開茶葉店需要注意哪些

可以入駐，但入駐時需要繳納保證金（包括經營保證金及技術服務費保證金）。茶類目的保證金是25000元，技術服務費5%。已經有或者正在申請開通淘寶店/天貓店的賬戶，需要換帳號申請。

開茶葉店需要注意什么

泡茶的工序

1、備：是品茶的第一道工序，包括茶葉、開水、茶具和品茶環(huán)境，四個方面的準備工作。

2、洗（溫）：指對茶具的洗滌、熱燙過程，主要起到消毒和溫杯的作用。

3、?。ㄟx）：按客人的喜好和飲茶習俗，備齊多種茶葉品種，讓客人點茶和供人選用。

4、 沏（泡 ）：沏茶時手勢動作要輕柔持重，倒開水時要把茶壺上下拉三次，高低斟，即“鳳凰三點頭”。目的是為了使茶葉在杯中能均勻地吸水，有利于茶葉在中顯色、透香和吐味。此時還要仔細辨別沏茶的水聲，仔細觀察茶葉從浮到沉形態(tài)變化。

5、 端（敬）：端茶給客人，切忌用手抓提杯邊緣或握住杯身，正確做法是恭恭敬敬地用左手托住杯底，最好下墊托盤，右手拇指、食指和中指扶住杯身。

6、 品：客人接過茶后不能舉杯一飲而盡，品時口要小，可從杯口吸吮一小口，茶水通過舌頭，擴展到舌苔，直接刺激味蕾，此時可以微微、細細、啜啜品之。

7、 斟（加）：給客人斟茶時，不要等客人喝到快露杯底再加開水，而要勤斟少加。一般以杯容量的七分滿為宜。

8、清：要等客人離開后，才能清洗茶具，抹干

開茶葉店需要注意哪些事項

裝修費

開茶館與茶葉店有一定的區(qū)別，開一家茶館的面積至少需要200平方米，裝修費用在10萬元至15萬元之間，當然，如果要裝修豪華，費用自然更高。需要注意的是，茶館的裝修要特別注意窗戶設計的別致，屋頂的燈光不宜太亮，柔和舒服為好。房間的大小可以設置為兩人間、四人間以及八人間等。

家具擺件費

通常情況下，茶館的家具和擺件的花費在10萬元到50萬元之間。家具的選擇要迎合茶文化的歷史，最好選擇古典風味的造型，讓茶館的整體風格上升一個檔次。至于擺件，資金充?？蛇x擇名貴的國畫、古董之類的，如果資金不足，則可以選擇一般的茶具和裝飾品。

員工費用

員工的培訓費是不可少的，首先需要聘請專業(yè)的茶藝師對店內的員工進行培訓，這需要一定的費用。員工的培訓費每人在600元左右；此外，對于新店開張所需的推廣費一年在10萬元左右。當然，如果能夠加盟到一些有影響力的茶葉品牌，則可以省去相應的推廣費用。

流動資金

一般來說，開一家茶館所需的流動資金在5萬元到15萬元左右，主要用于茶葉以及消耗品更換的費用。茶具之類的不必全是紫砂壺或者名家作品，否則價格太高。

店租費

店租的費用主要看地段、交通的便捷程度等，一般在城市繁華中心店租很高，我們選擇稍微偏遠一點的地方，一方面環(huán)境比較安靜，適合品茶、娛樂，另一方面店租比較便宜，所以茶館所在位置不必到太繁華熱鬧的街道，一般的就好。

近年來，隨著人們對于茶葉作為健康養(yǎng)生飲品的認識的不斷加深，茶葉市場也不斷地壯大，因此，開茶館相信是一種不錯的投資選擇。然而，由于茶葉市場的變化無常以及市場資源的重新配置，這就需要投資人自己用心去把握，以便及時采取應對策略。

開茶葉店需要懂的知識

一、忌選址不合理

開店首要的是位置，不經市場調查，隨便選一個位置去開店——片面追求繁華地段、大商場，這樣就容易陷入盲目性，靠碰運氣。

二、忌裝飾不當

在裝飾進程沒突出茶的特性，純粹按個人意志做，或追求豪華的、簡單的，或模仿歌廳、飯店。茶葉是一種特殊的商品，特點著重在文化品位，應以清雅、簡約、安寧為主。

三、忌茶葉質量差

很多經營者由于本身對茶葉知識的了解不透，沒鑒別能力，為圖方便省事，到初級市場去盲目進貨，結果因質量原因，坑了顧客也喪失了自己的信譽。

四、忌價位不合理

由于前期是“商品短缺”時代，市場不規(guī)范，大家為了眼前利益，追求暴利。隨著市場經濟的進一步成熟，商品過剩，薄利的時代已經來臨，很多經營者沒從傳統的經營思維中跳出來，還是沿著過去“高價位”的老路子，導致顧客不買賬，大量流失。

