茶葉打開(kāi)了怎么保存多久(茶葉打開(kāi)了能放多久)
茶葉打開(kāi)了能放多久
低溫干燥的時(shí)候兩年也許都沒(méi)問(wèn)題,高溫潮濕的時(shí)候也許一個(gè)月就壞掉了,因此不推薦放很長(zhǎng)時(shí)間. 如果要保存時(shí)間長(zhǎng)的話:
1遠(yuǎn)離有異味的東西,例如茶,樟腦球,花椒,八角等之類的東西放著 2 遠(yuǎn)離潮濕的環(huán)境 3 避免陽(yáng)光直接照曬 4 你要有條件可以用保鮮膜把煙包起來(lái),凍在冰箱里!
5 就算是正常放在遠(yuǎn)離異味物質(zhì),潮濕環(huán)境情況三個(gè)月基本沒(méi)問(wèn)題!因?yàn)闊煵葑钊菀状杜c受潮!
茶葉打開(kāi)了可以放多久
奶茶店的果茶冰箱能放多久具體要看是開(kāi)封的水果,茶,是未開(kāi)封的水果茶。開(kāi)封的水果茶放冰箱中只能保存四個(gè)小時(shí)到五個(gè)小時(shí),在一天之內(nèi)要喝完。未開(kāi)封的水果茶一般保存24個(gè)小時(shí)是沒(méi)有問(wèn)題的,第二天看一下水果茶沒(méi)有出現(xiàn)分層就能喝。
茶葉拆開(kāi)后可以存放多久
我國(guó)的茶葉種類豐富,大致可以分為綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、青茶六大類。每個(gè)人喜愛(ài)的茶品都不同,很多人也是覺(jué)得茶葉是越陳越香,其實(shí)不是,根據(jù)茶葉的類型,不同的茶存放的時(shí)間是不一樣的。
一、綠茶
綠茶是不發(fā)酵的茶,所以越是新鮮的綠茶滋味越是好。隨著時(shí)間段延長(zhǎng),綠茶清新的香氣,鮮爽的滋味都會(huì)慢慢的褪去,失去飲用價(jià)值。相對(duì)于其他的茶品來(lái)說(shuō),綠茶的保質(zhì)期是最短的,冷藏保存的情況下,一年就差不多了。如果保存不當(dāng),可能八九個(gè)月就變味了。
二、黃茶
黃茶是輕微發(fā)酵的茶,制作工藝上比綠茶多了一道悶黃的工序,黃茶與綠茶極為相似,不同的是口感,綠茶比較清爽,黃茶較為醇厚。黃茶也是適合當(dāng)年品飲的,不適合長(zhǎng)期放置,一般保質(zhì)期在一年左右。
三、白茶
白茶也是輕微發(fā)酵的茶,制作工序簡(jiǎn)單,保持有茶最原始的滋味,素有“一年茶三年藥七年寶”的美譽(yù)。白茶性涼,所以最好存放一年以后再喝,這樣性質(zhì)轉(zhuǎn)溫,藥性葉會(huì)更加明顯。要注意的是,白茶存放時(shí)最好要密封,低溫保存,
四、青茶
青茶也就是我們所說(shuō)的烏龍茶,屬于半發(fā)酵茶,喝烏龍茶注重的是香氣,所以當(dāng)年喝比較有味道,口感更佳,因?yàn)闉觚埐枰?jīng)過(guò)焙火工藝,所以新茶一般放置兩個(gè)月以后再喝口感更好。但是像鐵觀音一樣沒(méi)有經(jīng)過(guò)烘焙或者烘焙程度比較輕的,保質(zhì)期會(huì)更短一點(diǎn),冰箱冷藏的話18個(gè)月左右就差不多了,陳香型的鐵觀音可以存放個(gè)30年左右
五、紅茶
紅茶是全發(fā)酵型,在第二年的時(shí)候最好喝,存放一年以后的紅茶香氣更是濃郁,茶湯更加柔和,所以紅茶一般比較好儲(chǔ)藏,保質(zhì)期一般在三年左右,但是要拽避開(kāi)高溫、光照等。
六、黑茶
黑茶屬于后發(fā)茶,可以存放較長(zhǎng)的時(shí)間,一般越陳越香的特色,在清潔、防潮、無(wú)異味的環(huán)境下可以長(zhǎng)期存放。因?yàn)榻?jīng)過(guò)后發(fā)酵,并沒(méi)有普洱和白菜那種無(wú)限潛力,一般來(lái)說(shuō)散茶三到五年,滋味已經(jīng)達(dá)到最佳,緊壓茶的話,10年至15年便差不多
打開(kāi)茶葉包裝后茶葉可以放多久?
