡法

掀蓋沖泡法較其它兩種簡(jiǎn)單，拆開包裝，取出完整的小青柑，把小青柑上的小蓋子揭開，再將整顆小青柑直接投入到茶壺或茶杯中，輕柔的將開水從小青柑頂部注入，第一次注水為醒茶，可先倒掉不喝，從第二次開始品飲，沖泡7至8次后可將小青柑整個(gè)翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)繼續(xù)沖泡。

小青柑普洱茶功效及作用

小青柑適宜的人群很廣，從5歲到70歲都可以飲用，所以沒(méi)有典型的不適合人群，但是飲用的過(guò)程中要適量，如低血糖的人就不適合，因?yàn)槎囡嫷脑?，?huì)導(dǎo)致血糖更加偏低。

　　首先,小青柑內(nèi)含有超高比例的揮發(fā)油,揮發(fā)油中的檸苦素,能夠促進(jìn)理氣潤(rùn)肺、消積健胃,且對(duì)心血管有一定的保護(hù)作用。因此,胃寒、胃腸虛弱者、肺虛群體,非常適宜飲用小青柑普洱茶。

　　其次,小青柑柑皮內(nèi)含有獨(dú)特黃烷酮成分,具有殺菌、消炎、抗HIV病毒、抗誘變、抗氧化、去除口腔異味、保護(hù)牙齒等諸多生物藥理活性。那么對(duì)于牙齦炎、口臭患者而言,小青柑無(wú)疑是一場(chǎng)福利的狂歡。

　　再者,小青柑果皮中所含的酚酸能殺菌,能夠使體味芬芳、醒腦提神、美白肌膚、清熱解火、滋陰養(yǎng)顏,對(duì)女性朋友作用明顯。同時(shí)它能減少疲勞,而且沖泡方便,工作之余用隨手一泡就能緩解長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作的疲憊感。因此特別適宜愛(ài)美的女性和上班族飲用。

　　并且,小青柑作為枳實(shí)的一種,柑皮內(nèi)含有大量辛弗林,能夠強(qiáng)力幫助消化及脂肪的分解。小青柑的填茶又選用普洱熟茶,茶多酚等多種有效成分,更讓小青柑成為了降脂減肥的好幫手。因此對(duì)于高血脂、瘦身愛(ài)好者而言,小青柑就成了一枚“活寶”。

　　小青柑中含有的川陳皮素,有抗血細(xì)胞凝集、抗血栓形成、抗真菌、抗炎、抗過(guò)敏、抗膽堿酯酶和抗癲癇作用,是碳水化合物代謝促進(jìn)劑。因此代謝紊亂、失衡,代謝緩慢的群體,通過(guò)品飲小青柑的方式促進(jìn)代謝循環(huán),就再適合不過(guò)了。

　　小青柑還適用于良性記憶障礙群體。它能夠顯著改善AD患者認(rèn)知功能、行為和心境障礙。對(duì)癡呆患者和腦器質(zhì)性病引起的記憶障礙亦有改善作用。

　　小青柑什么時(shí)候喝好

　　秋冬氣候干燥時(shí)候飲用好，而且一般空腹或是飯后1-2小時(shí)具有暖胃消化的功效。

　　秋季，氣溫開始降低，雨量減少，空氣濕度相對(duì)降低，氣候偏于干燥。秋氣應(yīng)肺，而秋季干燥的氣候極養(yǎng)生易傷損肺陰，所以秋季養(yǎng)生要防燥。

　　新會(huì)陳皮味苦、辛，性溫。有理氣、健脾、燥濕、化痰功能。但是七月的小青柑皮在古籍記載中性屬陰寒，《本草經(jīng)疏》就有記載：“青皮，性最酷烈，削堅(jiān)破滯是其所長(zhǎng)，……庶免遺患，必不可單行也?！毙∏喔虒儆谛聲?huì)柑未成熟階段，所以不建議單獨(dú)使用。

　　云南熟普性溫和，有養(yǎng)胃護(hù)胃，降血脂的功效，與小青柑正好中和，所以說(shuō)新會(huì)柑與云南熟普的邂逅“柑”剛好，完全絕配。

小青柑泡水喝的功效與作用

小青柑含有豐富的揮發(fā)油，味道比較苦澀，具有化痰潤(rùn)肺的功效，用小青柑泡水喝，還能夠保護(hù)腸胃系統(tǒng)，幫助消化，促進(jìn)心血管系統(tǒng)的健康。