五、忌品種結構不合理

很多經營者認為自己或親朋熟人的茶葉可靠，拒絕新進品種，結果品種單調，給顧客選購的余地小。

六、忌不了解消費者口味

不同的地區(qū)消費者口味不一樣，經營者千萬不能以自己的口味來代替其它地區(qū)消費者的口味。

七、忌商品文化意識不強

茶葉不僅是一種飲料，同時也負荷厚重歷史文化底蘊，茶經營者須將它們有機、巧妙地展示出來，才可凸顯茶文化魅力，從而促進消費。

八、忌商品陳列不合理

許多茶店，商品陳列混亂不堪，品種不分、檔次不別，“一鍋粥”式的，這樣會破壞顧客的購買激情。

九、忌店內外環(huán)境差

茶葉是雅的商品，對衛(wèi)生與環(huán)境要求極為嚴格，一些茶店內外臟兮兮，與茶的潔雅相去甚遠，消費者唯恐避之不及，何談在此消費呢！

十、忌服務意識缺乏

開茶葉店可以嗎

　　想開茶葉店，應該要具備條件：貨源。要進貨的渠道，以保證茶葉的品質及價格。懂得銷售技巧。懂得茶葉知識，這樣才能分清茶葉好壞，以及給客人介紹。要一個有店，在合適的位置購買或者租賃一個間店面。辦理健康證，茶葉屬于食品及經營場所屬于公共場所，所以需要一個健康證。辦理工商營業(yè)執(zhí)照。辦理食品流通許可證。辦理稅務登記證。開始裝修店面。按需購買茶葉關設備，如冰箱、包裝機、真空機、電子稱等。

想開茶葉店必須做的三大準備

先可以學習茶葉基礎知識。分清楚茶葉的分類，產地，特色等。然后自己多跑茶葉店學習實踐。等自己感覺對茶葉認識的清楚了，就可以嘗試做生意了。做生意切忌盲目，一定要做好準備。

開茶葉店需要注意哪些違法

我的一個親戚就開了這種店，酒、茶葉、煙還有各種禮盒等。那個時候比較早，大約三四十年前吧，叫門市部。這種店，說白了主要靠大客戶和過年過節(jié)的時候走量，面積可以不大。忙的時候，門口也擺上貨。

我親戚忙的時候，一般都是兩個人在店，盡管外面有監(jiān)控，也得有個人幫忙看著，因為這些禮品價值比較高。反正一年收益下來還不錯，只要能跑來大客戶，不愁掙不到錢。

開茶葉店需要注意哪些方面

怎樣成功經營茶葉店

　　隨著社會發(fā)展的進步，越來越多的茶葉店興起。隨著茶葉的熱銷，越來越多的人投入到開茶葉店的浪潮中，但是，并不是投入了就一定有收獲的。那么，成功經營茶葉店有沒有什么秘訣呢？

怎樣成功經營茶葉店

　　一、茶葉品種要齊全

　　 消費者對茶葉的要求五花八門，作為經營者一定要適應市場需求，盡量達到品種齊全，確定自己經營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應該有寬容的胸懷，接納新品種。一般茶業(yè)店經營的品種至少有100多個，鐵觀音、鳳凰單樅、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打產品。有些冷門貨可以少進一點，留下供貨者的通訊地址，以備急用。

　　二、了解經營地區(qū)消費者口味

　　對茶葉的好壞如何最終決定權在消費者，對于經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨，不同的地區(qū)消費者口味也不同，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛磚茶。各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣，以北京為例，東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛味稍淡一些，湯黃而亮，郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點，耐泡就行，這樣就要求經營者經常去調查研究，與消費者廣泛接觸，針對需求，更新口味。

　　三、定價合理化

　　茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題。前期價格太高，通過媒介作用，消費者“望茶止步”?，F在由于競爭激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價，引起惡性競爭。在保持好的質量同時，一定要有合理的定價，首先確定你的進貨成本價，在計算出你的經營成本及你的合理利潤，依據市場定出一個合理價格，既不能牟取暴利，也不要低價競爭，當然名優(yōu)茶、特種工藝茶具有特定藝術價值，其定價可以高一些。

　　四、商品全方位立體結構

　　商品立體結構與品種齊全是有區(qū)別的，一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級，如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等；“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經營茶葉同時經營與茶葉有關的商品，如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體結構要根據不同地區(qū)不同消費者而定，須經市場調查，不能盲目模仿，盲目拼湊。