一般紅茶保質(zhì)期是兩年,散裝的時(shí)間更短,因?yàn)闀r(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)影響風(fēng)味,但如果保存較好,干燥避光,陰涼,并且有灌裝封存的,三年以上也可以喝,不過(guò)具體要自己看一看,是否有霉變,是否有受潮,是否長(zhǎng)蟲(chóng)等等,如果有這些問(wèn)題,那就一定不能飲用了。
散裝紅茶的保質(zhì)期,一般是18個(gè)月,一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右 ,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。
紅茶是全發(fā)酵的茶,不像綠茶的時(shí)效性較強(qiáng),但也不會(huì)和熟普洱一樣越久越醇香,一般一年到兩年以內(nèi)的時(shí)間飲用是差不多的,但是超過(guò)這個(gè)時(shí)間的一般是不能喝的!
茶葉打開(kāi)了能放多久不壞
農(nóng)村老家有父親留下的紫砂壺,聽(tīng)人說(shuō)紫砂壺泡茶,可以幾天不變味,我就拿紫砂壺做試驗(yàn),結(jié)果真的可以保證茶水幾天不變味。后來(lái)查資料才明白其中的原因。
1紫砂壺透氣性能好,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會(huì)有宿雜氣,只要用時(shí)先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元?dú)饧纯苫謴?fù),泡茶仍得原味。
2、紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì),氣孔微細(xì),密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味。
3、紫砂壺冷熱急變性能好,寒冬臘月,壺內(nèi)注入沸水,絕對(duì)不會(huì)因溫度突變而脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢,泡茶后握持不會(huì)炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫,不會(huì)因受火而裂。
紫砂壺為什么能使泡出來(lái)的茶幾天不變質(zhì)
紫砂壺采用紫砂礦料精制而成,它的包括吸水性、不透光、保溫、軟化水質(zhì)、揚(yáng)發(fā)茶性、透氣性等所有在內(nèi)的一切優(yōu)點(diǎn),都是基于它的制作材料。
制壺工藝體現(xiàn)在各個(gè)細(xì)節(jié)當(dāng)中,包括壺的精密度、壺蓋與壺身的吻合性、出水的好壞等等,可以采用看、摸、用水澆淋等各種方式來(lái)檢驗(yàn)。一把制作工藝上佳的紫砂壺,氣密性好、出水暢快、很容易泡養(yǎng)。
紫砂壺更多的還是用來(lái)泡茶,其容量、壺性是否與茶性相配也是很重要的。不同的茶適用于不同的壺,如果沒(méi)考慮到這一點(diǎn),茶性與壺不相配,那么再好的壺也不算是一把好紫砂壺了。
茶葉打開(kāi)了能放多久不能喝
不能喝了。開(kāi)封后,由外部因素發(fā)生改變,從而影響到內(nèi)部因素,往往就會(huì)加速食品的變質(zhì)。為保證營(yíng)養(yǎng)和安全,不放冰箱的飲料類開(kāi)封后建議在2小時(shí)內(nèi)喝完。不同類型飲料有所區(qū)別,如可樂(lè)、雪碧等碳酸飲料喝不完封死蓋子,放進(jìn)冰箱可以存3~5天,果蔬飲料,酸性較大的山楂汁、柑橘汁等,微生物不容易繁殖,開(kāi)封后放冰箱2~3天也無(wú)大礙,不過(guò)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所降低,而酸度較低的桃汁、梨汁等開(kāi)封后保質(zhì)期就會(huì)相對(duì)短一些。為保證營(yíng)養(yǎng)和安全,飲料類開(kāi)封后建議在24小時(shí)內(nèi)喝完。擴(kuò)展資料:喝飲料的危害:
1、不能解渴 可能還會(huì)越喝越渴飲料中除含有一部分天然果汁外,大多數(shù)摻雜的是香精、色素、防腐劑,盡管這些食品添加劑有較嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),但進(jìn)入人體后還需消耗體內(nèi)水分幫助代謝,使人感覺(jué)越喝越渴,顯然不可能有益;況且,假如喝了劣質(zhì)飲料,還有可能危害健康。
2、風(fēng)險(xiǎn)更高 患糖尿病幾率翻番每天喝1聽(tīng)以上甜飲料的人,比每個(gè)月喝1聽(tīng)以下的人,患糖尿病的可能性會(huì)翻番。即便喝甜飲料沒(méi)有增重的人,在體重指數(shù)和每日攝入能量完全相同的情況下,仍然表現(xiàn)出促進(jìn)糖尿病發(fā)生的效果。
3、引起肥胖 尤其對(duì)兒童更明顯喜歡喝飲料的孩子,在體格發(fā)育上往往出現(xiàn)兩極分化:要么是小胖墩,要么是很清瘦。大家都知道,吃糖多會(huì)發(fā)胖。碳酸飲料含糖量約在10%左右,一聽(tīng)355毫升的碳酸飲料含糖量大約為40克,每日攝入兩罐碳酸飲料,就有320千卡能量。連續(xù)三個(gè)月就多攝入28800千卡能量,相當(dāng)于增加4.1公斤脂肪。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-日媒提醒打開(kāi)后沒(méi)喝光的瓶裝飲料或?qū)е率澄镏卸救嗣窬W(wǎng)-食品開(kāi)封后,還能放多久飲料類一天內(nèi)要喝完
茶葉打開(kāi)多久就不能喝了
當(dāng)?shù)厝硕贾溃抨?yáng)毛尖儲(chǔ)存的時(shí)候要用密封袋包好放在冷凍室里面,這樣才能保存下來(lái)茶葉的新鮮和口感,拆過(guò)的放在外面的話最多兩個(gè)月吧,可能就會(huì)跑色泡出來(lái)的湯色變黃了,味道也變淡了。
所以拆出來(lái)不喝的就可以重新放進(jìn)冰箱冷凍,這樣就不會(huì)影響口感和湯色了
茶葉泡多久拿出來(lái)
一、頭道茶是為洗茶,水多少并無(wú)明確要求,一般用開(kāi)水洗的時(shí)間為10秒左右。
因?yàn)橄床杷辉诒辛糁?,隨洗隨倒,時(shí)間久了茶葉中之營(yíng)養(yǎng)流失過(guò)多?! ?/p>二、洗茶的來(lái)源依據(jù): 《中國(guó)茶葉大辭典》“洗茶”條解釋:“洗茶即洗去了散茶表面雜質(zhì)”。茶童認(rèn)為“洗去散茶表面雜質(zhì)”不能成為“洗茶”(暫且稱為“洗茶”)流程存在之依據(jù)。在茶童與多位茶客探討“洗茶”問(wèn)題時(shí),大家?guī)缀醵颊J(rèn)為洗茶(這里指把茶葉洗干凈)是有必要的,原因一個(gè)是茶葉在生長(zhǎng)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、與銷(xiāo)售過(guò)程中存在污染,其二是有農(nóng)藥和重金屬殘留,所以要加以洗滌,洗干凈了才能喝得放心。茶葉生長(zhǎng)在山野田間,尤其是在當(dāng)今環(huán)境污染相對(duì)嚴(yán)重的情況下,存在一定的粉塵、農(nóng)藥、重金屬等污染在所難免。
茶葉打開(kāi)時(shí)間長(zhǎng)了還能喝嗎
新茶是指剛上市的茶葉或是當(dāng)年的茶葉,這種茶葉以最早上市,品質(zhì)鮮嫩者為佳。
陳茶是指存放1-2年以上的茶葉。
一般,人們都喜歡飲用新茶,這不僅是因?yàn)樾虏铚G味香,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。
在著名作家二月河的《乾隆皇帝》一書(shū)中,有這樣一段描寫(xiě):年老的乾隆皇帝禪位嘉慶后,在宮中與老臣閑談。
太監(jiān)端上茶來(lái),稱是新到的雨前龍井,可頗通茶道大臣入口一嘗,卻是去年的陳貨。
乖覺(jué)的他自不敢對(duì)太上皇挑明,寒暄幾句后,便忙著巴結(jié)新皇上去了。
現(xiàn)代人的茶杯里當(dāng)然不會(huì)有如此多的人情世故,但如何推陳出新?面臨的問(wèn)題卻是一樣的。
專業(yè)人士的建議是從色香味和含水量?jī)煞矫嫒胧帧?/p>
(1)色香味新茶的色、香、味均佳,給人以新鮮爽口的感覺(jué),飲后使人心曠神怡,心情舒暢。
陳茶色澤呈暗褐色,湯色暗、枯黃。
透析度降低,香氣低沉,并產(chǎn)生一種令人不快的老化味,即人們常說(shuō)的陳味。