小青柑中的黃烷酮還能殺菌消毒，保護(hù)口腔健康。一些愛(ài)美的女性，經(jīng)常食用小青柑，還能美白皮膚、排毒養(yǎng)顏，同時(shí)還能減少體內(nèi)的脂肪，從而達(dá)到減肥的功效。

如果長(zhǎng)時(shí)間地處于工作和學(xué)習(xí)中，此時(shí)喝一杯小青柑茶，還起到緩解疲勞的作用。

小青柑泡茶喝有什么功效

以我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)，一個(gè)人喝小青柑肯定是要把整個(gè)的小青柑分成小份，一次取出一份來(lái)泡著喝，要不然就太浪費(fèi)了。一般情況下，我會(huì)先取下上面的蓋子，用干凈的剪刀把皮減下來(lái)四分之一，再取里面的茶葉約四分之一泡水多次，直至味寡棄之。以此類推，一整個(gè)一般分成四次用完萊垍頭條

喝小青柑茶的功效與作用

煮著好喝，小青柑可以煮也可以泡，煮的時(shí)候整顆放入茶壺中，加入沸水，味道越煮越醇香。

泡的時(shí)候可以整顆沖泡，適合閑暇時(shí)間較多時(shí)飲用；也可以取出茶葉，捏碎柑皮后一起沖泡。小青柑可以煮和泡小青柑適合家庭日常品飲，即可煮著喝，也可以泡著喝，十分方便。

取出小青柑后，整顆放入茶壺中煮，剛開始煮的時(shí)間需要短一點(diǎn)，越往后煮時(shí)間越長(zhǎng)，這樣煮出來(lái)的味道才更醇更香。

小青柑泡茶的功效與作用是什么

這個(gè)根據(jù)自己的喜好來(lái)吧，選自己喜歡的，也可以將這兩者一起排水喝。

我個(gè)人喜歡青檸泡水更好，青檸，就比青桔大了，差不多一個(gè)青檸檬在150克左右，表皮更粗糙厚實(shí)。青桔的皮很薄，稍微用手一摳皮就會(huì)脫落。用鹽搓一下表皮也是檸檬清香，只是味道有些淡，略帶甜香。檸檬的皮相對(duì)厚一些了，不用刀子的話，要略微費(fèi)勁才能摳開，用鹽搓一下表皮，也有清香味飄出來(lái)，泡水最好了。

而青桔吃多了會(huì)上火。

小青柑泡茶的功效與作用禁忌

1.去掉頂蓋，放入杯中倒入清水，倒掉第一泡茶水，再次倒入清水，倒入公道杯，倒入茶杯；

2.去掉頂蓋，用茶針將茶葉倒入茶杯，掰碎小青柑，將其放入茶杯中，倒入清水，倒掉第一泡茶水，倒入清水即可；

3.將小青柑戳九個(gè)孔分布整個(gè)小青柑，將其放入茶杯倒入清水，倒掉第一泡茶水，倒入清水，再依次倒入公道杯，茶杯即可。

小青柑泡茶的功效與作用及禁忌

隔夜小青柑不能喝，小青柑屬于普洱茶，其茶既有柑皮的清香，又具有普洱茶的濃厚，泡飲時(shí)宜即泡即飲，而隔夜的小青柑由于受到氧化作用，口感與風(fēng)味相繼流失，無(wú)繼續(xù)飲用價(jià)值，其次，長(zhǎng)時(shí)間放置的小青柑，亦會(huì)招致細(xì)菌以及顆粒的污染，影響身體健康，因此不建議飲用。

請(qǐng)問(wèn)小青柑茶有什么功效和作用

1.

小青柑有很多功效，對(duì)身體很好。也許對(duì)你的一種關(guān)心

2.