　　五、商品陳列有序

　　商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關的商品一定要合理的陳列，首先是分類，如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū)；其次是檔次，為了讓消費者一目了然，最好在各個區(qū)內放上茶葉的簡介（產地、品位、特點等）；再者是整體的布局，要根據你經營點的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來，使陳列的商品協調一致，構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺，同時體現井然有序，繁多而不亂。

　　 六、品茶、茶店、茶藝連為一體

　　如果你的茶店面積允許，經濟實力跟得上，最好與品茶、茶點、茶藝連為一體，一家很別致的茶店連上一個別有風味的小茶館，茶館內環(huán)境優(yōu)雅，墻上掛幾幅字畫，室內擺上幾盆盆景，原質的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶點心，加上身著合適服裝的招待小姐、先生，定時來幾場茶藝表演，也可長期表演，或設立古箏、古琴演奏古曲名曲，別有一番情調，收費不要太高，更不能附帶酒類、煙類，這樣顧客在品茗之后，購買欲望大增，何樂而不為呢？

　　七、提高營業(yè)員的整體素質

　　一個茶店經營的關鍵在于營業(yè)員的整體素質，營業(yè)員是茶店的眼睛，提高營業(yè)員的整體素質是開好茶店的最關鍵環(huán)節(jié)。作為一個茶店營業(yè)員，首先要有好的文化素質，最好會一兩門外語，要掌握有關茶葉的專業(yè)知識，包括茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡方法、儲存方法等。同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。

　　 八、建立規(guī)范的財務制度

　　經營必須建立規(guī)范的財務制度，這一點不能忽視，不管你用的營業(yè)人員是誰，都要做進貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報損現金賬目，月末盤點，毫不留情。

　　九、賺錢也要講誠信

　　 做茶葉要想生意源源不斷，講誠信是最重要的，即使對于完全不懂茶的消費者，也絕不可以采取價格欺騙的方式博取暴利。

　　十、做好售后服務工作

　　營業(yè)員在成交過程中，肯定要做好售前、售中服務，這是理所當然，但是成交以后，顧客已付款，售后服務尤為重要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個好印象，同時，有些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換，不能找出半點理由拒絕，同時，應建立顧客檔案，多聽一聽顧客的意見。

　　十一、做好廣告、促銷工作

　　廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的，有條件的茶店，完全可以利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員、業(yè)務員印制一些小廣告進行宣傳。促銷應該多做，形式多樣，可以優(yōu)惠，也可以按購買的金額贈送一些與茶有關的禮品，如茶具、茶書等。不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表里如一。

　　十二、做好長期作戰(zhàn)的準備

　　茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品，顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定過程，這樣，就要求經營者要有耐心，不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相干了，要不斷的進行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善，雖然開個茶葉店沒有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經營難以走出的誤區(qū)。

開茶葉店需要做什么準備

近兩年來，我國出現了一股茶館熱，越來越多的茶館也如雨后春筍般冒頭，但開一間茶館真的很簡單嗎？跟風而起的茶館經營起來到底有多難？

茶館開門容易，引客卻難。最怕有茶，沒人買茶。剛經營起來的茶館，大多流量凋零，起步之初往往靠親戚朋友等進行少量出售，客戶的積累是一個茶館從開起來到真正經營得起來的鴻溝，有的茶館數年未竟，只好勉強支撐；財力略薄些的，甚至面臨倒閉危機。

在茶葉市場的風浪中，大多數茶館只好擱淺，能迎風遠航的終究是在少數。茶館經營起來既非一時半會所能做好的，而茶葉從買茶到賣出茶，其中的成本是高昂的。

許多茶館買了茶便只想著賣，卻少有思考存茶問題，茶館里的茶葉除了市場的普通包裝外，并沒有專業(yè)的存儲倉庫。茶葉雖一時半會難以變質，但良好的存儲條件是茶葉品質長期優(yōu)良的保證，當銷售速度趕不上時，茶館最基本的茶葉將難以挽救。

開茶館的門檻之高，其中難以解決的一個坎就是懂茶，讓員工懂茶難，讓客戶也能領略到茶的特質更難。喝茶作為我國的一種文化現象，除了文化內涵難以對人道明，懂得對茶的簡單辯識就已是不易。

茶的種類、滋味、泡法……多種多樣，讓走進茶館的人，但凡喝到了茶能在服務者的解說下品味到那一杯茶的特點，著實不易。

一個真正高質量的茶館，需要花費大量的時間、精力、財力成本在員工身上，最終落實到客戶身上。所以，懂茶有成本方面的門檻，懂茶也是開好茶館的門檻。

開茶館也許只是愛好，也許只是謀生方法，但絕大多數情況下，開茶館都不是信手可成之事，門檻之高不同于開超市等商鋪，雖不用因此生畏，但也需慎重。