茶葉的陳味,是其類脂成分發(fā)生水解和氧化的結(jié)果;陳茶香氣消失,是由于茶葉中芳香物質(zhì)已揮發(fā)掉,以及不飽和成分被氧化所致;陳茶湯色變深變暗;是由于茶中的氨基酸和糖分發(fā)生褐變反應(yīng)的結(jié)果;陳茶湯透析度降低,是茶中茶黃素被進(jìn)一步氧化聚合的結(jié)果。
所以,一看顏色,二聞香氣,三是親口嘗嘗,就可以分辨出茶葉的新與陳。
(2)含水量買(mǎi)散裝茶時(shí),只要用手指捏一捏,就能很簡(jiǎn)單地鑒別新陳茶。
新茶一般含水量較低,在正常情況下含水7%以下,茶葉條索疏松,質(zhì)硬而脆,用手指輕輕一捏,即成粉末狀。
陳茶因存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),經(jīng)久吸濕,一般含水量都比較 高,茶葉濕軟而重,用手指捏不成粉末,只能研成細(xì)片狀,茶梗也不易折斷。
同時(shí),當(dāng)茶葉的含水量超過(guò)10%時(shí),不但會(huì)失掉茶葉原有的色、香、味,而且很容易發(fā)霉變質(zhì),以致無(wú)法飲用。
一些茶販?zhǔn)纸苹?,摻雜使假的手段非常隱秘,一不留神,就可能上當(dāng)。
新、陳混雜: 有些鮮茶里摻進(jìn)了陳茶。
這種茶色澤不勻,新茶色澤新鮮悅目,陳茶發(fā)暗、枯、黑,兩者混在一起,茶色深淺反差很大。
所以,買(mǎi)茶者只要仔細(xì)辨認(rèn)一下,新陳混雜的次茶是不難鑒別的。
魚(yú)目混珠:有些茶販用外形相似的茶葉魚(yú)目混珠。
如大方茶、竹葉青茶、龍井茶等,其外形特征是葉片扁、平,直,一般人難以鑒別。
但其檔次、價(jià)格相差懸殊,經(jīng)驗(yàn)不足的買(mǎi)家如到市場(chǎng)攤販處選購(gòu),很容易上當(dāng)受騙。
所以,要買(mǎi)名優(yōu)高檔茶,最好到專業(yè)茶店或有信譽(yù)的店去買(mǎi),一般不會(huì)有假。
直接造假:用類似茶葉的植物葉子制成假茶冒充新茶。
為防上當(dāng),可當(dāng)面沖泡或用唾液把1-2片茶葉打濕軟化,再把葉片展平,真茶葉邊緣有明顯的鷹嘴狀鋸齒,而假茶則沒(méi)有,很容易鑒別。
俗話說(shuō):酒越陳越香,茶越新越好,故選購(gòu)茶葉,還是新鮮者為佳,不宜買(mǎi)太陳的。
散裝茶新陳的鑒別,已如前述.如遇盒裝或密封包裝的小包裝茶時(shí),則要特別注意包裝上的日期,一般6個(gè)月以內(nèi)品質(zhì)為正常,超過(guò)1年以上的,往往容易變質(zhì),最好不買(mǎi)。
茶葉沒(méi)打開(kāi)可以存放多久
咖啡的保質(zhì)期一般是1-2年。
咖啡要注意防潮,防曬,避免高溫直射,咖啡適合放在陰涼處。如果儲(chǔ)存的好,咖啡沒(méi)有受潮或是變味的話,隨著時(shí)間的延長(zhǎng),口感和香味都會(huì)受到影響,拆封后的咖啡最佳飲用時(shí)間為1-2個(gè)星期。
咖啡,是用經(jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的飲料。作為世界三大飲料之一,其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。咖啡樹(shù)是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的,而咖啡豆就是指咖啡樹(shù)果實(shí)里面的果仁,用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾伞?/p>
茶葉打開(kāi)了能放多久不變質(zhì)
真空包裝的茶葉可以是2個(gè)月~24個(gè)月不等,而散裝茶葉保質(zhì)期就更短。對(duì)一般的茶類,還是新鮮些比較好。如綠茶在低溫下一般為一年左右茶葉過(guò)期,影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度等方面;如果存放方法得當(dāng),降低或消除以上因素,則茶葉可延長(zhǎng)保存時(shí)間而不變質(zhì)。相反,如果保存溫度增加或沒(méi)有封閉那么茶葉過(guò)期時(shí)間就大大縮短,所以茶葉多久過(guò)期的前提是保存,然后才是各類茶的保存期限。