小青柑諧音“小心肝”哦~

小青柑是由新會(huì)小青柑（采于每年的7-9月份）加云南普洱熟茶，經(jīng)過(guò)選果、剪果、洗果、挖果、攤晾、填茶、干燥、包裝等十幾道工序制成，其中光光是挖果，便又有開蓋、掏肉、打孔等繁瑣工藝。而且，小青柑普洱茶同樣具有越陳越香的特點(diǎn)，柑皮的清爽果香與茶葉的醇厚陳香會(huì)隨著時(shí)間的推移而發(fā)生轉(zhuǎn)化，養(yǎng)生功效和獨(dú)特風(fēng)味也會(huì)隨著時(shí)間的推移與日俱增

小青柑茶的作用和功效

需要。

自己制作小青柑普洱茶有9個(gè)步驟，依次是采摘青柑、清洗果皮、開蓋挖肉、殺青蒸熟、填滿茶葉、烘干柑果、自然陳化等。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是四個(gè)步驟，一是采摘新鮮柑果，清洗干凈；二是挖空果肉，洗凈晾干；三是裝填普洱熟茶；四是曬干并保存陳化。

1、采摘青柑

世界上有兩種柑，一種是新會(huì)柑(也叫茶枝柑)，另一種就是其它柑。同時(shí)，柑皮根據(jù)采收期，有柑青皮、微紅皮和大紅皮之分。大家可以根據(jù)自己的需要采摘或購(gòu)買新會(huì)柑或其它柑。如果選擇新會(huì)柑，最好是用青皮柑果，而不是果皮又紅又綠的二紅柑。一般來(lái)說(shuō)，6公斤左右的柑果可以做出1公斤的柑普殼。

2、清洗果皮

將柑果一個(gè)個(gè)清洗干凈，不要馬虎，否則果皮上面的農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)會(huì)危害人體健康。

3、開蓋挖肉

用刀具在柑果頭部切開一個(gè)圓形口子，再用鉗子、勺子等工具掏空里面的果肉，挖出的果肉一般全部遺棄掉就行了。挖果肉很費(fèi)時(shí)間，一個(gè)專業(yè)的阿姨挖一天也只能挖20公斤。相對(duì)來(lái)說(shuō)，紅柑果更容易挖，因?yàn)楣獬墒炝?，很松弛，可以整個(gè)取出。而青柑的肉與皮緊緊相連，挖出來(lái)特別費(fèi)勁。但一定要挖干凈，不然柑普茶的苦澀味會(huì)較重。

4、殺青蒸熟

柑果被挖去果肉后，還需再清洗一遍。然后進(jìn)行殺青，這一步也可以根據(jù)個(gè)人選擇來(lái)決定。用蒸鍋的蒸汽蒸熟的青柑不會(huì)有太烈的青味，但不殺青蒸熟的青柑更有利于后期存放過(guò)程中的陳化，這種柑普茶會(huì)越陳越好。或者，通過(guò)放太陽(yáng)下晾曬也能讓青柑達(dá)到果皮變軟變蔫的效果。

5、填滿茶葉

小青柑并非必須用熟普，若你平時(shí)喜歡喝紅茶、白茶等，也可以用其來(lái)制作小青柑，畢竟陳年的云南特級(jí)宮廷普洱熟茶的價(jià)格并不便宜。將柑皮里面的空間全部用茶葉填滿緊實(shí)后，按回果蓋。若蓋子容易脫落，可以用針線手工縫制起來(lái)。

6、烘干柑果

使用烘干箱、風(fēng)干箱等低溫烘干柑果，可以保持柑皮與茶葉的活性，為其后續(xù)陳化增添活力。沒(méi)有條件的話，也可以將柑果直接放在陽(yáng)光下潔凈干燥的地方，一個(gè)個(gè)鋪開晾曬數(shù)天，直至果皮干透就行了。

7、自然陳化

柑普茶具有陳放越久口感越好、功效越佳、價(jià)值越高的品質(zhì)，晾曬好之后可以用棉物包裹起來(lái)，并放在干燥、通風(fēng)、無(wú)異味的位置存放，進(jìn)行自然陳化，讓陳皮與茶葉香氣、滋味互相融合，使口感得到升華，什么時(shí)候想喝就拿出來(lái)喝，一顆可續(xù)航一整天。

真正的新會(huì)小青柑在制作時(shí)有三種生曬工藝，分別是一蒸一曬、兩蒸兩曬、三蒸三曬。蒸曬次數(shù)不一樣，得到的柑普茶口感各具特色。經(jīng)反復(fù)蒸—曬—蒸后，柑普茶的果香刺激味會(huì)明顯減少，青皮的烈性會(huì)逐漸降低。但過(guò)程越繁瑣，所耗時(shí)間也越多。因此，家庭自制柑普茶三蒸三曬沒(méi)有必要。